淺談中職專業(yè)英語實踐教學(xué)的優(yōu)化策略

摘要：近年來，社會對人才的需求呈現(xiàn)多元化的趨勢，對既懂英語又精通專業(yè)知識的復(fù)合型人才的需求與日俱增。然而，目前專業(yè)英語教學(xué)中仍存在重理論、輕實踐諸多問題，嚴(yán)重影響復(fù)合型人才的培養(yǎng)。本文中筆者針對教學(xué)課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)環(huán)境，采取一些工學(xué)結(jié)合的策略來提高專業(yè)英語實踐教學(xué)水平，以期滿足復(fù)合型人才培養(yǎng)的需要。

關(guān)鍵詞：專業(yè)英語；工學(xué)結(jié)合；實踐教學(xué)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）23-0217-02

在全球經(jīng)濟(jì)合作日益密切的形勢下，許多涉外企業(yè)對既有過硬的專業(yè)知識，又具有較強(qiáng)英語能力的復(fù)合型人才的需求與日俱增。為了充分滿足社會需求，許多中職學(xué)校開設(shè)《汽車英語》《電商英語》《物流英語》等專業(yè)英語課程。專業(yè)英語作為中職學(xué)校一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是基礎(chǔ)英語教學(xué)的延伸，也是基礎(chǔ)英語與專業(yè)教學(xué)的結(jié)合與實踐。專業(yè)英語課程既具有語言類、文科類課程體系特征，同時又具有行業(yè)和職業(yè)崗位的特殊性。課程中許多與專業(yè)密切關(guān)聯(lián)的理論知識需要通過大量的實踐教學(xué)才能更好地讓學(xué)生理解認(rèn)知。然而，目前許多中職專業(yè)英語教學(xué)仍是重理論、輕實踐的傳統(tǒng)教學(xué)，教學(xué)效果不佳，專業(yè)英語教學(xué)水平明顯滯后于社會發(fā)展對人才的需求。

一、目前專業(yè)英語實踐教學(xué)中存在的問題

1.英語教學(xué)模式存在缺陷，實踐教學(xué)主體地位不突出。由于受到傳統(tǒng)教育觀念的影響，目前中職英語在教學(xué)過程中仍然是重理論、輕實踐的傳統(tǒng)教學(xué)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式仍以教師的教為中心，學(xué)生處于被動接受地位。教師照本宣科。課堂上開展的英語訓(xùn)練，也是以理論為中心，流于形式。這種純粹的說教方式會使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在課堂上先學(xué)理論知識，畢業(yè)后再實踐工作的傳統(tǒng)教學(xué)模式普遍存在。理論與實踐不同步，流于表面的理論學(xué)習(xí)，使學(xué)生對專業(yè)知識很難徹底地了解和掌握，專業(yè)知識學(xué)習(xí)不到位，導(dǎo)致學(xué)生步入社會后很難適應(yīng)社會的發(fā)展。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。專業(yè)英語普遍缺乏配套的實踐教學(xué)大綱，沒有系統(tǒng)的實踐教學(xué)實施方案。實踐教學(xué)目標(biāo)不明確，課時比例低，內(nèi)容少。專業(yè)英語教學(xué)計劃缺乏綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等獨立實踐環(huán)節(jié)，針對學(xué)生畢業(yè)后所從事工作的實訓(xùn)少，嚴(yán)重影響學(xué)生專業(yè)英語水平的提升。

2.實踐教學(xué)條件較差，校內(nèi)實訓(xùn)、校外實踐教學(xué)基地建設(shè)不理想。大部分職業(yè)學(xué)校校內(nèi)的英語實訓(xùn)室建設(shè)普遍缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性。中職實訓(xùn)室無論是數(shù)量還是質(zhì)量都不能滿足中職專業(yè)英語教學(xué)的發(fā)展需要。設(shè)施不健全，建設(shè)不配套，實訓(xùn)項目不全，普遍落后于企業(yè)行業(yè)的運營現(xiàn)狀和市場需求，難以形成外企、外貿(mào)等活動所需要的實踐環(huán)境，不能較好滿足實踐教學(xué)的需求。

