蜂膠:修補免疫力的小膠水

蜂膠不僅是保護蜜蜂王國健康發展的“小藥庫”，也是我們人類健康的保護神。我國國家衛生部中醫藥管理局編撰的官方藥典《中華本草》（第九卷）將蜂膠列為一味作用廣泛，療效奇特的中藥。關于它，你知道多少呢？它與蜂蜜、蜂王漿等蜂產品之間又有什么區別呢？

新聞回顧

近日，有“免疫軟黃金”之稱的蜂膠被輿論推到了風口浪尖。據中國蜂產品協會公布的數字顯示，我國蜂膠每年的產量約300噸，但實際銷量卻達到了1000噸，這也就是說，市場上售賣的蜂膠有近七成涉嫌造假。

蜂膠小知識

蜂膠是蜜蜂為了修補蜂巢而分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質。

性味歸經：性平，味酸、甘，歸肝、脾經。

功效：散結止痛、生肌斂瘡。內服可補虛弱、化濁脂、止消渴，治療體虛早衰、高脂血癥、糖尿病等；外用能解毒消腫，治療皮膚皸裂、燒燙傷、雞眼、胼胝、尋常疣等。

用法用量：內服時，每次取1~2克，制成片劑、膠囊或用酒浸液；外用時，每次取適量，制成酊劑或軟膏涂敷。

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修補蜂巢的膠水

蜂膠，其實是蜜蜂從植物芽孢、樹皮或者樹干上采集的樹脂，再在其中混入其上腭分泌物以及部分蜂蠟加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物質。蜜蜂將它當作膠水，用來修補蜂巢的縫隙或孔洞。蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的場所，一個小小的蜂巢里可能會住著數萬只蜜蜂，而且里面還儲藏有大量蜂蜜、蜂王漿等營養豐富、容易滋生細菌的蜂產品，所以蜂巢內必須保持無菌的環境，否則不僅幼蟲、幼蜂及蜂后的生存會受到影響，而且還有可能導致蜂產品失去活性或者變質。其次，用來封蓋容易腐爛的物質，比如被蜜蜂蜇死的敵害尸體等，以防病菌傳染，從而保持蜂巢的清潔無菌。

八大奇效佳品

蜂膠集植物分泌物與動物分泌物于一體，成分相當復雜。現代研究發現，其主要成分是黃酮類化合物，此外還含有多種酚類、醇類、酸類、脂類化合物，少量的鐵、鈣、鉻、硅、錳、鉛、錫、鎳、鋁、銅、鉬、鈦、鉀、鋅等微量元素和維生素A、維生素B、多種氨基酸、酶、阿魏酸等，具有很強的抗菌消炎、增強免疫功效、抗衰老以及降血糖、抗腫瘤、促進組織再生、防止血管系統疾病、治療胃腸疾病等功效。

1、抗菌消炎 蜂膠中含有大量的黃酮類、萜烯類物質，它們對各種細菌、真菌、病毒等具有顯著的抑制和殺滅作用，能夠用來治療腳氣、濕疹、各種潰瘍、牙周炎、鼻炎、胃炎、泌尿系統感染、痔瘡、腹瀉等疾病。同時還不會不破壞體內的有益菌落。

2、增強免疫力 蜂膠能夠顯著提高機體的免疫功能和抗病能力，對預防感冒、衰老以及消除老年斑、色素沉積有很好的療效。

3、抗衰老 機體的衰老實質是一個“氧化”的過程，機體在進行新陳代謝的同時，會不斷產生自由基，而過剩的自由基會作用于血液等脂類物質，或者細胞內的遺傳物質DNA，使細胞衰老，甚至癌變或死亡等。而蜂膠中的黃酮類、萜烯類物質具有很強的抗氧化性能，不但能防止細胞氧化，還能顯著提高機體內具有清除自由基作用的超氧化物——歧化酶（SOD）的活性。另外，蜂膠中的肉桂酸衍生物和維生素E、C、A以及微量元素硒、鋅等也都有一定的抗氧化作用。這些物質相輔相成，共同發揮抗氧化功能，使蜂膠能有效防止細胞老化、減少色素形成、排除體內毒素等，使人身體強健、容顏煥發、青春常駐。

4、降低血糖 首先，蜂膠中的黃酮、萜烯類物質以及微量元素具有明顯的降低血糖的作用；其次，蜂膠中的黃酮類物質、多糖物質能夠調節機體代謝；再次，在注射胰島素或服用降糖藥后，蜂膠還可以提高藥效，從而明顯地降低血糖；最后，蜂膠可以減少自由基對細胞的傷害，防止多種并發癥。

5、抗腫瘤 蜂膠能夠直接抑制、殺滅癌細胞，對腫瘤和息肉具有很好的預防和治療效果。

6、促進組織再生 蜂膠可以快速止血，加速傷口的愈合，對創傷、燒傷、燙傷等具有明顯的治療作用。

7、防治血管系統疾病 蜂膠中的黃酮類物質，可以活血化瘀、軟化血管、阻止血小板凝聚、改善微循環，對血管硬化、梗塞、血栓、高血脂等都有很好的預防和治療效果。

8、治療胃腸疾病 蜂膠能夠在胃腸粘膜上形成一層酸不能滲透的薄膜。這層薄膜作用于十二腸潰瘍，既能殺菌抗炎，又能保護和促進受損組織更新，同時還能促使潰瘍部份愈合。

此外，蜂膠還具有明顯的安神、消炎、止痛、止癢、麻醉、抗輻射等作用。

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來源不同，功效各異

蜂膠、蜂蜜與蜂王漿的來源各不相同，功效也不大相同。蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質，所以蜂膠的主要成分是黃酮類化合物，具有抗菌、消炎、抗氧化、增強免疫力等功效。

