五花八門的國外年夜食俗

歲末的年夜飯，通常都含帶了辭舊迎新的意味，在我們國家通常是一頓豐盛的晚宴。那么其他國家是怎樣的呢？不同的宗教信仰、生活習(xí)慣、地理環(huán)境和文化形態(tài)，也造就了各國一段段千姿百態(tài)，且令人頗感新鮮的迎新食俗。

印度：餓肚子

印度人在新年這天實(shí)行禁食，從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜，互相祝賀新年。

法國：存酒喝光

法國人有一種迷信，認(rèn)為除夕家中如有剩酒，來年會交厄運(yùn)。只有干干凈凈，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個精光。

波蘭：吃青菜

波蘭少女在過新年時，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據(jù)說吃了青菜會事事順心如意。

巴拉圭：不食煙火

南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天，上自國家元首，下至庶民百姓，都不動煙火，只吃冷食。新年零時鐘聲響后，才能開始點(diǎn)火烹煮佳肴，大擺宴席歡度新年。

馬達(dá)加斯加：忌吃肉

在馬達(dá)加斯加，新年以前7天時間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這日，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關(guān)心和友誼。

越南：禁止喝湯

越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族，除夕夜要到平日取井水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時，絕對禁止喝湯。他們認(rèn)為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。

匈牙利：忌食飛禽

匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運(yùn)便會飛走。他們在新年送親友的禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形，“打掃煙囪工人”當(dāng)然是除舊的象征，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜慶。人們在形象上敬重小肥豬，但實(shí)際上又是另一回事了，因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的！

保加利亞：打噴嚏得牛羊

你若在保加利亞人家里吃年飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為，第一個打噴嚏的人會給全家人帶來一年的幸福。于是主人走向自己的農(nóng)場，將自己首先看到的第一只羊、第一頭小牛或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打得有多值！