食色

1

在西紅柿雞蛋湯里滴上兩三滴香油，就好像我們女人，無(wú)論是素顏還是濃妝，抹一點(diǎn)正宗的法國(guó)香水，品位瞬間就不一樣了。

每道菜都有不同的風(fēng)味，就好像我們女人談戀愛(ài)，有的清淡，波瀾不驚，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，饒有余韻；有的濃烈，恰似烈火烹油，快意歡暢，刻骨銘心。

口味沒(méi)有好壞，愛(ài)情沒(méi)有對(duì)錯(cuò)。在人生的不同階段，也許會(huì)喜歡上不同的口味，產(chǎn)生不同的愛(ài)戀。由此，就決定了女人不同的命運(yùn)。

生命到底是什么？難道就是這些在刀俎中死去，再入火重生的美味？生命對(duì)于女人又意味著什么？難道就是不斷品嘗生活里的情味兒？生命是燥動(dòng)的，所以要追求；生命不息，追求不止。追求什么？歸根結(jié)底是男人的愛(ài)。男人的愛(ài)就像火，那火是叫人難受還是令人暖融，或是令人激情四溢？很像做菜，火候得當(dāng)，食色芳香；火候不當(dāng)，食色全無(wú)。豆腐啦，魚(yú)啦這等嬌嫩的食材，對(duì)調(diào)料十分挑剔，對(duì)火候也十分考究；正如愛(ài)生活的女人對(duì)愛(ài)也最是敏感，一旦男人的愛(ài)有了差池，女人所品嘗到的生活滋味就像做壞了的豆腐和魚(yú)，叫她難以忍受。

……

哎，這些話都是美姨在家里燒菜時(shí)，跟身旁的朋友聊起來(lái)的心得。她并不是作家，更不是學(xué)者，她只有初中學(xué)歷。

美姨名叫喻美鳳，因?yàn)槊种泻小懊馈弊帧４蠹叶加H切地叫她美姐姐，美妹子。晚輩就一律叫她美姨。

2

美姨十六歲那年，考入地區(qū)歌舞劇團(tuán)。（當(dāng)時(shí)，地區(qū)比市要大很多，包括我們現(xiàn)在這座城市及周邊幾個(gè)縣級(jí)市。）她在一堆年輕漂亮的女演員當(dāng)中，五官不算出眾，身材也是中等，只有那像鮮嫩梨肉的肌膚，白得似乎能掐出汁兒來(lái)。

美姨穿著灰色的咔嘰布衣，留著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的麻花兒大粗辮。她身姿是挺挺的，整日里嘰嘰喳喳的；動(dòng)作是貓彈鬼跳的，嬉笑怒罵不帶半點(diǎn)含糊的。

美姨住在團(tuán)里的集體宿舍里，她還是個(gè)新學(xué)員，沒(méi)有演出機(jī)會(huì)。這些精力旺盛的學(xué)員妹子，成天跟著團(tuán)里的老師學(xué)藝，爭(zhēng)飆高音，爭(zhēng)扮彩妝亮相，爭(zhēng)去食堂打飯，爭(zhēng)團(tuán)里最帥的男演員的青睞。一天到晚，都不知怎么過(guò)才好呢。

美姨第一眼瞧見(jiàn)汪國(guó)華的情景，實(shí)在模糊了。汪國(guó)華是臨江市京劇團(tuán)的一名武生。美姨和同伴們看京劇團(tuán)的演出，不只一兩回。美姨在舞臺(tái)上應(yīng)當(dāng)見(jiàn)過(guò)汪國(guó)華，可沒(méi)給美姨留下什么印象。汪國(guó)華的舞臺(tái)扮相實(shí)在太普通，上場(chǎng)也不多。他只是眾多翻跟斗的小演員之一。盡管他們的跟斗翻得相當(dāng)有水準(zhǔn)，汪國(guó)華能貼著搖動(dòng)的大旗連翻十八個(gè)跟斗。他最厲害的，是在半空中做騰空翻，翻得花樣百出，引來(lái)掌聲雷動(dòng)。

可是，除了翻跟斗，汪國(guó)華就再無(wú)別的長(zhǎng)處了。他所專(zhuān)攻的靠把武生，在身后得插上很多面旗子，需要魁偉的身材。而汪國(guó)華的個(gè)子不高，自然是撐不起臺(tái)面兒的。汪國(guó)華的形象近于白面書(shū)生，唱功卻又不行。所以，他只能是個(gè)跑龍?zhí)椎摹?/p>

美姨并不是通過(guò)舞臺(tái)形象，看上汪國(guó)華的。

各團(tuán)都有喜好交際的人，況且臨江是座小城，兄弟團(tuán)里有同學(xué)、街坊、熟人，互相串門(mén)子很是平常。美姨和她幾個(gè)宿舍的同伴一起去京劇團(tuán)找人玩兒，正趕巧他們?cè)诰毠ΑＭ魢?guó)華身姿靈動(dòng)輕盈，很快就吸引了這幾個(gè)小妹子。汪國(guó)華也是人來(lái)瘋，在場(chǎng)的同事后來(lái)回憶說(shuō)，汪國(guó)華那天練功，完全是超常發(fā)揮！那幾個(gè)地區(qū)歌舞劇團(tuán)的妹子，個(gè)個(gè)張著嘴巴看呆了。

在汪國(guó)華眼里，美姨最多是長(zhǎng)得大氣、水靈罷了。可是只要跟美姨一接觸，很快就被她的能言會(huì)道所吸引。美姨快人快語(yǔ)，對(duì)汪國(guó)華的表現(xiàn)贊不絕口，這便贏得了汪國(guó)華首次請(qǐng)女孩子們一頓飯的成果。

當(dāng)時(shí)，京劇團(tuán)最是被兄弟團(tuán)羨慕，不但演出機(jī)會(huì)多，團(tuán)里的伙食也相當(dāng)不錯(cuò)。京劇團(tuán)的老班底都是正經(jīng)的老北京藝人，團(tuán)里的伙夫也是解放前從北京帶過(guò)來(lái)的。汪國(guó)華倒是京劇團(tuán)的新生代，在當(dāng)?shù)卣惺盏膶W(xué)員，經(jīng)過(guò)幾年培訓(xùn)才登臺(tái)的。

美姨在京劇團(tuán)的食堂里，頭一回吃到了北京小吃，鹵煮火燒。汪國(guó)華還買(mǎi)來(lái)一瓶白酒。其他小妹子都半推半就裝矜持，只有美姨豪爽，叫她喝，她就喝。喝著喝著，美姨的一只胳膊搭在了汪國(guó)華的肩頭上。這一刻，汪國(guó)華的心尖尖立即搖動(dòng)起來(lái)，麻酥酥的迅速波及到了四肢的每個(gè)經(jīng)絡(luò)。乖乖，像觸電，可沒(méi)料到觸電竟然是這么舒服！

汪國(guó)華喜歡“七俠五義”，以他這種喜愛(ài)，自然會(huì)愛(ài)上美姨。美姨的性格里有一種俠氣。汪國(guó)華憑直覺(jué)就能聞到美姨身上的活力，如夏日里的陽(yáng)光那么烈，如入口的白酒那么醇香刺激。于是，汪國(guó)華就像螢火蟲(chóng)愛(ài)上了光，一心要朝這火堆子撲上去。

3

美姨休假那天，一大清早的就跑去碼頭。每年春天，這里盛產(chǎn)刁子魚(yú)，碼頭上有當(dāng)?shù)貪O民兜售剛從江里打撈上來(lái)的刁子魚(yú)。美姨專(zhuān)挑又肥又短的小魚(yú)兒。

臨江城的老百姓，幾乎家家的餐桌上都有火焙刁子魚(yú)。可是，大多數(shù)人家只買(mǎi)現(xiàn)成焙好的魚(yú)，回家煎炒或蒸都很方便。美姨卻要自己焙魚(yú)，制作的過(guò)程就繁瑣多了。在這起心動(dòng)念之際，最先得要有一份很深的心思才行呢。火焙魚(yú)考驗(yàn)的不僅僅是耐性，還要有真功夫，具備一雙巧手。

