整合化學(xué)教學(xué)資源 有效滲透環(huán)境教育

摘 要：人類賴以生存的環(huán)境日趨惡化，環(huán)境問題已成為全球關(guān)注的熱點問題，環(huán)境素養(yǎng)已成為21世紀人類個體全面素質(zhì)的重要組成部分。縱觀我國中小學(xué)環(huán)境教育的現(xiàn)狀，主要采用“滲與課內(nèi)、寓于課外”的形式，做為與環(huán)境教育關(guān)系最為密切的化學(xué)學(xué)科，如何整合教學(xué)資源，有效滲透，本文從挖掘教材資源、重視實驗教學(xué)和開展活動課程三個維度來闡述，以期拋磚引玉。

關(guān)鍵詞：環(huán)境教育；化學(xué)教學(xué)；資源；滲透

科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，推動著社會的進步，也使人類賴以生存的環(huán)境日趨惡化，環(huán)境問題已成為全球關(guān)注的熱點問題，環(huán)境素養(yǎng)已成為21世紀人類個體全面素質(zhì)的重要組成部分。 “環(huán)境保護，教育為本”。環(huán)境教育是中華民族的環(huán)境保護事業(yè)與教育事業(yè)的一個重要組成部分，它不但拓展了教育領(lǐng)域，而且也為教育事業(yè)注入了新的活力。

當(dāng)前，我國中小學(xué)教育中的環(huán)境教育已引起了人們的普遍關(guān)注；新課程改革對知識領(lǐng)域綜合化的要求也為環(huán)境教育開辟了新的途徑。在各學(xué)科中，化學(xué)與環(huán)境教育關(guān)系最為密切，義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出：“要懂得運用化學(xué)知識和方法去治理環(huán)境污染，合理地開發(fā)和利用化學(xué)資源”。因此在化學(xué)教學(xué)中加強對學(xué)生的環(huán)境教育，既是時代的需要，更是人類持續(xù)發(fā)展的需要。那么，如何在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中有效地滲透環(huán)境教育呢？筆者在多年教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，嘗試從以下幾個方面加以探索。

一、挖掘教材資源，捕捉環(huán)境教育契機

我國現(xiàn)有中小學(xué)環(huán)境教育是采用“課程滲透為主、課外結(jié)合為輔”的形式開展的。中學(xué)化學(xué)教材中潛在環(huán)境教育的內(nèi)容極為豐富。教師在教學(xué)實踐中，應(yīng)圍繞教學(xué)大綱，合理地運用教材的版面，針對學(xué)生認知水平與心理特征，選擇好教材與環(huán)境教育的最佳結(jié)合點。及時捕捉環(huán)境教育的契機，深入探究其中蘊含的環(huán)境教育因素，緊扣污染和防止污染這一關(guān)系，不斷挖掘教材中環(huán)境保護常識、環(huán)境污染的緣由及現(xiàn)狀、環(huán)境保護的前景，巧妙而合理的將化學(xué)教學(xué)與環(huán)境教育有機聯(lián)系，注意把知識性教育與環(huán)境教育共寓一體之中，有計劃有目的地、潛移默化地融于其中，滲于其內(nèi)，日積月累以達滴水穿石之功效。

例如，教學(xué)“生命之源——水”時，可嘗試讓學(xué)生課前上網(wǎng)查閱有關(guān)水污染的資料，了解污染的來源、減少污染措施等相關(guān)知識，收集一些與本地水體污染有關(guān)的事件并制作成課件。課堂上組織學(xué)生討論、展示。小組交流展示成果時輔以大量的視頻和資料圖片，創(chuàng)設(shè)人類正在干預(yù)水的正常循環(huán)過程的情境：森林的砍伐，草原的開墾，使植被遭受到破壞，導(dǎo)致降水減少，水土流失增加，甚至造成沙漠化。通過討論學(xué)生意識到隨著現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展，特別是化肥工業(yè)的突飛猛進，越來越多的有機物排放到水中，致使水體富營養(yǎng)化，加快水中的藻類和水生植物成長，從而過分消耗水中的溶解氧，造成水中缺氧，導(dǎo)致水中魚類因缺氧而死亡。隨后可增加對我國水資源狀況的介紹，明確我國屬于缺水國，水資源供需矛盾比較嚴重，同時世界正面臨一場全球范圍的水危機。這樣的學(xué)習(xí)過程不僅僅讓學(xué)生掌握了“水”的知識點，又對后面涉及的化肥，有機物等化學(xué)知識起到先入為主的功效。化學(xué)教材中涉及的環(huán)境教育還很多，諸如二氧化碳及溫室效應(yīng)、二氧化硫及酸雨、氮氧化物及光化學(xué)煙霧，氟氯烴及大氣中的臭氧層、原電池及重金屬的污染、煉鋼煉鐵、石油煉制和煤的綜合利用等等。這些內(nèi)容都能夠讓學(xué)生感悟到環(huán)境問題就在身邊，與日常生活息息相關(guān)，較深刻地體會到保護環(huán)境的重要性。

