

在王靜看來,很多愛好大紅袍的茶客都是有很多年茶齡的人。的確,大紅袍的厚重不是一朝一夕形成的,而對大紅袍的愛好也需要各位商家耐心而持久的培育才行。天月顯然有這樣的耐心,也有這樣的信心。
和很多專注一種茶類品牌的企業不同,天月茶超市在馬連道以全面著稱。在采訪天月茶超市的王靜總經理時,她直言不諱地告訴我們,之所以采用這種模式,是因為看到很多茶文化的愛好者在馬連道購物時,很想一次性買足自己需要的商品。可以說,這種一站式的服務模式正是天月創始人對消費者需求深度調查的結果。
大膽設想的商超模式
在天月茶超市的賣場內,我們看到最左側的普洱茶館,中間是鐵觀音館,而去年才建成的大紅袍館已經開始二次裝修。在超市北側,是規模龐大的天月名壺館,來自宜興紫砂世家的很多紫砂藝人的產品都在其中展示或者銷售。而在超市的正中,是大面積的茶器具賣場,其中從杯盞到杯墊等一系列和茶有關的產品都在其中銷售。王靜向我們介紹,這些場館都是為了讓消費者體驗不同的茶文化而建立的,在這里,茶葉的消費者盡管遠離茶葉的原產地,依然可以感受到濃郁的茶文化氛圍,體驗當地的風土人情。可以說,只要將消費者引進這些場館,就是為他們上了生動的一課。而這些現場的展示和體驗也為天月帶來了豐厚的利潤,僅天月在馬連道這里的店面,每天的營業額平均都在30萬左右。
和很多從賣茶起家的經營者不同的是,天月的創始人也就是王靜的丈夫李曉毅是從工藝品行業開始,逐步進入茶行業的。1996年,學習工藝美術出身的他已經在工藝品市場上為自己賺到了第一桶金,進入茶行業之后,他選擇的第一個切入點是茶具,而且是當時還不是很火熱的紫砂壺。恰逢當年世界婦女大會在北京召開,李曉毅成為那屆大會上紫砂壺的供應商。當那些集壺藝、詩詞、書畫、篆刻于一體的紫砂壺以其獨特的東方神韻出現在會場的時候,剎那間征服了許多國外友人。會后,李曉毅成立了月龍宜興紫砂藝術品公司,在北京秀水街、潘家園、白云等大市場進行連鎖經營。
2000年,馬連道茶城對外招商,由于李曉毅在茶具市場的知名度,業主把馬連道茶城第三層近8000平方米的招商權委托于他。當時,馬連道茶業市場還未形成規模經營,加之馬連道茶城的第二層還沒有人接手,第三層的招商更是難上加難。盡管如此,因為認準茶行業良好的發展態勢,看準茶葉與茶用品的巨大商機,李曉毅決定背水一戰,關閉了他在北京各大市場的生意,拿出全部資金,在馬連道茶城三樓開辦起集茶葉與茶用品于一身的天月茶超市。
那時的馬連道街頭有很多小的茶葉店,大都以夫妻店為主的小打小鬧式的經營。在王靜和李曉毅看來,茶行業需要一種更規范的經營模式,而他們建立的這種類似國美電器的商超經營模式,就是對茶行業經營模式的有益探討。
2005年天月與中國土(畜)產云南茶葉進出口公司合作,建立了專營普洱茶及相關產品的“京城普洱一條街”,形成了“企業+基地+市場”的產、供、銷一體化的經營模式,真正做到超市化平價服務。一時間,天月名聲大噪。隨著全國各地近1千家茶商的紛至沓來,馬連道以年銷售額超過30億元的業績,成為中國最大的茶葉集散地。而李曉毅坐擁天月這個在華北地區最大規模的茶葉、紫砂品、茶藝用品綜合批發、銷售超市,銷售額直逼億元大關。
品牌建設和全球計劃
十年之后,當王靜回望當年天月在馬連道的這番創舉時,仍然謙虛地說,我們天月目前是以品牌的建設為主,而其產品對“天月”二字的闡釋可以說是淋漓盡致。例如天月的鐵觀音,在“天月”這個大的品牌下面,有“天尊”、“天香”、“月韻”等幾個小的子品牌。每一個品牌都是針對不同需求的消費者量身定做。
