開放教育商務英語專業學生跨文化交際能力調查與培養

劉敬華，丁 武

（珠海城市職業技術學院，廣東 珠海 519000）

開放教育商務英語專業學生跨文化交際能力調查與培養

劉敬華，丁 武

（珠海城市職業技術學院，廣東 珠海 519000）

本文以珠海廣播電視大學商務英語專業部分學生為受試對象進行跨文化交際能力及學習者對于跨文化交際教學認識的調查。本研究的目的在于了解開放教育背景下商務英語專業學習者的跨文化交際能力現狀、存在問題；專科學生與本科學生的跨文化交際能力差異。同時，對跨文化交際能力薄弱因素進行分析，提出跨文化交際培養途徑。

跨文化交際能力；因素分析；能力培養

在全球化背景下，世界各國之間的貿易往來日漸頻繁。商務英語專業的學生將會在各種貿易往來中起到交際橋梁的作用。而在跨文化交際中文化差異不可避免，缺乏對目標語言文化的了解勢必導致交際障礙、交際失敗，甚至可能對公司或企業造成重大經濟損失。因此，具有扎實的語言功底、熟知異國文化、能夠有效地進行跨文化交際的復合型人才越來越受到社會的歡迎。

開放教育背景下，商務英語專業的學生的學習背景比較復雜。一些學生在自己的工作中需要與外國人進行交流，也有不少學生沒有跨文化交際的經驗。那么這些學生的跨文化交際能力現狀如何？他們對跨文化交際教學的需求是怎樣的？怎樣才能制訂出符合他們的切實可行的文化教學方案？這些都是亟待了解和解決的問題。

跨文化交際是指 “具有不同文化背景的人進行交際的過程”（胡文仲，1999）。跨文化交際學起源于Edward Hall的《無聲的語言》，“20世紀80年代初，跨文化交際學在我國開始引進并有了迅速發展”（李炯英，2000）。

Hymes（1972）提出了交際能力的概念，Hymes認為交際能力包括語言知識及語用能力。20世紀80年代Canale和Swain提出的語言交際能力內涵影響深遠，Canale和Swain認為語言交際能力包括四部分：語法能力、語篇能力、社會語言能力及語言策略能力。毋庸置疑，交際能力是跨文化交際能力的重要組成部分。跨文化交際能力是指與來自其他文化的人們進行有效交際的能力 （Byram，2000）。Kim （2001）從三個層面即認知層面（cognitive）、 情感層面 （affective） 以及行為或操作層面（behavioral/performative）來解釋跨文化交際能力的構成，為相關研究提供了重要的理論框架。Hofstede（2001）認為跨文化交際能力包括意識、知識和技能三部分。同時，Hofstede認為跨文化交際能力是可教的，但個性因素能夠影響個人跨文化交際能力發展的高低（見Jamesetal，2006）。在國內，不同的學者也對跨文化交際能力及其構成提出了不同的見解。高一虹（2002）概括了目前國內外較為流行的三種跨文化交際能力培養模式：（1）構成三分模式（認知、情感、行為）。（2）行為中心模式——注重交際行為的有效性。（3）知識中心模式——強調目標語文化知識。知識中心模式在我國外語教育中占主導地位。

以Kim的跨文化交際能力理論框架為基礎，我們從跨文化交際知識與跨文化語言交際兩個方面對珠海廣播電視大學商務英語專業104名同學進行了跨文化交際能力調查，以了解開放教育背景下商務英語專業學生跨交際能力現狀，探討跨文化交際能力培養的途徑。

一、研究設計

1.研究方法與對象

本實驗通過定性與定量研究相結合的方法對珠海廣播電視大學104名商務英語專業的同學進行跨文化交際能力及跨文化交際認識的調查。其中，專科2008級同學34人，2009級同學39人；本科2009級同學31人。本科同學在進行問卷測試之前學習了兩個月的跨文化交際課程。與普通高校學生不同的是，本研究調查對象多為半工半讀，一些同學在外企工作，具有跨文化交際經驗，也有部分同學從來沒有接觸過英語國家人士，因此學生學習背景比較復雜。調查選擇不同年級、不同層次的同學作為調查對象旨在全面了解該校商務英語專業同學的跨文化交際能力現狀及差異。

2.問卷設計

本調查使用了兩個調查問卷。問卷一的設計目的在于調查同學們的跨文化交際能力。主要從跨文化交際社交規約認識層面與跨文化言語交際層面進行考察。問卷參照了王振亞（2004）的社會文化測試及姚婷（2006）的跨文化交際能力測試卷并結合筆者的教學實踐而設計。跨文化交際認識層面包括贊美、感謝、稱呼語；關切、拒絕、祝愿等語言功能。言語交際層面涉及禮物收送、拜訪、宴請、電話禮儀、隱私等交際場景。兩個層面分別設20題，共40題，同學們需要判斷畫線的交際知識與語言交際是否恰當。問卷二的設計目的在于了解同學們對跨文化交際教與學的認識，共5題。問卷采用無記名的方式進行，并告知調查結果不會影響期末考試成績，因此所得數據比較真實、客觀。問卷數據采用SPSS13.0進行統計分析。

