我是個不吃早飯就百爪撓心一上午不得安寧的人,所以早晨再忙也要弄點吃的給自己。以前寫過包子,固然家里附近有個一等品質的包子鋪是早飯者的福音,提高生活質量至少3個指數,可是現在我搬家了??
現在的家旁邊有個燒餅鋪,可是,怎么說呢,實在不能讓我這個北方胃滿意,所以,這早飯還是得自己做。可是又貪睡,于是每天的早飯都是一場戰爭,要求我在5分鐘之內解決掉溫飽問題。
夏天其實好簡單,就用冰牛奶泡各種玉米麥片吃,嘎嘣脆,蔬果味!動手時間:10秒。
冬天就必須要暖的。早上去刷牙之前,把一杯牛奶放入微波爐轉著,等刷牙停當,就把牛奶取出來,扔一個紅茶包進去,做一杯奶茶,不用放糖,就香濃得不得了,可以搭配各種面包。牛奶最好是鮮牛奶,為以后考慮要不要在門口加個鮮奶小房子好訂鮮牛奶呢?動手時間:20秒。
頭一天晚上,洗干凈2個雞蛋,平底不粘煎鍋倒入適量油,蓋上蓋子,什么都不做,等第二天刷牙之前,把爐火打開,把雞蛋和2片生培根打進去,開小火,刷好牙,單面煎蛋和培根都煎熟了,如果講究點,就再開大火略微煎下,脆皮滋味更好。不過火候的大小和刷牙的時間需要練習。動手時間:30秒。
同樣還是平底煎鍋不放油,直接放培根,再放入2片面包或者剖開的燒餅,煎熟煎熱了夾起來直接吃。動手時間:20秒。
自己包好極小的小餛飩(珍珠餛飩)速凍起來,頭天晚上另取個碗,放好醬油、醋、紫菜、榨菜,也是刷牙前,把半鍋水(一鍋水容易沸出,而且燒開得慢)大火燒著,餛飩直接丟進去,牙齒刷好,餛飩也差不多煮好,撈進碗里,滴點麻油就能開吃。……