情景教學(xué)法在導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中的運用研究

【摘要】導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)十分強調(diào)實踐性，在教學(xué)中采用情景教學(xué)法，是一種將導(dǎo)游課程的理論與實踐相結(jié)合的最佳教學(xué)方法。本文分析了導(dǎo)游教學(xué)中實施情景教學(xué)法的必要性，總結(jié)了實施情景教學(xué)法的經(jīng)驗。

【關(guān)鍵詞】情景教學(xué)；導(dǎo)游；職業(yè)能力；運用

中圖分類號：G42

職業(yè)教育的目的是為了培養(yǎng)合格的勞動者，這就決定了職業(yè)教育必須以職業(yè)活動為基礎(chǔ)開展教育教學(xué)活動。導(dǎo)游專業(yè)的教育教學(xué)也就應(yīng)該從導(dǎo)游工作本身的特點作為教學(xué)活動研究的起點。

一、導(dǎo)游工作的特點

導(dǎo)游服務(wù)是一種高智力、高技能的服務(wù)工作，貫穿于旅游活動的全過程，因而是旅游服務(wù)中最具代表性的服務(wù)。導(dǎo)游服務(wù)有著與其他服務(wù)不同的特點。

第一，復(fù)雜多變。導(dǎo)游服務(wù)涉及食、住、行、游、購、娛各個方面，不僅繁雜，且變化很大，其復(fù)雜性可想而知。同時導(dǎo)游還有責(zé)任滿足或幫助滿足游客隨時提出的各種個別要求，以及解決或處理旅游中隨時出現(xiàn)的問題和情況，同樣的要求或問題也會出現(xiàn)不同的情況，需要導(dǎo)游人員審時度勢、準確判斷并妥善處理。

第二，獨立性強。導(dǎo)游人員在接受了旅行社委派的任務(wù)后，帶團外出旅游時往往要獨當一面。導(dǎo)游人員要獨立地宣傳、執(zhí)行國家政策，要獨立地根據(jù)旅游接待計劃組織活動、帶旅游團參觀游覽，尤其是出現(xiàn)問題時，導(dǎo)游人員還須獨立地、合情合理地進行處理。導(dǎo)游人員還需要根據(jù)不同游客的文化層次和審美情趣進行有針對性的導(dǎo)游講解，以滿足他們的精神享受需求。

第三，關(guān)聯(lián)度高。導(dǎo)游工作需要得到旅游接待服務(wù)中其他相關(guān)部門和單位的配合與支持，任何一個環(huán)節(jié)的服務(wù)出現(xiàn)偏差都會對旅游活動產(chǎn)生影響，都會使導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，影響整個旅游活動的順利進行。

二、導(dǎo)游教學(xué)采用情景教學(xué)法的意義

情景教學(xué)即是在教學(xué)過程中教師盡力為學(xué)生營造一個融視、聽、說于一體的語言環(huán)境，有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的，以形象為主體的主動具體的場景，以引發(fā)學(xué)生的情感體驗，使學(xué)生在情境中動情，在情境中共鳴，潛意識地進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，幫助學(xué)生迅速而準確地理解教學(xué)內(nèi)容，并使學(xué)生心理機能得到發(fā)展的教學(xué)方法。

導(dǎo)游專業(yè)各門課程的設(shè)置與教學(xué)方法應(yīng)當與導(dǎo)游職業(yè)特點相契合，與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標相協(xié)調(diào)，與旅游企業(yè)的市場需求相適應(yīng)。情景教學(xué)法的使用對導(dǎo)游專業(yè)實現(xiàn)既定的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略具有重要意義。

第一，情景教學(xué)法在導(dǎo)游教學(xué)中的使用，如旅游線路的制訂、播報及解說等，可以使學(xué)生了解導(dǎo)游職業(yè)所需要的人才規(guī)格和要求；通過相應(yīng)的情景所體現(xiàn)出的教學(xué)內(nèi)容的改革，使導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)更能體現(xiàn)面向職業(yè)崗位的特色，有利于導(dǎo)游專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建，從而也為學(xué)生到導(dǎo)游崗位實習(xí)、工學(xué)結(jié)合打下良好的基礎(chǔ)。

第二，把情景教學(xué)滲透到導(dǎo)游專業(yè)課程中有助于學(xué)生掌握專業(yè)知識技能、熟悉工作環(huán)境、塑造導(dǎo)游職業(yè)人格，增強他們就業(yè)時的市場競爭能力。

