壽光農業品牌化之路的實踐與思考

張云剛

摘要：農業品牌化之路是現代農業發展的必然選擇。多年來，山東省壽光市為保持農業特別是蔬菜產業的領先優勢，立足當地資源優勢，走出了一條成效顯著的農業品牌化發展之路。文章分析了壽光市推進農業品牌化的主要實踐和成效，對壽光的做法進行了思考，提出了推動區域農業品牌化發展的相關建議。

關鍵詞：品牌化 實踐 成效評價 啟示

中圖分類號：F304.3

文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2012）11-174-02

農業品牌化是現代農業的重要標志，依靠品牌帶動農業產業轉型升級，是現代農業發展的必然要求，是全面提升我國農業競爭力的迫切需要。實施品牌帶動戰略，促進品牌農業發展，對于加快農業產業化、標準化、市場化進程，促進農業增效、農民增收等方面都具有重要的意義。多年來，山東省壽光市不斷適應農業發展形勢新變化，把品牌化作為現代農業上檔升級的著力點和突破口，在標準化生產、品牌主體培育、品牌的宣傳推介等方面不斷探索，取得了良好的經濟效益和社會效益。

一、主要實踐

農業品牌化是農業標準化、組織化、產業化的延伸和高級發展階段，是聯系農業生產和農產品市場的橋梁，是把產品優勢和資源優勢，轉變為商品優勢和市場優勢，從而獲得良好而持久的經濟效益的最直接途徑。多年來，圍繞推進農業品牌化，壽光市的措施主要是：

1.推行標準化生產，搞好品牌創建。壽光市目前已建設5個國家級農業放心菜生產基地、10個外資農業示范基地和500多個農業示范園區，412個品種獲得了國家優質農產品認證，其中，注冊農產品商標達到116個。建設了洛城農發、燎原果菜、三元朱、歐亞特等20多處規模大、市場競爭力強的生產示范基地，其中有15處基地獲得了國家“三品”基地認定，面積達68萬畝。落實了“三品”蔬菜基地統一技術培訓、統一配備檢測儀器、統一制度規范、統一包裝標識等管理制度，制定了標準化蔬菜標準質量體系和考核獎懲辦法，使農產品的生產環境、過程、加工和流通等環節都“有章有法”。

2.扶持壯大龍頭企業，培育品牌主體。壽光市充分利用蔬菜種植資源優勢和優惠政策，注重扶持農業龍頭企業打響品牌，引導農民進入產業化經營體系，實現了多方共贏。目前全市農業龍頭企業發展到410家，帶動80%的農戶進入了產業化經營體系。為促進農業龍頭企業健康發展，近年來，壽光市在蔬菜生產、加工、銷售等環節制定了嚴格的標準，為農業龍頭企業健康發展“把關”。截至目前，已制定、推廣了包括規范和引導農業龍頭企業發展在內的35項農業技術標準，這些標準涵蓋了產前的種子化肥、產中管理采摘、產后銷售運輸等多個環節。

3.強化科技攻關，提高品牌核心競爭力。品牌的核心在科技。為做強“壽光蔬菜”這個大品牌，壽光市先后同全國216所大中專院校和科研單位建立了合作關系，并實施了“名優蔬菜種苗組培快速繁育技術體系研究與開發”等17項重大科技攻關項目，引進國內外高新技術成果430項，培育出包括4個甜瓜、2個辣椒品種在內的6個優于國外種子的自主產權品種，實現了蔬菜產業從“壽光制造”向“壽光創造”的新跨越。

4.加強宣傳推介，提高品牌知名度。多年來，為做大做強“壽光蔬菜”品牌，壽光市通過走出去到外省種植蔬菜、開拓外地蔬菜市場、邀請外地客商參加菜博會以及組織各種形式的宣傳推介活動，大大提升了壽光市在全國的知名度，使得“壽光蔬菜”品牌的知名度得到不斷擴展。近年來，壽光市先后創辦了《壽光文學》、《菜鄉文藝》刊物，開通了《壽光文學》網站，成為宣傳壽光發展成果和“壽光蔬菜”品牌文化的平臺，也是外地了解壽光市發展情況和“壽光蔬菜”品牌的很好的窗口，對“壽光蔬菜”品牌起到了也很好的宣傳作用。

二、成效評價

多年來，壽光市高度重視農業品牌化建設，圍繞發展現代農業的目標，發揮農業產業資源優勢，大力實施品牌戰略，以市場為導向，以產業育品牌，以品牌拓市場，品牌農業呈現出了良好的發展勢頭。

1.擴大了品牌優勢。一方面，名優品牌越來越多。在政府的強力推動下，壽光人的品牌意識越來越強，名優品牌越來越多。目前，壽光市已有412種農產品獲得國家優質農產品品種認證，涌現出“樂義”蔬菜、“歐亞特”蔬菜、“燎原”蔬菜、“榮名”葡萄、“王婆”香瓜、“展望”番茄、“圣玉”淀粉等十幾個知名商標，桂河芹菜、獨根紅韭菜、浮橋蘿卜等已成為國家地理標志產品。這些農業“名牌”的出現，為壽光農民的持續增收和當地蔬菜的后續發展，提供了強有力的保證。另一方面，產品質量越來越好。質量是品牌的生命。多年來，壽光市農產品質量安全水平大大提高，跨入了全國農產品質量安全工作先進行列。

