《園林建筑》課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的探索與思考

劉麗霞

（河北政法職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 050061）

〔高職教育〕

《園林建筑》課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的探索與思考

劉麗霞

（河北政法職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 050061）

《園林建筑》作為園林技術(shù)、旅游、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)的一門專業(yè)課程，課堂教學(xué)一直都是以教師講授為主，課堂實(shí)訓(xùn)的安排很少。為了鞏固學(xué)生對園林建筑的認(rèn)識和理解，提高學(xué)生對園林建筑的表現(xiàn)和運(yùn)用能力，以適應(yīng)不同工作崗位（如景觀設(shè)計(jì)員、助理景觀設(shè)計(jì)師、導(dǎo)游等）的要求，筆者認(rèn)為，建立和完善園林建筑課堂實(shí)訓(xùn)體系，完善園林建筑課堂教學(xué)模式，成為園林建筑課程改革的當(dāng)務(wù)之急。

園林建筑；課堂實(shí)訓(xùn)；教學(xué)思考

《園林建筑》作為園林技術(shù)、旅游、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)的學(xué)習(xí)課程，一直以來，課堂教學(xué)都是側(cè)重理論知識的學(xué)習(xí)，以教師講授為主，課堂實(shí)訓(xùn)的安排比較少，對于學(xué)生能否達(dá)到“學(xué)以致用”的最終教學(xué)目的教師很難掌控。為了能夠比較清楚地掌握學(xué)生對園林建筑的學(xué)習(xí)情況，提高學(xué)生對園林建筑知識在相關(guān)專業(yè)中的應(yīng)用能力，筆者在園林技術(shù)、旅游兩個(gè)不同專業(yè)，七個(gè)班級的《園林建筑》課程教學(xué)中，對其課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行了初步的探索嘗試，歷時(shí)三年，現(xiàn)將具體做法與大家進(jìn)行交流，共同探討。

一、《園林建筑》教學(xué)內(nèi)容的選取

在園林技術(shù)、旅游這兩個(gè)專業(yè)中開設(shè)《園林建筑》課程，課程內(nèi)容的設(shè)置是不完全相同的。結(jié)合各自的專業(yè)特色，選取相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。旅游專業(yè)的《園林建筑》課程，主要是結(jié)合旅游服務(wù)的專業(yè)特點(diǎn)，側(cè)重對中國古典建筑知識的學(xué)習(xí)，了解各類建筑在我國的分布狀況，掌握各種不同類型建筑的應(yīng)用與表現(xiàn)形式。園林技術(shù)專業(yè)的《園林建筑》課程，一方面是為了提高學(xué)生對園林建筑的欣賞水平；另一方面則是為后續(xù)課程中相關(guān)設(shè)計(jì)的需要服務(wù)，用專業(yè)眼光推廣、應(yīng)用園林建筑。課程內(nèi)容側(cè)重對傳統(tǒng)及現(xiàn)代建筑的表現(xiàn)與應(yīng)用。基于以上的情況，首先確定《園林建筑》課程的教學(xué)內(nèi)容，把《園林建筑》的教學(xué)內(nèi)容分為五個(gè)模塊（見表1），這些模塊所對應(yīng)的內(nèi)容根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的需要可以適當(dāng)?shù)厝∩帷?/p>

二、《園林建筑》課堂實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì)

根據(jù)《園林建筑》課程教學(xué)內(nèi)容的選取，與之相對應(yīng)的課堂實(shí)訓(xùn)也隨之建立。根據(jù)各專業(yè)的特點(diǎn)，所設(shè)置對應(yīng)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)也是不完全一樣的。以旅游專業(yè)的《園林建筑》為例，課堂實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容設(shè)置包括實(shí)訓(xùn)題目、實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)任務(wù)、任務(wù)實(shí)施、評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)總結(jié)等幾項(xiàng)。