第三，情景教學(xué)有助于師生積極參與社會實踐、服務(wù)于區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展。如通過義務(wù)為旅行社、旅游景點或旅游公交做講解、線路服務(wù)等，可以為學(xué)校贏得良好的聲譽，促進校企合作的進一步良性循環(huán)。

三、情景教學(xué)法在導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中的運用

情景教學(xué)法在導(dǎo)游專業(yè)課堂中的運用就是設(shè)法創(chuàng)造各種生動有趣的導(dǎo)游服務(wù)場景，誘導(dǎo)學(xué)生的興趣，調(diào)動他們的積極性，并使其樂于參加各種情景下的技能訓(xùn)練，從而使學(xué)生學(xué)會整套導(dǎo)游服務(wù)技能。

情景教學(xué)法首先是情景創(chuàng)設(shè)。在情境創(chuàng)設(shè)中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生今后工作崗位的性質(zhì)，以導(dǎo)游工作實務(wù)和專業(yè)技能為向?qū)В瑢I(yè)知識和導(dǎo)游崗位實踐結(jié)合起來考慮。總的來說，導(dǎo)游工作場景主要包括餐飲住宿服務(wù)和實地導(dǎo)游場景。對于這些場景，教師可以充分利用各種手段和方式進行模擬和還原，把各種學(xué)習(xí)活動系統(tǒng)地串聯(lián)起來，讓學(xué)生“親身經(jīng)歷”其中，使學(xué)生在實踐中掌握導(dǎo)游服務(wù)的技能。在具體創(chuàng)設(shè)中，利用直觀道具或?qū)嵨铩⒔巧缪荨?dǎo)游路線設(shè)計是非常有效的情景創(chuàng)設(shè)模式。

第一，利用直觀道具或?qū)嵨铩Ｈ绠斝枰v解旅行社團隊操作過程時，教師可以使用相關(guān)表格或圖片讓學(xué)生理解其含義。有時為了教學(xué)需要，也可以讓學(xué)生自己制作一些與課堂內(nèi)容有關(guān)的道具，以備情景教學(xué)之需。如在導(dǎo)游實訓(xùn)室進行教學(xué)時，可以結(jié)合每一次不同課堂內(nèi)容，變換不同的導(dǎo)游場景，而導(dǎo)游所需的物品及情景仿真道具，都可以通過學(xué)生的動手實踐來補充，這樣可以進一步加深學(xué)生對特定導(dǎo)游情景的印象和認識，也有助于調(diào)動他們的積極性，投入到相關(guān)的情景實踐中去。

第二，角色扮演。讓學(xué)生進行角色扮演的多種互動活動，一方面教師可以檢驗學(xué)生的掌握情況，另一方面學(xué)生的導(dǎo)游技能在實踐中能夠得到提高。

第三，旅游路線設(shè)計。在生活節(jié)奏不斷加快的今天，旅游者都希望能花較少的費用和較短的時間得到更豐富、更愉悅的旅游體驗。而這一目標的實現(xiàn)也意味著導(dǎo)游工作效率的提高、旅游企業(yè)成本的降低及競爭能力的增強，所以旅游路線設(shè)計就成了導(dǎo)游職業(yè)崗位中一項非常重要的工作，也是技術(shù)性與經(jīng)驗性非常強的工作。在導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計旅游路線，可以幫助學(xué)生從整體上感受導(dǎo)游工作的全過程，從細節(jié)上體會導(dǎo)游工作的具體步驟。而這一情景創(chuàng)設(shè)的關(guān)鍵是學(xué)生積極、自主的參與。

其次就是多媒體的運用。運用多媒體進行情景教學(xué)，多媒體輔助教學(xué)為語境創(chuàng)設(shè)提供了更廣闊的天空。多媒體系統(tǒng)可以將與教學(xué)相關(guān)的內(nèi)容以聲音、圖像的方式生動地呈現(xiàn)于學(xué)生面前，為學(xué)生創(chuàng)造出一個圖文并茂、繪聲繪色、輕松愉快的教學(xué)情景。

當然，在旅導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中，采用情景教學(xué)必須從學(xué)生的實際水平和特點出發(fā)，不能偏離教學(xué)大綱。情景教學(xué)必須結(jié)合實際，由淺入深，由易到難，由單項到綜合；情景教學(xué)要符合導(dǎo)游工作的實際，創(chuàng)設(shè)情景要新穎，這樣才能激發(fā)學(xué)生的興趣，意識到學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)本身是非常有意義的事情。此外，由于情景教學(xué)中的情景和角色是虛擬的，學(xué)生在模擬之后，教師要給予適當?shù)攸c評與鼓勵，這點不容忽視。