同課異構——課堂教學中的選擇

摘 要：2011年6月，淮安市教研室在市化學學科基地盱眙中學舉辦“淮安市高中化學教師素質大賽”，在課堂教學這一項目的考核當中，筆者全天候地共聽了八位參賽者的課堂教學，學到了不少知識和方法的同時，也發(fā)現了當前優(yōu)秀教師群體在教學過程中還存在著一些問題。本文就該課題的教學內容，結合不同教師教學的效果，在教學目標、探究過程、實驗操作、選題和教材處理、教學模式等方面的選擇作一歸納比較和思考。

關鍵詞：課堂教學；同課異構；反思

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2012）01-065-2

2011年6月，淮安市教研室在市化學學科基地盱眙中學舉辦“淮安市高中化學教師素質大賽”，來自全市各個縣區(qū)選送的24名選手參加了課堂教學和教學理論的兩個項目的考核，課堂教學分高一和高二兩個年級進行，高一年級共16名選手又分成兩組參賽，所選課題都是蘇教版化學《必修2》專題三第一單元中《煤的綜合利用 苯》。參賽選手以“同課異構”的形式圍繞高效課堂的建設展開角逐。作為評委之一，本人全天候地共聽了八位參賽者的課堂教學，學到了不少知識和方法的同時，也發(fā)現了當前優(yōu)秀教師群體在教學過程中還存在著一些問題。下面就該課題的教學內容，結合不同教師教學的效果，在教學目標、探究過程、實驗操作、選題和教材處理、教學模式等方面的選擇作一歸納比較和思考。

一、比較和評價

1．目標展示

第一種：

（1）了解煤的組成、煤的干餾原理、煤干餾的產物以及主要用途。

（2）認識苯的分子組成和結構特點，通過對苯物理性質的感性認識，能說明苯的主要物理性質。

（3）能以苯的反應事實為依據，歸納出苯的主要化學性質。

第二種：

（1）了解煤的組成、干餾，知道我國是煤藏量豐富的國家，增強對祖國的自豪感和對發(fā)展煤炭事業(yè)的責任感。

（2）通過對苯的組成結構、苯的性質的探究及苯的歷史回顧，養(yǎng)成嚴謹求實勇于創(chuàng)新的科學精神，體驗科學的靈感美。

第三種：

（1）知識與技能：掌握苯的分子結構和苯的可燃性、取代反應等化學性質。

（2）過程與方法：分組實驗及演示實驗探索苯的物理性質和分子結構，體驗自然科學研究的一般方法，同時培養(yǎng)學生邏輯推理、科學探究、觀察能力和實驗能力。

（3）情感態(tài)度與價值觀：通過化學史和實驗探究，培養(yǎng)學生誠實質樸的科學品質、嚴謹求實的科學精神，同時鼓勵學生在探索知識過程中要勇于超越自我。

第一種僅僅列出了知識目標，比較狹隘；第二種已考慮到情感態(tài)度與價值觀，但過程與方法還比較淡化、模糊；第三種呈現給大家的是符合新課程理念的三維目標，而且制定的比較具體和實在，易于操作、考量和達標。

2．苯的組成和結構探究過程

第一種：給出相關數據計算出苯的分子式→提出凱庫勒式→實驗驗證→得出結論。

第二種：由“燃燒法”引出相關數據計算出苯的分子式→根據“碳四價學說”和“碳鏈學說”讓學生寫出可能的結構簡式→讓學生根據所學知識設計方案進行實驗驗證→引出凱庫勒式→發(fā)現凱庫勒式的缺陷→由X射線衍射證實苯分子的正確結構。

一部分參賽選手對苯的組成和結構探究過程的設計如第一種，較為簡單、生硬和粗糙，中間的一些環(huán)節(jié)不能自然生成。第二種比較自然流暢，符合學生的認知規(guī)律，得到評委們的首肯。但是，對于凱庫勒式的“時效性”即當時產生的合理性，卻很少有參賽者能點出，課后就有學生感到困惑，詢問凱庫勒式有何價值？明明是錯的為什么還要推崇凱庫勒？教師應該從以下兩點來說明：