1．實(shí)訓(xùn)題目

從教學(xué)內(nèi)容所占課時(shí)的設(shè)置上可以看出（見表1），模塊一所占的比重較大，也是該課程的核心部分。課堂實(shí)訓(xùn)的設(shè)置也是圍繞這部分內(nèi)容展開的。在中國古典建筑的基礎(chǔ)知識結(jié)束時(shí)給定學(xué)生實(shí)訓(xùn)題目。實(shí)訓(xùn)題目的范圍比較大，可選取的內(nèi)容很多，學(xué)生也有較大空間的發(fā)揮。如中國古典建筑在旅游景點(diǎn)中的應(yīng)用。實(shí)訓(xùn)題目的給定只是一個(gè)大的范圍，學(xué)生必須自己確定一個(gè)具體的實(shí)訓(xùn)題目。如故宮三大殿建筑群介紹、頤和園萬壽山佛教建筑群介紹等。為了避免學(xué)生在確定實(shí)訓(xùn)題目時(shí)出現(xiàn)雷同的旅游景點(diǎn)，在實(shí)訓(xùn)任務(wù)開始實(shí)施前，每位學(xué)生的實(shí)訓(xùn)題目都是已經(jīng)確定，并與教師進(jìn)行相互溝通交流好的。這樣也可以保證課堂實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的多樣性。

表1 旅游專業(yè)《園林建筑》課程教學(xué)內(nèi)容一覽表

2．實(shí)訓(xùn)目的

課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)目的就是讓學(xué)生有意識地能夠把建筑的有關(guān)知識融入到自己的工作中去，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)中的“學(xué)以致用”。培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用相關(guān)課程知識的能力。課堂實(shí)訓(xùn)所涉及的相關(guān)課程有：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識、寫作等。具體的實(shí)訓(xùn)目的如下：

（1）檢驗(yàn)學(xué)生對中國古典建筑基礎(chǔ)知識的掌握情況；

（2）訓(xùn)練學(xué)生能夠把園林建筑的知識條理清晰、言簡意賅地組織在導(dǎo)游詞里；

（3）提高學(xué)生導(dǎo)游詞的表達(dá)能力及幻燈片的制作水平；

（4）培養(yǎng)學(xué)生收集、篩選、組織材料的能力。

3．實(shí)訓(xùn)任務(wù)

以一名導(dǎo)游的身份圍繞自選的實(shí)訓(xùn)題目介紹中國古典建筑在旅游景點(diǎn)中的應(yīng)用情況。具體任務(wù)要求：

（1）收集所選旅游景點(diǎn)中的建筑圖片，制作成幻燈片的形式。幻燈片的制作應(yīng)該直觀、清晰，能夠滿足“游客”的欣賞需要。通過幻燈片的演示，給“游客”一個(gè)模擬場景，“學(xué)生導(dǎo)游”給大家進(jìn)行講解。

（2）每位“學(xué)生導(dǎo)游”都要求準(zhǔn)備一份與所選內(nèi)容相互匹配的導(dǎo)游詞。導(dǎo)游詞的內(nèi)容要詳細(xì)、具體，并結(jié)合相關(guān)的專業(yè)知識。如導(dǎo)游詞中必不可少的歡迎詞、歡送詞等。各建筑的介紹要盡可能全面，依據(jù)模塊一中的各知識點(diǎn)進(jìn)行組織。如介紹建筑應(yīng)從建筑的結(jié)構(gòu)上、屋頂?shù)男问缴稀⒏綄僭O(shè)施的表現(xiàn)上進(jìn)行說明。導(dǎo)游詞的組織要求學(xué)生盡可能地獨(dú)立完成，能夠合理地收集、整理相關(guān)材料。

（3）每位學(xué)生的課堂實(shí)訓(xùn)完成時(shí)間為8－10分鐘。

（4）導(dǎo)游詞和幻燈片在實(shí)訓(xùn)結(jié)束后都要交給教師進(jìn)行點(diǎn)評。

（5）“學(xué)生游客”需要進(jìn)行全程的記錄、評價(jià)，并進(jìn)行評分。

4．任務(wù)實(shí)施

實(shí)訓(xùn)任務(wù)的實(shí)施設(shè)置在教學(xué)中的第六周開始，每節(jié)課留出20－25分鐘的時(shí)間進(jìn)行，一般都選擇在課程講授完畢后。每位同學(xué)根據(jù)自己的選題帶領(lǐng)大家進(jìn)行模擬旅游，欣賞各式各樣的園林建筑。其他同學(xué)則是以“游客”的身份參與其中，根據(jù)“導(dǎo)游”的介紹進(jìn)行記錄，并給予評價(jià)。

