巧用實驗，實施化學課堂有效教學

陸浩淼

（吳江市蘆墟第二中學 江蘇 吳江 215211）

實驗教學是化學教學的特征之一，實驗之于化學猶如理論之于數學。第七屆國際化學教育會議的課程專題討論會上指出，各種課程改革中涌現的一個最恒定的趨向是“走向實驗”，“我聽見而我忘記，我看見而我記得，我親手做而我理解”的格言經常被引用來說明化學實驗的重要性。實驗對學生的情感、科學素養、思維能力、知識掌握、實踐能力等各方面培養起著非常重要的作用。長期以來，我們對實驗作用的認識主要是：激發學習化學的興趣；加深對化學概念、原理的理解和對規律的掌握；訓練學生基本操作技能，提高實驗能力。戴安邦先生曾指出：“化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的形式，是化學學科素質教育的有效組成部分。”化學實驗以其豐富的內涵在培養學生的素質中發揮獨特的功能和作用，化學實驗亦是塑造學生全面素質的一個重要環節。因此，在化學教學中，教師應盡可能多的利用實驗的優勢，以增加化學課堂的有效性。

一、巧用化學實驗，激發學生興趣

托爾斯泰說過：“成功的教學所需要的不是強制，而是激發學生的學習興趣。”興趣是最好的老師，實驗是化學最突出的特點。把二者有機地結合到一起，能更大程度的發揮實驗對興趣的激發和引導作用，增強學生對化學學科的情感，最終形成學習化學的永久動力，提高化學教學的有效性。

如，在九年級化學的“緒言”一節的教學中，筆者就特別注重孩子的興趣培養。“緒言”課是化學學科的入門課，如何上好這堂課，對于孩子以后學好化學至關重要。為了增加學生的興趣，在化學學習中有一個良好的開端，筆者在教學中特意設置了“感受化學的有趣”這一環節。在這一環節中演示了幾個小實驗：“清水變牛奶”、“葡萄汁變紅酒”、“燒不壞的手帕”等。在看這些有趣的實驗時，孩子們的眼睛睜得大大的，滿眼的好奇與欣喜。看到他們欣喜的表情，我知道，這些孩子已經被我帶到了有趣的化學世界。

又如，在講到氫氣的性質時，為了增加學生的興趣，我買來了泡泡水，請兩位同學上臺，一位同學將產生氫氣的導管插入泡泡水，然后再拿出來，這樣不斷產生的氫氣會吹出一個個徐徐上升的，漂亮的泡泡，另一個同學拿著蠟燭（帶上手套）去點上升的泡泡，這時就會看到一個火球在上升，效果特別好。學生們隨著一個個被點著的泡泡而發出陣陣歡呼。課堂氣氛也隨之到了高潮。通過這個實驗同學們不僅興致高昂，同時也輕易地記住了氫氣的性質。這種教學方法比單純的給學生講解氫氣的性質課堂效果要好得多！

二、巧用實驗藥品，增加學生熱情

傳統的化學實驗所使用的藥品全部是教師提供的，脫離生活實際，學生認同感較低，興趣不大。但是化學源于生活，而又作用于生活。大量源于生活中的實驗藥品不僅能體現化學生活化的理念，同時又可以增強實驗與生活的互動性，教師與學生之間的交流，增加課堂的有效性。所以在上課時，我經常有意的讓學生去找生活中常見的物質作為實驗藥品。

例如在講到銅與硝酸銀反應時，我提前一天對同學們說：“我們班有誰愿意制銀嗎？”一聽說“制銀”，學生們滿眼放光，爭先恐后地舉手，嘴里還喊著“我愿意，我愿意！”我說“好，愿意制銀的同學，明天自帶銅絲，誰帶來誰制哦。一定要記得帶哦！”第二天，我一到班里，就看到孩子們期待的眼神，我饒有興趣的問：“有多少人帶銅絲了啊？”刷，班里竟然沒有一個忘記的！這節課，就在大家的滿腔熱情中開始了……

又如，在講到碳酸根離子的鑒定時，我仍然是提前一天對學生們說：“明天我們要檢驗碳酸鈣，那么哪些物質含有碳酸鈣啊？請同學們查閱資料，并找到這些物質，帶過來，我們親手檢驗看看，不過你也可以帶來你想檢驗的任何物質哦！”說過后，同學們就開始熱烈議論起來了。第二天上課，我將同學們帶來的石頭啊、貝殼啊（竟然還有帶珍珠的）收集到講臺上，分好類，同學們按組領回藥品。領了藥品后，我和同學們一起討論檢驗方法，然后再由他們做實驗檢驗，并得出結論。這節課里，每個同學都在積極思考。在后來的跟蹤調查中，同學們在這個知識點的得分率為89．64%。

諸如此類的事情還很多，如自制二氧化碳發生裝置、自制酸堿指示劑等。有目的地選擇生活化的實驗用品去完成實驗，可以讓學生鞏固相關知識，更加深刻地認識到化學在生活中的作用。同時由于藥品是由學生自己提供，學生有認同感，學習效果比按部就班完成實驗好的多。空的飲料瓶、廢舊的金屬片、用過的舊牙刷柄、精心采集的樹葉……每一樣都凝聚著學生的汗水，由學生親手收集來的生活用品，當它們在實驗中派上用場，對于提高課堂的有效性無不發揮巨大的作用。學好化學需要走進生活，其中化學實驗是重要的途徑，利用生活中的材料甚至是廢棄物進行化學實驗更能貼近生活，用化學知識解決生活問題，在學生內心深處形成“化學有用”的觀點，從內心深處下決心要學好化學，有了信心何愁啟蒙階段的化學學不好呢！