許多職業(yè)學(xué)校的校外實訓(xùn)基地建設(shè)滯后，校企共建形式化。有些學(xué)校雖然與某個企業(yè)合作，建立了實訓(xùn)基地，但在課程、實訓(xùn)內(nèi)容等方面缺乏深度合作，導(dǎo)致實訓(xùn)基地對提高學(xué)生實踐能力未能發(fā)揮應(yīng)有的作用。

二、優(yōu)化中職專業(yè)英語實踐教學(xué)的措施

針對專業(yè)英語實踐教學(xué)中存在的問題，根據(jù)工學(xué)結(jié)合的理念，采取以下措施來優(yōu)化專業(yè)英語的實踐教學(xué)，進(jìn)一步提高英語教學(xué)水平。

1.優(yōu)化專業(yè)英語的教學(xué)課程體系。以工學(xué)結(jié)合為課程改革的立足點，打破了原有的課程體系，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為本位的課程體系。改變學(xué)校單一開發(fā)課程的模式，擴(kuò)大企業(yè)對實踐和實訓(xùn)課程的參與度。分析復(fù)合型專業(yè)人才和專業(yè)崗位需求，以工作過程為導(dǎo)向來開發(fā)實踐課程。將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)納入專業(yè)英語教學(xué)計劃，加大實踐教學(xué)課程的比例，落實實踐教學(xué)課程化，進(jìn)一步提高了實訓(xùn)課程的實用性和實效性，進(jìn)一步凸顯“實踐”教學(xué)的主體地位。以實用為主，夠用為度為原則，按照工學(xué)結(jié)合的要求，重新整合課程內(nèi)容。課程內(nèi)容要把英語與專業(yè)密切結(jié)合，突出“英語+專業(yè)”的復(fù)合型特點。以職業(yè)崗位工作需求為依據(jù)，將陳述性知識與過程性知識整合，選取與工作崗位高度匹配的專業(yè)理論知識，構(gòu)建以工作過程為主線的職業(yè)單元，設(shè)置課堂實訓(xùn)教學(xué)、校外實踐、頂崗實習(xí)等實踐教學(xué)課程，建立一個以培養(yǎng)學(xué)生語言應(yīng)用能力為核心，語言實踐與專業(yè)實踐結(jié)合的課程體系。形成這套“課堂+校內(nèi)+校外”為一體，理論與實踐相結(jié)合的專業(yè)英語實踐教學(xué)體系，讓學(xué)生擁有更多體驗和應(yīng)用英語的實踐機(jī)會，能更好地提高學(xué)生在職業(yè)崗位中的英語應(yīng)用能力。例如在汽車英語的課程體系調(diào)整中，為了能盡快讓汽車專業(yè)的學(xué)生與工作崗位零距離接觸，針對汽車專業(yè)特點和學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域，把汽車銷售、修理設(shè)備、操作規(guī)范等涉外工作場景納入教學(xué)范籌，合理穿插校內(nèi)汽車實訓(xùn)室、汽車4S店、汽車展廳實習(xí)等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，營造一個讓學(xué)生邊做邊學(xué)，邊學(xué)邊做，邊用過做的學(xué)習(xí)環(huán)境，保證實踐教學(xué)和理論教學(xué)“雙軌同步”。

2.優(yōu)化教學(xué)模式。改變傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式，積極推行工學(xué)結(jié)合，“教學(xué)做”一體化的教學(xué)模式。將學(xué)校的教學(xué)活動與企業(yè)的工作過程緊密結(jié)合，加強(qiáng)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的“無縫對接”。工學(xué)結(jié)合教學(xué)方法是在專業(yè)實踐活動中融入英語語言實踐，為英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)塑造真實性的語言交際和應(yīng)用環(huán)境。在教學(xué)過程中，英語教師要善于采用項目教學(xué)，行動導(dǎo)向等工學(xué)結(jié)合的教學(xué)方法來組織課堂的實踐教學(xué)。英語項目教學(xué)法倡導(dǎo)是以典型職業(yè)工作任務(wù)和工作過程為導(dǎo)向，師生通過共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。行動導(dǎo)向教學(xué)是以職業(yè)崗位英語應(yīng)用能力標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以模擬真實職業(yè)工作場景下的行動任務(wù)為導(dǎo)向，通過立體化的語言實踐環(huán)境來進(jìn)行情境模擬訓(xùn)練。這兩種工學(xué)結(jié)合的教學(xué)方法更加注重在項目設(shè)計和工作實施過程中的實踐性、職業(yè)性和實用性，營造職場氛圍，進(jìn)一步縮小學(xué)習(xí)與就業(yè)的差距，實現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)企業(yè)崗位對接。在教學(xué)過程中，英語教師要圍繞著職業(yè)崗位，模擬工作情境，設(shè)計工作項目，設(shè)置工作過程，積極調(diào)動學(xué)生運用英語技能來完成創(chuàng)設(shè)的工作任務(wù)活動，從而獲得在特定情境下的語言交際體驗，提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力。教師在教學(xué)過程中，采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)方法，充分利用校內(nèi)相關(guān)專業(yè)的實訓(xùn)場所，創(chuàng)設(shè)語言實踐機(jī)會，讓學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中體驗職業(yè)英語，增強(qiáng)認(rèn)識，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生“以用代練，以用促學(xué)”。