5．評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

既然是旅游，又是導(dǎo)游講解，就要對旅游的過程進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)也是站在“游客”的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)的。具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

（1）“導(dǎo)游”所介紹的景點(diǎn)是否具體、清楚，“游客”能否聽懂、明白。

（2）導(dǎo)游詞的講解是否規(guī)范，如對建筑的介紹是否使用專業(yè)術(shù)語，是否有條理性。

（3）“導(dǎo)游”的儀表是否大方得當(dāng)，語速是否適中，語言的表達(dá)是否流暢，肢體語言的使用是否到位，是否使用普通話等。

（4）幻燈片的制作是否清晰，選材是否得當(dāng)。

6．實(shí)訓(xùn)總結(jié)

每次課堂實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，由教師進(jìn)行一個(gè)較為概括的點(diǎn)評，指出各位“學(xué)生導(dǎo)游”的優(yōu)點(diǎn)與不足之處，尤其是對任務(wù)的分析、問題的解決，以及學(xué)生處理方法上的可取之處等進(jìn)行評價(jià)。

三、《園林建筑》課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的思考

課堂實(shí)訓(xùn)可以說是該課程的一個(gè)重要組成部分，每次課堂實(shí)訓(xùn)完成后，教師都要進(jìn)行一個(gè)較為全面的總結(jié)。通過在幾屆學(xué)生中的實(shí)驗(yàn)推廣，發(fā)現(xiàn)這種形式的課堂實(shí)訓(xùn)可以解決現(xiàn)在教學(xué)中存在的一些問題，但也有不足之處，值得思考。

1．減少了學(xué)生對作業(yè)的“抄襲”

在教學(xué)中普遍存在一種現(xiàn)象，就是學(xué)生對作業(yè)的完成千篇一律。不管是什么作業(yè)，高等數(shù)學(xué)、園林制圖、園林設(shè)計(jì)等，作業(yè)的答案、設(shè)計(jì)方案都是“高度”的一致，能夠出現(xiàn)“百家爭鳴”的現(xiàn)象是少之又少。有時(shí)教師在批改作業(yè)時(shí)，只需要看幾個(gè)人的作業(yè)，全班同學(xué)的作業(yè)就全部改完了。教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況很難掌控。在進(jìn)行課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，特別要對這方面進(jìn)行改進(jìn)，在一開始的選題上，每位同學(xué)的實(shí)訓(xùn)題目都不一樣，可以避免同學(xué)之間的相互抄襲。

2．培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、解決問題的能力

現(xiàn)代課堂教學(xué)中存在的一個(gè)普遍現(xiàn)象就是：學(xué)生不喜歡動腦筋，對于教師布置的任務(wù)，不是積極接受，而是用各種理由拒絕。這就導(dǎo)致學(xué)生對任務(wù)的理解、分析能力明顯不足，剛踏上工作或?qū)嵙?xí)崗位時(shí)，對領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)無從下手、不知所措。課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要引導(dǎo)和鍛煉學(xué)生要積極地接受任務(wù)，以及怎樣分析任務(wù)，運(yùn)用哪些知識，與什么課程內(nèi)容有聯(lián)系，怎樣組織這些內(nèi)容，怎么表達(dá)自己對這項(xiàng)任務(wù)的認(rèn)知，最終完成任務(wù)。通過對課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的總結(jié)與交流，在這方面對多數(shù)同學(xué)還是很有幫助和啟發(fā)的。