二、重視實驗教學(xué)，加強環(huán)境教育實踐

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實驗教學(xué)不僅可以使學(xué)生觀察到用語言難以表達清楚的清晰的實驗現(xiàn)象，增強直觀的感性認識，而且還能培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述、分析問題和解決問題的能力。但化學(xué)實驗常常伴隨著氣體、液體或固體物質(zhì)生成，而這些產(chǎn)物中許多是有毒或有害物質(zhì)，如果擴散到空氣中、水中都會造成環(huán)境污染。換言之，化學(xué)實驗可以使學(xué)生領(lǐng)悟和感受到科學(xué)給人類創(chuàng)造文明的同時，也伴隨著對環(huán)境的污染和對人類的危害。長期以來，實驗教學(xué)往往只注意到實驗與課本知識的結(jié)合，而忽視環(huán)境教育的知識。為此，必須引起我們足夠的重視，嚴肅、認真地對待每一個實驗，既要科學(xué)地、直觀地展示實驗所要達到的目的，又要始終注意盡量消除其負面影響。

1.設(shè)計微型實驗，培養(yǎng)環(huán)保意識

中學(xué)化學(xué)教材中許多實驗只注重實驗結(jié)論，沒有考慮到對空氣的污染，因此，教學(xué)中教師可嘗試改進演示實驗，在不影響原有實驗?zāi)康摹⒂^察效果和實驗結(jié)果的前提下，改進實驗內(nèi)容或儀器裝置，從而盡量減少實驗產(chǎn)物對環(huán)境的破壞和污染，不僅有利于學(xué)生對學(xué)科知識的學(xué)習(xí)，更是對學(xué)生加強環(huán)境教育的極好機會。當(dāng)前，一種新興的實驗方法和技術(shù)——微型實驗正在迅速發(fā)展，微型實驗具有操作簡捷、反應(yīng)迅速、現(xiàn)象明顯、節(jié)省藥品、污染小且安全的優(yōu)點。所以在教學(xué)實踐中，教師可嘗試對一些現(xiàn)象明顯而污染較嚴重的化學(xué)實驗采取微型實驗方式，這樣做不但可以節(jié)約藥品，減少環(huán)境污染，還可以對學(xué)生進行環(huán)境教育。

例如，高二教材中在講解硝酸的性質(zhì)時，由于稀、濃硝酸的強氧化性，使其與金屬反應(yīng)常生成污染大氣的一氧化氮和二氧化氮氣體，且反應(yīng)一旦開始就不好控制。因此在演示銅與稀、濃硝酸反應(yīng)時，教師可以改進實驗裝置，既要控制反應(yīng)，使現(xiàn)象明顯，又要注意尾氣處理，盡量避免有害氣體外逸。為此，可嘗試利用注射器代替試管進行微型實驗。在針筒內(nèi)裝入銅片，排除空氣，推上活塞并用注射器吸入少量微熱的稀硝酸（或濃硝酸），觀察現(xiàn)象。稀硝酸反應(yīng)的針筒內(nèi)生成無色的一氧化氮氣體時，推動活塞再吸入空氣，會看到氣體由無色變成紅棕色，此時迅速將氣體注入足量的氫氧化鈉溶液中。而濃硝酸反應(yīng)的針筒內(nèi)生成紅棕色的二氧化氮氣體后，直接注入堿液中。改進后的微型裝置是封閉體系，易于對比觀察，效果明顯，不但節(jié)約藥品、同時又能防止有毒氣體的泄漏而污染空氣，試行后效果良好。

