輕化工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐

胡仁志，張艷波，呂少仿

(武漢紡織大學(xué) 化學(xué)工程學(xué)院，湖北 武漢 430073)

輕化工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐

胡仁志，張艷波，呂少仿*

(武漢紡織大學(xué) 化學(xué)工程學(xué)院，湖北 武漢 430073)

輕化工程專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建直接關(guān)系到理論課學(xué)習(xí)的效果，關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，輕化工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的建設(shè)是人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保障。本文創(chuàng)建了基于清潔生產(chǎn)理念的創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，并進(jìn)行了實(shí)踐應(yīng)用，取得了很好的效果。

輕化工程；清潔生產(chǎn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中國(guó)是世界上最大的紡織品生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，但由于我國(guó)紡織行業(yè)受各種因素的影響，生產(chǎn)技術(shù)水平低下、生產(chǎn)工藝和設(shè)備相對(duì)落后，呈現(xiàn)高能耗、高污染、低資源利用率和低產(chǎn)品附加值等突出特點(diǎn)。印染工業(yè)是紡織產(chǎn)業(yè)鏈中增值最大、技術(shù)含量最高的一環(huán)，同時(shí)也是污染物排放量和能源消耗較大的行業(yè)之一。因此，印染企業(yè)實(shí)施清潔生產(chǎn)勢(shì)在必行。但我國(guó)紡織院校輕化工程專業(yè)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)體系對(duì)國(guó)家推進(jìn)紡織清潔生產(chǎn)和節(jié)能降耗重視不夠，對(duì)國(guó)家宏觀政策和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)了解不多，“大紡織”的理念比較模糊。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力、創(chuàng)新精神，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育為目的，不僅要傳授基本知識(shí)和技能，還要訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，更要培養(yǎng)科學(xué)精神和品德。輕化工程專業(yè)明確了創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)定位——以“大紡織”為背景，適應(yīng)清潔生產(chǎn)和綠色加工發(fā)展需求，培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路及方案

輕化工程專業(yè)牢固樹(shù)立以學(xué)生為本，堅(jiān)持把知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)始終的教育理念，以加強(qiáng)基本技能訓(xùn)練，注重全面素質(zhì)培養(yǎng)，促進(jìn)創(chuàng)新意識(shí)養(yǎng)成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想。據(jù)此，確定了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基本思路，即：以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為宗旨，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革為重點(diǎn)，努力構(gòu)建基礎(chǔ)性、綜合性、研究性等不同層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，形成既與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合又相對(duì)獨(dú)立于理論教學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)框架。

（一）培養(yǎng)“大紡織”理念，強(qiáng)化清潔生產(chǎn)意識(shí)

紡織服裝行業(yè)是一條上下游緊密銜接的產(chǎn)業(yè)鏈，從原料纖維的生產(chǎn)、紡織加工、印染整理、服裝制造到消費(fèi)者使用，涉及的專業(yè)十分廣泛。輕化工程專業(yè)十分注重培養(yǎng)學(xué)生“大紡織”的理念，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過(guò)程與使用過(guò)程的清潔環(huán)保。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注綠色紡織產(chǎn)品、無(wú)水工藝技術(shù)、節(jié)能降耗工藝技術(shù)、無(wú)公害工藝技術(shù)（如生物酶技術(shù)染整短流程技術(shù)、離子體處理技術(shù)、 PVA替代技術(shù)、節(jié)能、節(jié)水、降耗的工藝技術(shù)和設(shè)備、染料助劑配套等技術(shù)）的發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)節(jié)能、降耗、安全、環(huán)保的發(fā)展目標(biāo)。

（二）根據(jù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和學(xué)科發(fā)展的需求整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，理論內(nèi)容的更新愈來(lái)愈快，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容既要與相應(yīng)的理論教學(xué)內(nèi)容相符合，又要體現(xiàn)出時(shí)代特征。輕化工程專業(yè)按照“基礎(chǔ)性、層次性、開(kāi)放性”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)原有實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容仔細(xì)篩選和歸類(lèi)，剔除重復(fù)和過(guò)時(shí)的實(shí)驗(yàn)，補(bǔ)充反映學(xué)科發(fā)展的新實(shí)驗(yàn)，增加實(shí)用性、探索性實(shí)驗(yàn)比重。注重將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與教師的科研結(jié)合起來(lái)，及時(shí)將科研信息反映到實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中去，以染整中的實(shí)際問(wèn)題為原型，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行理論分析、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和工藝處理，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作訓(xùn)練的同時(shí)，不斷加強(qiáng)綜合性、研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的比例，充分發(fā)揮學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體在實(shí)際工作中綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力以及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（三）充分運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平

現(xiàn)代化輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的應(yīng)用，有助于學(xué)生掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作方法，糾正不良的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，有效避免系統(tǒng)誤差和過(guò)失誤差，減小偶然誤差，提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，提高學(xué)生興趣。特別是因?yàn)閷W(xué)時(shí)不足或?qū)嶒?yàn)環(huán)境不友好等原因，在實(shí)驗(yàn)室無(wú)法進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，可以充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)的載體和平臺(tái)作用，讓學(xué)生利用計(jì)算機(jī)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，了解實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程。現(xiàn)代化輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的應(yīng)用使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加完善，它是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的重要補(bǔ)充與延伸。

