高中英語文化意識的培養(yǎng)與教學

岳月霞

語言和文化是密不可分的。語言不僅僅是一套符號系統(tǒng)，人們的言語表現(xiàn)形式更要受語言賴以存在的社會習俗、生活方式、價值觀念、思維方式等因素的制約和影響。所謂文化，它是人類所創(chuàng)造的一切物質財富和精神財富的總稱，包括各種各樣外顯和內隱的行為模式。故英語教育中的教學目的決不只在于文化知識的傳授，還要注重文化意識的培養(yǎng)。

1 文化意識在英語教學中的重要性

現(xiàn)代語言學創(chuàng)始人索緒爾提出語言是一種符號系統(tǒng)，主要由語音、語法、詞匯、句法等組成。對于語言有兩種截然不同的看法：一種是把語言看成語音、語法、詞匯的總和，或者僅僅看作一種符號系統(tǒng)；另一種是認為語言與文化有著密不可分的關系，認為語言的使用脫離不開社會環(huán)境。語言是在人類社會的交際活動中約定俗成的，其最主要的功能就是交際功能。

長期以來，在英語教學中培養(yǎng)文化意識一直未得到足夠的重視。在教學實踐中，似乎認為掌握了語音、詞匯和語法規(guī)則就能理解英語和用英語進行交際。然而由于不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差異，在英語學習和英語交際中失誤迭出，歧義誤解頻繁乃至造成更大的損失。如freeze這個詞的基本含義是冰凍、結冰，而在一個私人擁有槍支的美國社會中，一位留學生因聽不懂美國人口語中的“Freeze”（站住、不許動）而被警察誤殺。在美國社會中，“Freeze”是人人皆知的日常用語，假如這位留學生在學習過程中了解這點文化知識，就不至于付出生命的代價。這是由英美的文化所觸發(fā)的定向思維，英語教學中文化意識的重要性可見一斑。

2 對高中英語教學中文化意識認識不足的分析

語言教學是以文化為基礎，以培養(yǎng)學生的交際能力，促進不同民族之間的交流為目標。為什么高中英語教學卻只停留在語言形式的表層，而不能培養(yǎng)文化意識，挖掘其深層所蘊含的文化內涵呢？筆者認為有兩方面的原因。1）考試內容所起的決定作用。長期以來，無論是大考還是小考，涉及的基本都是對語言形式本身的考查：辨別單詞的發(fā)音，改寫單詞的語法形式，選擇合適的詞語填空等，很少涉及語言背后所附帶的文化內容，學生也就得不到應有的知識。2）高中的英語教學很少為學生提供真正與外國人進行交際的機會。如中國人見面常問“您去哪兒”，這本是極其平常的寒暄用語。不了解西方人士的隱私觀念，在和他們打招呼時，會自然而然地運用“Where are you going”這樣的句子，勢必會引起對方不必要的誤解，以為問者圖謀不軌，有意探詢隱私。

3 高中英語文化意識的培養(yǎng)方法

首先，教師必須做到在實際教學過程中結合語言材料不失時機地引導學生，增強學生的文化意識。如在中國稱上年紀的人為“老”，表示尊敬，可在西方，“老”卻意味著衰朽殘年，去日無多，因此西方人都忌諱“老”，都不服“老”。美國的老人都不喜歡別人稱其為老人（old people）。一位美國老太在中國旅游，艱難地爬山時，有人上前去攙扶她，卻遭到老人的拒絕。為什么會發(fā)生這種事呢？因為在美國，老人養(yǎng)成不服老、堅持獨立的習慣。所以，在美國都用“年長的公民”（senior citizens）這一委婉語來指代老人。這樣，就在學生的頭腦里形成“文化差異”及“文化差異所導致的語言差異”這樣兩個概念，使其在以后的學習過程中有意識地增強對文化差異的敏感性。

其次，從英語教師本身來說，在培養(yǎng)學生的文化意識的同時，教師也應努力提高自己的文化素養(yǎng)。教師應具有對文化的洞察力、理解力，才能給學生提供教學文化意識的氛圍，并樹立一個學習的榜樣。

4 教學過程中如何將文化意識與教學相結合

在英語教學中應樹立文化意識，應在傳授語言的同時同步傳授文化知識。以下分別從詞匯、語篇教學兩個方面分析高中英語文化導入的課堂教學策略。

4.1 揭示詞匯的文化內涵

詞匯教學的難點是某些詞語的文化內涵。即使如Hello、Pardon等形式上極為簡單的表達，困擾學生的并不是如何準確發(fā)音和正確拼寫，而是如何得體運用。對此，教師應著重介紹或補充與之相關的文化背景知識，使學生不但知道它們的表層詞義，更能了解其文化內涵。

例如，英語中的親屬稱謂詞比漢語少得多，一個cousin涵蓋了堂/表兄弟、堂/表姐妹等幾種關系；農民這個詞在漢語里統(tǒng)一泛指農業(yè)勞動者，英語中卻以經(jīng)濟狀況、文化教育的不同，分別用farmer和peasant來表示。上述詞匯指代范疇上的差別，表現(xiàn)了中西方民族在人際關系上不同的傳統(tǒng)觀念和社會風俗。

4.2 挖掘課文的文化信息

現(xiàn)行的高中英語教材選材廣泛。在語篇教學中，教師不但要讓學生把握文章的內容主旨，學習語言知識，提高語言技能，還要引導他們隨時隨地挖掘其中的文化信息。

例如，SEFC Book 3 Unit 1“Madame Curie”，結合課文中先后出現(xiàn)的Madame Curie、Marie Curie、Mr.Pierre Curie和The Curies，教師引導學生歸納有關英語國家姓名和稱謂的知識。

1）姓名。①名＋姓，如John Wilson；②名＋第二名字（常是父、母等長輩的名或姓）＋姓，如Edward Adam Davis；③名字常有昵稱，如稱David為Dave；④婦女婚后常隨夫姓，如Marie Curie。

2）稱謂。①Mr./Ms/Mrs./Miss＋姓（或加姓名），如Mr. Wilson（或Mr. John Wilson）；②除Dr/Prof/Captain等少數(shù)詞外，一般表職務、職業(yè)的詞不用于稱謂，如不說Teacher Wang；③親朋好友之間，常直呼其名或昵稱，如David或Dave，但對親戚長輩常用稱呼＋名，如Uncle Tom。

5 結論

教師應該采用靈活多變的方法提高學生對文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。1）加強中西文化差異的比較，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、談話題材等方面的差異自然而然地滲透到英語教學中。2）利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化。可以收集一些英語國家的物品和圖片，讓學生了解外國歷史和風土人情；運用英語電影、電視、錄像等資料給學生直觀的感受，使學生對英語的實際使用耳濡目染。

文化語言學研究表明，語言中儲存了一個民族所有的社會生活經(jīng)驗，反映了該民族文化的全部特征。在習得一種民族語言的同時，也在習得該民族的文化。所以，語言和語言的應用不可能脫離文化而單獨存在。外語教學的最終目的應是培養(yǎng)語言應用能力。交際能力離不開對所學語言國家文化的了解，學習一種語言必然要學習它所代表的文化，形成一定的文化意識。可見，在中學英語教育中對學生進行文化意識培養(yǎng)，是現(xiàn)行教育應重視的、有待提高的一面。

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