巧助學生提高生物知識“同化量”

高中學生的學習任務重，各門學科都有做不完的練習，生物學科在課后不可以也不可能占用學生的時間。在正常教學時間中，教師將知識點灌輸給學生，學生將知識點囫圇吞棗，最終的結果是攝入量大，同化量小。從最近幾年的高考真題和各地區模擬試題中，我們不難發現生物試題的難度和對能力的要求有增無減，這就要求我們生物教師必須在有限的時間內提高學生對生物知識的同化量，為學生減負。

下面筆者主要結合自己的教學，談談一些幫助學生理解和記憶生物知識的做法。

高中生物中有不少知識比較抽象，學生學習難度較大。如果我們教師在授課過程中將這部分知識具體化、形象化會起到事半功倍的效果。抽象知識具體化的思路是把難以把握又存在復雜關系的知識點，轉變成直觀的具體問題或情境去展現。例如：在高一學生剛接觸高中生物時就會學習蛋白質的有關知識，這種微觀的生物學知識與學生的距離較遠，比較抽象，如果不幫助他們突破這個難點，部分學生很可能喪失學習生物的興趣。氨基酸是構成蛋白質的基本單位，氨基酸通式是需要掌握的基礎知識。我們可以將氨基酸的結構通式比喻成一個人：身體軀干代表中心碳原子、左手代表氨基、右手代表羧基、頭代表R基、兩條腿代表氫。組成生物體的氨基酸至少有一個氨基一個羧基直接連接在中心碳原子上，R基決定氨基酸的種類，這個比喻正好可以吻合這些特點，借助它學生很容易記住氨基酸通式。當講到“氨基酸怎么形成蛋白質”時，筆者請兩個同學到講臺上，讓他們手拉手，也就是一位同學的左手拉住另一位同學的右手。這時這兩位同學就形成了一個二肽，拉著的手組成一個肽鍵，游離出的左手為游離的氨基，游離出的右手為游離的羧基，形成肽鍵就會失去一個水分子。學生接受了二肽形成的特點，筆者再繼續添加拉手的人數，讓學生明白：有N個氨基酸就會形成N肽，有（N-1）個肽鍵，失去的水分子數=所含的肽鍵數=N-1，至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基。接著再請出學生手拉手站成兩排、三排……分析兩條、三條……肽鏈的特點。這樣，脫水縮合這個難點就迎刃而解了。

經常聽學生尤其是高三學生說上生物課容易打瞌睡，的確，如果我們上課時只是灌輸知識點，上課的氛圍是很壓抑的，學生容易困倦。要想改變這種狀況，教師上課時的教學語言要盡可能形象生動、幽默，這樣才能吸引學生，活躍課堂氣氛。比如：巧妙利用生活中的趣聞軼事，為課堂服務。在學習基因重組時可以給學生講一則小故事：多年前一位漂亮的舞蹈女明星，拒絕了無數人的追求，卻給相貌一般、不修邊幅的愛因斯坦寫信求愛。她認為如果他們結婚，那么他們的后代一定會像愛因斯坦那樣的聰明，像她一樣的漂亮。故事講完后請學生討論：“如果他們結婚了，她能夢想成真嗎？為什么？”學生們對此議論紛紛，都產生了濃厚的興趣。筆者趁機根據學生的答案由淺入深層層分析基因重組的特點和結果，同學們聽得饒有興趣，教學效果就可想而知了。對于有些學生不是很容易理解的知識點，我們可以加強其與生活的聯系。例如：不少同學對自由水、結合水的概念有些含糊，筆者就舉例：發面時會向面粉中加入自由流動的水，這些水就是自由水，和好面后，如果使勁擰面團，并沒有水滴落下來，水哪里去了呢？因為面粉中的淀粉、纖維素、蛋白質都是親水性物質，水分子被它們吸附，自由水就變成了結合水。

生物的知識點比較散碎，學生容易遺忘，我們可以借助一些記憶方法幫助他們。

1.諧音記憶法。利用同音字或近音字來代替需識記的散碎雜亂的生物知識，達到快速高效長久記憶的目的。如：微量元素Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn可以記憶成“新鐵臂（阿）童木，猛！”如此記憶，有趣又有效。

2.形象記憶法。根據漢字或字母的字形編造適宜的情景以達到快速準確記憶的目的。比如：斐林試劑的“斐”許多學生在答題時會寫錯，我們不妨告訴他們這個字是由緋聞組成的，學生在笑聲中就會牢牢記住它。

3.聯想記憶法。將正在學習的新知識與已學的舊知識或生活常識進行整合達到牢記知識的目的。如：色素層析實驗中，濾紙條色素帶由上到下依次為胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，我們可以編成胡葉（班中某同學名字）ab。

4.對比記憶法。高中生物中有不少概念和知識點容易混淆，對于它們，我們攻克的最佳方法就是將它們放在一起進行比較，找出它們的異同點，就能正確區分和應用它們。如：凋亡和壞死；原生質層和原生質體；有絲分裂和減數分裂等等。

5.順口溜記憶法。將一些難以記住的知識編成一個順口溜，能使學生輕松高效地完成記憶任務。如判斷某遺傳病的類型，大家常用這樣的順口溜：無中生有為隱形，生女有病為常隱；有中生無為顯性，生女正常為常顯。

面對有限的教學時間、龐雜的知識、不受重視的地位，我們只有選擇盡可能讓學生在輕松快樂詼諧的氛圍中學習，巧妙地幫助他們提高生物知識同化量。

（責任編輯 羅 艷）