3.優(yōu)化校內(nèi)外實踐教學(xué)環(huán)境。為了培養(yǎng)學(xué)生具有運用英語進(jìn)行實際工作的能力，為了方便學(xué)生參與一定的職業(yè)活動和崗位實踐活動，必須要高度重視校內(nèi)外實踐教學(xué)環(huán)境的建設(shè)。

（1）營造仿真性的校內(nèi)實訓(xùn)室。校內(nèi)實訓(xùn)室是學(xué)生實施實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的主要場所，是學(xué)生在校期間實踐能力和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的搖籃。在實訓(xùn)室開展實踐教學(xué)能有目的、有計劃、有組織地進(jìn)行專業(yè)崗位的基本技術(shù)技能訓(xùn)練，能充分實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作的有機(jī)結(jié)合。根據(jù)工學(xué)結(jié)合的教學(xué)需要，以職業(yè)崗位需求為前提，以學(xué)生英語應(yīng)用能力和職業(yè)能力訓(xùn)練為發(fā)展目標(biāo)，加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)。將涉外企業(yè)的文化氛圍引入校園，將涉外工作場景引入校園，努力貼近先進(jìn)外向型企業(yè)的經(jīng)營機(jī)制，貼近涉外企業(yè)技術(shù)、管理、服務(wù)第一線，盡量營造仿真性的校內(nèi)實訓(xùn)室。在模擬的職業(yè)環(huán)境中，讓學(xué)生按照末來專業(yè)崗位的要求來鍛煉技術(shù)技能。根據(jù)典型的涉外工作任務(wù)和工作過程的完整性要求，規(guī)劃英語專業(yè)實訓(xùn)室的結(jié)構(gòu)和布局，讓實訓(xùn)室的功能與專業(yè)英語課程體系相適應(yīng)，讓實訓(xùn)室的環(huán)境要與實際教學(xué)實施的可操作性相適應(yīng)。例如，目前我校積極引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，改善校內(nèi)汽車英語、物流英語等實訓(xùn)室的硬件設(shè)備和實訓(xùn)條件，建立一批功能完善的專業(yè)英語實訓(xùn)室體系，充分滿足教師課堂“教、學(xué)、做”、工學(xué)結(jié)合的專業(yè)教學(xué)需要和學(xué)生技能訓(xùn)練的需要。

此外，利用多媒體技術(shù)在校內(nèi)建立虛擬的仿真性實訓(xùn)室能較好地解決校內(nèi)實訓(xùn)基地資金、場地、技術(shù)等方面的不足。模擬企業(yè)運轉(zhuǎn)、生產(chǎn)過程，直觀地把復(fù)雜問題展示出來，使學(xué)生能夠清晰地理解生產(chǎn)的工藝流程和工作原理。利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)設(shè)虛擬網(wǎng)絡(luò)空間，讓學(xué)生進(jìn)行“仿真式”訓(xùn)練，深入企業(yè)進(jìn)行“體驗式”觀摩或動手操作。通過在真實工作情境氛圍中的虛擬實訓(xùn)，加強(qiáng)學(xué)生的技能實踐能力，培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生有更明確的職業(yè)目標(biāo)和更強(qiáng)的職業(yè)發(fā)展動力。例如在電商英語教學(xué)中，通過多種商務(wù)軟件、國際商務(wù)視頻創(chuàng)設(shè)出實踐教學(xué)平臺，讓學(xué)生進(jìn)入仿真的國際商務(wù)情境中開展商務(wù)談判、函電往來、國際貿(mào)易等內(nèi)容的實訓(xùn)教學(xué)。