三、巧用演示實驗，活躍課堂氣氛

化學是一門實驗科學，演示實驗是中學化學教學中傳授知識的一種重要手段。它對于學生形成化學觀念，理解和鞏固化學基礎知識，培養學生觀察現象，提出問題，分析問題，解決問題的能力，獲得比較熟練的實驗技能，培養實事求是，嚴肅認真的科學態度等有著十分重要的意義。

當然如果能夠親手做最好，但是由于種種原因，把每一個實驗都讓每一個學生親手做是不可能的，為了解決這一矛盾，我在上化學課時會將簡單而安全的演示部分讓學生上臺演示，這樣既可以使學生動起來以活躍課堂氣氛，又可以鍛煉并檢驗學生的基本操作技能，同時還可以增加膽量和信心。增加課堂有效性。

四、巧用對比實驗，啟發學生思維

所謂對比，就是將事物在一定條件下進行對照和比較，以確定各種事物之間的異同點，探尋事物間內在規律及聯系的一種思維方法。實驗教學中合理運用對比法，不僅可以讓學生理解實驗現象背后所隱藏的本質特征，準確把握知識間的異同點，使得知識的順應和內化更流暢、自然，同時能幫助學生樹立嚴謹的思維習慣、實事求是的學習態度，真正做到“在對比中學、在探究中悟”。

如，在做“葡萄糖的檢驗”時，我同時讓兩個同學上臺演示，一個同學在試管中加入2mL10%氫氧化鈉溶液，滴加5%硫酸銅溶液4～5滴，混合均勻；另一個同學是在試管中，滴加10%氫氧化鈉溶液4～5滴，加入2mL5%硫酸銅溶液，混合均勻（學生演示時，讓其他學生仔細觀察他們操作不同處）。然后同時向上述試管中加入幾滴10%的葡萄糖溶液，同時在酒精燈上加熱至沸，片刻后，第一位同學試管中出現紅色沉淀而第二位同學沒有出現這種情況。趁同學們正在驚奇時發問：“為什么兩個同學現象不一樣啊？藥品不是一樣的嗎？到底誰做的對啊？請同學們帶著這些問題閱讀課本，自己找出答案。”很快學生找到了答案，并說出第一位同學做的對，然后我接著說：“看來相同的藥品，如果用的量不同，也能造成實驗的失敗。那么這個實驗成功的關鍵在哪呢？”“氫氧化鈉溶液要過量。”學生說，“氫氧化鈉過量，溶液顯什么性啊？”“堿性！”“那么這個實驗必須在什么性下才能成功啊？”“堿性！”就這樣，該實驗的難點就在一問一答中攻破了……

又如，在講到酸堿中和反應時，我并沒有直接照課本上的實驗做給學生看，而是首先在試管中加入氫氧化鈉溶液，然后再慢慢滴加鹽酸，邊加邊振蕩，問學生：“這兩種藥品反應了嗎？”有的同學說反應了，有的則說沒反應。我故作為難狀：“那怎么辦啊？有誰能證明它反應了呢？”這時同學們開始爭先恐后地討論起來，有的說用酚酞試液，有的說用石蕊試液。于是我將同學們分為兩組，第一組用酚酞試液，第二組用石蕊試液，并且做的過程中都用溫度計測量溫度變化。很快他們就得出了結論，用酚酞試液更明顯，效果更好，同時得出中和反應是放熱的。利用氫氧化鈉和鹽酸反應不加指示劑，加酚酞，加石蕊作對比實驗，既讓學生積極思考又自己設計，最后得出結論，這樣比直接用酚酞效果更好，印象更加深刻。

對比實驗是認識事物掌握規律的一種有效的實驗方法，它在化學教學中是激發興趣、啟發思維、培養能力的有力措施。而對于概念的建立和規律的理解，起著非常大的作用，許多難于講清，不易突破的難點，在對比實驗中可以迎刃而解，有直觀性好，印象深刻的優點。總之，化學教學應充分利用實驗探究這一魔方，通過對比教學，調動起學生的思維，激發起學生的熱情，真正實現化學課堂因“實驗探究”而生動，“實驗探究”因“對比”而深刻。

實驗教學是中學化學教學的重要組成部分。化學實驗，是學生獲得各種體驗的最基本、最重要的載體和途徑，因此化學實驗對學生的長遠發展意義重大。在教學改革中，我們應從思想上提高對化學實驗實效性的認識，實現科學精神和人文精神的有效融合，讓學生在積極的學習活動中通過自己的情感體驗去內化，從而促進化學課堂的有效性。

［1］ 曹坤，孫鈥．論新課程理念下化學實驗的教育功能［J］．中學化學教學參考，2010，（12）

［2］ 厲玉祥．提高學生實驗興趣的幾點做法［J］．中學化學教學參考，2010，（8）

［3］ 尹忠環．對比教學－奏響實驗探究華彩樂章［J］．中學化學教學參考，2010，（6）

［4］ 朱國賓．例談農村初中化學實驗教學資源的利用［J］．化學教與學，2011，（4）