摘 要:文章通過探究黃粿這一浙西南民間特色飲食的文化內涵與價值,呈現地方民眾的民俗心理、風俗習慣等地方民俗文化。在實地調查研究中,總結出黃粿民俗流失的表現及成因,揭示了黃粿這一民俗飲食文化的傳承現狀與未來走向,提出了傳承與弘揚黃粿這一民俗飲食文化的具體做法和建議。
關鍵詞:黃粿;民俗文化;民俗飲食;傳承;創新
中圖分類號:K890 文獻標志碼:A 文章編號:1002-2589(2012)24-0143-02
學理論·下2012年8期
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