美姨在天井的水池邊，仔仔細(xì)細(xì)將每條魚(yú)的內(nèi)臟去干凈，用水沖洗好，放在簸箕狀的竹篾筐里，晾晾水氣。美姨換上新的蜂窩煤，把火口堵上一大半，把刁子魚(yú)平鋪在一口黑乎乎的大鐵鍋里烘。魚(yú)兒烘出了陣陣香味，美姨把魚(yú)輕輕鏟出鍋。

美姨重新回到天井，把谷殼、花生殼、桔子皮、木屑堆在一起，支上架子，把冷卻得差不多的魚(yú)放在架子上。屑堆燃起火，火光在忽明忽暗間吐出一股股升騰的煙，就像美姨許多懵懂的欲望在涌現(xiàn)。嗆人的煙，其實(shí)裹夾著各種天然的清香，它們?cè)诘笞郁~(yú)的周遭奔突、沖撞，最終相互交融。美姨白皙的手時(shí)不時(shí)快速撥弄著魚(yú)兒，有幾次“險(xiǎn)情”，真好像是海里踏浪，云中漫步的感覺(jué)。美姨的臉被火光映得紅紅的，燙燙的，她卻不覺(jué)噗嗤笑了。

魚(yú)熏好了，撒上一層鹽和姜片，放入壇子里腌著。一天后，美姨才把腌好的魚(yú)濾干水。將大鐵鍋燒熱，刷一層薄油，把小魚(yú)鋪擺在鍋內(nèi)溫火焙著，直到魚(yú)身金黃。翻魚(yú)身的時(shí)候特別容易碎，魚(yú)身碎了便前功盡棄。于是，美姨深吸一口氣，迅速翻幾條，而后停下來(lái)吐口氣，再深吸氣，再迅速翻幾條。如此一來(lái)二去，十幾分鐘就讓美姨汗流浹背。美姨邊急急地揩汗，邊笑得清甜。她哼著歌兒把魚(yú)裝進(jìn)網(wǎng)兜，把兜口兒系上，吊在太陽(yáng)曬不到又通風(fēng)的高高的房梁上。她叮囑老娘，別讓貓叼了去。

老娘的臉色早就難看了，叨咕著，你抽風(fēng)吧！講究個(gè)屁？

美姨沉浸在恰似白日夢(mèng)的恍惚里，哪還聽(tīng)得見(jiàn)老娘的話喲。

又過(guò)了兩三天，美姨從團(tuán)里回到家中，把房梁上的火焙魚(yú)取下，用一大勺豬油煎香。魚(yú)撈出鍋，用鍋里剩下的油把蒜末兒煸香，紅的綠的干的鮮的辣椒圈兒一并拌炒，火焙魚(yú)重新回鍋，撒上豆豉，淋上白醋、醬油，噴一勺水，用慢火收汁兒。

火焙魚(yú)散發(fā)出濃濃的鮮香，美姨用綠蔥花兒點(diǎn)綴，不禁欣然舒了口氣。總算大功告成。美姨把火焙魚(yú)裝進(jìn)一只大玻璃瓶子里，用一塊干凈的，還帶著格子紋的布裹上，抱在懷里直奔汪國(guó)華的宿舍。

正是吃晚飯的時(shí)候，汪國(guó)華從食堂打來(lái)飯，跟美姨一起品嘗火焙魚(yú)。

打開(kāi)瓶蓋兒，滿(mǎn)屋飄香。汪國(guó)華在美姨的一再邀請(qǐng)下，先嘗了一條火焙魚(yú)。汪國(guó)華的味蕾在油辣咸的煸熗中瞬間打開(kāi)，迸出激躍的情緒。如影隨行的各種熏香，待剝開(kāi)層層或深沉或清新的滋味，讓汪國(guó)華更深刻的享用到了小魚(yú)從江湖里帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味。入口酥香中略帶嚼頭，嚼勁之余不失肉質(zhì)的鮮嫩。汪國(guó)華覺(jué)得，僅這一道菜，就夠他應(yīng)接不暇了。美姨看到汪國(guó)華品嘗火焙魚(yú)的滿(mǎn)足感，她也十分得意。

宿舍里只有汪國(guó)華和美姨兩個(gè)人，他們你喂我一口，我喂你一口的，快樂(lè)地吃著這頓美妙的晚餐。汪國(guó)華看著美姨入了迷，不禁說(shuō)，好美。美姨一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，追問(wèn)，你說(shuō)什么？汪國(guó)華不好意思地連忙說(shuō)，噢，我說(shuō)好美味，你也吃。汪國(guó)華說(shuō)著，就又喂了美姨一口。就在喂美姨這一口時(shí)，汪國(guó)華恨不能也咬咬白凈的美姨一口，大概也會(huì)跟這火焙魚(yú)一樣，味道豐饒而別致吧！汪國(guó)華的身心都使起了暗勁，決定要讓這樣的晚餐天天有。

4

文革時(shí)期，樣板戲火遍全中國(guó)，就連部隊(duì)也要求有演樣板戲的專(zhuān)業(yè)劇團(tuán)了。然而，在南方軍區(qū)，沒(méi)有一個(gè)像樣的京劇班子。南方軍區(qū)的首長(zhǎng)來(lái)臨江市軍分區(qū)視察工作，看到京劇團(tuán)的演出很是滿(mǎn)意。不久，就將京劇團(tuán)一鍋端，成立了南方軍區(qū)京劇團(tuán)。

汪國(guó)華一家三口都隨團(tuán)南下，他成了南方軍區(qū)的一名文藝兵，而美姨就是軍嫂了。

在新的生活環(huán)境里，汪國(guó)華沒(méi)什么業(yè)余愛(ài)好，每晚不厭其煩的，便是反復(fù)翻看著他從老家?guī)?lái)的舊書(shū)。不過(guò)是些武俠小人書(shū)，或如此之類(lèi)的通俗小說(shuō)。在美姨看來(lái)，汪國(guó)華的這種愛(ài)好實(shí)在是沒(méi)出息透頂。

汪國(guó)華按老習(xí)慣，天天晚上叫美姨給他燒一壺水。他洗腳的時(shí)候，就把這壺水放在一邊，慢慢燙腳。等腳盆里的水涼了，再把壺里的熱水往腳盆里兌。說(shuō)實(shí)話，在老家泡腳，除了夏天，那都是蠻舒服的。可在南方那么熱的地方，一年四季都難得找出個(gè)大冷天來(lái)，實(shí)在是沒(méi)有泡腳的必要，更何況還是汪國(guó)華這樣生猛的小伙子。可是，“醉翁之意不在酒”，汪國(guó)華是邊泡腳，邊冒汗，邊打扇，邊翻小人書(shū)來(lái)消磨時(shí)間。汪國(guó)華泡起腳來(lái)就沒(méi)個(gè)夠，美姨不催他上床，他恐怕就忘了有睡覺(jué)這檔子事。

美姨的生活，此刻已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。她不再一大早就慌慌張張跑去排練廳練晨功，也不需要為排演節(jié)目而傷腦筋，跟同事們爭(zhēng)，挨老師們罵。她只是在軍區(qū)后勤部打雜，工作平淡而瑣碎。可是，天性活潑外向的她，很快就與院兒里的人“打成一片”了。

白天和夜晚，對(duì)美姨而言落差實(shí)在太大了。白天是百鳥(niǎo)撲飛的樂(lè)園，晚上卻是沉悶的死牢。汪國(guó)華對(duì)枯燥乏味的生活俯首帖耳，完全順從而滿(mǎn)足，這讓美姨更加憋悶難耐。

美姨看著汪國(guó)華，就氣不打一處來(lái)。她踢翻了汪國(guó)華的洗腳盆，罵道，洗個(gè)鬼腳，上床睡覺(jué)去！

汪國(guó)華捧著書(shū)，木在那兒。他睜大眼睛，眨巴眨巴。那唐代清風(fēng)，宋時(shí)明月，元朝腥風(fēng)，清國(guó)血雨，飛來(lái)飛去的俠客們還裹夾著故鄉(xiāng)臨江的濕冷氣，一股腦兒擁堵在他的視野中，晃悠難離。

