淺論化學(xué)教學(xué)中興趣的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)方法的傳授

【摘要】托爾斯泰曾經(jīng)說過：“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。”老子曾經(jīng)說過：“授人以魚，不如授之以漁”，因此一個(gè)優(yōu)秀的教師，不是在于他有多么淵博的知識(shí)，而是在于他如何合理的安排教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生輕松、有趣的學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)的方法，使學(xué)生享受學(xué)習(xí)的樂趣，減輕學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，提高課堂效率。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué)；興趣培養(yǎng)；學(xué)習(xí)方法； 課堂效率【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】2095-3089（2012）21-0071-02

一、創(chuàng)設(shè)問題情境，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣關(guān)鍵在以學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)為起點(diǎn)，聯(lián)系生活實(shí)際或是以前學(xué)過的基礎(chǔ)知識(shí)，引證新的知識(shí)。

有些教學(xué)內(nèi)容在教師看來似乎很容易，三言兩語就可說清楚，但站在學(xué)生的角度上來接受這一知識(shí)，學(xué)習(xí)這一內(nèi)容就有相當(dāng)大的困難。因此需要教師及時(shí)意識(shí)到問題，在日常教學(xué)過程中，注重對(duì)基本概念的講解、比較、分析相關(guān)概念之間的關(guān)系，并創(chuàng)設(shè)問題情境，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，物質(zhì)的量是表示物質(zhì)所含粒子數(shù)目多少的物理量，而很多同學(xué)就對(duì)于物質(zhì)的量和物質(zhì)的實(shí)際質(zhì)量搞不清楚，以至于在計(jì)算時(shí)不知道該用哪一個(gè)。在講物質(zhì)的量的時(shí)候，就要充分考慮到學(xué)生學(xué)習(xí)的困難點(diǎn)，通過與同學(xué)們一起比較、討論、思考、練習(xí)，讓學(xué)生從一開始就明確這兩個(gè)概念的區(qū)別與聯(lián)系。

首先舉例，我們生活中常會(huì)說“一打襪子，那么一打襪子是多少呢？一打襪子是12雙襪子，在這里一打就是襪子的量。”然后告訴學(xué)生根據(jù)國際單位制的規(guī)定，1mol的任何物質(zhì)所含粒子的數(shù)目都是6.02×1023個(gè)，這個(gè)數(shù)值被稱為阿伏伽德羅常數(shù)。1mol的O含有6.02×1023個(gè)氧原子；1mol的Cl2含有6.02×1023個(gè)氯氣分子，含有2×6.02×1023個(gè)氯原子；含有3.01×1023個(gè)氧原子，其物質(zhì)的量為0.5mol。物質(zhì)的量與物質(zhì)的實(shí)際質(zhì)量之間的關(guān)系是：任何物質(zhì)的摩爾質(zhì)量，數(shù)值上就等于該物質(zhì)化學(xué)式的式量，如果以g/mol為單位。那么Cl2的式量是71，則Cl2的摩爾質(zhì)量M（Cl2）=71g/mol，1mol Cl2的質(zhì)量是71g。這樣處理，學(xué)生學(xué)習(xí)起來并不覺得困難，使學(xué)生愿意學(xué)習(xí)。另外，在每節(jié)課的導(dǎo)入時(shí)，也可以聯(lián)系實(shí)際設(shè)計(jì)一些與知識(shí)有關(guān)，并且學(xué)生熟悉的生活，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的問題或者實(shí)驗(yàn)，作為懸念，讓學(xué)生去思考、去分析、去找“為什么”，使學(xué)生一上課就興趣盎然，沉浸在樂學(xué)的氣氛中。

二、通過活動(dòng)探究，誘發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、科學(xué)的方法、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力及創(chuàng)新精神。

在教學(xué)過程中，讓學(xué)生通過多種途徑（實(shí)驗(yàn)、操作、觀察、設(shè)計(jì)、討論等） 尋找問題的答案，進(jìn)一步提高探索新知識(shí)的興趣，整個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，視聽并舉，身思結(jié)合，讓學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手，激發(fā)探究化學(xué)知識(shí)的興趣。譬如AlCl3溶液和NaOH溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)前首先提出：“往AlCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液和往NaOH溶液中逐滴加入AlCl3溶液，反應(yīng)現(xiàn)象有什么不同？”做一做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，并尋求理論解釋。問題一提出，就引起了學(xué)生的注意，激發(fā)了他們?nèi)プ屑?xì)觀察實(shí)驗(yàn)的過程。此時(shí)，教師應(yīng)不失時(shí)機(jī)講清觀察實(shí)驗(yàn)的思路。第一，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有哪些不同？第二，涉及哪些化學(xué)知識(shí)和原理？隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程和問題的不斷提出，學(xué)生邊觀察、邊思索，促發(fā)了對(duì)實(shí)驗(yàn)研究的興趣。此時(shí)，教師還應(yīng)指出研究這些現(xiàn)象的關(guān)鍵知識(shí)是Al（OH）3的兩性，而沉淀的生成及溶解與溶液的酸堿性有關(guān)。這樣通過教師的引導(dǎo)，學(xué)生便形成了“從實(shí)驗(yàn)操作，觀察現(xiàn)象，解釋現(xiàn)象，到得出結(jié)論”完整的研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思路和方法。

運(yùn)用聯(lián)想，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，通過類比的學(xué)習(xí)方法掌握所學(xué)的知識(shí)。