2.注重實驗過程，強化環(huán)保行為

化學(xué)實驗是化學(xué)課中最讓學(xué)生感興趣的一個環(huán)節(jié)，教師可充分利用實驗手段與加強環(huán)境意識提升環(huán)保行為結(jié)合起來，讓學(xué)生從自我動手中逐步豐富環(huán)保知識，從接受環(huán)境教育階段上升到動手保護環(huán)境的自覺境界，形成對環(huán)境保護的興趣和愛好。化學(xué)實驗必定涉及到有害、有毒的物質(zhì)。因此，在學(xué)生動手實驗中要教育學(xué)生，力求利用最少量的實驗藥品，獲得最佳的實驗效果，如果每人多取一點藥品，不但造成浪費更嚴重的是帶來污染。如在銨根離子檢驗的實驗中，固態(tài)氮肥和堿性物質(zhì)混合產(chǎn)生氨氣，就必須控制好反應(yīng)物的用量，以減少氨氣的排放量。

在化學(xué)實驗中，廢棄物的妥善處理也是提升學(xué)生環(huán)保行為的另一重要途徑。大量的廢棄物長期倒入下水管道后可能產(chǎn)生隱患：制氫氣的鋅粒和廢酸可能在下水道富集引起爆炸，重金屬鹽類對水質(zhì)的污染，苯、硝基苯等有毒致癌物質(zhì)的任意排放，會損害自然環(huán)境。因此，在實驗中要求學(xué)生做到，最大限度的減少廢棄物、棄廢物不能隨意傾倒、對某些不能直接利用的有毒物質(zhì)可用化學(xué)方法進行妥善處理。如萃取后的苯和實驗中殘余的一氧化碳可以燃燒，酸液中的重金屬離子可用鐵等輕金屬還原。另外，某些廢棄物還可變廢為寶。如：利用高錳酸鉀制氧氣的殘留固體可用作氯酸鉀分解制氧氣的催化劑，最終殘余物還可以用于鉀的焰色反應(yīng)，或施用花、草、樹、木等良好的化肥，從而使學(xué)生在化學(xué)實驗中自覺養(yǎng)成保護環(huán)境的行為。此外，對于一些難度比較大、毒性比較強、時間比較長的有機演示實驗，采用視頻錄像替代，既可以使學(xué)生獲得有關(guān)實驗的感性認識，達到演示實驗的效果，同時也可以減少環(huán)境污染。

三、開設(shè)活動課程，拓展環(huán)境教育空間

要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，環(huán)境教育僅局限在課堂上是遠遠不夠的。縱觀我國中小學(xué)環(huán)境教育的現(xiàn)狀，主要采用“滲與課內(nèi)、寓于課外”的形式。活動課程作為一種與分科課程不同的形式，它為跨學(xué)科的環(huán)境教育活動提供了時間和空間的保障。與課堂滲透相比，它不受課時、教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容的限制，而易于為廣大師生所接受。活動課程是通過以活動為中心，以解決問題為導(dǎo)向的多種課外、校外和社會實踐活動，開設(shè)環(huán)境教育的活動課程，能彌補課內(nèi)滲透時間和空間的不足，有助于拓展環(huán)境教育的空間。

1.開展課外活動，增強實踐感悟

課外活動形式多樣、內(nèi)容豐富，可以將理論與實踐有機結(jié)合，能大大提高教育的實效性，更具說服力。開展“化學(xué)在你身邊”的課外活動，不但可以讓學(xué)生了解自己身邊發(fā)生的事件對環(huán)境構(gòu)成的影響，增長知識面，而且能夠讓學(xué)生從中獲得感悟，把學(xué)到的知識見之于行動，從自已做起，保護環(huán)境。例如，介紹“多氯聯(lián)苯”時，從人們朝夕相處的報紙、雜志等印刷品的油墨中含有的多氯聯(lián)苯入手。觀看多氯聯(lián)苯喂養(yǎng)小白鼠的實驗視頻，發(fā)現(xiàn)小白鼠肝臟腫大，持續(xù)喂養(yǎng)三個月，小白鼠便患有可怕的癌癥。依托活動課程，學(xué)生就會自覺地警惕油墨中的“殺手”，進而認識到許多有害的化學(xué)物質(zhì)就存在于我們身邊，不可以用舊報紙、舊雜志來包裹食品，從而指導(dǎo)我們?nèi)绾晤A(yù)防并以提高生活質(zhì)量。

