殘湯剩菜變為寶貴資源

樸添勤 邊婧文

為推動城市建設更加清潔環保，讓首都人民更加安康幸福，北京正在向建設中國特色世界城市方向邁進。由此帶來的科技創新呈現出“千帆競發，百舸爭流”的局面。如果你留意一下，你會發現你身邊也許就會有同學在進行科研創新。

殘湯剩菜化為汽車燃氣

2012年9月7日，記者來到北京化工大學科技園，在園區內一個豎立著兩個巨大罐子的門口，看到一個留著絡腮胡子的小伙子正在處理一大桶泔水。您別誤會，他可不是煉地溝油的黑作坊主，更不是準備用泔水喂豬的養殖者，而是北京化工大學的直博高材生，北京市高等學校環境污染控制與資源化工程研究中心朱保寧老師的得意門生王龍。那一大桶泔水，他們的術語叫餐廚垃圾，是他剛用電動三輪車從北京化工大學食堂拉來的。

博士生怎么干這個？沒錯，很多人有此疑問。這個博士生收泔水不假，但與那些黑作坊完全不同，他要用餐廚垃圾“變”出清潔燃氣。到底是怎么“變”的呢？推開北京化工大學科技園區餐廚垃圾制造燃氣項目示范基地的大門，且聽王龍娓娓道來。

“您可能看過網上的視頻‘原來屁是可以點燃的，我們的反應過程就跟屁的產生過程類似，屁之所以能夠點燃，因為它就是食物消化過程中產生的類似沼氣的多種氣體的混合，可以點燃的就是其中的甲烷，只是屁中甲烷的含量比較低。”一個貼切、有趣又通俗易懂的例子后，王龍開始一本正經地介紹這個由北京化工大學朱老師指導，他負責研究實踐的這個中試階段示范項目?！?br>