云南省巧家縣尖山社巖溶石漠化地區草畜平衡研究

鄧菊芬，崔閣英，王躍東，馬興躍

(1.云南省草山飼料工作站，云南 昆明 650225;2.巧家縣農業局，云南 巧家 654600)

石漠化是繼沙漠化后的又一生態災害。土地呈現似荒漠化景觀的退化乃至消失的現象[1－2]。它是巖溶山區脆弱生態系統與人類不合理經濟活動相互作用而造成的土地退化過程[3]。云南省巖溶面積 11.1萬 km2，全省 129個縣(市、區)中，119個有巖溶分布，其中巖溶面積超過國土面積30%的縣(市、區)有65個，65個巖溶縣(市、區)石漠化面積3.48萬km2，是西南石漠化最大的省份，東部石漠化具有自北向南逐漸增多，程度加重的特點[4]。石漠化的快速擴展直接威脅了巖溶地區人民的生存環境與可持續發展[5]。石漠化治理已勢在必行。巧家縣是全省巖溶石漠化較嚴重的地區之一。在國家有關部委的支持和關心下，2006年首批啟動了巖溶地區草地治理試點工程，通過連續幾年的治理，項目成效顯著[6]。以草定畜，草畜平衡是維持項目成效的有力措施。本文以巖溶石漠化較為典型的尖山社為例，通過入戶調查和草原牧草產量的監測，根據當地牲畜狀況，飼草料供給能力，探討草畜平衡問題，并在進一步了解農戶收入來源的基礎上，提出草畜平衡需采取的一些措施，為石漠化地區草地生態環境建設與保護提供技術支撐，對推進國家草原生態保護補助獎勵機制政策的落實具有一定的指導作用。

1 材料與方法

1.1 研究地區概況

尖山社位于巧家縣藥山鎮發拉村，東經103°09'21″、北緯27°02'17″，海拔2708 ～3350m。年平均氣溫5.5℃，年降雨量1500mm，無霜期185d;棕紅壤土，pH值4.5～7.8。主產馬鈴薯、蕎麥、小麥等農作物，是巧家縣最貧困地區之一。全村有 51戶 208人，國土面積 265.33hm2，其中耕地25.33hm2，天然草地166.67hm2，草原超載率達40%;草地植被主要為西南委陵菜、畫眉草、粗穗披堿草、羊茅等。據2006年底調查統計，全社石漠化面積達139.99hm2，占國土總面積的52.76%。項目實施建植48hm2人工草地(含退耕地14.1hm2)、69hm2改良草地和34hm2封育草地，草原面積變為180.77hm2，天然草原面積為29.77hm2。

1.2 研究內容及方法

1.2.1 牧草產量測定

圍繞草地治理措施，對人工草地、改良草地和封育草地項目區及項目區外的天然草地進行草地牧草產量的測定。

于2007年8月，在現有不同措施處理的草地上，選取條件相對一致的人工草地、改良草地和封育草地各3塊，面積各為100m2，用圍欄固定樣地，以正常放牧的天然草地為對照。牧草產量測定方法按常規方法進行。每次調查后，立即將樣地內剩余牧草按留茬3～5cm割下并移出監測區。

1.2.2 農戶入戶調查

于2007、2008及2009年11月和4月中旬，進行農戶入戶調查。調查內容:牲畜種類和數量、補飼、牲畜存出欄、收入(畜牧業、種植業和外出勞務)等。

1.2.3 最大牲畜飼養量(標準羊單位)計算方法

羊單位日食量是指1只體重50kg并哺半歲以內單羔、日消耗1.8kg草地標準干草的成年母綿羊，或與此相當的其它家畜為一個標準羊單位[7]。研究區牲畜折算僅為牛、馬、山羊和綿羊，折算標準為:1頭本地黃牛=3.7個羊單位;1匹馬屬動物=2.96個羊單位;1只山羊=0.74個羊單位。

本文在計算牧草利用率時取天然草原(圍欄封育)70%、改良草地80%、人工草地90%;計算干鮮比折算時取天然草原(圍欄封育)1∶3、改良草地1∶4、人工牧草為1∶5、蔓菁1∶8、馬鈴薯 1∶5。

1.2.4 超載率計算方法

超載率=(實際牲畜飼養量－最大牲畜飼養量)/最大牲畜飼養量×100

式中:實際牲畜飼養量為尖山社實際牲畜存欄量，最大牲畜飼養量為估算草原的最大飼養量，均為標準羊單位。

1.3 數據處理

用Excel軟件進行整理，并采用SPSS13.0統計軟件做方差分析。

2 研究結果與分析

2.1 不同治理措施的牧草單產量及總產量分析

尖山村2007—2009年3年牧草干草產量結果表明(表1):人工草地產草量最高，改良草地次之，封育草地相對于改良草地則較低，天然草原最低。其中各治理措施測定產量變化數不同和不穩定，天然草原變化最大，改良草地最低。各年度草原總干草產量(萬 kg)為53.88、69.63、72.47，產量(萬kg)變化數為1.53、4.95、6.69。尖山社不同治理措施下草地產量具有明顯的季節性，一年內均呈單峰曲線，8月份達到最高[8]。因此，測產應在8月份進行，以降低產量變化數，提高準確性。