（四）以開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室為平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)

實(shí)驗(yàn)室向?qū)W生開(kāi)放，學(xué)生有更多獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮同學(xué)們的想象力和聰明才智，為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展創(chuàng)造條件，有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料、創(chuàng)新性科學(xué)思維、獨(dú)立科學(xué)研究等方面的能力。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)分為三級(jí)開(kāi)放：一級(jí)開(kāi)放為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，主要針對(duì)一年級(jí)新生；二級(jí)開(kāi)放為綜合性實(shí)驗(yàn)，主要針對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)好，有興趣的學(xué)生；三級(jí)開(kāi)放為研究性實(shí)驗(yàn)，主要針對(duì)高年級(jí)優(yōu)秀學(xué)生，同時(shí)結(jié)合教師科研、學(xué)生畢業(yè)論文，為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力提供條件。

（五）改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核方式和成績(jī)的評(píng)定方式，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新

為客觀、公正、全面地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，輕化工程專業(yè)對(duì)所有實(shí)驗(yàn)課程的考試和考核大綱進(jìn)行了修訂，規(guī)范了考試和考核行為，改革了原有考試和考核方式方法，建立并推廣了多元化考核體系，該考核體系克服了以往重知識(shí)、輕能力的弊端，強(qiáng)調(diào)知識(shí)和技能并重，重在知識(shí)應(yīng)用，貴在提高操作技能，意在促進(jìn)綜合素質(zhì)的提高。實(shí)踐證明，這種考核體系能夠全面、真實(shí)、客觀地反映學(xué)生的綜合能力和水平，有利于學(xué)生個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，符合當(dāng)代大學(xué)生求知欲強(qiáng)、崇尚個(gè)性、活潑好動(dòng)的性格特點(diǎn)。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的建設(shè)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系建設(shè)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基礎(chǔ)。輕化工程專業(yè)以教育部審定的有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求為指南，針對(duì)染整發(fā)展的趨勢(shì)及社會(huì)發(fā)展的需要，按照科學(xué)性、創(chuàng)新性和開(kāi)放性的原則，合理地設(shè)置各學(xué)科的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，研究探索適合紡織印染學(xué)科特點(diǎn)和本校實(shí)際情況的較為完整并有一定特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)技能和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

輕化工程專業(yè)確定了三個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)層次：第一層次為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)。考慮本科生的基本狀況，明確染整方向?qū)嶒?yàn)教學(xué)中哪些基本知識(shí)、基本操作和基本技能是學(xué)生所必須掌握的，突出“三基”在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要性；第二層次為綜合性實(shí)驗(yàn)。它擔(dān)負(fù)著本科教學(xué)和研究生教學(xué)相對(duì)接、本科生和社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際需要相銜接的任務(wù)，旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的染整科學(xué)研究方法，充分體現(xiàn)為本科生創(chuàng)造出在實(shí)驗(yàn)室做科研的氛圍，它不僅傳授知識(shí)和技能，還要培養(yǎng)科學(xué)的研究和思維方法，更要訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)精神和素養(yǎng)；第三層次為研究性實(shí)驗(yàn)，旨在培養(yǎng)部分優(yōu)秀學(xué)生的創(chuàng)新能力，突出學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)，為拔尖人才創(chuàng)造成才條件。

三、結(jié)論

本文針對(duì)紡織印染學(xué)科發(fā)展的趨勢(shì)及當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的需要，根據(jù)教育部頒布的高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和本科教學(xué)基本要求，按照輕化工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)體系的基本構(gòu)想，探索了適合紡織印染學(xué)科特點(diǎn)和本校實(shí)際情況的較為完整并有一定特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，并進(jìn)行了實(shí)踐應(yīng)用，全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力。

[1] 江虹．論加入WTO與我國(guó)紡織品所面臨的環(huán)境壁壘問(wèn)題[J]．商業(yè)研究，2004，（12）：157－159．

[2] 呂少仿，曾慶福，楊鋒．輕化工程專業(yè)清潔生產(chǎn)理念及其人才培養(yǎng)體系[J]．武漢科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，21（5）：53－57．

[3] 楊?lèi)?ài)民，尤青，李軍，等．紡織企業(yè)清潔生產(chǎn)要素分析[J]．印染，2005，（25）：39－41．

[4] 李浩君，邱飛岳．工科類(lèi)專業(yè)課程的立體化教學(xué)方法研究[J]．浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2008，7（4）：416－420．

Construction and Practice of Experimental Teaching System in Light Chemical Engineering

HU Ren-zhi, ZHANG Yan-bo, LV Shao-fang
( College of Chemical Engineering，Wuhan Textile University, Wuhan Hubei 430073，China)

Integrated with practice, the construction of experimental teaching system in Light Chemical Engineering has a close relation to the cultivation of practical and innovative talents in addition to the good mastery of speculative knowledge. And it is fundamental to the quality of personnel training of undergraduates. Based on cleaner production, we have created a new experimental model of teaching system，which has produced excellent results after being put into practice.

Light Chemical Engineering; Cleaner Production; Experimental Teaching

G648.1

A

1009－5160(2011)02－0077－02

*通訊作者：呂少仿（1964 -），男，教授，研究方向：生物電化學(xué)傳感器.

湖北省高等學(xué)校省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目（2009245）.