近幾年高考對生物實驗與探究能力的考查

楊彬

隨著高考改革的不斷深入和新課程的逐步推進，對考生能力的要求不斷提高，考綱對實驗與探究能力的考查從四個方面以遞增方式對考生提出了要求，現以部分2012年高考生物試題為例來解讀高考生物題對考生該能力的考查。

一、對“能獨立完成‘生物知識內容表所列實驗，包括理解實驗目的，原理方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合的運用”的考查

（2012海南卷）關于葉綠體色素的敘述，錯誤的是（）。

A.葉綠素a和b主要吸收紅光和藍紫光。

B.綠葉中葉綠素和類胡蘿卜素含量不同。

C.利用紙層析法可分離4種葉綠體色素。

D.乙醇提取的葉綠體色素不能吸收光能。

解析：因為溫度和pH都會影響酶的活性，所以A、D不對。而淀粉酶的化學本質是蛋白質，因此蛋白酶會將其分解，從而使淀粉酶喪失活性，所以B不對。淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉會被水解，但是淀粉酶自身不會改變，所以C正確。

答案：C。

二、對“具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對試驗現象和結果進行解釋，分析和處理”的考查

（2012天津卷）下列實驗操作能達到預期結果的是（）。

A.在“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”試驗中，統計每一時期細胞數占計數細胞總數的比例，能比較細胞周期各時期的時間長短。

B.在“探究細胞大小與物質運輸的關系”實驗中，計算紫紅色區域的體積與整個瓊脂塊的體積之比，能反映NaOH進入瓊脂塊的速度。

C.在“探究培養液中醇母菌種群數量變化”實驗中，培養期內共三次取樣測定密度，即可準確繪制醇母菌種群增長曲線。

D.在“在“探究a-萘乙酸促進插條生根的最適濃度”實驗中，用高濃度組的a-萘乙酸溶液浸泡插條基部一天后，觀察生根情況以確定最適濃度。

解析：某一時期細胞數占細胞總數的比越高，在整個周期中經歷的時間越長，所以A是正確的。描述的比例反映的是物質交換效率，其瓊脂塊越大，NaOH進去的速度越快，所以B是錯的。C所述的實驗需要連續采樣調查，才能得到該曲線，即C也是錯的。D所描述的自變量為萘乙酸的濃度，因而應該在整個實驗中通過設置合理的濃度梯度來控制自變量，而高濃度不一定是最適濃度，所以D也不正確。

答案：A。

三、對“具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，包括確認變量，作出假設和預期，設計可行的研究方案，處理和解釋數據，根據數據作出合理的判斷等”的考查

（2012浙江卷）請根據以下提供的實驗材料，完善生物制劑W對動物不同細胞的分裂具有促進作用的實驗思路，并預測實驗結果。

實驗材料：培養液、正常體細胞、癌細胞、W、胰蛋白酶。

（要求與說明：答題時不考慮加入W后的體積變化等誤差。提供的細胞均具有分裂能力，只進行原代培養且培養條件適宜）

1. 實驗思路

（1）取培養瓶若干個，分組如下： ________。每組設置若干個重復樣品。

（2）各組樣品在培養箱中培養一段合適的時間后，各取其中的幾個樣品，加入_______，搖勻，在顯微鏡下用血細胞計數板分別計數并記錄細胞數。

（3）重復（2）若干次。

（4）_______________。

2. 預測實驗結果（用坐標系和細胞數變化曲線示意圖表示）

解析：（1）本實驗的目的是：完善生物制劑W對動物不同細胞的分裂具有促進作用的實驗思路，有兩個自變量。（2）設計時應遵循單一變量及對照實驗原則，進行重復實驗可減少誤差并使實驗結果更為準確可靠。（3）胰蛋白酶用來分解組織細胞間的蛋白質，使組織細胞相互分散開來。（4）繪制曲線時，應注意橫縱坐標及各組合的最終高度。

答案：（1）A組：培養液中加入體細胞；B組：培養液中加入體細胞，加入W；C組：培養液中加入癌細胞；D組：培養液中加入癌細胞，加入W。

（2）胰蛋白酶。

（4）統計并分析所得數據。

四、對“能對一些簡單的實驗方案作出恰當的評價和修改”的考查

（2012全國理綜大綱）某同學為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響，設計了如下實驗步驟：

①在A、B、C、D、E5支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5ml，再分別加入質量分數為1%的淀粉液1ml。

②各試管中分別加入適當濃度的唾液稀釋液1ml，搖勻。

③將5支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。

④取出各試管，分別加入斐林試劑2ml，搖勻。

⑤觀察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。

上述實驗步驟中有兩處錯誤，請更正并說明更正的理由（不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復次數），以便實驗能得到正確的預期結果。

（1）___________。

（2）___________。

解析：唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，在70℃時，由于高溫使酶失去活性，干擾了pH對人唾液淀粉酶活性的影響。斐林試劑應在沸水浴中參與反應。

答案：（1）③更正：將5支試管放入37℃恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。理由：唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，在70℃時，由于高溫使酶失去活性，干擾了pH對人唾液淀粉酶活性的影響。（2）④更正：取出各試管，分別加入斐林試劑2mL，搖勻，將這些試管放入盛有開水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2min左右。理由：斐林試劑應在沸水浴中參與反應。

從2012年高考生物題來看，對實驗與探究能力的考查仍然是重點和熱點。考生在學習過程中只有扎實地學好生物學知識，不斷提高試驗與探究能力，才能真正提高生物學素養和應試能力。

（通渭縣雞川中學）