在國內市場的成功,讓天月毫不掩飾自己向國外擴張的野心。正如王靜所說,作為茶的原產地,我們的茶葉出口量實在和我們茶葉大國的身份不符。
作為天月向國外擴張的第一步,王靜很看好他們和日本著名商超品牌7-Eleven的合作。7-Eleven是1927年在美國德克薩斯州創立,以標榜該商店營業時間由上午7時至晚上11時著稱,后由日本零售業經營者伊藤洋華堂于1974年引入日本,從1975年開始變更為24小時全天候營業。該商超發展至今,店鋪遍布美國、日本、中國、新加坡、馬來西亞、菲律賓等國家和地區。作為全球著名的商超品牌,7-Eleven連鎖店特別受到年輕一代的歡迎,從而急速擴張。現在,全世界已經40000多家7-Eleven商店。目前,天月品牌和7-Eleven的合作已經基本敲定,他們正在設計一種更適合商超經營的小巧玲瓏的包裝方式,專供7-Eleven的銷售。可以說,和7-Eleven的合作是天月品牌對外宣傳的一次大好時機。
在此,王靜特意強調了“產品”這個詞,她說,產品是一個品牌的核心競爭力。為了讓“天月”品牌在市場上更受歡迎,天月把產品的質量放在了首要的位置上。她說,目前天月的茶產品是從源頭開始抓起的,從茶葉的采摘、生產到包裝和銷售,都有專門的質量檢測人員在把關。而對產品品質一向十分關心的7-Eleven之所以選擇和天月合作,正是放心天月茶產品質量的一種表現。
看好大紅袍市場
在天月茶超市的四大場館中,大紅袍館是最后一個進入的場館。但是王靜說,我們對大紅袍寄予厚望。北方市場多年來以喝綠茶、花茶為主,后來鐵觀音的進入打破了北方人的喝茶局面,再后來,京城掀起了普洱茶熱。在這個過程中,商家看到了北京作為國際大都市的喝茶消費潛力,也看出了北京人寬懷包容的心胸。現在有相當一部分茶客已經逐步接受大紅袍厚重濃郁的口感,而大紅袍在京城的熱銷已經成為事實。正是基于對市場充滿信心,天月才決定在今年對大紅袍館進行重新裝修。而來自武夷山本地專業的茶葉評審人員,也已經進駐其中,為下面的進貨進行準備。
在王靜看來,很多愛好大紅袍的茶客都是有很多年茶齡的人。的確,大紅袍的厚重不是一朝一夕形成的,而對大紅袍的愛好也需要各位商家耐心而持久的培育才行。天月顯然有這樣的耐心,也有這樣的信心。
王靜說,目前,我們的茶超市為顧客定制的產品從初級到高端都有,但是未來,我們的產品會更多地向高端發展。說到這里,她特意用手指了指身后的幾大場館,說:那里就是為高端產品專門設立的展示區。
據聯合國工業規劃署專家預測:未來10年內,全世界健康產業將創造1兆億美元的商機,21世紀,健康茶產業就像汽車、計算機、互聯網一樣將改變我們的生活。茶也將成為繼煙、酒行業之后最有可能創世界品牌的行業之一,更將造就未來繼“煙、酒、服裝、礦產、地產、工廠業”之后的富豪新秀,造就一批健康產業的“金礦主”;目前,中國茶產業的發掘僅處于地表階段。
在聯合國工業規劃署做出以上預測的同時,在茶的發源地中國正展開著一場和整個茶產業相關的大刀闊斧的變革。這是產業內自發的變革,是整個茶產業面對世界主動迎戰的表現,也展示了中國茶企業擁抱世界的胸懷和氣魄。而天月茶超市在面對茶產業的迅速發展所做的有益探索,為中國的茶行業提供了成功的范本。
我們有理由相信,這個根植于馬連道的品牌,會隨著馬連道的迅猛發展,一起成為整個產業的驕傲。