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“洋貨”之惑

2011-12-29 00:00:00董江濤
食品與健康 2011年3期


  在當今社會,隨著經濟的快速發展和人們生活水平的提高,許多消費者的消費檔次逐步升級,飲食品位已從過去的溫飽型逐漸向營養型、健康型、休閑型、風味型和體驗型轉變。作為飲食高端消費代表的進口食品也已“飛入尋常百姓家”,進入了人們的生活中。在中國,越來越多的人將進口食品作為日常消費的一部分。無論是學生、上班族、還是中老年人,進口食品受到了不同年齡層次人群的青睞。
  然而,只要是進口食品就比國貨好嗎?進口食品,是否就不存在食品安全問題呢?下面,我們就將為您一一講解。
  
  1問:“洋貨”真的比國貨高出一等嗎?
  
  隨著經濟全球化的深入,進口食品已經走進了千家萬戶。這是生活水平不斷提高的縮影,也是人們消費觀念轉變和消費品位提高的標志。進口食品不僅給我們帶來了國外的優秀食品,而且也豐富和改變了人們的飲食和營養結構,最重要的是讓大家在中國能夠品嘗到世界各地的美食,使我們的餐桌和生活更加全球化。但是,“洋貨”未必就比國貨更好,樹立正確的消費觀念非常重要。
  進口食品固然有很多優點,但是,在購買進口食品的同時,也應該考慮一下個人的飲食喜好、飲食習慣以及我們中國人自己的營養結構。例如,用進口的黃油、奶酪與面包搭配做為早餐,雖然可以為人體提供足夠的熱量,但是卻容易引起肥胖,對于高血壓、高脂血癥患者來說并不適宜。
  另外,我們應該將進口食品同國產商品進行比較,選擇物美價廉的。比如,國產的可樂飲料600毫升的僅需2.5元,而日本產的200毫升的可樂飲料卻要10元。眾所周知,可樂飲料的配方是全球統一的,這二者的區別僅僅在于產地不同。所以,不能盲目認為進口貨都是優等貨,應該在甄選中樹立正確的消費觀念。在不盲目追求奢侈的前提下,讓進口食品為我們的生活錦上添花。
  
  2問:進口食品真的都是安全的嗎?
  
  人們購買進口食品,有很大一部分原因在于對于其產品質量和安全的信任。在鬧得沸沸揚揚的“三聚氰胺”事件之后,很多媽媽都為寶寶選擇進口奶粉。究其原因,就是因為大家認為國外的食品安全標準更高、行業監管更嚴格。然而,進口食品真的像我們所想象的那么健康和安全嗎?
  從近幾年的市場情況看,有些進口食品存在一些食品安全的隱患,甚至有進口食品導致消費者中毒的案例。經過調查發現,某些進口食品中添加劑的使用不符合我國食品衛生要求,有的進口食品中有毒、有害物質超標,進口的各類食品中,檢出鉛、砷、汞等有毒有害物質超過我國食品衛生標準。有的進口食品保質期被商家私自修改或延長,還有的商品配料中有一定的有毒有害物質。如美國產的某雞肉腸中,亞硝酸鹽含量超標,食用不慎會導致中毒。對此問題,國家有關部門進行了一定的整治和管理,起到了一定的成效。
  總之,進口食品的安全問題不容忽視。我們在選擇進口食品的過程中一定要認真了解產品的配料和相關信息,選擇由國家相關部門認證的產品,在享用美味的同時,構建安全健康的購物觀念。
  
  3.問:“洋貨”柜臺上出售的都是進口食品嗎?
  
  在國內進口食品市場中,有一些超市在進口商品區域賣的卻是國產的“洋貨”。進口商品區域本來應該賣的是經過國家有關部門認定的進口商品,可是在某些商家的進口商品柜臺上我們卻發現,國內商家生產的產品也混入其中銷售。這些商品大多包裝和同類進口商品類似,而且包裝封面上也印有大量的外國文字,消費者如果不仔細辨別很難區分,容易誤購。
  在某超市,上海產的蜂蜜柚子茶和韓國產的蜂蜜柚子茶包裝非常相似,所用的瓶罐容器幾乎是相同的,讓消費者很難辨別。商家對此解釋是這些商品雖然是國內生產的,但都是中外合資企業,所以產品放在進口區。這樣的回答顯然不能讓人信服。
  根據有關規定,進口食品是指非中國境內生產制作的食品,通俗地講就是國外食品,所以不能與國內生產的商品所混淆。國產商品和國外同類商品一起放在進口食品區,易引起消費者誤會,所以請消費者在購買時應注意了解產品信息,防止上當。有關部門應該加大監察力度,加強進口食品柜臺的檢查,維護消費者合法權益。
  
  4.問:能否購買只有外文標簽的進口食品?
  
  近年來,市場上的進口食品琳瑯滿目,品種可謂是千奇百怪,來源的國家也是越來越多。可是有的消費者盲目追求進口食品的包裝和檔次,卻忽視它的來源與安全。有的消費者甚至認為只有外文標簽的進口食品才是質量好的進口貨,有中文標簽的反而是特意為了中國市場生產的商品。
  市場上很多進口食品的包裝上只有原產地外文描述,卻沒有中文提示。這對于大多不懂外文的消費者是一種侵害。有的進口食品沒有生產廠家和生產批號,產品的信息也不完備。例如某法國生產的巧克力只有法文標識,沒有任何中文提示,某越南產的山芋干沒有生產日期和生產商。這些都是我國法律所不允許的。
  根據我國《食品市場質量監管制度》的規定,進口食品的包裝必須在外文包裝的基礎上加有中文標簽,標簽上要注明品名、成分構成、出口國別、凈含量、生產日期、保質期、儲存方法、經銷商的名稱和地址。不少購買進口零食的消費者表示,不知道有此規定,甚至有消費者表示并不看重有無中文標簽。所以,我們在購買進口食品的同時,一定要注意產品的身份識別,以免上當受騙。
  
  進口食品是一把雙刃劍,有好的方面,也存在一定的問題。通過對進口食品存在問題的一些分析,能夠加深我們對進口食品的了解,為樹立健康、合理的消費觀念提供一些借鑒。讓進口食品為我們點綴餐桌的同時,也能成為綠色生活、綠色消費的一部分。

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