朱盼盼
(清華大學美術學院環境藝術系,北京 100084)
老北京的胡同文化是北京乃至世界的瑰寶之一,從建國到現在老北京胡同的保護和修復就一直進行著。經過歷史的沉淀和變遷,不同區域的胡同文化產生了很大差異,尤其是僅僅一個什剎海相隔的東西城區的變化,兩區域性質也有所不同。
我們把這兩個區域放在兩個歷史階段觀察:建國前和建國后。什剎海東西兩部分歷史上的格局規劃是有一定改變的,這種格局的改變是否會是影響其性質不同的因素呢?
首先我們考察建國前。就這個問題我們找到不同時代的區域規劃圖,如圖 1所示,分別為金、元、明。從圖中可以看出最初的格局大部分為格網式,只是在我們所探討的區域,即什剎海西區沿海部分直線的劃分有了區別,有一部分的線是沿河畫的,也就是說格網式的劃分受到了地形的影響,在后期的明朝也是基本遵循這一原理。圖中顯示的是比較模糊的劃分。

圖 1 金至明北京舊城城址變遷圖
比較詳細的劃分是元大都,如圖 2,從圖中可以看出其基本還是遵循格網式,其區域的劃分并不是信手捏來,而是有一定原因的,在圖中我們很明顯地觀察到其劃分的部分區是根據作坊來劃分的,每個作坊都劃分很大區域。作坊在元代是官營的,生產規模很大,而且由于其服務對象主要是統治者,故分布在皇城周圍。由此我們可以得出現在的胡同格局形成于當時不同作坊的劃分 (即功能的劃分),并和地形有一定關系。
接著再看清代的規劃,如圖 3,從圖中我們可以觀察到清代的劃分較元代來說更細了,在元代,作坊的劃分是直接劃分的,而清代在元代的基礎上又多了各種行宮和官府單位以及各種廠。由于這些大型建筑的加建,胡同的劃分自然是圍繞著他們而設置。所以就出現了類似現在的彎曲的道路。這種格局之后又因為人口的增加,建筑物的搭建和道路的侵占變得更加紛雜。于是就形成了如今的格局。值得注意的是在此期間的清朝有一個政治上的制度,即八旗制度對這兩個區域的性質確實造成了一定影響。八旗制度是當時清太祖努爾哈赤于明萬歷二十六年創立的社會組織形式,1614年因“歸服益廣”將四旗改為正黃、正白、正紅、正藍,并增設鑲黃、鑲白、鑲紅、鑲藍旗,合稱八旗,其分區如圖 4。其中正黃,鑲黃和正白旗列為上三旗,而正黃旗則為最高。由此可見這兩區域的差距確實跟歷史有一定關系。

圖 2 (元大都圖)

圖 3 (清朝)

摘自《城記》
圖 4 八旗制度分區

圖 5 參考自《北京規劃建設》雜志
接著我們研究建國后的兩區域的關系。建國后,北京劃分了二十五片歷史文化保護區 (如圖 5),其中什剎海地區和南鑼鼓巷為我們所研究的地區。在此我們簡稱南鑼鼓巷為什剎海東區,什剎海地區為什剎海西區。從北京現在的分區我們可以看到什剎海東區主要位于東城區內,而什剎海西區則大部分被劃分到西城區 (如圖 6)。