汪國(guó)華的腦子，不夠跟美姨吵架的。他只好默默上床，閉上眼睛，老實(shí)睡覺(jué)。

美姨躺在床上，卻閃動(dòng)著明亮的眸子，如夜空一顆最不甘于泯滅的星星。寂靜的黑夜，并未完全讓白天的喧囂散盡呀！

軍區(qū)大院的人來(lái)自五湖四海，就像一鍋大“雜燴”。大院兒在當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)氣影響下，人人食欲旺盛，愛(ài)好烹調(diào)。大家常常互相串門(mén)子，還攜帶著自家做的涼茶、煲湯、菜肴之類(lèi)與同事分享。如此這般，人們就有了更多的話題，更多的交往，更多的情誼。

美姨單憑家鄉(xiāng)一道蓮子湯，“藝壓群芳”。

臨江縣城一帶特產(chǎn)一種“寸三白蓮子”，它顆粒大而飽滿(mǎn)，細(xì)膩而白滑，即使是干制以后，也長(zhǎng)存清香。美姨以這種自古有名的“貢蓮”做原料，就已勝算一籌。

白蓮去皮去心，叫做“穿心白蓮”。美姨先把干制的穿心白蓮用清水浸泡，待它脹大而松軟后上籠屜，旺火蒸得酥爛，蓮子的肉色更加乳白。原味在高溫下，總能將其內(nèi)蘊(yùn)的精華發(fā)揮到極致。美姨只需加上冰糖，注入一大碗清水，再將蓮子邊煮邊攪，直至沸騰，便可晾涼。一碗純粹的“冰糖湘白蓮”就做好了。美姨再將枸杞子點(diǎn)綴其中，看起來(lái)又提氣不少。

蓮子湯往往是一席盛宴中的壓席點(diǎn)。人們吃飽喝足之后，最渴望的滋味。也許只有飲下這道滋味，才算是一種口福的“圓滿(mǎn)”了。人們將蓮子湯送入口腔，情緒便會(huì)直追著那濃郁的甜香而不斷高漲，直甜到心里，甜得叫心顫抖。真是愉悅愜意、暢快淋漓呀！誰(shuí)能料到這蓮子湯的魔力呀，竟叫周遭的氣氛達(dá)到了歡愉的高潮。

蓮子是落口消溶的，本就有解暑、去火，給人以清涼的作用。美姨覺(jué)得，自己做這道湯的心境卻是頗有些苦的，有些煩的，有些亂的。不過(guò)，做著這道湯的時(shí)候，總還是傾倒了她的全部真情。因?yàn)椋谒鰷臅r(shí)候，眼前會(huì)出現(xiàn)一個(gè)人。他也品嘗過(guò)這道湯，也許這回他還會(huì)來(lái)嘗的。他的口腔里同樣感受過(guò)這道蓮子湯的甜呢。

他，是一名小干事，名叫陳果，一身戎裝，非常精神。另外，還有一個(gè)詞必須安在他身上，或許這與軍人形象有些不大匹配。可他確實(shí)長(zhǎng)得——十分俊俏。只要是他走過(guò)的地方，女人的目光就會(huì)鉆山打洞地追隨而至。他哪怕只是靜默著，也足以令女人神魂顛倒。

5

美姨很快將這個(gè)陳果，了解得一清二楚。

陳果，男，二十二歲，未婚，黨員，北京人。父親是某部隊(duì)的首長(zhǎng)，母親是某學(xué)院的外語(yǔ)教授。

陳果一口流利的京腔，又是那種將親和力與高貴灑脫兼收并蓄的美男子。

美姨很清楚，這個(gè)男人正悄無(wú)聲息地打動(dòng)著眾多女人的心。可是，絕大多數(shù)女人都有自知之明，聰明人都曉得知難而退。美姨比陳果小一點(diǎn)，可是，美姨十七歲就結(jié)婚了，兒子都三歲了。美姨最初的興奮點(diǎn)，只停留在給小陳介紹對(duì)象上。

美姨跟陳果以這樣的話題開(kāi)場(chǎng)后，就再無(wú)下文。陳果看出了這個(gè)女人的小九九，他顯得不以為然，并且有意冷落她。

陳果每天晚飯后，會(huì)定時(shí)在操場(chǎng)上練投籃。那個(gè)時(shí)候總是很巧，美姨一定會(huì)在他到達(dá)操場(chǎng)后不久出現(xiàn)。

美姨一見(jiàn)到他，就會(huì)跟他打招呼，沖他哈哈大笑。有時(shí)還會(huì)駐足欣賞一下他的起跳、投籃，大汗淋漓，背心濕透，堅(jiān)實(shí)而隆起得恰到好處的胸大肌。

陳果皮膚雪白，白得無(wú)瑕。他做著俯臥撐，抻拉著腿。偶爾抬起頭，出于禮貌地回應(yīng)美姨。美姨看他的那雙眼睛，眼珠子是透亮的，折射出誘人的光彩。那是深沉的一汪海，又是跳躍的一條溪，那里盡是讓人興奮的小浪頭，“撲撲”朝美姨的心頭撞著，打著。他的頭發(fā)是那種咖啡加伴侶的顏色，色澤有淺有深，揉雜著，略微卷曲，很是生動(dòng)。造物主將他打造得那么完美，完美得似乎過(guò)了頭。

陳果對(duì)于美姨的熱情，她的問(wèn)寒問(wèn)暖，端杯水，遞包茶什么的，就像吸音壁，冷靜地接受，又交往如常。

但只要陽(yáng)光始終一寸寸投來(lái)，總有一天，他的心會(huì)在不知不覺(jué)中點(diǎn)燃。相處久了，陳果的心如同他的眼睛，在冷冷的閃動(dòng)中，其實(shí)已將美姨的模樣沁入心田。偶爾，美姨沒(méi)有出現(xiàn)。大概是孩子生病了，或是領(lǐng)導(dǎo)派她出去辦事了，陳果就會(huì)低下頭，在內(nèi)心咀嚼著一股莫名的惆悵。要是，那個(gè)嘰嘰喳喳，大大咧咧的女人在這里就好了。她像陽(yáng)光，有時(shí)會(huì)烈一些，叫人受不了。可是，陰霾壓頂?shù)奶炜眨耪嬲腥藗哪亍?/p>

美姨很有語(yǔ)言天分，陳果也是語(yǔ)言天才。這時(shí)的美姨，普通話已經(jīng)說(shuō)得很不錯(cuò)了，而且還學(xué)會(huì)了粵語(yǔ)，陳果也會(huì)。他們開(kāi)始頻頻用粵語(yǔ)交流，就好像倆人冥冥中有了默契。陳果還會(huì)多種語(yǔ)言，俄語(yǔ)是最精通的。陳果說(shuō)，他母親能看原版英文和法文小說(shuō)。以前家里有很多這樣的書(shū)，后來(lái)那些書(shū)都被當(dāng)成毒瘤燒掉了。

盡管當(dāng)時(shí)我們恨蘇聯(lián)，恨他們的修正主義，可美姨在收音機(jī)里聽(tīng)過(guò)蘇聯(lián)歌曲，印象太深刻了，一聽(tīng)就能把旋律記住。美姨在陳果面前哼了哼旋律，陳果就能唱出原汁原味兒的歌詞，讓美姨驚喜壞了，立刻叫陳果為陳老師。美姨陳老師前陳老師后的，求他教俄語(yǔ)。陳果被美姨這一聲聲熱切的稱(chēng)呼弄得心動(dòng)了。美姨真是好學(xué)，而且一學(xué)就會(huì)。陳果發(fā)現(xiàn)美姨是個(gè)聰明的好學(xué)生，這才開(kāi)始拿正眼瞧她了。

于是，在辦公樓里，在空曠的操場(chǎng)上，在大院兒花園里，都似乎暈染上了一層清涼浩闊的風(fēng)韻，與這座溽熱又世俗的南方城市格格不入。真是令人傾心呀！無(wú)論是那個(gè)以白雪為主調(diào)的國(guó)度，還是像唱歌一樣的語(yǔ)言，還是說(shuō)這語(yǔ)言的帥氣男人。美姨像做著一場(chǎng)夢(mèng)，那么奇幻。