教學(xué)中，盡量揭示現(xiàn)實(shí)對(duì)象之間多種多樣的聯(lián)系和關(guān)系，形成多種聯(lián)想，就可大大提高記憶效果，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，對(duì)于酸酐的記憶方法，若掌握規(guī)律：對(duì)于一種含氧酸，它失去所含的水分子剩余的那部分就是該酸的酸酐，對(duì)于直接不能失去水分子的酸，可以擴(kuò)大該酸中各元素的倍數(shù)，然后再失去水分子，所剩余的部分便是該酸的酸酐，就不必逐一記住多種酸的酸酐。只要聯(lián)想到關(guān)于“含氧酸失水”的規(guī)律，就會(huì)想起好多種酸的酸酐。這樣學(xué)習(xí)起來就不覺得化學(xué)知識(shí)枯燥、零碎了。再如講到CH4氣體燃燒的焰色時(shí)，要聯(lián)想到H2、CO氣體燃燒的火焰也是淡藍(lán)色；講到CH4氣體的實(shí)驗(yàn)室制取時(shí)，聯(lián)想到用這套裝置還可以制O2、NH3氣體；講到硬水的軟化時(shí)，想到水壺為什么易起水垢；講到濃硫酸的強(qiáng)腐蝕性時(shí)，想到皮膚沾了濃硫酸時(shí)，應(yīng)該怎么處理。

合理運(yùn)用教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)中注意知識(shí)之間的銜接關(guān)系，采用不同的手段使教學(xué)過程達(dá)到優(yōu)化。

學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象興趣很濃，但并沒有因此形成穩(wěn)定發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，也不曉得應(yīng)該怎樣由表及里，由淺入深地想問題，更不會(huì)聯(lián)系自己熟悉的事物和現(xiàn)象去想問題，不重視記憶、理解重要的事實(shí)、述語和原理、造成知識(shí)上的脫節(jié)，甚至學(xué)習(xí)水平分化，所以教師要有針對(duì)性地下功夫，靈活運(yùn)用教學(xué)方法，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更好的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)和發(fā)展學(xué)生探索、求知的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。比如，在教學(xué)中，演示鎂帶燃燒，堿式碳酸銅受熱分解，澄清石灰水變渾濁，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考這些生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有什么特點(diǎn)？有什么共同點(diǎn)？表明了什么道理？應(yīng)當(dāng)?shù)贸鍪裁唇Y(jié)論？并在這一認(rèn)識(shí)過程中，從學(xué)習(xí)方法上給學(xué)生以啟迪。

中學(xué)生關(guān)于化學(xué)的準(zhǔn)備知識(shí)是薄弱的，加以化學(xué)運(yùn)動(dòng)形態(tài)較物理運(yùn)動(dòng)形態(tài)更復(fù)雜、更抽象、一般難以直接地、簡明地重現(xiàn)，這就給學(xué)生化學(xué)思維能力的發(fā)展，帶來了較大的困難。再加上中學(xué)階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容，因受學(xué)習(xí)水平的限制，描述性知識(shí)偏多，概念多，而且集中，這就要求教師在教學(xué)中，隨時(shí)向?qū)W生指明需要記憶的內(nèi)容，記憶的方法，要努力化難為易，多聯(lián)系學(xué)生熟悉的常識(shí)和日常生活中的實(shí)際，多設(shè)計(jì)一些生動(dòng)形象化的教學(xué)方式，多引導(dǎo)學(xué)生思考、討論和練習(xí)。在學(xué)生認(rèn)識(shí)水平的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)得出結(jié)論，上升為概念和理論。化學(xué)教師從一開始就運(yùn)用典型實(shí)例，給學(xué)生以指導(dǎo)，要結(jié)合實(shí)驗(yàn)或?qū)嵨飦碛洃浳镔|(zhì)的性質(zhì)，變化的條件，以及反應(yīng)后的產(chǎn)物。比如，初中的時(shí)候?qū)W習(xí)過氧氣的物理性質(zhì)，學(xué)習(xí)和記憶是按色、態(tài)、味、嗅、溶解性、密度、熔沸點(diǎn)的順序，雖然不一定求全，但有個(gè)記憶和再現(xiàn)的順序，就便于聯(lián)想和回憶；當(dāng)高中學(xué)習(xí)氯氣等其他氣體的物理性質(zhì)時(shí)可以提示學(xué)生聯(lián)系氧氣的物理性質(zhì)來學(xué)習(xí)、記憶。

總之，教師的一堂課不能只滿足合乎科學(xué)性、系統(tǒng)性，還必須看到學(xué)生是否有了獲得知識(shí)的動(dòng)力，學(xué)生是否帶著一種高漲的情緒，進(jìn)行思考和學(xué)習(xí)，是否處在積極的智力活動(dòng)中。在教學(xué)中要不斷地總結(jié)，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化課堂教學(xué)過程，優(yōu)化課堂練習(xí)，充分利用實(shí)驗(yàn)電教手段，積極開展化學(xué)活動(dòng)課，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生享受學(xué)習(xí)知識(shí)的樂趣，從內(nèi)心體會(huì)到學(xué)習(xí)的愉快。教師只是課堂的引導(dǎo)者，重要的是教給學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的方法，只有掌握了方法才可以更好的學(xué)習(xí)其他的新的知識(shí)。只有這樣才能真正提高課堂教學(xué)質(zhì)量，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，提高學(xué)生的素質(zhì)及能力。