相同治理措施不同年份下，人工草地、改良草地和封育草地的產草量隨草地建植年限的增加而升高。以封育草地增加幅度最大，改良草地次之，人工草地則相對較穩定。天然草原產量也隨著治理年限的增加而增加，說明通過項目治理有效緩解了對天然草原的放牧壓力，草原植被得到逐漸恢復。

2.2 草畜平衡狀況分析

2.2.1 草原飼草供給與需求對比分析

該社實際各年干草產量(萬 kg)分別為53.88、69.63、72.47，最大飼養量的羊單位為820、1060、1103;實際飼養量的羊單位為848、1097.6、1212.88，超載羊單位數為28、37.6、109.88;對飼草干草的需求量(萬 kg)分別為55.71、72.11 和79.69，不足飼草料產量(萬 kg)為 1.83、2.48、7.22，超載率達3.4%、3.6%、10.0%，表明該社飼草的供給與需求存在不平衡，超載率先降后升，反彈趨勢強(表1、2)。

表1 不同治理措施草地單位面積干草產量、總產量變化數及總產量

表2 2007—2009年牲畜折合羊單位數量、飼草干草需求量及實際干草產量表

2.2.2 牲畜年補飼情況

由表3看出，尖山社對牲畜補飼少量的青干草、蔓菁和馬鈴薯，沒補飼精料，也沒有利用農作物秸稈，且每年的補飼量基本不變，與所不足飼草料產量(萬kg)為1.83、2.48、7.22相比，仍不能滿足牲畜對飼草料的需求，一定范圍內造成牲畜營養不良，體重下降，從而制約畜牧業的發展。

表3 牲畜補飼及可供飼養羊單位情況

2.2.3 草畜平衡分析

根據表4表明:尖山社2007—2009年間牲畜超載羊單位數為10.5、18.3、91.58;超載率為 1%、2%、8%;說明 2007年和2008年尖山社飼草飼料供給與牲畜存欄數基本能保持平衡，而2009年牲畜飼養量快速增長，出現超載反彈現象。

表4 草畜平衡分析

2.3 牲畜畜群結構分析

表5表明，畜群結構不合理，牲畜母畜比例偏大，特別是適齡母綿羊的比例大，如果不加快牲畜的周轉周期，將會使該村的牲畜超載現象嚴重。

表5 牲畜畜群結構情況

2.4 畜牧業生產及農戶收入分析

尖山社有草原面積180.77hm2，全部草原面積已承包到戶，對養殖農戶均配套有一定量的棚圈，提倡半舍飼圈養，逐步形成規范養殖。但在草原的使用和管理上，對天然草原和改良草地仍按傳統的管理方式，集中放牧，只用不管;對人工草地各農戶用作刈割草地，精心管理利用。且由于經濟基礎的不同，各農戶飼養的牲畜種類和數量不同，差異較大。牲畜存欄以豬、馬、綿羊為主，出欄則以豬和綿羊為主，但羊的出欄率低，這是長期居住在高山、冷涼地區形成的自給自足生活方式，商品轉化意識較薄弱。但總體來說，尖山社畜牧業發展較快，牲畜飼養的數量呈逐年增長態勢，出欄率也相對提高，農戶收入中畜牧業收入所占比例逐年增加，種植業收入下降，外出打工收入增加，人均收入由項目實施前的1008.8元增加到1897.3元，呈現快速發展的趨勢(表6、7)。

3 結論與建議

(1)通過人工種草、草地改良、圍欄封育等措施，可較快地提高尖山社草原的產量和質量，但仍不能滿足現有牲畜對飼草料的需求，應加大人工種草力度，增強補飼，擴大補飼資源，適量添加精飼料的使用是保護草原生態環境，以草定畜，實現草畜平衡的有效措施。

(2)尖山社的草原已全部承包到戶，開展草原載畜量的核定工作，強化草畜平衡管理監督;提倡草原有償承包或流轉，從根本上調動農牧民實行草畜平衡的積極性;加大培訓宣傳力度，優化調節養殖措施，科學養畜，提高商品轉化率，較大可能的增加農牧民收入，全面落實國家草原生態補助獎勵政策等措施是實現尖山社草畜平衡的有力保障。

表6 畜牧業生產情況

表7 農戶收入情況 元

(3)通過項目實施尖山社草原超載率得到大幅度降低，特別是項目實施第一、二年，草畜基本能達到平衡狀態，既緩解了對天然草原的放牧壓力，又增加了農牧民的收入，農牧民有錢，保護生態環境的意識會隨之增強。但隨著農戶生產、生活條件的改善，加之商品率轉化意識薄弱，會有多養混養的想法，新的草原超載壓力較大;收入中畜牧業收入所占比例加大，種植業收入下降，外出務工收入也呈增加趨勢。因此，巧家縣應根據國家的有關政策，在結合石漠化現狀的基礎上，對農業產業結構提出一個比較全面的長遠發展計劃，推動草畜平衡工作的全面實施。

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