2.增加了農民收入。多年來，壽光市通過政策引導、資金扶持、典型引路等多種措施，推動壽光農業，以現代科技武裝農業，以現代物流搞活流通，以產業化提升農業產業，以標準化創建農產品品牌，實現了農業的高產出、高效益和務農農民的高收入。從上世紀90年代開始，農民收入進入了快速增長階段。這一時期也是壽光蔬菜大棚出名后，品牌知名度快速增長的時期。以“樂義蔬菜”生產基地生產的無刺黃瓜為例，供應價要比普通市場價高出15%至20%，在增加農民收入方面顯示出了明顯的品牌效應。再如，中國地理標志產品——浮橋蘿卜，論個買，更是賣出了“翡翠”價，成為當地農民創收的“金疙瘩”。

3.優化了產業結構。近年來，壽光市堅持以市場為導向，通過實施農業產業化經營，促進了資源的合理配置和生產要素的合理流動，加快了農業和農村經濟結構戰略性調整步伐，形成了一批特色經濟區域。目前，全市培植起了糧食、蔬菜、果品、水產、畜牧五大主導產業，農業生產基本實現了區域化布局、規?；洜I、專業化生產，整個農業和農村經濟步入了良性循環的軌道。同時，還根據農業資源分布特點和農民傳統的種植習慣，發展規模生產，形成了萬畝辣椒、萬畝西紅柿、萬畝香瓜、萬畝韭菜等十幾個成方連片的蔬菜基地，形成了“一村一品”、“一鎮一業”的發展格局，涌現出“中國韭菜第一鄉”、“中國胡蘿卜第一鎮”、“中國香瓜第一鎮”等專業鎮村600多個。

三、幾點啟示

1.推進農業品牌化必須大力推行標準化生產。推動實施農業品牌化戰略，是充分發揮各地的資源優勢，培育區域主導產業和提高農產品質量安全水平，增加農民收入的有效途徑，而標準化生產是實施品牌戰略強有力的推進劑。沒有標準就沒有質量，沒有質量就沒有品牌農產品和品牌農業企業，品牌農業也就無從談起。農業標準化水平決定著品牌建設成敗。為此，必須大力推行農業標準化，突出抓好農業質量標準體系、農產品質量監督檢測體系和農業標準化技術推廣三大體系建設，做到質量有標準，生產有規程，產品有標志，市場有檢測，努力提升品牌農產品品質。

2.推進農業品牌化必須重點抓好品牌培育。實施農產品品牌戰略、創建名優農產品品牌是適應社會主義市場經濟條件下農業產業化生產需求，實現產品立足本地、面向全國、走向國際市場的戰略性舉措，將有利于積極推進現代農業社會化、市場化、商品化和專業化的進程。要通過開展“三品”標準認證和地理標志產品注冊等農產品質量認證工作，規范農產品生產，提升標準化管理水平，加快名優農產品培育進程；要通過對現有品牌進行整合，切實解決“多、亂、雜、弱、小、散”的現狀，通過評選認定，推出一批影響大、效益好、輻射帶動強的名牌農產品；要通過展示、展銷等活動，利用電視、廣播、報紙、網絡等媒體，推介品牌，宣傳品牌，擴大名牌農產品知名度。要加大農產品專業市場建設力度，增強市場服務功能。

3.推進農業品牌化必須壯大龍頭企業。農產品生產、加工企業和農民專業合作組織、農業行業協會、種養大戶是打造農業品牌的主體，培育品牌必須抓住主體中的“龍頭”。大力支持具有知名品牌的農業龍頭企業，著力擴大品牌農產品的生產規模，依托龍頭企業在資金、技術、信息、市場和經營管理的優勢，制定實施企業品牌發展規劃，建立品牌農業基地，開發品牌產品。在政策、資金等方面向龍頭企業傾斜，鼓勵開展以品牌為紐帶的資產重組，通過聯合、兼并、股份合作等方式進一步做強做大，加快有條件的企業上市步伐，進入資本市場融資，解決資金來源。

4.推進農業品牌化必須發揮政府的推動作用。政府的支持和引導是農業品牌化發展的重要保障。只有加大政府的支持推動力度，完善品牌推進體系建設，促進農業品牌化戰略的實施，才能使農業品牌化順利推進。政府要從參與者和規劃者的角度，不僅向社會做好公共產品和服務，還要為品牌的發展制定指導性的長期規劃和發展戰略，以避免和克服市場可能帶來的短視行為。要有組織、有計劃、有重點地開展管理和指導，動員社會各界積極參與，增強社會的市場競爭意識、品牌意識、質量意識，為品牌化建設健康發展提供保證。比如說，壽光市對當年新獲“中國名牌農產品”、“地理標志產品”、“山東省名牌農產品”的企業，由市財政一次性分別獎勵50萬元、20萬元、10萬元。正是由于政府的大力支持和強力推動，壽光市的農業品牌化建設才取得了今天的成就。

參考文獻：

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2.潘林青，江旺.“菜鄉”山東壽光農業龍頭企業帶動農民增收.東方城鄉報，2010.4.27

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4.吳礎南.論政府在我國農業品牌化中的作用.現代商貿工業，2008（2）

5.周遠和.農業產業化中龍頭企業的作用.廣西農學報，2004（6）

（作者單位：中共壽光市委黨校 山東壽光 262700） （責編：若佳）