冬季養(yǎng)生,民間諺語(yǔ)有真知

農(nóng)歷把冬至后的81天劃分為9個(gè)時(shí)段，被稱為“冬九九”。“數(shù)九寒天”，由于氣候變化惡劣，人的心腦血管、呼吸、消化等各個(gè)系統(tǒng)或器官容易發(fā)生疾病。因此，冬季如何養(yǎng)生保健成了熱點(diǎn)話題。養(yǎng)生的途徑和方法應(yīng)當(dāng)因地、因時(shí)、因人而擇。然而，如今熱衷于時(shí)尚養(yǎng)生的人越來越多，形成潮流，甚至出現(xiàn)一些盲目跟風(fēng)現(xiàn)象，后果難料。

其實(shí)，在我國(guó)廣泛流傳的養(yǎng)生民諺俗語(yǔ)中，有許多都是世代勞動(dòng)大眾健身強(qiáng)體、防治疾病的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶：蘊(yùn)含著深?yuàn)W的科學(xué)道理與哲理；歷經(jīng)千百年實(shí)踐的檢驗(yàn)、過濾、提煉、傳承，已成為中華民族的養(yǎng)生文化瑰寶，更是強(qiáng)健體質(zhì)、防治疾病的靈丹妙方，十分值得大力推廣應(yīng)用。可以肯定地說，我們把它作為養(yǎng)生保健的重要選擇項(xiàng)目是再好不過的。而且，這些養(yǎng)生民諺俗語(yǔ)瑯瑯上口、好記、實(shí)用、易掌握。

防寒養(yǎng)生民諺俗語(yǔ)

冬季，人體機(jī)能新陳代謝緩慢，體溫調(diào)節(jié)能力降低，易受寒引發(fā)心腦血管、肺、腎等方面的各種疾病，尤其是老人、小孩與體弱者發(fā)病率更高。寒冷時(shí)節(jié)，常能聽到許多防寒保暖的民諺俗語(yǔ)。

“寒從腳下起，熱從頭上散”，“養(yǎng)樹護(hù)根，養(yǎng)人護(hù)腳”，“頭戴一頂帽，抵件小棉襖”。這類民諺俗語(yǔ)提醒我們，防寒首先要重視腳和頭的保暖。“寒從腳下起”，是因?yàn)椋_部一旦受涼，會(huì)通過神經(jīng)反射的作用，引起上呼吸道黏膜血管收縮，血流量減少，使機(jī)體防御能力降低。這樣，病毒、細(xì)菌乘機(jī)而入，在鼻咽部大量繁殖，從而導(dǎo)致感冒，或使氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、痛經(jīng)、腰腿痛等病復(fù)發(fā)。所以，防寒必須注意穿保暖的鞋襪，不能凍著腳。“熱從頭上散”，是說頭部保暖很重要。據(jù)研究，人如果不戴帽子，在15℃的氣溫中，頭部散熱占人體總熱量的30％；在4℃的氣溫時(shí)，頭部散熱占總熱量的60％。寒冷的環(huán)境中若不注意頭部保暖，由于頭部大量散熱使血管急速收縮，很容易引發(fā)頭痛、感冒、鼻炎、咽喉炎、牙痛、三叉神經(jīng)痛等，甚至還容易誘發(fā)腦梗阻、心肌梗死等嚴(yán)重疾病。“頭戴一頂帽，抵件小棉襖”，這則民諺把冬天戴帽子保暖的作用說得透徹極了。

“太陽(yáng)是個(gè)寶，曬曬身體好”、“常洗衣服常洗澡，常曬被褥疾病少”、“睡前洗腳，勝服補(bǔ)藥”、“梳頭十分鐘，輕松防中風(fēng)”、“常搓腳心，防病健身”等，這些言簡(jiǎn)意賅的民諺俗語(yǔ)，聽起來很平常，用起來很管用，可謂冬季養(yǎng)生的基本要?jiǎng)t和方法。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生民諺俗語(yǔ)

生命在于運(yùn)動(dòng)。宋代《圣濟(jì)總錄》中有言“戶樞不蠹，流水不腐。人之形體，其亦由是”。數(shù)千年來，勞動(dòng)人民在惡劣的生存環(huán)境及艱難的生活條件下，與疾病和災(zāi)難作斗爭(zhēng)，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生有極其深刻的認(rèn)識(shí)，創(chuàng)立了無數(shù)門派各異的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生技巧和方法，留下了繁多的民諺俗語(yǔ)。

“水停百日生毒，人歇百日生病”，“靜而少動(dòng)，體弱多病，有靜有動(dòng)，無病無痛”，“一勤生百巧，一懶生百病”，“人怕不動(dòng)，腦怕不用”，“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病，冬天懶一懶，多喝藥一碗”，“孩子不蹦跳，必定有病鬧”，“運(yùn)動(dòng)好比靈芝草，何必苦把仙方找”。大家一聽就明白，這些民諺俗語(yǔ)強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)是何等的重要，并給人以警示與告誡。

