波士酒窖 情迷波士—露天BBQ

滿眼綠蔭的馬鞍山路上，波士酒窖二樓的露天大陽臺，是泉城這個都市里一處別樣的風景。

波士酒窖二樓的露天大陽臺，建筑外墻全部采用歐式風格，樓頂天臺可供私用，可遠眺泉城公園，近燒雞翅，清風拂面，德國全麥黑啤下肚，其樂言辭難表。

波士酒窖二樓的露天大陽臺，你心中的燒烤勝地：

波士酒窖二樓的露天大陽臺，你夢中的絕世花園!

波士露天BBQ，

不止食品的味道講究，更最主要的是注重環境。

您第一次來的時候，肯定天還是亮的，隨著太陽的落山，

霓虹路燈打開后，再加上藍調的音樂，瞬間就讓您耳目一新，讓您吃的是品位

目前主要經營巴西烤肉：

每一道菜品都是經過德國或巴西特質香料腌制而成，

主要原料有牛排、巴西大串、烤羊腿、烤香蕉、烤火雞腿等，把這些食物腌制以后串在一個一米多長的鐵棍上，烤至四面金黃的時候就可以上桌了，吃的時候由廚師用刀一塊塊片下來，食客用夾子夾在盤子里慢慢享用。

波士小貼士：

“燒”是指在高熱的溫度下(高于500度以上)，燒起食物來時間很短。牛排及雞胸肉都是需要“燒”的。而“烤”的工作環境則相對較低(200-300度)，也意味著需要花更多的時間去完成，而且在烤食物時總會產生大量的煙。整頭豬就可以用來烤。許多有硬關節組織的肉類，如肋骨部分，也一般是“烤”。從技術上講，嫩肉一般用“燒”，而一些較硬及較大的切肉則是“烤”。在戶外最受歡迎的食物包括牛肉餅、牛排、熱狗及雞胸肉。

景觀優質，北靠泉城氧吧——泉城花園，南北通透，配套設施完善，交通方便，是您夏日娛樂休閑的好去處。

這是一座向古老紅酒致敬的城堡，似乎城堡的主人的前世今生早已與紅酒結下不解之緣，在這座2000平米的歐式建筑里，每個細節都透露著對紅酒故鄉——古老歐洲的親近和理解，白色的城堡尖頂，刻意做舊的灰色墻面和墻壁里凹進的雕花百葉窗讓人不由進入悠遠的古老歲月；狹長大堂里高達4米的空間和天花板上瀑布般噴灑下來的水晶吊燈讓你如同置身歐洲某個國家的天主教堂；城堡內濃濃歐羅巴情調的完美空間與天花板上懸掛的文藝復興時期油畫相映成趣，在樓梯兩邊的墻壁上繪制著法國印象派大師的景物之作，拾階而上，就像是正在一步步走進歐洲鄉間的田野………

這是一座專為紅酒而建的城堡。城堡擁有恒溫恒濕酒窖，以及品種數量眾多的世界名莊酒藏酒，世界最具傳奇色彩的紅酒——羅曼尼·康帝也在其中；城堡內溫度，濕度都有嚴格的控制。常年溫度設定為歐洲的標準室溫——14到16度，濕度則保持在75％左右，大堂展示酒架長度有40米，新舊世界紅酒和400多支高腳水晶玻璃酒杯一排排展放其中，映射其上的燈光則始終是恰如其分的柔和；城堡附設有一個風格獨特的紅酒餐廳——餐廳的5個包間分別叫做拉菲，拉圖，瑪歌，奧比昂，木桐一以法國波爾多的五大名莊命名；餐廳只賣葡萄酒，無論出價多高，絕不賣糧食酒和啤酒；餐廳只烹制正宗的法式鐵板燒作為“紅酒配餐”，據說這是最適于紅酒表現的一種美味料理；餐廳里沒有服務生，只有侍酒師。他們很稱職的包攬了從客人選酒到開酒店到席間服務的整套服務……