2.開展研究性學(xué)習(xí)，引領(lǐng)實踐探究

根據(jù)基礎(chǔ)教育新課程改革的有關(guān)精神，在化學(xué)教學(xué)中，教師可根據(jù)本地情況結(jié)合教材，圍繞身邊的環(huán)境事實和問題，有計劃地組織學(xué)生開展環(huán)境教育的研究性實驗課題。以小組合作的方式，組織學(xué)生走出校外，參觀化工廠，進行調(diào)查活動，讓其了解環(huán)境問題，探索污染源，認識環(huán)境污染對人類的危害，幫助學(xué)生進一步鞏固、擴充環(huán)境知識，參與到對真實生活中環(huán)境問題的了解、學(xué)習(xí)、研究和對問題的解決過程中。通過師生的研究和對自己實際行為的反思，由此喚起學(xué)生對環(huán)境的一份關(guān)注，形成自己的環(huán)境倫理觀，進而在環(huán)境倫理觀的指導(dǎo)下，形成自己的環(huán)境行為。如對本地區(qū)主要工業(yè)污染源及其污染物的處理調(diào)查、本地區(qū)降雨酸度的調(diào)查、白酒中甲醛含量的調(diào)查、燃料的使用及污染、干電池污染及電池的種類及回收意義等。研究性課題的設(shè)置，意在培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，自主學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)鼓勵學(xué)生想到教材之外，善于吸納有助于能力培養(yǎng)的實際動手操作方面的動態(tài)性信息，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和動手能力，形成學(xué)習(xí)的可持續(xù)能力。開放研究性的環(huán)境教育課題，能引導(dǎo)學(xué)生在領(lǐng)會知識形成發(fā)展過程的同時掌握科學(xué)的思想方法，優(yōu)化思維，使“靜態(tài)”的環(huán)境知識轉(zhuǎn)化到“動態(tài)”的思考、認識及行動中去，從而進一步提升學(xué)生的環(huán)境保護行為。

在現(xiàn)代科技發(fā)展中，化學(xué)作為發(fā)現(xiàn)和研究新物質(zhì)的首要手段，在保護環(huán)境方面發(fā)揮著越來越大的作用。實踐證明，將環(huán)境教育滲透在化學(xué)教學(xué)中，不僅能很好地建構(gòu)化學(xué)知識體系，還能使學(xué)生獲得必要的環(huán)境知識。只要教師充分整合教學(xué)資源，深入開展研究性學(xué)習(xí)和綜合性實踐活動的有效學(xué)習(xí)方式，定能建構(gòu)起多方位的環(huán)境教育滲透機制，就可以順利地使中學(xué)生逐步樹立綠色化學(xué)、珍惜資源、愛護環(huán)境的觀念，培養(yǎng)青少年的環(huán)保責(zé)任意識，從而促使其產(chǎn)生正確的環(huán)境行為，實現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）[S].北京：北京師范大學(xué)出版集團，2011.

[2]任仁等.化學(xué)與環(huán)境（第2版）[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010.

[3]孔德新.環(huán)境與人類社會[M].安徽：安徽師范大學(xué)出版社，2011.

[4]環(huán)境保護部.環(huán)境教育（高中一年級）[M]. 北京：中國環(huán)境科學(xué)出版社，2007.

[5]周志華.化學(xué)與生活.社會.環(huán)境：人文社科學(xué)生素質(zhì)教育教材[M].江蘇：江蘇教育出版社，2007.

[6]中華人民共和國教育部.中小學(xué)環(huán)境教育實施指南[M]. 北京：北京師范大學(xué)出版社，2003.