東景緣 留點(diǎn)摩登給過去

羅馬不是一天建成的，京城顯然更不是。然而如今這座古老的北方歷史文化重鎮(zhèn)，四分之三的老城區(qū)已被推平。有人享用著這座摩登城市，另一些人卻在思考：怎樣把過去像標(biāo)本那樣，存下來。對(duì)于東景緣的主人來說，造個(gè)會(huì)所來保護(hù)古建筑，也不失為一種方法。

羅馬不是一天建成的，京城顯然更不是。關(guān)于城市的變遷，最有趣的一點(diǎn)是，建造需時(shí)，而拆掉它卻并不怎么費(fèi)事兒，只需要一拍腦袋的功夫，外加占用推土機(jī)駕駛員一盞茶的時(shí)間。東西相比，羅馬城區(qū)至少還留存著近一半的古建筑，而在京城這座古老的北方歷史文化重鎮(zhèn)，四分之三的老城區(qū)已被推平，連“古建筑保護(hù)神”梁思成和林徽因的故居，也在今年初被秘密拆除了，吊詭得很。

當(dāng)然，城市最有趣的地方是它的多樣性，一百個(gè)人就有一百種對(duì)古建筑的看法。對(duì)東景緣Temple的創(chuàng)始人Juan van Waassenhovehe和林凡來說，把600年歷史的老院子打造成一個(gè)會(huì)所，“修舊如舊”地做一個(gè)保護(hù)古建筑的“范本”出來，顯得更有意思。

“放得下身段的場(chǎng)所”

東景緣地處北京中心腹地東城區(qū)，沙灘北街位于紫禁城東北墻外，挨著不少“標(biāo)志性建筑”—中國美術(shù)館、紫禁城、天安門廣場(chǎng)、景山公園，距離都是“舉步可達(dá)”。隱匿在老北京胡同中，藏身于烤串店、拉面店、理發(fā)店、便利店和居民樓之間的這座老宅，看起來頗為破落，讓人想起希臘的帕提農(nóng)神廟（The Parthenon）。誰能想象，鞏俐、張曼玉和法國前總統(tǒng)德斯坦都曾是這里的座上賓？

創(chuàng)始人Juan和林凡，因?yàn)閷?duì)中國文化、當(dāng)代藝術(shù)和古建筑的共同愛好而決定開始做“東景緣”。在此之前，Juan在中國生活了十多年，從事投資銀行和太陽能行業(yè)，從任何意義上來說都算是個(gè)“商人”；而林凡則屬于“文化圈”，作為制片人，操盤過不少影視作品。“2007年底我們開始談這個(gè)事。因?yàn)槲覀冇兄餐膼酆茫Ｍ乙粋€(gè)場(chǎng)所發(fā)揮我們對(duì)視覺的想象力。還有一個(gè)出發(fā)點(diǎn)，我們對(duì)如今的一些古建的做法不看好，所以我們想做一個(gè)范本。” 林凡這樣說。抱著這樣的想法，他們此后發(fā)現(xiàn)了這個(gè)老院子。“我們希望在市中心找到一個(gè)相對(duì)比較安靜的場(chǎng)所，并且是一個(gè)可以放得下身段的場(chǎng)所。國內(nèi)其實(shí)很多稱為會(huì)所的都是很高端的，但是我們的想法不一樣，不希望按不同的階層來區(qū)分消費(fèi)群。”于是，普羅大眾和各國大使，都會(huì)在這座小院里偶遇。

不少人會(huì)把“東景緣”定義為一個(gè)“會(huì)所”，但現(xiàn)在這里除了時(shí)尚氣息十足的法國餐廳Temple Restaurant Beijing（被食客們稱為TRB），美酒、美食、藝術(shù)品和居住藝術(shù)，都成為這個(gè)餐廳-酒吧-畫廊-精品酒店一體的項(xiàng)目中的元素。雖然酒店客房尚未開門納客，但餐廳和酒吧已悄然對(duì)外開放。“去過TRB沒？”這句問話流傳在京城老饕間，像接頭暗號(hào)一樣。此處菜品價(jià)格從90到290元不等，據(jù)說主廚Zak曾在倫敦名廚Pierre Kofmann麾下工作。林凡回顧最初做法國菜的設(shè)想，只是從保護(hù)建筑的角度來考慮的，因?yàn)椤胺▏擞蜔煴容^少，不會(huì)給院子帶來一股油煙味”，然而餐廳試營期間，卻是天天都爆滿，“作為一個(gè)中國人，我自己都不理解為什么那么多外國人喜歡來這吃飯。”

