“3+2+1”人才培養(yǎng)模式下服裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革

夏英美

摘 要：服裝美術(shù)設(shè)計(jì)是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校服裝專業(yè)的核心課程之一，是培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)能力，提高學(xué)生設(shè)計(jì)水平的主要課程。然而，在舊有的人才培養(yǎng)模式下，目前各中職學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生面臨尷尬的就業(yè)窘境：一是學(xué)生缺乏實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，很難適應(yīng)企業(yè)的設(shè)計(jì)工作，從而反映了中等職業(yè)教育層次下服裝設(shè)計(jì)教育的遲鈍甚至滯后。二是當(dāng)前服裝行業(yè)急需大量具有實(shí)用性、應(yīng)用性、創(chuàng)新性、綜合性能力的復(fù)合型人才。如何在現(xiàn)有的教育資源及師資力量的基礎(chǔ)上盡快培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的服裝人才，有效進(jìn)行中職服裝設(shè)計(jì)教學(xué)改革，是中職服裝教育的重要課題。

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)；服裝設(shè)計(jì)；教學(xué)改革

中國(guó)是全世界最大的服裝消費(fèi)國(guó)和生產(chǎn)國(guó)，紡織服裝產(chǎn)品長(zhǎng)期位居我國(guó)出口商品的第一把交椅，全世界每三件服裝，其中一件就來(lái)自于中國(guó)。近幾年，我國(guó)的服裝業(yè)又有著較大的發(fā)展，這大大推動(dòng)了我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。伴隨著改革開(kāi)放的進(jìn)行，服裝設(shè)計(jì)這一新興的文化形式逐步受到國(guó)人的矚目和青睞。各種層次的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教育如雨后春筍般紛紛建立起來(lái)，為我國(guó)服裝行業(yè)的發(fā)展奠定了可貴的基礎(chǔ)。

目前，服裝行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才的需求，一是設(shè)計(jì)類人才，具有創(chuàng)新意識(shí)，能將技術(shù)與藝術(shù)融合為一體，轉(zhuǎn)化為新的產(chǎn)品；另一方面是技術(shù)性人才，能把設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的技術(shù)人才。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐摸索，具體表現(xiàn)在以下幾方面。

（1）就業(yè)方向模糊，對(duì)美術(shù)設(shè)計(jì)課程重視程度不足。服裝專業(yè)所涵蓋的職業(yè)崗位群有機(jī)工、樣衣工、理單員、跟單員、質(zhì)檢員、營(yíng)銷員、工藝員、采購(gòu)員、管理員、銷售經(jīng)理、外貿(mào)人員、生產(chǎn)經(jīng)理、樣板師、陳列師、裁剪師等工種。中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生大都來(lái)自美育缺失的農(nóng)村，美術(shù)基礎(chǔ)差，審美意識(shí)弱，對(duì)美術(shù)設(shè)計(jì)課程重視程度不足。

（2）教學(xué)條件不足，師資力量薄弱。許多中職服裝院校缺少必需的教學(xué)設(shè)施，實(shí)習(xí)室條件跟不上教學(xué)的需要。服裝院校都有工藝室，但大多僅有簡(jiǎn)單的縫紉機(jī)械和熨燙設(shè)備，學(xué)生即使有好的創(chuàng)意，也很難在課堂上將其變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。同時(shí)，很多服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的教師，社會(huì)實(shí)踐不足。如果只有枯燥的理論，而沒(méi)有身體力行的實(shí)踐活動(dòng)，這樣的教學(xué)是蒼白無(wú)力的。所以，學(xué)校所缺乏的正是在服裝企業(yè)第一線從事設(shè)計(jì)的師資力量。

（3）教學(xué)形式枯燥，教學(xué)模式單一。目前，中職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的主要弊病是紙上談兵，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)課等于畫效果圖。隨著教學(xué)改革的深入，服裝專業(yè)的其他課程如結(jié)構(gòu)制圖和工藝制作課程的實(shí)踐教學(xué)模式已深入人心，但設(shè)計(jì)課程囿于條件限制，仍主要以課堂說(shuō)教式為主傳授基本知識(shí)和基本技能，不利于發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性和創(chuàng)造力。