（2）拓展校外實踐教學(xué)基地。校外實訓(xùn)基地建設(shè)是校內(nèi)實踐教學(xué)的延伸，是實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合英語實踐教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)技能型人才的重要舉措。強(qiáng)化專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接，加強(qiáng)與企業(yè)密切合作，在學(xué)校和企業(yè)之間建立科學(xué)、穩(wěn)定的合作機(jī)制。充分利用各種社會資源，走校企合作之路，實施全方位工學(xué)結(jié)合，形成專業(yè)產(chǎn)業(yè)教學(xué)良性循環(huán)的職業(yè)教育環(huán)境。以校企互惠互利，實現(xiàn)雙贏為原則，加快校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，拓展校外實踐教學(xué)基地，為學(xué)生提供長期、穩(wěn)定、高層次的專業(yè)實訓(xùn)場所。主動積極尋找當(dāng)?shù)刂钠髽I(yè)進(jìn)行合作，充分發(fā)揮企業(yè)的管理、技術(shù)、文化等資源優(yōu)勢，為學(xué)生的實踐教學(xué)提供真實的職業(yè)場景，為專業(yè)英語的頂崗實習(xí)提供保障服務(wù)。進(jìn)一步利用良好的行業(yè)社會關(guān)系，選定專業(yè)對口，管理水平高、技術(shù)力量雄厚的企業(yè)，作為長期穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地。例如，目前我校與當(dāng)?shù)氐臄?shù)個國際綜合物流公司建立校企合作關(guān)系，它們的業(yè)務(wù)范圍輻射國內(nèi)外，集陸運海運及貨物代理為一體。學(xué)生在這些真實的就業(yè)環(huán)境中真槍實彈地進(jìn)行職業(yè)規(guī)范化訓(xùn)練，在真實的涉外工作環(huán)境中處理業(yè)務(wù)充分進(jìn)行語言實踐鍛煉，既促進(jìn)學(xué)生就業(yè)與崗位零距離接觸，也為企業(yè)培養(yǎng)了大量急需人才，實現(xiàn)校企雙贏局面。搭建校企合作橋梁，積極拓展校外實訓(xùn)基地，進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，推進(jìn)學(xué)校雙師型隊伍的建設(shè)發(fā)展。

此外，打破實訓(xùn)基地單一為本校教學(xué)服務(wù)的狀態(tài)，全方位打造集語言教學(xué)、社會服務(wù)為一體的英語實訓(xùn)基地，建立綜合性能的實訓(xùn)基地，以滿足多層次教學(xué)的需要。在完成英語專業(yè)實訓(xùn)任務(wù)的基礎(chǔ)上，直接開展經(jīng)營業(yè)務(wù)，從事經(jīng)營活動，對提高學(xué)生職業(yè)能力起到了較好的推動作用。例如建立一批以國際物流、進(jìn)出口業(yè)務(wù)為主的校外實訓(xùn)基地，教師負(fù)責(zé)組織管理，讓學(xué)生以企業(yè)職員的身份親身參與生產(chǎn)經(jīng)營和實際運作流程，親自處理企業(yè)的涉外商務(wù)活動。把校外實訓(xùn)基地作為營潤的個體，直接參與本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)。促使學(xué)校既收獲良好的經(jīng)濟(jì)效益也收獲了良好的社會效益。

中職英語教學(xué)不是單純理論知識的傳授，而應(yīng)該根據(jù)工學(xué)結(jié)合的要求，采用理論教學(xué)和實踐教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式，精心設(shè)計教學(xué)、實訓(xùn)過程，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位英語應(yīng)用能力，實現(xiàn)英語教學(xué)與專業(yè)實踐結(jié)合，實現(xiàn)英語教學(xué)與職業(yè)崗位結(jié)合，讓不同專業(yè)、不同發(fā)展需求的學(xué)生成為既具有專業(yè)技術(shù)又具有一定英語水平的職業(yè)技術(shù)人才；讓學(xué)生最大限度地獲取勝任將來工作所需的英語能力，更好地滿足未來就業(yè)的需求。

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作者簡介：蘇志蘭，廣西欽州北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校，講師，英語骨干教師。