可是，太陽(yáng)啊，為什么要燒盡你的余輝？夜色又要降臨。夜，是美姨內(nèi)心巨大的空洞。

又一個(gè)早晨，美姨端著從食堂買(mǎi)來(lái)的豆?jié){，瞥見(jiàn)汪國(guó)華在操場(chǎng)上翻跟斗。汪國(guó)華每翻一個(gè)跟斗，就攪起美姨一片煩緒。連翻好幾個(gè)精彩絕倫的跟斗，美姨不禁想罵人。狗日的，你翻個(gè)鳥(niǎo)。天天就這“老三樣”，你煩不煩？

美姨自然是罵不出口的，只是張了張嘴，呆立著。她只覺(jué)得端豆?jié){的雙手麻酸麻酸的。汪國(guó)華騰空兩周半，美姨已連嘆了四聲。

6

汪國(guó)華終于要演出了。京劇團(tuán)要去各地方野戰(zhàn)部隊(duì)慰問(wèn)，時(shí)間短不了。

照顧好孩子。汪國(guó)華臨走時(shí)，這么交待了。他卻忘了跟美姨說(shuō)，還要照顧好你自己。

汪國(guó)華出差當(dāng)天，美姨就邀請(qǐng)陳果到家里來(lái)吃晚飯。這個(gè)吃飯理由很好找，因?yàn)橄蛩麑W(xué)了很長(zhǎng)時(shí)間的俄語(yǔ)嘛，表示感謝，理所應(yīng)當(dāng)。

美姨穿上了最漂亮的衣服，連圍裙都不系。面對(duì)烈火烹油，她不會(huì)有半點(diǎn)污漬沾染上身。一應(yīng)炊具全都是一副拙丑的模樣。可是，一旦生起了火，在鍋里燒上菜，噴出菜的香味，那種人間炊煙裊裊，才會(huì)讓人覺(jué)得，總算是活過(guò)來(lái)了，活得夠意思了。而無(wú)論廚房有多么簡(jiǎn)陋，有多么狹小，美姨都猶如女王一般，始終保持著優(yōu)雅高貴的儀態(tài)，又不失干練。

為了做這頓飯，美姨準(zhǔn)備了很久，就好像美麗的青春是在這一刻才真正開(kāi)始綻放的。

美姨特意挑選了帶皮的，甚至連毛都還有的三層五花肚腩，要做一道“毛氏紅燒肉”。美姨把新鮮的五花肚腩，放入一鍋水中煮。美姨看著五花肚腩在沸騰的水中，猶如貴妃沐浴般有趣。她一邊把血沫兒臟東西撇干凈，一邊聞著肉香裹著水氣，從彌漫的霧中噴薄而出。美姨把五花肚腩撈出鍋，趁熱把肉皮上的毛快速刮干凈，切成規(guī)規(guī)矩矩的大方塊。美姨審視一番，得意于自己的刀功不錯(cuò)。

在美姨得意之余，順手把蒜末兒、干辣椒一齊拋下鍋里爆香，又把肉塊倒入一起翻炒，肉皮變成粉紅色，顯得嬌媚誘人了。撲上一些紅糖水，加入一點(diǎn)八角、桂皮，小火煨著。煨上半天，鍋里的水即干之時(shí)再適量添入，并且時(shí)不時(shí)地?fù)芤粨苋猓屓獾南銡庠趽芘杏訚夂瘛?/p>

“毛氏紅燒肉”是不能放醬油著色的，而且還要慢慢的，一層一層在這些大方塊兒肉上加料入味兒。煤火和鐵鍋炊具，是最能誘煽出食物最原始的風(fēng)味的。慢慢煸出層層疊疊沉郁的滋味，就好像在期待幸福來(lái)臨。期待那么久之后，咬嚼它的那一刻便能真切地感受到，幸福扣響了你的門(mén)，你就再也無(wú)法抑制激動(dòng)的淚水奪眶而出了。

美姨把已經(jīng)煨得軟嫩透明的肉倒入炒鍋里，以小火煎出那紅中帶焦黃的顏色，再把蔥頭、生姜、八角、桂皮，整只整只的小干辣椒一起下鍋炒。美姨把鍋蓋蓋上，在灶臺(tái)前輕盈地轉(zhuǎn)了個(gè)圈。紅燒肉的汁兒收干了，美姨手臂一揮，揭開(kāi)鍋蓋，色澤明亮的紅燒肉，一塊塊都像那唐代待字閨中的紅粉佳麗。

陳果先夾上一塊透亮的紅燒肉，沖美姨一笑。美姨看著他，他才咬上一口肉。陳果邊嚼著肉，邊看著這個(gè)女人，嗯，口感似肉非肉，它是——那么性感，那么柔情，那么令人心醉。它似乎裹藏著這個(gè)女人的心，出自于這個(gè)女人的吐納呼吸。

不知怎的，陳果的眼里閃出感動(dòng)的淚花。在淚光里，他看見(jiàn)美姨模糊的身影正向他湊近。

陳果聞到美姨身體的氣息，很香，香得讓陳果想到普希金的驛站長(zhǎng)美麗的女兒，想到托爾斯泰的安娜·卡列尼娜，想到……濕潤(rùn)的唇已經(jīng)貼上來(lái)，嘴唇是柔嫩、潤(rùn)滑的。她的舌頭卷動(dòng)著，像八爪魚(yú)，含情脈脈地纏粘著他的心。陳果感到一股強(qiáng)烈的欲望，像颶風(fēng)，擊潰了他的所有防線。陳果要抱緊她時(shí)，她卻把他推開(kāi)，只輕輕嘬了一下他的臉頰。

由著這個(gè)女人吧，由著自己這顆跳動(dòng)的心吧！某種罪惡感，像杯烈酒直沖到陳果的腦門(mén)上，而美姨那結(jié)實(shí)、豐滿(mǎn)的乳房已貼到了他的胸口上。陳果渾身震顫，不能自持。

7

汪國(guó)華斷斷續(xù)續(xù)已出差數(shù)月。一天晚飯過(guò)后，汪國(guó)華帶著兒子在院子里跟一幫同事閑聊。汪國(guó)華發(fā)現(xiàn)，兒子站在水泥墩上撒尿，就教訓(xùn)兒子說(shuō)，不要隨便大小便嘛，為什么不去花壇，那里的小花小草會(huì)喜歡你的尿尿。

汪國(guó)華一邊樂(lè)呵呵地說(shuō)著，一邊拍打兒子的小屁股。兒子的小雞雞正挺在外頭，射出一道拋物線。汪國(guó)華這一拍，就把拋物線全打散了。兒子沒(méi)撒痛快，撅起小嘴兒說(shuō)，不要，不要，陳叔叔還在媽媽的身上屙尿呢。

院子里的人都聽(tīng)見(jiàn)了，兒子卻在鴉雀無(wú)聲里又把這話喊了一遍。汪國(guó)華如夢(mèng)方醒，趕緊捂住兒子的嘴。周?chē)藳龅娜硕佳b沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，該干什么還干什么。汪國(guó)華像射出去的子彈，抱著兒子瘋跑了。

多丟人呀！敢情所有人都知道了，就我這個(gè)草包還蒙在鼓里呢。這對(duì)奸夫淫婦。汪國(guó)華在狂奔中，心底吶喊著。

美姨在汪國(guó)華的眼里，一下子變得面目可憎了。美姨不再是汪國(guó)華心中的俠女形象，而是閻婆惜，是蕩婦，是……

這個(gè)婊子，不把事情跟我說(shuō)明白，不把情況給老子交待清楚，今晚我就叫你過(guò)不去。還有那個(gè)奸夫。陳果呀陳果，這就是你的成果嗎？好吧，這個(gè)好果子我一定叫你吃個(gè)夠。

汪國(guó)華作為一名武生，他那套拳腳足以叫美姨喝一壺。然而，美姨設(shè)想的驚濤駭浪的場(chǎng)面，始終沒(méi)有出現(xiàn)。汪國(guó)華連她的一根手指頭都沒(méi)碰，甚至他都沒(méi)起高腔。

