水族藥金耳環的研究現狀及開發前景

夏亞蘭 魏學軍 姚欣凱

(貴州省黔南民族醫學高等專科學校，貴州 都勻 558003)

金耳環為馬兜鈴科植物細辛屬金耳環和長頸金耳環的全草［1］，別名土細辛、大葉細辛、大葉山茨菇、一塊瓦、龍須草、馬蹄細辛、小犁頭，是中藥細辛的地方代用品［2］。水藥記載名為罵廣瓦［3］，性味辛，苦，溫，有小毒。主要分布在我國南方各省，具有表散風寒，止咳祛痰，散瘀消腫，行氣止痛的功效，含有黃酮類、氨基酸、糖類和揮發油等［4］成分。在貴州三都及都勻水族地區多用于治療風寒痹痛、齲齒痛、跌打損傷、毒蛇咬傷、急性腸胃炎、細菌性痢疾、風寒咳嗽、風寒感冒、慢性支氣管炎、哮喘、慢性胃炎等［3－4］。因其藥理作用廣泛，治療效果顯著，采集方便，而被三都及都勻水族民間地區廣泛應用。

1 研究現狀

1.1 化學成分：金耳環是馬兜鈴科細辛屬植物，有關細辛屬植物北細辛、漢城細辛、華細辛等的應用方面研究頗多。主要成分含揮發油，油中含丁香油酚甲醚、優藏茴香酮、大黃樟醚、β－蒎烯、細辛醚、細辛酮。另含N－異丁基十二碳四烯胺及消旋去甲烏藥堿等［5］。

目前對金耳環的化學成分研究較少。張樹祥［6－7］等對長頸金耳環根和根莖的化學成分進行提取，分離得到14個化合物：細辛腦(Ⅰ)，β －谷甾醇(Ⅱ)，2，4，5 －三甲氧基苯甲醛(Ⅲ)，4－(2，4，5－三甲氧基苯基)－3－烯 －丁酮(Ⅳ)，3β－羥基豆甾－5－烯－7－酮(Ⅴ)。以上個化合物均為首次從該種植物中分離得到。(2E，6Z，8E)－N－異丁基 －2，6，8 － 三烯十酰胺(spilanthol，I)、magnosalin(Ⅱ )、heterotropan(Ⅲ)、N －異丁基 －3，4亞甲二氧基肉桂酰胺(N －isobutyl－3，4 －methylened1oxy cinnamide，Ⅳ)、馬兜鈴內酰胺 I(aristololaetam I，V)、胡蘿卜苷(daucosterol，Ⅵ)、7－甲氧基馬兜鈴內酰胺 IV(7－methoxyaristololactam Ⅳ，Ⅶ)、馬兜鈴酸I(aristoloehicacid I，Ⅷ)和香草酸(vanillic acid，Ⅸ)。據載化合物 I、Ⅳ、VI、Ⅷ和Ⅸ具有生物活性作用。

王桂青、成桂仁［8］將金耳環進行水蒸氣蒸餾，所得精油呈黃色，并將金耳環精油用柱層析分離出A1、A2、A3、A4四個部分。研究發現金耳環精油的A2、A 3部分都有較好的鎮痛、催眠、解痙和局部麻醉作用。A2部分主要成分為：2，3－二甲基－5－甲氧基苯酚，黃樟醚和細辛醚;A 3部分主要成分為龍腦，甲基丁香酚，橙花叔醇，2，3，4，5－四甲氧基苯丙烯，茴香酸丙酯，鄰苯二甲酸二丁酯。

1.2 藥理作用：現代藥理學研究結果表明，細辛作用廣泛。具有抗炎抑菌作用;對神經系統有鎮靜、催眠、抗昏厥，解熱鎮痛，局部麻醉作用;有強心作用，同時對血壓和微循環也有一定的影響和作用;對呼吸系統有作用;抗組胺及抗變態反應作用;對平滑肌有作用;有抗病原微生物的作用;抗免疫、神經傳導阻滯、抗衰老等作用［9］。

