提高《有機化學》課程教學質量的探索與實踐

徐翠蓮，潘振良，王彩霞，楊國玉，樊素芳，陳鋼，蘇同福

摘要：筆者結合多年的教學體會，提出了利用靈活多樣的教學方法和考核方法，通過培養學生的自主學習能力和實踐能力，提高了《有機化學》的教學質量。

關鍵詞：有機化學；教學；能力培養；教學質量

中圖分類號：G642.41？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0093-03

《胡錦濤在慶祝清華大學建校100周年大會上的講話》中提到全面提高高等教育質量，必須大力提升人才培養水平。隨著本科教學質量工程的深入進行，高等教育從擴大規模走向了內涵建設。在2012年校長工作報告中，特別提出加強核心課程建設，并把2012年作為核心課程建設年，這是我校落實“十二五”本科教學質量工程精神而進行的一項重要舉措。

《有機化學》作為應用化學專業的重要核心課之一，經歷了從教學內容到教學體系，從課程設計到學時分布等多方面的改革，使之逐步適應了社會對應用化學人才知識結構的要求。自2010年以來，我校新的人才培養方案出臺，進一步完善了人才培養模式和課程體系，本科教學學時不得超過2500學時，《有機化學》課程從原來的180學時壓縮到160學時。在新的形勢和新的學時要求下，如何利用豐富的教學資源和網絡技術，激發學生自主學習的積極性，接觸學科前沿，拓寬學生視野，并讓學生打好專業知識基本功，能夠靈活運用專業知識，提高解決實際問題的能力，仍然是高校教師需要不斷探索的課題，也是今后化學教學改革的重要方向之一。結合我們《有機化學》教學團隊長期的教學實踐，主要有以下幾點體會。

一、努力把多樣化的教學方法滲透到教學過程

1.啟發式教學。激發興趣是提高課堂教學效果的前提。教學過程要善于采用提問式，防止平鋪直敘式地灌輸。在教學過程中始終注重啟發學生的思維，利用設疑、設問營造一個吸引學生注意力的懸念，讓學生帶著好奇心跟著老師的思路，當明白了其中的道理后就會獲得滿足感和喜悅感，對學習的興趣會越來越強。興趣是影響學生積極性和自覺性的直接因素，它能激發學生的學習活力，調動學生的積極性，使學生由被動學習變為主動學習，由“要我學”變為“我要學”。

2.討論式教學。教師需要根據教學內容、對象靈活設置主題開展討論。特別是利用習題課或課程總結等環節，針對教學目的、教學重難點問題，設置特定主題，提出主題。通過師生共同思考討論問題，引發學生思考，尋找答案，老師再引導歸納結論。如電子效應、立體化學和反應機理部分是《有機化學》教學中的重點和難點，是從根本上學好《有機化學》的關鍵所在，部分學生的畏難情緒常與這部分知識點沒學好有關，我們就特別布置專題討論課程作業，讓學生查閱參考書和學習資料，整理有關的知識和應用實例總結出自己的學習體會。然后開展課堂討論，隨機挑選學生上臺講解，其他同學補充并展開討論。整個過程學生始終為主體，教師只是適當引導、總結。這不僅讓學生學會了自己查資料，而且理清了思路，理解了概念和原理，強化了歸納總結能力，拓寬了思維方法，學生的積極性和主動性也得到了充分調動，逐漸地自己走入《有機化學》的大門。

3.探究式教學。所謂探究性教學是指在教學過程中有意地創設具有探究性的問題，只有具有較強的探究性的問題才能激發學生的求知欲望，培養學生進行獨立思考的能力，產生獨特見解，提出新穎的解法，提出新觀點、標新立異的問題。有機合成是《有機化學》的重要應用部分，是學生綜合應用知識的體現，也是學生學習《有機化學》的瓶頸，教學過程中有意識地將合成內容提前融人各章節，強調正向思維和逆向思維的結合、知識網絡的建立和綜合應用，要求學生在掌握基本的有機反應前提下，從目標分子的角度去考慮，通過逆推法、切割法等，倒推產物與原料結構的關系，通過典型的反應將二者聯系起來。鼓勵學生“一題多解”，用多種方法合成目標產物，通過比較得出最佳途徑。這種通過學生自己發現規律的學習活動，有利于培養學生創新精神和研究問題的能力。

二、努力培養學生的自主學習能力

前蘇聯心理學家卡普捷列夫認為：自主性之所以重要，首先不是因為它在生活中有用，而是因為它符合創造的自我發展。離開自主性，就不能獲得發展。隨著教育改革的不斷深入，“以學生為主體”的教學將成為當代教學的基本思想。作為教師要努力激發學生的學習興趣，使學生產生強烈的求知心理，萌發學好專業知識、掌握過硬本領的愿望，真正成為學習的主體。我們主要從這些方面開展工作：