在平靜的外表下，這對(duì)夫妻始終各懷心事，互相警惕而萬(wàn)分小心地觀察著對(duì)方，一夜無(wú)眠。

美姨覺(jué)得汪國(guó)華很不正常，汪國(guó)華更認(rèn)為美姨不可理喻。

實(shí)際上，美姨已經(jīng)下了破釜沉舟的決心。她想，那些英勇就義之人的心境，大概就像她現(xiàn)在這樣吧！

陳果當(dāng)晚被關(guān)了禁閉。數(shù)日后，軍區(qū)領(lǐng)導(dǎo)才來(lái)到陳果面前。這位領(lǐng)導(dǎo)咬牙切齒地盯著陳果。出于習(xí)慣，領(lǐng)導(dǎo)從口袋里掏出一把小手槍?zhuān)芭尽钡胤旁谒c陳果之間橫著的桌子上。領(lǐng)導(dǎo)宣布了軍區(qū)的決定，開(kāi)除陳果的軍籍、黨籍，發(fā)回原籍。陳果知道一切都完了，卻只是木木地站著。

領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)身之際，迅速將桌上的手槍塞進(jìn)口袋。他或許突然意識(shí)到，像陳果這樣的血性漢子，有可能會(huì)做出傻事。盡管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，再傻的事，再低級(jí)的錯(cuò)誤，莫過(guò)于搞別人的老婆。

陳果由兩名戰(zhàn)士押送，上了開(kāi)往北京的火車(chē)。對(duì)陳果而言，這恐怕是他這輩子，最漫長(zhǎng)的旅程了。

美姨沒(méi)有因?yàn)檫@事而受處分，汪國(guó)華也沒(méi)有因?yàn)檫@事提過(guò)離婚。可是，美姨也別想再挽回他們正常的夫妻生活了。

美姨徹底掉進(jìn)了“冰窟窿”。而陳果在美姨的心里，成了永遠(yuǎn)揮之不去的，暖暖的夢(mèng)！

誰(shuí)能料到三十年后，陳果依然單身。他長(zhǎng)年在歐洲各地飄泊，有一次在一家中國(guó)餐館，看到有毛氏紅燒肉，想起三十年來(lái)未曾再?lài)L到這道菜，便點(diǎn)了。當(dāng)他第一口咀嚼時(shí)，深沉的嘆息揉碎了過(guò)往浩瀚的歲月，燃燒起那封存的柔情，像壓抑已久的地火。

他胡子拉碴，臉上刻滿(mǎn)了皺紋，卻像個(gè)孩子一樣，痛哭流涕。他這才恍然，自己恐怕早已注定無(wú)緣嘗到那正宗的毛氏紅燒肉了。三十年前的味覺(jué)，不過(guò)是一個(gè)擦肩而過(guò)的夢(mèng)。

8

“文革”結(jié)束，部隊(duì)不再需要樣板戲。在裁軍的急迫形勢(shì)下，沒(méi)有根基的部隊(duì)文藝團(tuán)體岌岌可危。南方軍區(qū)京劇團(tuán)，首當(dāng)其沖的被解散了。汪國(guó)華又回到了臨江市京劇團(tuán)，而美姨以前所在的地區(qū)歌舞劇團(tuán)，隨著行政區(qū)域的消亡已不存在。市歌舞劇團(tuán)，就成了她唯一的去處。

粉碎“四人幫”后，民族歌舞劇空前繁盛，卻難有美姨的立足之地。從根本上說(shuō)，團(tuán)里的人普遍認(rèn)為，美姨在臺(tái)上的個(gè)人氣質(zhì)不行。“土洋子洋”，一般是安在地方戲曲演員身上的評(píng)語(yǔ)，也安在了美姨身上。潛臺(tái)詞是，本來(lái)生性土氣的人，拼命裝有氣質(zhì)，不但做作還有些滑稽、怪異。

美姨只能在《洪湖赤衛(wèi)隊(duì)》里當(dāng)女兵甲乙丙丁，在《滿(mǎn)江紅》里扮宮女。有時(shí)，甚至連舞臺(tái)都不用上，妝也不用化，站在幕后和一大幫人唱合唱、伴唱就完事了。劇團(tuán)大戲連連，演出無(wú)數(shù)。舞臺(tái)上的女主角，卻永遠(yuǎn)輪不上她。

然而，一旦到了排戲之余，大家休息的時(shí)候，就看美姨“唱主角”了。她是大家解悶兒的“開(kāi)心果”。

一大幫子演員圍做一團(tuán)，不論主角、配角，資深演員還是年輕演員，都愛(ài)聽(tīng)美姨講話。美姨那破鑼嗓子，亮度不夠，嗓門(mén)兒倒不小，說(shuō)起話來(lái)手舞足蹈，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，很有感染力。不過(guò)，有時(shí)候她說(shuō)著說(shuō)著就口無(wú)遮攔了，什么話都能從她嘴里嘣出來(lái)。大家有時(shí)候也恨她，恨她太露骨，太沒(méi)涵養(yǎng)，弄得大家當(dāng)聽(tīng)眾的，也好像跟她一樣，沒(méi)羞沒(méi)臊。

有一回，大家聚在一起，邊嗑瓜子邊聽(tīng)美姨的一通“演說(shuō)”。也不知觸動(dòng)了她哪根經(jīng)，她渾身抖起來(lái)，呼呼地喊著，哎呀咧，我的命好苦咧，我這對(duì)漂亮的奶子，汪國(guó)華連碰都不碰咧！不曉得我上輩子做錯(cuò)了什么，要受這樣的懲罰！他汪國(guó)華還把自己當(dāng)和尚來(lái)修煉咧！

大家一聽(tīng)，陡然安靜下來(lái)，都憋著不好發(fā)作，仿佛陷入了沉思。幾個(gè)已婚的女演員回過(guò)神來(lái)，實(shí)在控制不住，才零零星星笑出了聲。

到了八十年代中期，臨江市歌舞劇團(tuán)要上演一出原創(chuàng)現(xiàn)代戲《桃菊杏》。三十好幾的美姨，這才爭(zhēng)取到了一個(gè)重要角色。盡管還是配角，戲份卻不少了。

《桃菊杏》演繹了三對(duì)農(nóng)村青年談戀愛(ài)的故事，表達(dá)了三種不同的戀愛(ài)觀。在桃花、菊花、杏花這三位姑娘當(dāng)中，美姨扮演年紀(jì)最長(zhǎng)的桃花。美姨在戲里，是個(gè)十足搞笑的反面角色。然而，這個(gè)角色讓時(shí)下的觀眾耳目一新，引起了熱烈反響。

美姨扮作二十幾歲的大齡未婚女青年，穿著碎花連衣裙。她已經(jīng)顯粗的腰上，還勒著根細(xì)腰帶。她撐著一把小花傘，搖搖擺擺地在舞臺(tái)上走著，嗑著瓜子，瓜子殼吐了一地。她又瘋又笑，自作聰明，騷首弄姿，勾搭著這個(gè)，想著那個(gè)，把幾位男友候選人比較來(lái)比較去。

桃花是個(gè)一心想找個(gè)好男人，也算是個(gè)敢于追求“幸福”的女人。不過(guò)，劇中對(duì)她所追求的那種幸福是批判的。因?yàn)樘一ㄌ摌s，又勢(shì)利，要求男友要有地位，有鈔票。她是清純、美麗、善良，不以貌及身份地位擇偶的女主角的反襯。

《桃菊杏》整臺(tái)歌劇的曲調(diào)，仿的是地方戲曲。這部戲是為面向市場(chǎng)而進(jìn)行嘗試的輕喜劇，在藝術(shù)上算不得上乘，倒賺了些群眾口碑。美姨通過(guò)這部戲，達(dá)到了她藝術(shù)生涯的頂峰。跟她演對(duì)手戲的男演員，還獲得當(dāng)年省里評(píng)定的最佳男配角獎(jiǎng)。而美姨因唱功遜色了些，與獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)緣。