（1）能合理解釋凱庫勒式的當時兩個實驗事實。

①1mol苯在一定條件下最多可以與3mol氫氣發(fā)生加成反應生成環(huán)已烷，說明苯分子中有且只有一個環(huán)，且有不飽和鍵存在。

②苯與液溴在鐵粉存在時發(fā)生取代反應，且苯的一溴代物只有一種結構。

（2）常規(guī)思維的突破，創(chuàng)新思維的應用，科學探究精神的代表。

3．實驗裝置的選擇

在涉及苯與溴水、酸性KMnO4溶液反應裝置的選用上，不同的參賽者有不同的選擇。

第一種 第二種 第三種

第一種很顯然沒有考慮到苯的易揮發(fā)和毒性問題；第二種想到了，采用了一種先加試劑后塞上的方法來解決問題，遺憾的是該參賽者未能強調“塞上后再振蕩”，導致教室中“苯味”仍在；第三種方法考慮的就很細致、安全，活塞上配一針頭，苯由教師提前在通風櫥中加入試管中，需要加入溴水、酸性KMnO4溶液時，由注射管吸取，然后連接到針頭上推入，振蕩時把注射管拔走，非常環(huán)保，體現了實驗“安全性”的原則，這就成了課堂上的一大亮點。

4．求算苯分子式題目情境和數據的選擇

第一種：已知苯的摩爾質量是78g/mol，只含碳氫兩種元素，且碳、氫原子個數比為1:1，同學們能算出苯的分子式嗎？

第二種：法國化學家日拉爾通過燃燒法，經過測定和進一步的計算：苯僅由碳、氫兩種元素組成，其密度是同溫同壓下乙炔的3倍，其中碳的質量分數為92．3%，請同學們計算出苯的分子式。

第二種中，苯燃燒有濃煙，定性地說明苯的含碳量很高。根據日拉爾的定量測定可得出苯的分子式為C6H6，相對于第一種，問題情境的創(chuàng)設更豐富、更真實，數據的選擇更接近于原始數據。

5．苯的化學性質教學處理

第一種：先介紹苯可燃，再進一步研究苯的鹵代、硝化、磺化，包括實驗裝置、反應條件的選擇和控制、各藥品的作用、除雜和驗證等相關問題，最后了解苯的加成，得出苯易取代、難加成的結論。

第二種：由前面探究過程可知，苯可以燃燒，火焰明亮，伴有濃煙。在一定條件下，苯分子中的H還可被其他原子或原子團所取代。以苯的硝化反應為例，分析原理，讓學生遷移運用，寫出鹵代、磺化的化學反應方程式，再由這幾種產物引出苯及其衍生物在化工領域的用途。

第一種看似有廣度和深度，挖掘也很到位，但是評委們達成一致意見：在分析教材的基礎上，針對蘇教版化學《必修2》的教學要求，很顯然第二種處理方式更為妥當，參賽者不能任意拓寬和加深，增加未分科前學生的負擔。又如有個別參賽者讓學生比較碳碳單鍵、雙鍵、叁鍵的鍵長大小，學生不知所以，這都屬于教情、學情把握不當。

6．教學模式的選擇

第一種：多媒體展示煤的綜合利用，然后由教師或學生上臺完成苯相關性質的演示實驗，下面同學觀察，得出結論，提出問題，教師啟發(fā)、引導、點拔、講解，最后小結和練習鞏固。教師很少板書，以ppt等多媒體應用為主要教學手段。

第二種：課堂上花十分鐘左右的時間，指導學生按目標要求閱讀教材，然后檢查學生的掌握情況，如煤的綜合利用、苯的組成和結構、苯的物理與化學性質，教師最后突出重難點講解，做演示實驗進行證實。整個過程中以教師和學生板書為主，ppt展示為輔。

第三種：課堂上以小組合作（六人一組，課桌合并）的學習模式組織教學。以分組實驗為主，教師提出實驗注意事項和要求，補充適當的演示和改進實驗。教師在整個教學過程中創(chuàng)設不同的、連續(xù)的、遞進式問題情境，引發(fā)學生思考、討論、辨析、探究、驗證、總結。教學手段以學生自主和多媒體展示為主。