圖 6 東城區和西城區劃分
首先從居民生活狀況研究,查找其歷史沿革,自 1982年國務院把北京列為歷史文化名城確立“保護文化古都風貌,建設現代化都城”的指導思想后,北京老區的保護工作便逐步得到重視與改善。而不足之處則在于其較多的把工作放在宮殿、官署、園林、寺廟和一些有價值的建筑群上,而對于居住區的研究并沒有落到實處;對于四合院的保存一直存在爭議。就這部分區域來講,也只是確定了兩個四合院保護區(如南鑼鼓巷西四附近),僅占舊平房中很少一部分。于是隨著時間的推移,這片老城區便逐漸從四合院變為了大雜院,再到“雜而無院”的棚戶區。不過慶幸的是現在的東西區經過治理“雜而無院”的情況已經得到一定的治理。接著從兩個區域的人口密度分析開始,建國后,這里的人口密度便不斷增加,四合院的加建搭建占用道路情況日益嚴重。從圖 7中我們可以看出四合院的變化,這并不是一個特例,而是很普遍的。1950年初,四合院比較完整,共有建筑面積 2440.5平方米;1970年后期,已經成為大雜院,建筑面積增至 3196.5平方米,為 50年代的 141%;1987年后居住面積增至 3786.5平方米,為 50年代初的 155%,幾乎是“雜而無院”。這種狀況在東區和西區都很普遍,但在東區尤為明顯。據當地居民講,情況確如圖 3所示,建筑物增加,道路變窄,院落的公共空間也越來越少。究其原因,主要是由于 60年代原居住人群由于種種原因被迫離開住所,居住人群變動,遷來此地的人數遠遠大于院落負荷,所以就有了加蓋和原有格局的改變。之后由于人口的不斷增長,公共空間被不斷占用,房屋便不斷增加,四合院徹底淪為大雜院。

圖 7 資料來源:朱家廣、傅之京

圖 8 旅游人群密度表
首先,我們就兩個區域的商業情況做了調查,調查發現東區的外來游客密度明顯少于西區,圖 8是兩區域外來非本地人密度狀況圖,圖中以顏色漸變色表示密度情況,顏色越深則密度越高,顏色越淺密度越低。從圖中反映出,主要人群集中在地安門、煙袋斜街、什剎海沿岸酒吧一條街及恭王府附近胡同游地區,而西區人口密度則明顯降低。然后我們又調查了兩個區域商業區分布情況,如圖 9所示,從圖中可以觀察到旅游區商業點主要分布在地安門、煙袋斜街、什剎海兩岸等。而居民區商業點主要分布在東區中心地區。當我們把這兩張圖放在一起比較的話不難發現人口的密度和商業區的分布是基本重合的。由此我們可以得出東城區和西城區的主要性質,東城區主要以居民生活為主,而西城區主要以商業活動為主。

圖 9 商業區分布情況
接下來從設施方面可以反映這種性質的差異。以設置在路邊的公廁使用率為例。據統計,東區在使用公共廁所頻率最高的時候可達十多人同時排隊,排隊時間長達 20分鐘以上,如廁人群主要為居民,但每個廁所設置便池數則平均為 4個左右,面積一般為 4到 5平方米。西區公共廁所如廁高峰人數可達二十人左右,排隊時間平均為 10分鐘,如廁主要人群為游客,每個廁所便池數為 15個左右。據不完全統計東區室外公共廁所比西區多 3倍有余,但方便程度遠不如西區。這就有了疑問,為何東區有如此多的衛生間卻遠不如西區的方便呢?當我們進行進一步調查時發現西區的公廁使用人群主要為旅游人群的原因是因為西區有很多衛生間是設置在院內的,不對外開放,不僅院內有而且基本每家每戶都設置有獨立的衛生間。從公共衛生間的設置及使用人群我們就可以得出兩個區域的性質差異。
這種差異的存在也影響了兩區域的生活方式的差別。就此我們做了一些調查:東西區的生活氣氛和感受差異很大。東區鄰里之間彼此熟悉,而西區彼此卻很冷漠,甚至同住一個院子彼此都不是很熟悉。這種差異與生活方式的不同有很大關系,東區平時的生活方式多是群居型的,彼此都有交集,比如購買生活品,如廁等,抬頭不見低頭見。而西區由于生活交集比較少,設施的完善帶來的是小區域的活動,平時的活動大多都是自家進行,比如出門多是開車,吃飯多是在家,且由于街上游客較多,多數人更多是在家而不愿出門,防備心比較重。
從歷史到現狀的分析可以看出,什剎海兩區域的性質存在著差異,造成了現階段東區居住為主,西區商業為主的性質差異。兩區域不同的差異也提醒我們,保護這兩個區域要因地制宜,要使他們獨特的性質得到保留。
[1]王軍.城記[M].北京:生活 讀書 新知三聯書店,2003.
[2]吳良鏞.北京舊城與菊兒胡同 [M].北京:中國建筑工業出版社,1994.