施用不同沼肥對(duì)油菜、西芹產(chǎn)量及氮素利用率的影響

目前對(duì)沼肥的應(yīng)用已有較多研究，施用沼肥可以增產(chǎn)、改善作物品質(zhì)、增加土壤肥力等。但對(duì)雞糞沼肥和牛糞沼肥長期施用后對(duì)作物的影響及氮素利用率研究較少。沼肥施用中，沼渣與沼液單施與配合施用的合理用量以及長期施用沼肥對(duì)植株和土壤的影響有待研究。本研究通過盆栽試驗(yàn)，在油菜收獲后的土壤上連續(xù)種植西芹，比較雞糞沼肥和牛糞沼肥不同施肥處理對(duì)油菜、西芹的累積總產(chǎn)量、氮素利用率等的影響，以期為以后研究如何施用沼肥及提高沼肥氮素利用率等方面提供參考。

材料與方法

·試驗(yàn)材料

供試材料為油菜和西芹。施用的沼肥分別為雞糞沼渣、沼液，牛糞沼渣、沼液。雞糞和牛糞在沼氣發(fā)酵罐發(fā)酵30 天左右后被排出，沼渣取出風(fēng)干備用（即雞糞和牛糞沼渣），沼液灌裝后應(yīng)用（養(yǎng)分含量見表1）。從表1可見，雞糞沼渣中全磷、全鉀含量高于牛糞沼渣，全氮含量低于牛糞沼渣，雞糞沼液養(yǎng)分含量均高于牛糞沼液。

·試驗(yàn)方法

油菜于2010年8 月20 日播種，10月10日收獲，生長期共52 天。西芹在油菜收獲后相應(yīng)處理的土壤上種植，定植時(shí)間為2011 年4 月6 日，6 月25 日收獲，生長期71 天。試驗(yàn)共設(shè)8 個(gè)處理（表2），每個(gè)處理設(shè)4 個(gè)重復(fù)，其中各沼肥處理和化肥處理均按等氮量施入，每盆裝土10 kg，折合成含氮1.602 g/盆；化肥按N:P:K=2:1:2施入，磷肥為過磷酸鈣，鉀肥為硫酸鉀。底肥與土混均后裝盆并壓實(shí)，部分需要追肥的處理，在播種后30 天（油菜8 片葉）將沼液與水混合（比例1:3）施入。油菜在播種后第14天（油菜5 片葉）間苗，每盆留4 株。油菜收獲后在相同處理的盆體內(nèi)種植西芹，西芹各處理的施肥同油菜，每盆定植4 株，6 月3 日追肥，追肥方法同油菜。收獲當(dāng)天取土，每盆取3鉆土并混均，用0.01 mol/L的CaCl 溶液浸提后，采用連續(xù)流動(dòng)分析儀（AA-3）測定土壤無機(jī)氮（Nmin ）的含量。

氮肥利用率 =[(施肥處理作物吸氮量-空白處理作物吸氮量)/氮肥施用量]€?00%

植株產(chǎn)量以每盆為單位，烘干計(jì)重。

結(jié)果與分析

·不同施肥處理對(duì)油菜和西芹累積總產(chǎn)量的影響

從表3可見，HF 處理累積總產(chǎn)量最高，為84.2 g/盆，但與JY 和NY 處理無顯著差異，不施肥處理CK 最低，達(dá)到52.6 g/盆。在施雞糞沼肥和牛糞沼肥的處理中，JZ 處理顯著高于NZ 處理，JZ+JY 處理顯著高于NZ+NY 處理，原因可能是雞糞沼肥中速效養(yǎng)分比牛糞沼肥中多，養(yǎng)分釋放較快。施用雞糞沼肥的JZ 、JZ+JY 和JY 3 個(gè)處理無顯著差異；施用牛糞沼肥的NZ 、NZ+NY 和NY 3 個(gè)處理之間均達(dá)到顯著差異水平，分別為56.6、64.9、76.7 g/盆。NZ 和NZ+NY 2個(gè)處理在油菜產(chǎn)量上達(dá)到顯著差異，而在西芹產(chǎn)量上并未達(dá)到顯著差異水平。

·不同施肥處理對(duì)油菜和西芹累積總吸氮量的影響

在相同施肥方式下，施用雞糞沼肥的處理在油菜和西芹的累積總吸氮量上均高于相應(yīng)施用牛糞沼肥各處理，且均達(dá)到顯著水平。在施用雞糞沼肥的處理中，JY處理累積吸氮量顯著高于JZ+JY處理，JZ+JY處理顯著高于JZ處理。在施用牛糞沼肥的處理中，NY處理累積吸氮量顯著高于NZ+NY和NZ處理，NZ+NY和NZ處理間無顯著差異；在油菜中NZ+NY和NZ處理的吸氮量達(dá)到顯著差異，而在西芹中這2個(gè)處理吸氮量未達(dá)顯著差異，從而使累積總吸氮量二者差異不顯著，這可能與上茬收獲后殘留在土壤中的氮繼續(xù)礦化增加了土壤無機(jī)氮素供應(yīng)有關(guān)。西芹HF處理吸氮量最高，達(dá)到1.7g/盆，但與JY 處理差異不顯著。

結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，施用雞糞沼肥比施用牛糞沼肥處理的油菜、西芹累積總產(chǎn)量高，JZ、JZ+JY、JY 3個(gè)處理累積總產(chǎn)量分別為71.4、74.0、78.6 g/盆，比NZ、NZ+NY、NY 3個(gè)處理分別高26.1% 、14.0% 、2.5%。 在氮素利用率上，雞糞沼肥也顯著高于牛糞沼肥，其中JY處理最高，達(dá)到35.4%。這可能和牛糞沼肥比雞糞沼肥養(yǎng)分釋放緩慢，大部分留在土壤中未被利用有關(guān)系。

（作者單位：長江大學(xué)農(nóng)學(xué)院）