蜂蜜的原料源于花源植物的蜜汁或者昆蟲分泌的蜜露，所以蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。李時珍在《本草綱目》中說：“蜂蜜益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不老延年。”

而蜂王漿則是工蜂咽下腺分泌的一種以氨基酸、蛋白質、王漿酸為主要成分的超級營養物質，它主要是由負責撫育幼蜂、照顧蜂王的工蜂通過食用蜂花粉、蜂蜜而進行分泌轉換而成。蜂王由于長期食用蜂王漿，壽命可達到5~6年，而蜜蜂的一般壽命只有1~2個月。蜂王漿延年益壽的功效可見一斑。

因此，蜂膠是蜜蜂的藥品，而蜂蜜、蜂王漿則是蜜蜂的食物，其中蜂王漿更是蜂王賴以形成和終生的食物。

兩招辨真假

真品蜂膠是不透明的膠狀固體，呈黃褐色或黑褐色，具有芳香氣味，吃起來味道略苦，還帶有少許辛辣味；它不溶于水，卻能溶于酒精中。真假蜂膠可以用以下幾個方法來鑒別：

一嘗味道：如果蜂膠味道苦且略帶辛辣味，那表明這是真品。如果味道發咸，則可能是加了醬油；如果發甜，則可能是加了蜜或糖，這兩種味道的蜂膠都是偽品。

二滴水試真假：在杯子里倒上少許溫白開水，把蜂膠液滴在水里。如果蜂膠馬上沉到杯底，且不散開，同時水面浮起一層薄薄的白色乳狀物，攪動后變成白色混濁狀的，說明這是真品；如果攪動后不變色的，那表明是偽品。把水倒掉，如果杯底有蜂膠殘留物，用水不易洗掉，用酒一擦就掉的，表明是真品；如果杯底沒有殘留物的，則為偽品。

服食有計較

蜂膠是一種天然的抗生素，它是保健品不是藥品，所以大家可以放心食用。平時，我們常見的吃法有這么幾種：

1、對于濕性的蜂膠，比如蜂膠液，可以滴在饅頭等主食上，與主食一起吃。

2、對于膠囊的蜂膠，比如蜂膠軟膠囊，最好早晚空腹各吃一粒（或兩粒），用溫水送下。這是因為早餐前半個小時空腹服用蜂膠，可以迅速調動免疫系統功能，清除昨晚積蓄的毒素；晚上睡覺之前服用蜂膠，可以清除白天身體受到的污染。

3、如果想要改善蜂膠的口味，可以把蜂膠加在牛奶、咖啡、蜂蜜等飲品中一同服用。這樣既能改善口味，又能避免蜂膠的粘壁現象。

4、服用蜂膠如果想要達到最佳效果，最好在服食前先在嘴里含一口水，再將蜂膠直接滴入口中和口里的水充分混合。

5、空腹服用蜂膠的效果最佳。但是糖尿病患者在服用蜂膠時，最好同服用降糖藥一樣，在飯前半小時服用。

五大禁忌記心中

1、未滿周歲的孩子不可食用。嬰兒的抵抗力較差，如果給嬰兒食用蜂膠可能會影響嬰兒免疫系統正常發育。

2、對蜂膠有過敏反應的人不能食用。研究發現，蜂膠中含有的原有桂皮酸、桂皮醇、桂皮醛、苯乙烯基桂皮酸鹽和楊芽黃素等都具有致敏性。但是蜂膠的過敏反應屬于遲發型變態反應，不像青霉素那樣會有生命危險，所以人們不必過于擔心。但是，在服用蜂膠前，最好先做過敏反應實驗：在手腕處滴上一滴蜂膠，如果過一天后沒有出現紅腫、不起水泡或無瘙癢感，才能服用蜂膠。

3、孕婦慎服。蜂膠中的某些生物活性物質會刺激子宮，如果食用蜂膠不當會引起宮縮，干擾胎兒正常的生長發育。所以不懂得蜂膠食用方法的孕婦最好不要食用蜂膠。

4、不宜與西藥同服。蜂膠與中藥同服，可以幫助中藥發揮更好的治療作用。但是蜂膠不宜與西藥一起服用，這是因為蜂膠有加強藥效的作用，如果與毒副作用大的西藥一起服用，會同時加大西藥的毒副作用。蜂膠最好與西藥分開服用，二者間隔半小時即可。

5、不宜長期食用。蜂膠的成分十分復雜，受到加工工藝的限制，蜂膠中普遍存在的重金屬可能難以根除。如果常年服用，同樣可能會對身體造成損害。

藥用小驗方

鼻子不通：用棉花棒蘸上蜂膠，涂抹在鼻子里。

牙周病：直接把蜂膠點在患有牙周病的牙齦上，嚴重時，可以每2~4小時點一次。

香港腳：直接將蜂膠點入腳縫即可。

雞眼：先將患部用熱水浸泡，并以刀片削去表層病變組織，然后將一小塊比病變范圍稍大的小餅狀蜂膠緊貼患處，用膠布或潔凈布條數層固定。約一周后雞眼即可從它的穴窩中自行脫落，此后還需再貼上藥6~7天，待患處皮膚長好為止。