物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》教學(xué)設(shè)計

中圖分類號：G622 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）22-310-02

教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念：溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。

2、過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。

3、情感、態(tài)度、價值觀：認(rèn)識到實驗中細(xì)致觀察的重要性。

教學(xué)重點：描述高錳酸鉀、食鹽等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。

教學(xué)難點：比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。

教學(xué)準(zhǔn)備：每組4只燒杯、攪拌棒1根、高錳酸鉀、食鹽各1小包、小藥勺1把、鐵架臺1個、鑷子1個、漏斗1個、濾紙1張。

教學(xué)過程：

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

1、上節(jié)課我們研究了一些物質(zhì)在水中的狀態(tài)，利用了哪些材料？哪些材料在水中沒有溶解？哪些材料在水中溶解了？你判斷的依據(jù)是什么？

2、引導(dǎo)想象：說一說，食鹽可能是怎樣溶解到水中去的？

3、揭示課題：今天我們就來研究物質(zhì)在水中是怎樣溶解的。（板書課題）

二、探索新知

活動一：科學(xué)觀察

1、出示并介紹高錳酸鉀，演示高錳酸鉀正確取放方法

注意：我們在取高錳酸鉀時不能直接用手去取，而是用小藥勺，盡量避免化學(xué)物品直接與我們的皮膚接觸。

（1）觀察、描述高錳酸鉀

①觀察高錳酸鉀

②組內(nèi)觀察、描述高錳酸鉀

③猜測：把紫色的高錳酸鉀放入水中會是什么樣的呢？

活動二：溶解實驗

2、出示記錄表，引出實驗提示

高錳酸鉀在水中的溶解過程記錄表

高錳酸鉀進(jìn)入水中時的狀態(tài)

攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)

高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)

①思考：實驗時應(yīng)該注意哪些方面？

②強(qiáng)調(diào)：實驗方法及注意事項（課件出示）

第一步，用藥勺取3-4粒高錳酸鉀，輕輕放入盛水的燒杯中，從燒杯側(cè)面仔細(xì)觀察高錳酸鉀剛進(jìn)入水中的狀態(tài)及變化，做好記錄；

第二步，用玻璃棒輕輕攪拌1分鐘，觀察發(fā)生了怎樣的變化？做好記錄；

第三步，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀混合物靜止時的變化，做好記錄。

3、分組實驗，認(rèn)真填寫記錄表

高錳酸鉀進(jìn)入水中的狀態(tài)在水中沉降的路徑上出現(xiàn)紫紅色飄帶狀色紋，水底的高錳酸鉀周圍出現(xiàn)環(huán)狀深紫色斑紋團(tuán)，高錳酸鉀在水中慢慢擴(kuò)散。

攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)高錳酸鉀微粒均勻地分布在水中。

高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)水變成紫紅色透明液體，沒有顆粒出現(xiàn)。

4、交流觀察到的現(xiàn)象

①高錳酸鉀在進(jìn)入水中前后有什么變化？它在水中溶解了嗎？

②學(xué)生完整的描述高錳酸鉀在水中的溶解過程

③想象食鹽在水中是怎樣溶解的。

④討論：高錳酸鉀與食鹽在水中的溶解有什么相同和不同？

（它們的溶解過程是一樣的，都形成透明、穩(wěn)定的液體；不同的是：高錳酸鉀溶解有顏色紋路顯示，食鹽溶解沒有顏色變化）

5、小結(jié)

活動三：分離實驗

①設(shè)疑：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道：不能用過濾的方法把溶解在水中的鹽從水中分離出來，高錳酸鉀和水混合又會怎樣呢？（學(xué)生猜測）

②過濾實驗要點復(fù)習(xí)：

思考：做過濾實驗時我們應(yīng)該注意些什么？

③分組實驗，指導(dǎo)觀察。（提示：只需要過濾一部分高錳酸鉀水溶液）

活動四：分析比較

（1）我們用過濾的方法不能把食鹽從水里分離出來，能不能用過濾的方法把高錳酸鉀從水里分離出來？（學(xué)生猜測）

（2）討論實驗注意事項

（3）分組實驗：注意分工，并做好記錄

（4）反饋交流，完善記錄單

（5）歸納總結(jié)：物質(zhì)在水中是否溶解了，我們能區(qū)別了嗎？是怎樣觀察和區(qū)別的？

概念：物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法將物質(zhì)從溶液中分離出來。

高錳酸鉀

（化學(xué)藥品）進(jìn)入水中的狀態(tài)沉降的路徑上出現(xiàn)紫紅色飄帶狀色紋，水底顆粒周圍呈環(huán)狀深紫色斑紋團(tuán)，進(jìn)而慢慢擴(kuò)散。

攪拌后的狀態(tài)微粒均勻地分布在水中。

靜止后溶液的狀態(tài)水變成紫紅色透明液體，沒有顆粒出現(xiàn)。

（溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法將物質(zhì)從溶液中分離出來。）

三、布置作業(yè)

1、溶解是指物質(zhì) 、 地分散在水中，不會 ，也不能用 的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。

2、物質(zhì)是否在水里溶解了，應(yīng)當(dāng)怎樣觀察和區(qū)別？

3、在實際區(qū)分物質(zhì)是否在水中溶解了，一般采用的方法是什么？

附：板書設(shè)計。

物質(zhì)在水中是怎樣溶解的