從“怪味”食物中提煉出的健康寶典

每個人都想要健康，下文介紹幾種有益健康的食物，它們共同的特點是都有“怪味”。

女人在選擇食物的時候，鼻子有時會起決定作用，比如榴蓮、香椿等味道“怪異”的食物，會讓少數人垂涎欲滴，但對更多人來說，則是“不堪入鼻”，繞道而行……殊不知，我們身邊的很多怪昧食物可以呵護女性健康。

榴蓮能緩解痛經

榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于營養價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產后婦女補養身體的補品。

專家介紹說，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。

榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。

榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。

大蒜亮澤秀發

很多女性擔心吃大蒜會導致口氣不清新，其實，它是女性的“健康衛士”。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率均明顯偏低。專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

此外，大蒜有“天然廣譜抗菌素”的美譽。現代醫學研究證實，大蒜素具有很強的抗菌作用，對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜，就能對陰道炎起到很好的防治作用。

專家指出，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發，還可使白發變黑。

香菜預防骨質疏松

醫學研究表明，人過40歲后，骨生成減少，骨皮質變薄，尤以女性為甚。此時，女性的骨頭猶如雞蛋，骨皮質薄似蛋殼，脆弱易碎。

進入中年期的女性應多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。

此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素。它還可以利尿，有利于維持血糖穩定，并能防癌。

芥末使面色紅潤

芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。

此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

(編輯／胡珺)