青花瓷,始創于唐代,元代景德鎮出產的青花瓷標志著其制作工藝發展日臻成熟,業界人士簡稱之為“元青花”。但真正代表青花瓷最高成就的應當是清代康熙年間官窯出產的“五彩青花”。青花瓷以鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,然后覆蓋上一層較薄的透明釉,經高溫一次燒制而成。燒成后釉面清爽透亮,紋飾靈動而不失規矩,其表面的青花發色含蓄沉靜,歷久彌堅,簡直可以用“難以磨滅”來形容。如今,業界把元青花和清代康雍乾時期官窯出產的青花瓷作為收藏的首選。
“白釉青花一火成,花從釉里透分明??蓞⒃旎忍烀?,無極有來太極生。”清代龔軾先生此言著實不虛。青花瓷無論從用料、紋飾、燒制時間還是制作工藝上都極為考究,所以青花瓷在古時的使用頻率是相當高的。平常人家中多將青花瓷用作容器,堅硬、耐磨且不易損壞。而書香門第、官宦人家大多將青花瓷作為裝飾品,是一種身份和地位的象征,可謂各取所需。
隨著收藏市場的升溫和造假技術的不斷提高,防止“打眼”是青花瓷收藏人士們的必修課,“辨真偽”、“斷年代”、“定窯口”、“評價值”是青花瓷收藏者都很熟悉的四句行話。鑒定青花瓷,首先可以用眼觀,看胎釉、觀造型、看材料、觀紋飾,正宗的青花瓷,花色淡雅,即花紋合理有序,表面細膩光滑,制作工藝精細。而近代仿冒的青花瓷由于難以掌握青花瓷制作之精髓,大多做工粗糙,可一眼識別,也有少數做工較為精細的贗品需仔細查看,贗品的花色大多發暗,不流暢明快,花紋也較為凌亂隨意?!?br>