后來(lái)，電視興盛起來(lái)，所有舞臺(tái)演出都黯然失色了。團(tuán)里再?zèng)]能上演一部大戲，而且很快又面臨“斷奶”的困境。

汪國(guó)華所在的京劇團(tuán)，早已亂成了一鍋粥。京劇團(tuán)有拉幫結(jié)派的“頑疾”，現(xiàn)在內(nèi)部矛盾更顯突出。他們相互擠兌，相互拆臺(tái)，整日鬧得雞犬不寧。文化局的頭頭們頭都大了，正在向市政府申請(qǐng)撤銷(xiāo)京劇團(tuán)。劇團(tuán)里的人員，可以由文化局重新安排上崗。

就在這個(gè)當(dāng)口，美姨鼓動(dòng)汪國(guó)華用他爸爸留下的一筆錢(qián)，買(mǎi)下一輛二手小公共，專(zhuān)跑去往省城的客運(yùn)。這兩口子雇了一名司機(jī)，他們自己輪流在車(chē)上當(dāng)售票員。輪休的那位，就在家做家務(wù)，管孩子。

美姨豐滿(mǎn)白皙的少婦形象，一下子沒(méi)了。她變得又黑又瘦，一雙眼睛倒是更大了，深陷下去，顯得格外有神。美姨成了團(tuán)里最早下海的人，可是她每次回團(tuán)里報(bào)到，一見(jiàn)大家就訴苦，我真是除了賺著累，其它什么也沒(méi)賺著咧。

大家就都勸美姨，女人還是以保養(yǎng)為第一要?jiǎng)?wù)，不能像男人那么折騰！容顏一旦憔悴，可就很難恢復(fù)了。美姨聽(tīng)了，一臉的不在乎。但她心底里，恐怕多少也生出了些怨氣。跟著汪國(guó)華享不了福還活受罪，真是心有不甘呀！現(xiàn)在這社會(huì)，現(xiàn)在這機(jī)會(huì)，現(xiàn)在……汪國(guó)華到底能給她什么？

9

汪國(guó)華到省城辦點(diǎn)事，回家就坐上了自家的小公共。美姨正當(dāng)值售票，扯了扯汪國(guó)華的衣服，很不高興地說(shuō)，你站起來(lái)啰，干什么還要占個(gè)位子，你讓旅客坐嘛！

汪國(guó)華只好悶聲悶氣地讓了座。這時(shí)，旅客們紛紛嚷起來(lái)，開(kāi)車(chē)啰，老板莫太貪了，座位都坐滿(mǎn)了怎么還不開(kāi)車(chē)？都等了大半個(gè)鐘頭了。

美姨聽(tīng)不得這個(gè)，便叫司機(jī)開(kāi)車(chē)。

汪國(guó)華馬上喝住了，莫開(kāi)車(chē)，再等等。美鳳呀，你就因?yàn)檫@樣才老賺不著錢(qián)的。

你怎么什么事都怪我呀？有本事，你去賺呀，你一個(gè)人賺好了……

相比而言，汪國(guó)華比美姨理智，他不想當(dāng)眾吵架。正好這時(shí)，有幾個(gè)農(nóng)民工模樣的人上了車(chē)。汪國(guó)華趕緊招呼，來(lái)來(lái)來(lái)，這里有座，這里有座。

美姨覷了汪國(guó)華一眼，不再做聲。

跟在那幾個(gè)農(nóng)民工后邊的，有個(gè)形象不錯(cuò)的中年男人。他的穿著雖然也是灰土土的，但一看就像生意人，模樣和氣質(zhì)都還挺儒雅的，跟那幾個(gè)農(nóng)民工完全兩樣。

呀，劉啟亮！汪國(guó)華認(rèn)識(shí)那人，一把握住了那人的手。

劉啟亮也咧嘴一笑，他大概閱人無(wú)數(shù)，一看汪國(guó)華這氣勢(shì)，就一語(yǔ)中的，喲，汪老兄，跑客運(yùn)了？發(fā)財(cái)啦！

哪里哪里。汪國(guó)華雖這么說(shuō)，語(yǔ)氣里卻透著一股豪邁。

劉啟亮看了看周?chē)终f(shuō)，我有幾個(gè)工人要回去，我來(lái)買(mǎi)票，多少錢(qián)。

哎呀，你也真客氣，不要錢(qián)，不要錢(qián)。汪國(guó)華嚯嚯地嚷著。可是，他沒(méi)注意到，美姨已經(jīng)拿著一版車(chē)票湊到他們跟前了。

這是老板娘吧！劉啟亮客氣地向美姨點(diǎn)頭打招呼。

汪國(guó)華這才回過(guò)神來(lái)，說(shuō)，啊，是，是我老婆。

多少錢(qián)啊！劉啟亮問(wèn)。

不算上你，還有五個(gè)人吧，二十五，優(yōu)惠價(jià)，二十吧！美姨很是干脆地說(shuō)著。

劉啟亮定睛看了看美姨，把錢(qián)如數(shù)遞向她。汪國(guó)華一下子插在他倆中間，把劉啟亮伸出來(lái)的手一擋，說(shuō)，呀，說(shuō)了不收錢(qián)的。

都是做生意嘛，再說(shuō)，又不是花我的錢(qián)，我能報(bào)銷(xiāo)的。劉啟亮這么說(shuō)，就把錢(qián)繞過(guò)汪國(guó)華的身子，遞給了美姨。美姨笑呵呵地收了錢(qián)，很快撕下票，同樣繞過(guò)汪國(guó)華的身子遞到劉啟亮手中。

劉啟亮跟汪國(guó)華說(shuō)，我在省城還要多呆幾天，等我閑了，去你家玩啊。說(shuō)著他下了車(chē)。

噢，一定要來(lái)喲。汪國(guó)華說(shuō)。劉啟亮揮了揮手。

這才是老板樣呢。美姨從車(chē)窗里瞥了一眼劉啟亮的背影，車(chē)開(kāi)動(dòng)了。

然而，劉啟亮并不是幾天后就去了汪國(guó)華家，而是三個(gè)月以后。在這期間，劉啟亮在爭(zhēng)取一筆美國(guó)遺產(chǎn)。

劉啟亮的外號(hào)叫亮少爺，住在老城區(qū)，祖上三代都是當(dāng)老板的。亮少爺想要的那筆美國(guó)遺產(chǎn)，是他舅舅的。他那位舅舅終身未婚，最近的親人，尋來(lái)尋去也就他這么一位。聽(tīng)說(shuō)是留下了非常可觀的一筆遺產(chǎn)，劉啟亮當(dāng)然不想錯(cuò)過(guò)，還想去美國(guó)開(kāi)開(kāi)眼呢。可是，萬(wàn)惡的美帝國(guó)主義可較真兒啦，說(shuō)什么親戚關(guān)系并不確切啦，證明不夠充分啦。亮少爺忙活了整整三個(gè)月，連個(gè)國(guó)門(mén)都沒(méi)能踏出一步。

一筆巨款就這樣從亮少爺身邊溜走了，真叫人失落呀！他需要找朋友喝酒，散散這股怨氣。于是，他第一個(gè)想到了汪國(guó)華。汪國(guó)華曾經(jīng)是亮少爺?shù)泥従樱粋€(gè)巷子里混大的兄弟。小時(shí)候，汪國(guó)華老成懂事，亮少爺屬于晚熟型。可是今非昔比，亮少爺當(dāng)過(guò)工人，八十年代初，就自己攬活兒做生意，當(dāng)起了小老板。

亮少爺天生有副少爺派頭，他一亮相，就是個(gè)有實(shí)力的精英企業(yè)家模子。不過(guò)，亮少爺開(kāi)的公司其實(shí)也就是個(gè)裝修中介——小小皮包公司。他找到需要裝修的大客戶(hù)，再把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)交給他認(rèn)識(shí)的包工頭，從中賺取提成。

亮少爺靠這個(gè)，發(fā)了點(diǎn)小財(cái)。所以呢，當(dāng)舅舅的那大筆遺產(chǎn)成了“水中月”，自己掙的那點(diǎn)小錢(qián)，還能挽回點(diǎn)顏面。他在汪國(guó)華家里，狠狠發(fā)泄了一通，也好好享受了一把優(yōu)越感。