二、調查結果與分析

表1 三組跨文化交際成績統計結果

表2 組間比較

從三個組別的成績（表1）來看，2008級專科同學的跨文化交際能力平均分 （20.8分）略高于2009級專科同學（19.5分），2009級本科同學（23.6）均高于 2008級專科同學及 2009級專科同學。表2的組間比較進一步顯示了三組之間的差異程度，從顯著性水平來看，2008級與2009級同學的跨文化交際成績無顯著差異（.201>.05），然而2009級本科與其他兩組同學的成績差異顯著（.002<.05；.000<.05）說明本科同學的跨文化交際能力明顯高于專科兩組同學。本科同學成績較高的原因可以從兩方面來分析：一方面，本科班的同學語言能力較其他兩組高，語言能力可能影響跨文化交際能力；另一方面，本科班同學在做問卷測試之前學習了為期兩個月的跨文化交際課程（顧月國，2000），課程學習可能會提高同學們的跨文化交際意識，以及對中西文化差異及本質的初步了解。

表3 跨文化交際認識范圍及失誤率

從跨文化交際認識層面及言語交際行為層面的失誤率（表3、表4）來看，各項失誤率都偏高，說明參加實驗的同學們跨文化交際能力不容樂觀。在跨文化交際認識層面，同學們對于表達關切、拒絕與接收，以及請求與祝愿的語言功能失誤更為明顯（56%、53%、55%）。在言語交際層面，對于禮物收送、隱私、介紹能力方面的失誤更為明顯（53%、59%、61%）。

表4 跨文化言語交際范圍及失誤率

為了進一步了解同學們對于跨文化交際教學現狀的認識，我們設計了第二份問卷，共設5題。（1）你認為在英語教學中穿插英美國家文化知識是否重要？（2）你認為不了解中西文化差異是否會影響你和外國人的交流？（3）你在工作或生活中有沒有機會接觸來自英美國家的人？（4）你在現在的學習中學到的文化知識數量如何？（5）你現在學習文化知識最主要的途徑是什么？調查要求同學們按照自己的真實情況、真實想法作答，統計結果如下：

表5

三、跨文化交際能力現狀因素分析

1．母語文化的影響

在母語文化負遷移的影響下，很多同學把母語文化的社交習俗、禮貌原則應用于跨文化交際。例如：When you invite a British friend to dinner，you should refill his cup whenever it is empty.（當你邀請西方朋友吃飯，他杯里的茶水沒有時，你應該隨時幫他倒滿。）很多同學認為這樣的做法是恰當的，無疑是把母語文化中的待客之道應用于跨文化交際。然而，受個人主義的影響，西方人喜歡獨立，在宴請方面體現了對個人選擇的尊重。因此，他們會說：“Help yourself to...”（隨便吃點……），以表示好客，而不是反復給客人夾菜或斟酒。同樣，在言語交際層面，中西言語交際遵循不同的會話原則以體現禮貌。如：Mrs. Smith跟李明奶奶的年齡相仿，初次見面李明說：‘How do you do，granny.（你好，奶奶。）對于此題的錯誤判斷體現了同學們對于西方文化的一知半解。顯然，同學們了解初次見面打招呼可以說“How do you do？”（你好。）但用“granny”來稱呼初次見面的長者并不不恰當，因為西方人對年齡的敏感程度普遍比中國人高。因此，母語負遷移是跨文化交際失敗的重要因素。

2．文化教學的缺失

從表5的調查結果來看，61%的同學認為在教學中穿插文化知識非常重要，36%的同學認為重要，只有3%的同學認為無所謂。同時，62%的同學認為不了解中西文化差異會影響與外國人的交流。然而，絕大部分同學（96%）卻認為現階段的學習中文化知識涉及的數量一般或較少。這樣的對比可以看出，雖然同學們對西方文化知識有較高的需求，對文化知識的重要性有所認識，但教學中文化知識的數量卻相對不足，無法滿足同學們的文化需求。

3.跨文化交際實踐不足、跨文化交際意識不強

本研究的調查對象大多數有自己的工作，部分在工作中進行對外業務往來。但從表5第三題的調查結果來看，只有8%的同學在生活或工作中能夠經常接觸到西方人士，46%的同學很少或根本沒有接觸過英語國家人士。在對部分同學進行訪談后發現即使經常接觸西方人士的同學，其交往通常僅限于工作范疇或郵件往來。因此，對于大部分同學而言，跨文化交際的實踐非常有限。從同學們獲取西方文化的途徑來看，79%的同學把教材學習作為主要途徑，說明同學們利用課外資源自主獲取跨文化交際知識、培養自身跨文化交際能力的意識不強。