第一種模式看似穿插了一些新課程理念的元素，實質還是接近于傳統的教學模式，也是現在大部分教師平時普遍采用的一種教學模式，教師講解較多，學生參與較少。第二種模式有點類似于十年前盛行的“楊思教學法”，針對老高考比較實在、有效。但在新課程理念、新高考能力要求下，這種教學方法已經有點落伍，因為他屬于一種“接受知識去驗證”的模式，主要對象適用于知識儲備不足、缺乏經驗和能力的低年級（如小學、初中）學生，當然，這種認識在強烈呼喚創(chuàng)新人才涌現的今天，也要予以摒棄。第三種屬于“預測或假設問題去探究”的模式，同時小組合作能充分調動學生的能動性、參與性，體現了以學生為主體的新課程教學理念，培養(yǎng)學生科學探究的精神以及提高學生創(chuàng)造性解決問題的能力，得到了評委們的一致好評。

7．參賽者在教學中出現的一些其它問題

(1)語言表述不妥。如介紹苯的低沸點時，說成“把苯放在沸水中是什么狀態(tài)？”

（2）知識性錯誤。如把苯的毒性歸類于化學性質。

（3）未強調易錯點。如硝基苯為什么不能寫成O2N？

（4）忽視細節(jié)。如學生演示或分組實驗時，對學生的基本操作（包括膠頭滴管的使用，聞氣體的方法等）視而不見。

（5）不符合認知規(guī)律。如先強調煤的干餾是化學變化，再去認識其概念；又如先展示苯的比例模型，再去探究苯的組成和結構。

（6）“滑過”現象。如煤的氣化中由碳和水蒸氣反應制水煤氣，教師輕易放過了“煤和碳是同一種物質嗎？”這一問題情境，很可惜。

（7）教學機智的比較。

①苯寫成“笨”是學生容易犯的錯誤，大多數參賽者只是強調了這兩字的區(qū)別。某班學生上來板演苯的分子式求算過程時，誤將苯寫成了“笨”，雖然及時改正，但該參賽者抓住這一機會，脫口而出：“有人說我笨，其實我不笨，脫去竹笠換草帽，化工領域逞英豪?！痹溨C生動，印象深刻。

②苯中加水，振蕩靜置后師生共同觀察：苯在上層還是在下層？判斷的理由因人而異，如苯的密度小于水故苯在上層，或振蕩觀察呈油狀的是苯，實際上該問題情境是不知苯的密度大小，且苯較輕，油狀不明顯，所以上述方法都屬于先入為主的主觀臆斷，部分參賽者未注意到這一點，給出的就是上面的解釋。但也有少部分參賽者處理的就很好，啟發(fā)引導學生用繼續(xù)加水的方法來判斷苯層，體現了該參賽者良好的思維辨析能力和應變能力。

二、反思

1．“同課異構”在對教材的把握和教學方法的設計上強調“同中求異、異中求同”?！巴n異構”讓我們清楚地看到不同的教師根據自己的實際、自己的理解，對同一教材內容的不同處理，以及不同的教學策略所產生的不同教學效果，由此打開了教師的教學思路，彰顯了教師教學個性，是繼承和批判的統一，真正體現了資源共享，優(yōu)勢互補。多進行“同課異構”的教學研討，確能優(yōu)化課堂結構，變革學生的學習方式，大大提高課堂的效率，提升教師的教學水平。

2．《普通高中化學課程標準》側重的是學生的“學”，倡導“自主、合作、探究”，要求“學生積極主動地學習”，而現階段高中化學教材就是對《普通高中化學課程標準》的具體解讀，作為高中化學教師在教學過程中，一定要做到“用教材教，而不是教教材”，結合教學內容、課程標準、具體學情，多從學生的角度選擇符合新課程理念的教學思路，創(chuàng)設以學生“參與”為核心的教學情境，按照學生的認知規(guī)律，啟發(fā)引導學生積極探索科學的奧妙。當然，教學過程中遇到的新情境和學生的新問題等“意料之外”是無法課前設計的，而“意料之外”又往往是學生的盲點和教學的亮點，所以我們教育工作者要不斷夯實自己的底子，博覽群書，有扎實的教學理論和雄厚的學科知識基礎，才能靈活、智慧地處理課堂中的“意料之外”，達到“錦上添花”的效果。

參考文獻：

曹旭琴.“苯”的教學設計.中學化學教學參考，2011(1-2).

陳斌.試論課堂教學設計的幾個誤區(qū).中學化學教學參考，2011(4).