11種食物有益于清潔呼吸系統(tǒng)

1. 新鮮水果和綠色蔬菜 新鮮水果和蔬菜中的維生素C、胡蘿卜素，可增加肺的通氣量。研究證明，每天食用至少含300 mg維生素C的食品，可使支氣管哮喘及支氣管炎的發(fā)病率降低30%。

2. 洋蔥 洋蔥中含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強(qiáng)的抗炎活性。同時(shí)，洋蔥中含有的蒜素，有很強(qiáng)的抗菌滅菌能力，能抑制各種細(xì)菌病毒的入侵，對(duì)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病的防治有明顯效果。

3. 大蒜 大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、胡蘿卜素以及維生素C外，還含有蒜素等重要物質(zhì)，具有抑制病毒和癌細(xì)胞生長的作用。

4. 豆豉 日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，豆豉中含有的細(xì)菌，能產(chǎn)生大量B族維生素，有助于人體抵御外界致病因素的侵襲。

5. 蘿卜 含有大量的維生素C、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。常吃生蘿卜，可預(yù)防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支氣管炎等病癥。

6. 銀耳 銀耳中含有17種人體所必需的氨基酸以及酸性異多糖、有機(jī)磷等多種化合物，對(duì)人體健康十分有益。特別是其中的酸性異多糖，能增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，對(duì)支氣管炎、肺部感染有顯著療效。

7. 百合 具有鎮(zhèn)靜、止咳作用，適用于支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核咯血等病癥的患者食用。

8. 山楂 山楂中的槲皮苷，具有擴(kuò)張氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、排痰平喘的功效，適用于支氣管炎的治療。

9. 堅(jiān)果 花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、蓮子、白果等堅(jiān)果均富含硒。硒具有促進(jìn)代謝、加強(qiáng)免疫、提高抵抗力之功能。如體內(nèi)缺硒，可導(dǎo)致人體免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助于預(yù)防呼吸道感染。

10. 羅漢果 羅漢果是具有清熱涼血、化痰止咳、潤肺抗癆之功，對(duì)感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘以及支氣管炎有一定療效。

11. 水 每日攝入水分2 500～3 000 ml，有利于病毒排出。