不僅民諺俗語(yǔ)如此，戰(zhàn)國(guó)后期秦國(guó)所著的《呂氏春秋》一書，在專論養(yǎng)生的篇章中，明確提出了“養(yǎng)生三患”。第一患就是“好逸惡勞”：“出則以車，人則以輦，務(wù)以自佚，命之曰招蹶之機(jī)”。意思是說，有些人出入總離不開車，自圖安逸，四肢不勤，衣來伸手，飯來張口。這樣如同行尸走肉的人，不可能健康長(zhǎng)壽。可見，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生對(duì)任何人都非常重要。

值得提及的是，當(dāng)今科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，使現(xiàn)代人的生活越來越方便，大門不出，二門不邁，上樓有電梯，出行有汽車，不動(dòng)手腳，不費(fèi)力氣，就能輕松獲得各種生活享受。在此條件下，更要重視運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。特別是那些“網(wǎng)上一族”和“有車一族”，更有必要加強(qiáng)體育鍛煉。

堅(jiān)持適度的運(yùn)動(dòng)，不僅可以調(diào)養(yǎng)、提高心肺等各臟器的功能，而且有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能，提高身體抵御寒冷刺激的能力，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)，防治疾病有不可替代的作用。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的項(xiàng)目很多，諸如步行、太極拳、瑜伽功、游泳、跳舞等不少運(yùn)動(dòng)已有研究成果證實(shí)其養(yǎng)生功效。目前，一些在口頭廣泛流傳的民諺俗語(yǔ)，如“每天百步走，活到九十九”、“早晨晃晃腰，一天精神好”、“要想腿不老，常踢毽子好”、“甩甩手，疾病走”、“搓胸捶背，能活百歲”、“讀書用腦，延緩衰老”、“要想心情好，不妨跑一跑(即到外面逛逛)”、“常愛書畫人增壽，筆墨繪出健康來”、“觀景愛花又?jǐn)z影，能做百歲不老人”等等，都能作為運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的可選項(xiàng)目。大家只要能做到因人而異，選擇適合個(gè)人生理特點(diǎn)和健康狀況的鍛煉科目，并根據(jù)氣候條件，因時(shí)、因地調(diào)節(jié)得當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)措施，持之以恒地堅(jiān)持下去，對(duì)增進(jìn)健康、防治疾病必有顯著收益。

飲食養(yǎng)生民諺俗語(yǔ)

“民以食為天”幾乎人人耳熟能詳。“天”為至極之大，飲食是人的生存基礎(chǔ)，既然被當(dāng)著同“天”一樣大，必定在生活實(shí)踐中極受重視。在人類發(fā)展進(jìn)程中，飲食生活與大眾日日相伴；吃的喝的東西對(duì)身體禍福與否，天天被人親身體驗(yàn)。因此，流傳于民間的飲食養(yǎng)生民諺俗語(yǔ)，不僅極為繁多，而且大都有深厚的科學(xué)文化品位與實(shí)用價(jià)值。

“逢九一只雞來年好身體”。冬季，尤其三九嚴(yán)寒天氣，是呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)期，尤以感冒、氣管炎容易發(fā)作。民間在人九后，常以燉母雞湯來增加體質(zhì)和預(yù)防這些疾病。據(jù)研究，母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用；雞肉中有一種物質(zhì)，能增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥很有益處。

“一日吃仨?xiàng)棧贇q不見老”。自古以來，棗就被作為“藥食同源”的佳品，無論對(duì)男女老少，還是病體虛弱者都有十分理想的食療滋補(bǔ)作用。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)：棗富含多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是環(huán)磷酸腺苷、維生素c的含量是蘋果的70倍。維生素c是人體內(nèi)的一種強(qiáng)還原劑，能清除過氧化物和自由基，促進(jìn)膠原再生，有防皺美容功效；能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩档徒Y(jié)石的患病率；棗中富含鈣和鐵，有防治骨質(zhì)疏松、貧血的重要作用；棗所含的蘆丁，能使血管軟化，對(duì)高血壓有防治功效。棗中的豐富營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)白細(xì)胞生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟；棗中還含有抑制癌細(xì)胞的物質(zhì)；棗還有抗過敏、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲等功效。可見，吃棗能延年益壽的民諺并非夸張。

“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方”被大眾常掛在嘴邊，民間還流傳“蘿卜好比小洋參”的俗語(yǔ)。蘿卜中所含的多種微量元素能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。常吃蘿卜不僅能促進(jìn)消化、增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、通便、利尿和預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等作用，還有利于清熱解毒、健胃消食、化痰順氣、生津止渴、補(bǔ)中安臟、降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓的功效。明代李時(shí)珍著《本草綱目》中稱，蘿卜是“蔬中最有利者”。可見，冬季把蘿卜作為養(yǎng)生佳品有據(jù)可依。不過應(yīng)切記：脾胃虛弱、大便稀數(shù)者不宜食用蘿卜；服用參類滋補(bǔ)品時(shí)也不宜食用蘿卜；食用蘿卜后，不宜馬上吃蘋果、梨、楊梅、柑橘等富含類黃酮物質(zhì)和植物色素的食品。