古建愛好者的新項(xiàng)目

外國友人愛好的除了美食，自然還有此間的故事。東景緣原名嵩祝寺，始建于明代永樂皇帝統(tǒng)治時(shí)期，老院子里最早的建筑群，是永樂年間的“敕建智珠寺”(1403-1424)。這里曾是明代的番經(jīng)廠和漢經(jīng)廠的舊址，是皇家御用的印刻藏文經(jīng)典的所在。到了清朝，嵩祝寺的旁邊新加了兩個(gè)廟宇，東有法淵寺，西有智珠寺，成為當(dāng)時(shí)最重要的宗教機(jī)構(gòu)之一。被稱為蒙古藏傳佛教活佛的章嘉呼圖克圖曾經(jīng)居住在此地，同時(shí)也為那些在宮廷舉辦祭祀活動(dòng)的僧侶提供住處，幾個(gè)世紀(jì)以來，喇嘛政要和游客源源不斷。1949年，中華人民共和國建國前夕，第六活佛就曾經(jīng)住在這個(gè)廟里。建國后，北京三千多座寺廟被改為民用，智珠寺的一部分曾被改建為牡丹電視機(jī)廠，生產(chǎn)了北京第一臺(tái)黑白電視機(jī)。“文化大革命”期間鼓舞中國人民的標(biāo)語，如今依然保存在大殿的高墻上。林凡說，“我們不但修復(fù)了古寺的建筑，也保留了電視機(jī)廠后來加建的廠房。”說話時(shí)，一位西裝革履的外籍男子饒有興味地站在院墻邊上，看了看隔壁院子里的寺廟，那邊廂色彩濃烈的彩繪和嶄新的瓦片，與這邊廂對(duì)比鮮明。

如今東景緣主體建筑的修繕工作實(shí)際上已經(jīng)完成了，但看起來還是一個(gè)“破房子”的樣子。東景緣的主人對(duì)“古建筑保護(hù)”最初的想法，是像西方那樣的“修舊如舊”，盡可能完整地保存歷史。林凡則形容這次修復(fù)工作是“不計(jì)成本”的，從老建筑里挑選尚能使用的材料，再尋找到最接近舊材料的新材料，按原貌加固主體結(jié)構(gòu)，1:1重建—這顯然比拆掉了重建更費(fèi)時(shí)費(fèi)力。而對(duì)做過不少項(xiàng)目的Juan來說，做這樣的項(xiàng)目也是第一次，“投資前期的預(yù)測(cè)是不容易的”，修繕工作前后竟然花費(fèi)了5年的時(shí)間，其中還包括奧運(yùn)前后不便開工的六個(gè)月。Juan覺得整個(gè)過程中最有趣的部分是具有“文物保護(hù)工程施工資質(zhì)”的單位并不是想象中那么稀缺，北京原來竟有十七家。然而，并不是每一家都能理解他們的想法，前后試到第四家，他們才總算敲定了施工單位，“我們后來成了很好的朋友”。

時(shí)尚與藝術(shù)的結(jié)合體

Juan對(duì)藝術(shù)很有鑒賞力，他和林凡在視覺上有很多共同語言，東景緣于是成為了表達(dá)他們個(gè)人趣味的平臺(tái)。“這里的收藏品主要是當(dāng)代藝術(shù)，并不注重古董收藏。有一些紙上藝術(shù)，還有就是雕塑和燈光藝術(shù)，我們不想和798做對(duì)手。其實(shí)在某種形式上說我們也是一個(gè)展廳。”

這里舉辦過不少文化和時(shí)尚活動(dòng)，比如法國鱷魚75周年晚宴、連卡佛周年晚宴、羅斯柴爾德銀行晚宴等等，但它真正開始被當(dāng)今媒體及大眾熟知是因著名影星劉燁的中式婚禮在這里舉辦。其實(shí)來過這的明星和名人還有更多，不少歐洲大使也把這里作為生日晚宴的首選地址。在那些做活動(dòng)的晚上，光影交錯(cuò)在王書剛的當(dāng)代雕塑，以及被稱為“光之詩人”的德國照明設(shè)計(jì)大師Ingo Maurer的大作之間，這座老宅院煥發(fā)了新生。在即將迎客的九間客房中，他們還準(zhǔn)備邀請(qǐng)九位藝術(shù)家，分別以他們的作品布置房間，并且每年更換一批新的藝術(shù)家作品，讓客人真正感受到歷史與藝術(shù)、設(shè)計(jì)如何融為一體。

然而對(duì)于市民來說，到此處散步又是另一番風(fēng)味。東景緣對(duì)游客進(jìn)出并不設(shè)限，于是，拿著相機(jī)的學(xué)生和穿著樸素的市民，都可以在想曬太陽的時(shí)候過來溜達(dá)，并沒有肌肉發(fā)達(dá)的保安狀人士前往阻撓。林凡說，“我們希望大家分享這個(gè)地方，現(xiàn)在很多人還在慢慢地學(xué)會(huì)接受這樣的東西，因?yàn)橹髁鞯囊龑?dǎo)是往相反的方向，但是跳出中國，大家對(duì)這樣的想法是接受的。”

Juan和林凡希望在未來，這個(gè)項(xiàng)目能夠良性發(fā)展，收益可以支持它自負(fù)盈虧，“我們比較有耐心，主要是做一個(gè)公益項(xiàng)目，但當(dāng)然我們不希望合作伙伴有損失。其實(shí)這個(gè)有點(diǎn)像獨(dú)立電影的導(dǎo)演找贊助一樣，這個(gè)項(xiàng)目一定要成功，下次才好合作。”