四、跨文化交際能力培養

1．豐富課堂文化教學，加強中西文化對比

語言是文化的載體，文化無時無刻不在語言中體現。教師可以利用現有教材抓住時機穿插文化知識、對比中西文化異同。這就需要教師對母語文化及目標語文化都有較深的了解。中西文化對比可以從以下幾個方面入手。（1）詞匯體現文化差異。如：aswiseasan owl（像貓頭鷹一樣聰明），asblind asabat（像蝙蝠一樣瞎），asstupid asagoose（呆若木雞），體現了西方文化中貓頭鷹、蝙蝠和鵝在人們的意識中所引發的積極或消極的情感。然而，這些詞匯在漢語文化中卻有著不同的聯想意義。（2）禮貌原則差異。禮貌是人們交際活動的基本準則之一，禮貌與特定的文化相關聯，在言語交際中對其成員的言語行為進行指導。在教學中進行中西禮貌的對比有助于減少跨文化交際中的語用失誤。（3）言語交際與非言語交際差異。言語交際中的稱呼、道歉、祝賀、關切、贊美、接受、拒絕等往往在中西文化中有不同的語用原則；非言語交際中的肢體語言、手勢、目光、距離、時間、空間等在中西文化中往往有不同含義。

2．提升教師文化教學意識與跨文化交際能力

目前，課堂教學依然是學生目標語文化知識及跨文化交際能力培養的主要途徑，提高學生的跨文化交際能力離不開教師自身的文化水平與跨文化交際能力。然而，目前普通高校英語教師出國進修的機會很少，或缺乏跨文化交際的實踐經驗，這必將影響學生的跨文化交際能力的培養。同時，受傳統教學或考試要求的束縛，語言教學偏重語言形式忽視語用能力和跨文化交際能力的現狀沒有改變，教材中突出的文化知識（culture notes）有時形同虛設。顯然，教師對于文化在語言教學中地位的認識必將影響文化在教學中的比重，最終影響學生的知識結構和交際能力。因此，學校應該給教師提供出國訪問或培訓、研修班、學術交流、商務實踐等機會以提高教師的文化素質及文化教學意識。商務英語專業的教師肩負培養復合型人才的重任，更應該重視自身跨文化交際能力的提高，其中利用網絡資源和商務實習是商務英語教師提升自我的不錯選擇。

3．培養跨文化交際意識與批判性思維

“文化意識是指對文化多元性的意識和對差異的寬容態度，對異文化的共情能力，以及對自身文化價值觀念及行為方式的覺察和反省”（高一虹，2002）。跨文化交際意識的培養應該以豐富的跨文化交際知識、較高的交際技能為基礎。同時，交際意識的培養需要克服文化中心論、擺脫文化定勢所產生的負面影響。文化只有差異性沒有優劣之分，文化定勢則使人們對于某一文化形成刻板的印象而忽略個體差異的存在。培養跨文化交際意識需要培養文化移情能力。“文化移情要求主體擺脫自身文化的束縛，在主動的對話和平等的欣賞中如實地感受、領悟和理解另一種文化”（高永晨，2003）。同時，培養學習者以包容、開放的態度和批判性思維來看待異國文化、避免以教條的文化束縛學習者的思維，鼓勵學習者參與跨文化交際實踐來獲取真實的文化體驗。

4．充分利用遠程開放教育教學平臺加強文化教學

遠程開放教育教學平臺給學習者提供了豐富的教學資源，也給學習者提供了交互學習的平臺。教師可以利用各級遠程教學平臺給學習者提供相關的文化知識、文化資源網站或進行師生遠程互動。開放教育中部分學習者有跨文化交際經驗，學習者之間也可以通過平臺進行交流，分享交際實戰經驗、進行資源共享、合作學習。培養學生自主性學習習慣，鼓勵學習者利用各種資源獲取文化知識，避免過度依賴教材或教師授課。利用遠程教學平臺及模式培養學習者自主性及合作性學習習慣也是現在遠程開放教育的重要途徑。

總之，開放教育背景下，商務英語專業學生的跨文化交際能力不容樂觀，如何培養學生跨文化交際意識提高跨文化交際能力以滿足學生和社會的需要是值得進一步探索的問題。

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G728

A

1671-2862（2011）02-0083-03

2011-02-09

廣東省遠程開放教育科研基金項目（省級）KY0914。

劉敬華，女，碩士，講師，研究方向：應用語言學；丁武，男，碩士，講師，研究方向：應用語言學。