關于《面料鑒別》課的教學體會

摘 要：服裝面料的鑒別能力是中職服裝專業學生應具有的一項基本技能。本文就《面料鑒別》這節課的教學內容進行了初步設計與實踐，通過豐富的教學方式，充分調動學生的學習積極性，把所學理論的鑒別方法轉化為實際的面料鑒別能力。

關鍵詞：服裝面料；鑒別方法；教學方法

[中圖分類號]：G64 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-3-0-01

正確鑒別各種服裝面料，是服裝行業從業人員的基本素質之一。服裝材料學是中職服裝專業的一門專業基礎課，該課程的主要任務是使學生了解服裝材料的特點和用途，掌握常用服裝面料的鑒別方法，并能根據各類服裝的特點合理地選用服裝材料，具有較強的操作性和實踐性。由于中職的教育方向是學生的技能培訓，技能包括動手和心智技能。故本節課的教學以學生為中心，圍繞技能培養做出了一些嘗試。

一、教學內容分析

《面料鑒別》這節課屬于服裝材料這門學科的總結性實踐內容。服裝材料學的教學內容，常規是以纖維—紗線—織物為主線，逐一介紹各種纖維、紗線的物理化學性能，各種織物的分類、特征、用途等內容，以面料鑒別為總結，實現根據服裝的特點合理選用服裝材料。

面料鑒別的方法包括感官鑒別法，燃燒鑒別法和顯微鏡觀察法，其中感官鑒別法和燃燒識別法簡單快捷，容易操作，但是鑒別的難度較大；顯微鏡觀察法鑒別面料較準確，但對教學硬件條件要求較高。根據這三種方法的特點，本節課重點講述感官鑒別法和燃燒鑒別法。

教學目標包括基本掌握識別天然纖維面料的方法，學生具備初步的面料鑒別技能。通過比較不同的鑒別方法，養成學生大膽嘗試、認真細心、科學嚴謹的操作習慣。

二、完善課堂教學

1、以學生為中心設計教學方法

由于中職學生抽象思維能力較差，但對直觀材料記憶較好等情況。本節課的教學方法追求生動形象，靈活多樣，采用直觀教學法、實驗教學法和體驗教學法。

直觀教學法中展示纖維實物、分發面料比較分析、實地觀察服裝；實驗教學法，通過燃燒不同類型的纖維和面料，觀察其特點，學生參與教學過程，視、聽、談、寫、想、做結合起來；體驗教學法讓學生體會不同面料服裝帶來的視觸覺感受。通過這些教學方法，學生動起來，運用所學知識解決課堂上設置的問題，真正把知識、方法轉化為操作技能。

2、根據課程內容設計教學過程

《面料鑒別》課的導入從服裝設計的三要素：材料、色彩和款式入手，指出服裝材料與服裝設計師、服裝工藝師、穿著者等關系來闡述服裝材料的地位與重要性，吸引學生學習積極性，強調對服裝材料的認識與選擇應用能力對本行業生產工作有積極的意義。

以一檔電視節目采訪北京老字號“瑞蚨祥”的繼承人鑒別面料的情節——僅搭把手就報出面料名稱和種類為提示，生活當中穿用服裝時常見觸摸、觀察面料引入第一種方法——感官鑒別法。為了拉近課程內容與生活實際的結合，首先請同學們用已有的生活經驗和面料知識鑒別面料。由于學生不具備這樣的技能，判斷錯誤在所難免，教師給予一定評價，調動學生主觀能動性，自主學習、積極探究有了內驅力。

感官識別法即通過人的感覺器官，如手、眼接觸觀察和感受面料的外觀特點，對面料的成分進行鑒別。受纖維、紗線、織物組織、織物密度，后整理等多方面因素的影響，面料會呈現不同的表面肌理，而不同肌理的面料又有著各不相同的性格。在諸多面料的性格中，強調三個突出特點：外觀光澤、手感和回彈抗皺性。以“柔軟-硬挺”、“光滑-粗糙”、“輕薄-厚實”“有光澤-無光澤”等一系列反義詞引導學生觀察各種面料。教師展示，學生可以觸摸觀察如無光的如純棉則樸素、內斂、溫文爾雅；硬挺面料如麻織物具有粗獷豪爽之美；柔軟型面料如絲綢織物具有溫柔體貼的表情；挺爽型面料如毛織物給人起莊重穩定、肅然起敬的印象；光澤型面料如貢緞，華貴高雅……學生通過多看，多觸摸，多感受，多比較，方能聽懂面料無聲的語言。因此，在進行本部分內容的實物直觀學習之后，進入體驗式實踐教學，對學生分組以感官鑒別法分析鑒別分發的面料樣卡。通過全員參與，學生獲得了實踐的機會。

在實踐環節中，幾種天然纖維面料的正確識別使學生感到一種成就感，但對教師準備的仿棉和仿真絲面料則產生了爭議。而解決問題的方法正是《面料鑒別》課的第二部分內容——燃燒鑒別法。即將面料置于火焰中，觀察織物燃燒時火焰的顏色、燃燒的速度、散發的氣味和灰燼的形態等現象對面料成分進行判斷。燃燒是一種化學變化，面料燃燒的現象是由它的化學成分決定的。棉、麻來源于植物，化成分是纖維素，與常用的紙張相同；而絲、毛來源于動物，化學成分是蛋白質，和羽毛、頭發一致。

隨堂燃燒實驗中，邊解釋邊演示，讓學生觀察面料燃燒時的火焰顏色、燃燒速度，聞燃燒時散發的氣味和灰燼的形態。學生通過實踐和觀察，在自己動手動腦的教學氛圍中掌握了知識，取得了事半功倍的效果，既提高了學習效率，又使學生的觀察和動手能力得到加強。

課堂練習階段，教師提供一些服裝成衣及絲巾圍巾，讓學生進行體驗，并鼓勵其獨立思考解決問題。達到了課堂教學解決課外實踐，把知識轉化為能力的目的。

課堂教學過程中注意對服裝材料與服裝設計、加工內在聯系的闡述，并要強調對服裝材料的理性感性評價相結合。學生通過實踐 ——認識——再實踐——再認識，鑒別能力與應用能力有了長足進步。學生做“主角”，教師做“配角”，使學生感受到主動學習的快樂，增強學習的自信心和學習樂趣。

三、教學反思

通過《面料鑒別》課的教學實踐，以及學生的課堂反應及反饋，本節課較受學生喜愛。教師體會到，在教學中為提高學生實踐操作能力，加強操作技能訓練，應在以下方面做出改進：

1、應增加實際案例的分析。注意對服裝材料與設計、加工內在聯系的闡述，如樸實無華的家居裝應該采用質樸素雅的棉質面料；輕柔高雅的禮服應使用高檔的絲質面料達到富麗堂皇的外觀效果。

2、根據市場需求情況設計教學。隨著人們對服裝的不同需求和新觀念，新的服裝材料層出不窮。這要求服裝行業從業人員能及時深入了解各種新材料的性能，運用在合適的服裝中。教師要成為新信息的獲得者和發布者，及時引導學生收集市場需求，結合當時的流行趨勢、服裝色彩、款式等來分析服裝材料使用是否恰當。

結語

隨著服裝行業的發展，針對中職服裝專業的實際需要，服裝材料的教學更是任重而道遠。我們應不斷改進教學方法，充分適應學生的要求，使學生成為合格的從業人員。