五星鄉生豬生產發展經驗

荊禮明,丁惠仙

(會澤縣五星鄉畜牧獸醫站,云南 會澤 654202)

近年來,隨著生豬產業的快速發展,會澤縣五星鄉大力發展生豬養殖小區、規模養殖戶,規模養殖起了示范帶動作用,生豬產業成為農民增收的支柱產業。五星鄉的“送母分子”為全縣乃至全市探索了扶貧模式,2008年 4月 18日被中央電視臺及相關部門確認為“曲靖經驗、會澤模式”。本文就五星鄉如何發展生豬產業,總結經驗,供同行參考。

1 基本情況

五星鄉位于會澤縣西北部,距縣城 22 km,年平均氣溫12.5℃,最高海拔 3 078m,最低海拔 1 920m,屬會澤縣貧困鄉(鎮)之一。國土面積 213.6 km2,2009年末,轄 10個村委會、99個自然村、141個村民小組。農作物主要是玉米、馬鈴薯,糧食總產 17 985萬 kg,人均有糧 617 kg。總產值11 583萬元(農業產值 4 744萬元,牧業產值 6 839萬元);農村經濟總收入 10 098萬元(農業收入 3 348萬元,牧業收入6 750萬元);農民人均純收入 2 005元;人均畜牧業純收入1 100元。

2 生豬產業現狀

2009年全鄉生豬存欄 54 000頭,出欄肥豬 67 000頭,能繁母豬 8 200頭,出欄仔豬 125 800頭,現有飼養 500頭托佩克母豬的大坪子仔豬科技示范園 1個;標準化飼養生豬小區4個;100～300頭的擴繁場 3個;50頭以上的養殖規模戶 31戶;20～30頭母豬飼養戶 136戶;年出欄 100頭肥豬場 6戶。

3 運作模式

五星鄉發展生豬模式主要是“協會搭臺聯園區、園區示范帶小區、小區帶大戶、大戶幫扶貧困戶”的模式。為鼓勵大力發展生豬,鄉黨委出臺文件規定,在全鄉范圍內,凡自愿養豬的,由本人提出申請,經畜牧獸醫站和村兩委考察合格的,由鄉產業領導小組批復同意建設完工后,經鄉政府組織相關部門驗收合格的,建蓋的土地由國土部門劃撥解決,飼養 5頭母豬的,每間廄舍按 15m2補助 500元。飼養 10頭母豬以上的,每間廄舍按 15m2補助 500元。農戶和鄉仔豬產銷協會簽訂協議,母豬由政府無償提供,待產仔后每頭母豬還回協會 2頭商品仔豬,再由協會送給全鄉經公示為特困戶的農戶飼養,從而解決農戶的脫貧。2007年至今已送后備母豬3 140頭,商品仔豬 5 800頭。

4 資金來源

建設補助資金一部分立項解決,一部分爭取上級專款資金解決。因周轉金短缺,鄉黨委積極協調金融部門貸款解決,年底給予貼息補助。爭取小額貸款支持,特別是 2009年至今,由于生豬價格下滑,為了保障此項產業,鄉黨委政府經過調研,作出了對養殖 5頭母豬以上的每頭補助 100元,年底每頭母豬給予100元的貸款貼息補助,以緩解困難。

5 建供精站,提高良種覆蓋面

2000年五星鄉首次在大坪子村投資 45萬元,建成了豬、牛凍精改良站,飼養了 10頭種公豬,對規模養殖戶、小區、散養戶統一采精配種。但由于覆蓋不了全鄉,從 2007年至今,分別在鉛廠、竹箐、黑土、野豬沖村又投資 23萬元,建成了 4個豬人工授精站,從而覆蓋了全鄉 10個村的改良工作,從2000年至今累計改良豬 87 600窩。

6 技術指導

為確保規模戶、小區建好養好,鞏固好此項產業。鄉政府實行掛鉤負責制,鄉四班子領導掛鉤到村,鄉獸醫站掛鉤到戶、小區,并制作標示牌,留有掛鉤技術人員的電話,技術人員負責飼養管理、疫病防控的指導,職工和站上簽訂責任書,每位職工交風險金 1 500元,村防疫員和站上簽訂責任書,每位交風險金 300元,同獎同懲,年底納入年度上崗考核,實行風險責任制。

7 完善制度

規模養殖場、小區嚴格按照獸醫站制定的操作程序飼養。主要有消毒程序,飼養管理制度,疫病報告制度,免疫程序,飼料、獸藥購入登記,新進出欄豬登記,銷售登記,免疫登記,豬場內病死的豬嚴格作無害處理。春節殺的過年豬遠離豬場屠宰,外來參觀人員及上門收購客商不得進入豬場,只能通過監控器了解豬場的情況。定期組織豬場技術人員培訓,組織相關豬場法人到外地參觀學習,了解先進的經驗和市場行情,并要求豬場申請辦理動物防疫合格證、種畜禽經營許可證、養殖代碼、完善免疫擋案、飼養管理檔案。

8 疫病防控制度

對于一項產業,三分建七分管,為確保五星鄉不發生重大動物疫病,采取了園區、小區規模戶的豬由掛鉤人員負責,規模戶剛建成的由掛鉤人員教他們如何做防疫,幫他們制定免疫程序,已會做免疫的,由掛鉤人員負責督促指導。對園區、小區和規模戶的豬,采取經常性工作,豬瘟和口蹄疫一次雙面注射,待滿 7 d后注藍耳病疫苗,1個月后加強免疫 1次。種母豬、種公豬每年夏季注細小病毒、偽狂犬、乙腦、豬鏈球菌疫苗。對商品仔豬必須做完強免后方可出售。疫苗必須由獸醫站提供,規模化豬場、小區的防疫不能由村防疫員去做。對死因不明的豬及時送到省有關單位去解剖、診斷,對新購進的種豬須在隔離舍觀察 1個月后方可入場。

散養戶的豬嚴格按縣上的免疫方案,鄉上成立督查組,由鄉長任組長,村上和鄉上簽訂責任書,防疫員和站長簽訂責任書,防疫經費年底列入財政預算,采取春秋兩季及時補針。鄉上抽工作組進村宣傳保密度,全鄉把 10個防疫員抽調起來和站上的 7個職工編為 3個工作組,包干入村進行免疫保質量,密度達不到要求的,注射后又發生疫情的嚴格實行問責制。

對規模化、小區、散養戶的豬、牛、羊、禽注射疫苗后進行抗體監測,每注射完一次疫苗后,抽樣采血清送上級疫控中心進行免疫抗體監測。

9 銷售渠道

五星鄉的生豬產業目前已初具規模。為保障養得住,賣得出,2005年在國家工商局注冊了“興星”牌仔豬商標,成立了仔豬產銷協會,在大坪子養殖園區成立了股份制合作社,2010年又引進了外地客商在五星鄉成立了肥豬、仔豬收購交易點,經常性地把五星鄉的生豬信息上網,發布農信通。目前肥豬、仔豬已遠銷廣東、湖南、四川、重慶及省內的各州市。