職業(yè)教育是“以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的教育，市場(chǎng)需要什么，學(xué)校就應(yīng)該培養(yǎng)什么，這就是職業(yè)教育的特點(diǎn)，也是職業(yè)教育發(fā)展的方向和任務(wù)。要完成這一任務(wù)，就必須深化改革。而改革的核心就在于教學(xué)的改革和人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，這是改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，為樹(shù)立正確的人才觀，把培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的技能型人才作為中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)，把面向市場(chǎng)、社會(huì)辦學(xué)作為中職的辦學(xué)方向，我校服裝專業(yè)提出“3+2+1”的人才培養(yǎng)模式。其含義是：在三年制的中職服裝專業(yè)的教學(xué)中，學(xué)生在校接受三學(xué)期全日制基礎(chǔ)理論和基本技能的學(xué)習(xí)，及職業(yè)綜合能力的教育；兩個(gè)學(xué)期的半工半讀，即半天理論，半天實(shí)踐課程，并使理論課程和實(shí)踐課程保持同步，實(shí)踐課程的操作內(nèi)容達(dá)到與企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)接軌；最后一個(gè)學(xué)期進(jìn)入工廠頂崗實(shí)習(xí)，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，營(yíng)造真實(shí)的工作環(huán)境，校企聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生。這既縮短了學(xué)校與企業(yè)的距離，也實(shí)現(xiàn)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、逐步成長(zhǎng)為適應(yīng)企業(yè)需要的人才的目的。

在此人才培養(yǎng)模式的背景下，服裝美術(shù)設(shè)計(jì)的課程目標(biāo)及模式安排如下。

（1）基礎(chǔ)理論和基本技能課程。這一部分在前三個(gè)學(xué)期進(jìn)行。學(xué)生首先學(xué)習(xí)素描基礎(chǔ)，然后在此基礎(chǔ)上掌握服裝人體線描稿的畫法，了解服裝款式的形式美法則，掌握服裝款式圖的畫法。繪畫訓(xùn)練不僅是畫好服裝款式圖的基礎(chǔ)，更重要的是通過(guò)繪畫可以培養(yǎng)學(xué)生審美情趣和對(duì)形式美法則的理解。設(shè)計(jì)理論課程的教學(xué)要做到學(xué)以致用，盡可能與實(shí)際結(jié)合、與市場(chǎng)結(jié)合。在教學(xué)上，可以在課堂上模擬企業(yè)的生產(chǎn)流程與機(jī)構(gòu)設(shè)置，以具體的設(shè)計(jì)需求引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，創(chuàng)造新的款式，同時(shí)對(duì)企業(yè)的文化與工作機(jī)制形成初步的概念。

（2）半工半讀。第四、五學(xué)期為半工半讀，即半天理論，半天實(shí)踐課程，使理論課程和實(shí)踐課程保持同步。這一階段可根據(jù)實(shí)際情況采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”策略，“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”是指把企業(yè)相關(guān)設(shè)計(jì)及管理人員請(qǐng)進(jìn)學(xué)校，使學(xué)生向其學(xué)習(xí)規(guī)范的崗位操作技能，了解企業(yè)生產(chǎn)管理過(guò)程和技術(shù)規(guī)程，鍛煉他們適應(yīng)企業(yè)管理的能力；本校教師的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)能力得以同步提升，為專業(yè)健康發(fā)展和提質(zhì)上檔奠定了良好的基礎(chǔ)；把企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范引進(jìn)課堂。

（3）頂崗實(shí)習(xí)。此階段是中職教育的最后一個(gè)學(xué)期，同時(shí)也是學(xué)生實(shí)踐技能與職業(yè)道德養(yǎng)成的重要時(shí)期，因此，采取“走出去”策略。“走出去”是指（把教室搬進(jìn)工廠）選擇實(shí)習(xí)工廠，確定實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)崗位，制定實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)安全以及學(xué)生實(shí)訓(xùn)生活安排，與實(shí)訓(xùn)工廠簽訂相關(guān)協(xié)議。跟蹤學(xué)生工廠實(shí)訓(xùn)，觀察引導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，掌握學(xué)生實(shí)訓(xùn)動(dòng)態(tài)，督促學(xué)生做實(shí)訓(xùn)記錄和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。記錄學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)表現(xiàn)，調(diào)查了解學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)的心理狀況、知識(shí)技術(shù)水平的變化情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題，然后探討解決方案，解決與實(shí)訓(xùn)廠方相關(guān)的關(guān)系問(wèn)題，寫出學(xué)生實(shí)訓(xùn)工作報(bào)告和相關(guān)論文。

開(kāi)展服裝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與研究，對(duì)解決中職服裝專業(yè)的教育如何適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)，使教育教學(xué)緊貼生產(chǎn)需要，有著重要意義。“3+2+1”人才培養(yǎng)模式將充分體現(xiàn)服裝中職教育的高效率，重視實(shí)踐與應(yīng)用，貼近生產(chǎn)一線的特點(diǎn)。在此人才培養(yǎng)模式下的服裝設(shè)計(jì)課程，只有進(jìn)行更加深入細(xì)致的改革，才能適應(yīng)社會(huì)與企業(yè)的需要。

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（項(xiàng)城市中等職業(yè)學(xué)校）