起初，汪國(guó)華也是很喜歡亮少爺來(lái)家里做客的。亮少爺從不空手來(lái)，要吃美姨做的菜，他會(huì)把主要的食材都買(mǎi)好了送過(guò)來(lái)。那時(shí)的國(guó)營(yíng)商店開(kāi)始有熟食賣(mài)了，醬牛肉、燒兔肉、辣子雞、醬板鴨，對(duì)于普通人家還是很金貴的吃食，亮少爺卻經(jīng)常買(mǎi)些送到汪國(guó)華家。因?yàn)橥魢?guó)華認(rèn)識(shí)了這么個(gè)有錢(qián)人，他就成了京劇團(tuán)最有口福的人了。

汪國(guó)華并不擅長(zhǎng)聊天，聊了幾句，就再?zèng)]話說(shuō)。聊的嘛，也無(wú)非是各自的生意。汪國(guó)華只說(shuō)自己的生意不好做，累死人也沒(méi)賺著錢(qián)。這邊京劇團(tuán)又有了新動(dòng)向，劇團(tuán)要解散已成定局，大家都在想方設(shè)法飛到“高枝兒”上去。汪國(guó)華不能再專(zhuān)心做生意，也得想想自己的退路，找個(gè)好點(diǎn)的接收單位。不過(guò)，他現(xiàn)在心里亂得很，還不知道自己該去哪兒。

亮少爺只聽(tīng)著，點(diǎn)點(diǎn)頭。在這方面，他插不上話。雖然他手里有些關(guān)系，連市委他都有接觸。逢年過(guò)節(jié)，夜幕降臨，亮少爺總要裝上一面包車(chē)的煙呀，酒呀，水果呀之類(lèi)的，悄悄拉進(jìn)市委大院兒，分送到每家每戶(hù)去。他有關(guān)系，可也不能濫用，也用不到汪國(guó)華身上去。再說(shuō)啦，汪國(guó)華也沒(méi)開(kāi)口求他幫忙……

亮少爺把注意力轉(zhuǎn)移到美姨身上，因?yàn)槌粤嗣酪套龅牟簧俸貌耍喾Q(chēng)贊幾句嫂夫人。他說(shuō)，我見(jiàn)過(guò)嫂子的演出，演的那個(gè)桃花，嗨，蠻有意思的，演得蠻活的。

美姨聽(tīng)到吹捧，喜形于色，嘴一咧就合不攏了。亮少爺又說(shuō)，我?guī)н^(guò)幾個(gè)朋友去看嫂子演出，還是嫂子領(lǐng)著我們從后臺(tái)進(jìn)去的。美姨一愣，趕忙又笑起來(lái)，沒(méi)說(shuō)什么。亮少爺全看在眼里，坦然地說(shuō)，嫂子呀，你可是名演員，哪里還記得這些喲。求你要戲票的人都排成長(zhǎng)隊(duì)了吧！

美姨被逗得更開(kāi)心了，“咯咯咯”笑個(gè)不停。

來(lái)，敬嫂子一杯。劉啟亮傾著身子，站了起來(lái)，跟美姨碰杯。美姨酒一下肚，就像是腦門(mén)兒沖頂，暈了。團(tuán)里沒(méi)人把她當(dāng)回事兒，可你們瞧，觀眾的眼睛是雪亮的。我美鳳在他們心目中，也是個(gè)角兒。

美姨一聲嘆息，讓面前這個(gè)大男人也屏氣凝神。美姨很有感慨地說(shuō)，現(xiàn)在劇團(tuán)不緊氣，我是最先出來(lái)的，大家可都盯著呢。我要是做成事了，當(dāng)然神氣啦！可要是沒(méi)干好，那還不叫人笑話死呀！

人可別活在面子里，該怎么樣就怎么樣，別給自己太大壓力嘛。你們名人呀，就是活得太累，處處要爭(zhēng)優(yōu)秀。亮少爺語(yǔ)重心長(zhǎng)，說(shuō)得連汪國(guó)華都以為是真的，正要張嘴解釋?zhuān)銊e把你嫂子當(dāng)人物，跑了七、八年龍?zhí)撞艩?zhēng)取到那么一個(gè)角色，她干好干賴(lài)，誰(shuí)稀罕。可是，他還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，亮少爺和美姨又干了一回。

來(lái)，我給你倒酒。美姨高興得很，站起身來(lái)走到亮少爺身邊倒酒。倒著倒著，美姨的身子歪了，手指尖劃了一下亮少爺?shù)募贡常恢懒辽贍斒莻€(gè)什么感覺(jué)。汪國(guó)華只看到他們?cè)诨ハ嗑淳疲际蔷浦泻澜堋｀牛粙D道人家有什么好喝的，把這么好的酒糟蹋了。

亮少爺一走，家就寂寞了，就好像突然將滿(mǎn)園春色席卷一空。

以后少喝酒，好像這酒不要錢(qián)似的。汪國(guó)華邊埋怨著，邊背過(guò)身子去睡覺(jué)。

美姨咬著牙說(shuō)，這是人家送的酒，又沒(méi)花你的錢(qián)。

這么好的酒我還想留著多喝些時(shí)候呢。再說(shuō)，這么好的酒，完全可以送人嘛！

酒瓶蓋兒都打開(kāi)了，怎么送？美姨吼著，毫不示弱。

汪國(guó)華坐了起來(lái)，氣得半晌才說(shuō)，你這個(gè)女人，真不會(huì)過(guò)日子。說(shuō)完，他又倒頭睡下，身子縮成一團(tuán)。

你干脆死到床底下去算了。美姨這聲低吼，就像是對(duì)著凄冷的夜，作決絕的哭泣。

10

那天，聽(tīng)說(shuō)山里已經(jīng)開(kāi)滿(mǎn)了紅艷艷的杜鵑花。亮少爺就捧來(lái)一大把杜鵑花，遞到美姨面前。這是美姨第一次收到男人送的花。

汪國(guó)華不在家，他正在車(chē)上售票。亮少爺只說(shuō)是路過(guò)的，連屋都不進(jìn)，只把花送到就要走。美姨說(shuō)，忙完了，就來(lái)吃飯吧。孩子去他奶奶家了，我給你做你最?lèi)?ài)吃的口味鱔片。亮少爺答應(yīng)了，啟動(dòng)摩托匆匆而去。

水桶里滿(mǎn)是攢頭涌動(dòng)的鱔魚(yú)，這些鱔魚(yú)是郊區(qū)農(nóng)民從自家的田溝里捉來(lái)的，比泥鰍大不了多少，又細(xì)又滑，模樣兒像水蛇，有些嚇人。可是在臨江，能干的女人幾乎都會(huì)殺鱔魚(yú)，臨江鱔片吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)骨刺，這剔骨刺的技術(shù)，在別處似乎是沒(méi)有的，專(zhuān)屬臨江特色。

美姨抓起一條鱔魚(yú)，閃電般“啪”一下將鱔魚(yú)的頭甩到水池沿上，趁鱔魚(yú)不動(dòng)彈了，就迅速將它的頭用一顆長(zhǎng)釘子釘在木板上。美姨用鋒利小刀片從鱔魚(yú)的頭下方拉半條口子，再順著鱔魚(yú)的身子往下拉到尾部，鱔魚(yú)的身子完全打開(kāi)，取出它的內(nèi)臟和一根主骨刺，再刮刮干凈，橫上三刀將魚(yú)身切成三段。鱔魚(yú)去頭去尾，三段沒(méi)有骨刺的身子，軟滑地溜進(jìn)碗里。

鱔魚(yú)粘粘乎乎的，卻不宜多洗，只用黃酒攢一攢，會(huì)發(fā)生神奇的效果。鱔魚(yú)中的土腥味兒變成了令人垂涎的清鮮。鱔魚(yú)在花生油里，爆得油珠四竄，“噼啪”作響。美姨卻一時(shí)神思悠遠(yuǎn)，迷迷沉沉的好似掉進(jìn)了一片湖中。內(nèi)心是清涼又踏實(shí)，平靜又怡然的。