3．鍛煉學(xué)生有意識地展示自我

通過課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的模擬設(shè)計(jì)，把學(xué)生置于一個(gè)仿真的環(huán)境中，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識和技能來展現(xiàn)自己，也可以說是一種“崗前”培訓(xùn)。學(xué)生的自我表現(xiàn)不是一個(gè)簡單的亮相，而是將自己的專業(yè)技能展示出來，這樣也體現(xiàn)了受過專業(yè)訓(xùn)練的特點(diǎn)。當(dāng)然，一次這樣的課堂實(shí)訓(xùn)不可能就把學(xué)生自身的素質(zhì)一下就提高了，課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的是讓學(xué)生有意識地去注意、去鍛煉。通過對該專業(yè)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，有些學(xué)生在這方面做得就比較成功。這種自我展示的鍛煉對園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生也同樣適用。

4．課堂實(shí)訓(xùn)耗時(shí)長、工作量、工作強(qiáng)度大

參與課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)的班級、班容量都比較大，一般都是在40-45人，這樣一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)任務(wù)的完成需要消耗很長的時(shí)間，有點(diǎn)“拉鋸戰(zhàn)”，但是我們還有教學(xué)任務(wù)要完成，所以每次都要在教學(xué)結(jié)束的前兩周內(nèi)完成，時(shí)間比較緊張。如何在有限的時(shí)間內(nèi)完成眾多學(xué)生的課堂實(shí)訓(xùn)任務(wù)，一直以來都是比較困難的事情。

工作量、工作強(qiáng)度大主要是對教師而言，每位學(xué)生每次的課堂記錄教師都要進(jìn)行收集與整理，而且還要閱讀，從中尋找一些新的觀點(diǎn)，這在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中還是很有收獲的。有的學(xué)生在剛開始時(shí)，對課堂記錄的完成就是交差應(yīng)付，很不認(rèn)真，但是幾次課后，記錄就發(fā)生了很大的變化，有了自己的看法。有的學(xué)生對別的同學(xué)的表現(xiàn)評價(jià)非常中肯，對教師啟發(fā)很大。有的學(xué)生對同學(xué)的選題、表現(xiàn)分析得比較全面、具體，這些在后來自己講解的過程中都得到了體現(xiàn)，取他人之長，補(bǔ)自己之短。這也正是我們進(jìn)行課堂實(shí)訓(xùn)的目的所在。此外，我們也可以對學(xué)生的到課率進(jìn)行檢查，對學(xué)生起到督促作用。

在實(shí)訓(xùn)的過程中，教師對每位學(xué)生的表現(xiàn)都要進(jìn)行拍照。課后進(jìn)行整理，學(xué)期末與學(xué)生進(jìn)行交流，在無形中對學(xué)生也是一個(gè)促進(jìn)。學(xué)生注重自己的儀表、穿著等也體現(xiàn)在這方面。

5．學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度有待提高

在課堂實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)中，要求每位同學(xué)都要進(jìn)行互相評價(jià)打分，但是從教師整理的結(jié)果可以看出，學(xué)生之間的互評與教師的打分差別很大。多數(shù)同學(xué)的打分不客觀，如有的學(xué)生準(zhǔn)備不充分，講解過程中錯(cuò)誤頻頻，但是最后同學(xué)間的互評分?jǐn)?shù)與其他好的人也相差無幾，所以分?jǐn)?shù)的考核在此已經(jīng)沒有什么參考價(jià)值。

在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，有部分學(xué)生的態(tài)度有待提高。前面同學(xué)出現(xiàn)的錯(cuò)誤，經(jīng)教師講解、提醒后，后面的同學(xué)仍保持“現(xiàn)狀”，不進(jìn)行改進(jìn)。這不僅在實(shí)訓(xùn)中存在，在平時(shí)教學(xué)過程中也較為普遍。如何能夠端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，也需要教師不斷地摸索。

［1］唐鳴鏑等．中國古代建筑與園林［M］．北京：旅游教育出版社，2008．

［2］盧仁．園林建筑［M］北京：中國林業(yè)出版社，2000．

G718.5

A

1673-0046（2011）10-0015-02

本文系河北政法職業(yè)學(xué)院課題《園林建筑》課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的建立（課題編號：20101008）的階段性成果