金耳環藥理作用方面研究甚少。夏亞蘭［10］等對金耳環藥效進行研究發現金耳環口服不僅能明顯延長濃氨水、二氧化硫誘發的小鼠咳嗽潛伏期，降低3min內小鼠咳嗽次數，增加小鼠氣管酚紅排出量，且結果呈一定的量效關系，提示金耳環具有明顯的止咳祛痰作用。能延長醋酸誘發小鼠扭體反應的潛伏期并減少15min內各小鼠扭體次數，提高熱板法致痛的痛閾值，減輕二甲苯所致耳廓腫脹度，實驗表明金耳環具有明顯的鎮痛抗炎作用。

魏學軍［11］等以金耳環總黃酮提取率為評價指標，經單因素預實驗考察，選取提取所需乙醇體積分數、液料比、超聲時間及超聲次數為考察因素，采用正交試驗設計優選

作者介紹：夏亞蘭(1976－)，女，貴州遵義人，講師，主要從事民族藥藥效學研究。Email：xiayalan10@sina.com.提取工藝，利用紫外分光光度法測定金耳環總黃酮的含量。結果表明貴州產金耳環中總黃酮含量為1.91% －4.68%。黃酮類成分作為中草藥中重要的活性物質之一，對抗氧化、抗菌、抗腫瘤、抗抑郁、增強機體免疫和保護心肌等有明顯療效。以金耳環總多糖得率為評價指標，以選取固液比、提取溫度、提取時間、醇沉濃度為考察因素，采用正交試驗對其提取工藝進行優選。研究得出金耳環總多糖平均得率1.82%，RSD 1.93%。其所含多糖類成分是中草藥中重要的活性物質，對平喘、抗衰老、抗病毒、抗腫瘤、降血糖和降血脂等有顯著療效。

2 開發應用

細辛屬植物可以浸膏作為添加劑原料廣泛用于日用產品，如肥皂、化妝品、牙膏等，具抗菌、消炎、止血、鎮痛等多種功效［12］。金耳環經水蒸氣蒸餾可得精油，因此在香料、肥皂、化妝品、醫藥等工業部門有較大用途。

金耳環全草含有多種氨基酸和無機元素等，可用于加工成飲料等，口味純正、清香，具有一定的抗衰老、降壓降脂作用，因此金耳環具有開發為醫療保健品的潛在價值。盡管現在對金耳環的藥用研究尚淺，對具體的有效成分、作用范圍、作用機制等的研究尚未深入，但中國研究開發藥用植物歷史悠久，對中草藥的研究積累了豐富經驗，且隨著科技的進步和現代生物技術的不斷發展，通過應用色譜、高效液相、質譜等高精密儀器對金耳環有效藥理活性成分可進行更深入的研究，并不斷總結以前研究成果，對金耳環的藥理作用及其作用機理進行更詳細的研究，進一步提高金耳環的應用價值。利用貴州豐富的產地資源，推進其市場化、產業化，具有較大的社會效益和經濟效益。

［1］梁疇芬.廣西馬兜鈴科志［J］.植物分類學報，1975，13(2)：20.

［2］張惠源，張志英.中國中藥資源志要［M］.北京：科學出版社，1994：400.

［3］司有奇，陸龍輝.中國水族醫藥寶典［M］.貴陽：貴州民族出版社，2007：318.

［4］中華本草編委會.中華本草［M］.第8卷.上海：上海科學技術出版社，1999：504－505.

［5］梁學清，李丹丹.細辛藥理作用研究進展［J］.河南科技大學學報( 醫學版)，2011，29(4)：318.

［6］張樹祥，蔡少青，等.長莖金耳環化學成分的研究(一)［J］.中國中藥雜志，2001，26(11)：762.

［7］張樹祥，豁忠人.長莖金耳環脂溶性化學成分的研究［J］.中草藥，2002，33(4)：298.

［8］王桂青，成桂仁.金耳環精油鎮痛成分的研究［J］.廣西植物，1987，7(2)：181.

［9］戎玲勤等.細辛的藥理作用及臨床應用［J］.海峽藥學，2011，23(2)：94 －95.

［10］夏亞蘭等.水藥罵廣瓦提取液對小鼠止咳祛痰作用的實驗研究［J］.重慶醫學，2012，41(10)：966.

［11］魏學軍，等.民族藥金耳環總多糖的提取工藝優選［J］.中國實驗方劑學雜志，2012，18(10)：41.

［12］董力，等.細辛屬植物資源開發應用［J］.黑龍江農業科學，2010(1)：56.