1.從課后專業著手。傳統批改作業的方式確實起到了督促學生學習的作用，但遇到教學班級多、課程任務重，教學科研發生特別沖突時就顯得效率低了。如何既讓學生自覺認真地完成課后習題并有所收獲，又讓老師輕松地了解學生掌握知識的情況？我們探索出了一種集體批改習題的做法：學生既是做題者又是批改者！在課后充分準備的基礎上，選擇代表性的習題讓不同的學生上臺做，各自講解解題思路和體會，讓其他學生評價對與錯，指出問題所在，老師在一旁適時引導。學生要講出涉及到的基本知識點、原理，其他持不同思路的同學進行補充、討論。教師只是答疑活動的組織者和引導者。在學生主動參與中，學生自己對整個問題逐漸有了非常清晰的認識，思路更加開闊，也不再把解題作為一種負擔。

2.從對各章節總結知識點著手。《有機化學》既有它的系統性，又有化合物多、反應多、涉及面廣的特點，各章的知識點既具有一定的關聯度，又有相對的獨立性。學生在學習過程中總感覺內容繁雜難以完全掌握。針對這個問題，教師在夯實學生基礎的同時，要特別注意培養學生總結歸納的能力、靈活運用知識解決實際問題的能力，養成歸納總結的學習習慣對學好《有機化學》非常關鍵。要求教師對每個章節進行知識的梳理，抓住結構與性質關系的主線，對各類化合物進行從命名、結構分析到反應規律、應用以及制備方法進行系統總結。在掌握各類化合物性質的基礎上進一步加強各類物質之間的聯系，從而構筑《有機化學》整體知識結構的網絡。

3.從設置靈活多樣的課后作業著手。現在校園網的建設已經非常完善，要引導、鼓勵學生充分、有效地利用校園網資源庫。二年級學生尚不知怎樣利用這些數據庫，若不及早引導等大四開化學信息學時再用，無疑浪費了寶貴的學習機會。因此適當地教會學生學習如何查閱資料，利用化學作圖軟件都對學生十分有益。我們經常布置一些課外作業如圍繞一類反應或一個概念查閱資料做小專題或與內容有關的文獻綜述，模擬核心期刊論文寫作的方法寫作課程論文。這種專題式的作業也非常有效地開闊了學生的視野，感受到化學知識的廣泛應用和發展前景。

三、實踐能力的培養

1.從開展第二課堂著手。低年級的學生剛涉及專業基礎課和部分專業課的學習，閱讀文獻能力、專業實踐能力以及獨立從事課題研究的能力還較低，這個時候有老師加以引導結合課堂教學和本人興趣選擇一些小項目開展研究顯得十分有意義。它不僅是對第一課堂教學的補充，而且是學生的知識向能力轉化不可或缺的一個環節。通過組織有效的第二課堂，特別是開展科技創新型、專業實踐技能訓練型、個性需求特長素質型的活動，對培養拓展學生綜合素質、實現應用型人才培養目標無疑是重要途徑之一，同時也是改革創新實踐教學內容與形式的有效途徑。通過參與學校或院里組織的化學競賽活動，學生的動手能力和求異思維能力大大增強。

2.從大學生創新性實驗著手。近年來，我校實施了每年一度的大學生創新性實驗項目，雖不能讓所有同學都參與但卻激發了學生積極利用課余時間進行科研活動的熱情。鼓勵學生利用課外時間和節假日參與到老師的科研課題中來，讓學生得到完整地系統地實踐訓練，是提高對大學生創新能力和實踐能力的有效做法。在各學科的創新計劃實施中，化學學科的實驗性得到了有效的體現和發揮。一方面讓學生在較為復雜的實驗操作方面得到了有效的體驗和鍛煉，另一方面通過對有機化學反應產物的多元化和分離提純程序的繁雜性實際訓練，使學生對有機物質異構概念，有機化學反應的副反應多、反應速度與方向多等特點有了更加深刻的認識，能激發和深化學生對《有機化學》的學習興趣。

3.考試方法的多元化。針對《有機化學》基礎理論知識點多，難以用統一的方法歸類總結，以及有機反應具有多元化和不確定性等特點，對《有機化學》的考核方法不能單憑一張試卷一錘定音，而是要重在過程控制，利用多種形式評價學生。增加平時小考，形式也多元化，如課堂回答問題的情況、對某個知識點的歸納、章節概括總結的情況、制作的小課件的情況、課程論文的完成情況都可作為平時成績納入考核之中。不但能在教學過程中強化學習密度，提高對《有機化學》知識的學習效果和記憶深度，而且避免了很多學生“平時不努力，最后憑突擊”的習慣滋生。

總之，在《有機化學》教學過程中，要始終以培養學生的自主學習能力和提高實踐能力為目標，讓學生不僅學到了知識，更主要的是學到了方法和本領，鍛煉了思維，實現了創新教育能力培養的目的。

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作者簡介：徐翠蓮（1965-），女，河南西平人，博士，河南農業大學教授，研究方向為應用化學和煙草化學。