不一會(huì)兒，亮少爺回來(lái)了。他說(shuō)，今天沒(méi)什么事，外頭的天氣好得不得了，我?guī)闳ネ膺叾刀碉L(fēng)吧。

美姨叫他先進(jìn)屋，吃了飯?jiān)偃ィ×辽贍斁驼驹趶N房的門(mén)邊，看著美姨做菜。

鍋里的油煙重新升起，姜片、紅椒圈和剛爆熟的鱔魚(yú)片一齊下鍋，油煙味兒有些嗆人。美姨把萵筍絲和水芹鋪入鍋里，放了些切碎的紫蘇。口感爽醇的水芹，清香撲鼻的紫蘇，是當(dāng)?shù)厝顺憎X魚(yú)的“絕配”。美姨加入一瓢清水，嗆煙味兒就立馬兒全無(wú)蹤影了。

美姨調(diào)上鹽、雞精、老抽，蓋上鍋蓋小火燜。美姨扭頭看了看亮少爺，她的面容在轉(zhuǎn)側(cè)間優(yōu)雅動(dòng)人。透過(guò)爐火搖曳，煙霧彌漫，還有那鍋蓋下發(fā)出的“咝咝”悶響，怎不令人遐想。

鱔魚(yú)的肉質(zhì)滑嫩至極，所流溢出來(lái)的芳香，如泛起潺潺的漣漪，扯著亮少爺?shù)男囊黄鹗幯_(kāi)去。亮少爺開(kāi)始是大快朵頤地吃著，怎么吃都覺(jué)得不夠似的。后來(lái)，他開(kāi)始細(xì)細(xì)的品，慢慢的嘗！他感受到了一種別樣風(fēng)韻：好像是一種實(shí)實(shí)在在的欲望，卻又在這種實(shí)在中虛無(wú)縹緲了；好像是可以牢牢抓住的好東西，卻返身發(fā)現(xiàn)竟是妄想。

亮少爺覺(jué)得詫異，這種矛盾交織的感覺(jué)是一種挑戰(zhàn)，是一種刺激。對(duì)亮少爺而言，這種感覺(jué)卻極度致命地喚起了他更大的雄心，更強(qiáng)的斗志。

11

一天，亮少爺單請(qǐng)汪國(guó)華上館子吃飯。菜吃到一半，酒至半酣，劉啟亮就給汪國(guó)華作揖了。

小弟我實(shí)在對(duì)不住你呀，我對(duì)不住。劉啟亮說(shuō)到這，頭一低，嘴一撇，一臉哭相。

你有什么對(duì)不住我的呀？汪國(guó)華語(yǔ)氣平和，神情穩(wěn)重得像一員大將。

我跟美鳳，我們吧，我們倆……亮少爺太緊張，趕緊又端起酒來(lái)一干而盡，才說(shuō)，我實(shí)在是……我們很相愛(ài)，你成全了吧！

接下來(lái)，劉啟亮就根本不知道自己還說(shuō)了些什么混話。當(dāng)劉啟亮從卑怯中艱難地抬眼瞅汪國(guó)華時(shí)，燈光下映現(xiàn)出汪國(guó)華白凈光潤(rùn)的臉。那張臉?lè)浩鹆怂剖嵌堑臏\淺的笑。

要對(duì)她好。汪國(guó)華只這么說(shuō)。然而，在桌子底下，他的雙手攥著拳頭，攥得緊緊的。

話說(shuō)開(kāi)了，亮少爺感到無(wú)比輕松。于是，亮少爺問(wèn)汪哥，過(guò)去你愛(ài)過(guò)美鳳嗎？

汪國(guó)華回答，當(dāng)然，要不怎么娶她。

那現(xiàn)在呢？還愛(ài)嗎？

汪國(guó)華沉吟半晌，才說(shuō)，完全不愛(ài)吧，好像也不是，要說(shuō)還有愛(ài)的話，我現(xiàn)在就不至于這么冷靜了。可是，我真不愛(ài)她了？見(jiàn)她就討厭了？ 我又從沒(méi)有想過(guò)要跟她分開(kāi)過(guò)。而且，唉！你請(qǐng)我吃這頓飯，我就有預(yù)感了。那時(shí)，我的心情還很平靜的。可是，當(dāng)你真把這話說(shuō)出來(lái)時(shí)，我的心頓時(shí)就，像裂開(kāi)了……

亮少爺觀察著汪國(guó)華的神色，看了半天也沒(méi)看透。亮少爺又問(wèn)，你是不是還對(duì)美鳳在南方軍區(qū)干的事，耿耿于懷？

這婆娘，真是嘴大肚淺，連這事她都跟你說(shuō)了？汪國(guó)華嘆息著，反問(wèn)道。

亮少爺呵呵笑了，說(shuō)，我不介意。愛(ài)一個(gè)人就要愛(ài)她的全部，何況那是過(guò)去的事了。再說(shuō)，她性子爽快，不藏著掖著，正是我喜歡的。

她那些破事，我還為她守口如瓶呢，她倒是搞得眾人皆知。她還把自己當(dāng)小說(shuō)女主人公呢，就那個(gè)叫什么安娜什么的。美鳳呀，成天在生活里唱大戲，難道還能唱出個(gè)大明星來(lái)？

汪國(guó)華舉起酒杯一干而盡。他的眼里閃出少有的兇光，咬著牙，自言自語(yǔ)地說(shuō)，喻美鳳呀，這可是你不要這個(gè)家的……

劉啟亮沒(méi)再細(xì)聽(tīng)汪國(guó)華的話，他已經(jīng)醉了。

汪國(guó)華只要求美姨再給他做一次火焙魚(yú)。嘗了一口，汪國(guó)華就再也不碰那道菜了。他皺起眉頭說(shuō)，不是那個(gè)味兒了呀！

美姨嘆了口氣，說(shuō)，火焙魚(yú)是買(mǎi)的現(xiàn)成的，生意人嘛，哪會(huì)像我當(dāng)年那樣做得仔細(xì)。本來(lái)我也想從頭至尾給你做一遍的，可是，手邊要什么沒(méi)什么，連個(gè)熏魚(yú)的地方都沒(méi)有……

唉，又干又柴，又咸又苦……汪國(guó)華只顧著自己說(shuō)話，意味深長(zhǎng)的。

倆人離婚后，汪國(guó)華帶著孩子還留在京劇團(tuán)宿舍，日子過(guò)得緊巴而困頓。美姨找文化局的領(lǐng)導(dǎo)，疏通了不少關(guān)系，才把汪國(guó)華安排進(jìn)了市圖書(shū)館。汪國(guó)華挺適應(yīng)圖書(shū)管理員的工作，常年被單位評(píng)為先進(jìn)。但是，汪國(guó)華的工資不高，美姨還時(shí)常以撫養(yǎng)孩子的名義，給汪國(guó)華不少額外的生活費(fèi)。亮少爺有所察覺(jué)，但也只是睜只眼，閉只眼。

12

九十年代初，劉啟亮離了婚，以極其隆重的形式迎娶了美姨。這對(duì)二婚夫妻，在臨江市史無(wú)前例地大操大辦了一回。他們的共同愿望就是，將這段最幸福甜蜜的時(shí)光，最大化地展示出來(lái)，成為他們?nèi)松凶羁坦倾懶牡募o(jì)念。

劉啟亮請(qǐng)來(lái)電視臺(tái)的人幫忙攝像，市長(zhǎng)都來(lái)參加婚宴了。豪華的婚車(chē)隊(duì)所到之處，引來(lái)無(wú)數(shù)路人伸頭踮足地觀看。賓朋達(dá)好幾百人，擠滿(mǎn)了本城最高檔的酒店。美姨換了九套全是從香港買(mǎi)來(lái)的新裝，與幾十桌朋友頻頻干杯。

劉啟亮在市中心買(mǎi)下了臨江市最早建起來(lái)的一套商品房，戶(hù)型雖然不大，格局還不錯(cuò)。有兩居室，小臥室做了衣帽間，塞滿(mǎn)了亮少爺帶美姨去廣州買(mǎi)的進(jìn)口名牌套裝。這些套裝件件經(jīng)典，十多年后都依然是美姨的“當(dāng)家”衣服。

美姨的家，十天有八、九天都高朋滿(mǎn)座。美姨的朋友大都是三十歲上下的少婦，當(dāng)中有憑著自己的才智與手腕創(chuàng)建基業(yè)，被時(shí)下冠以“富婆”稱(chēng)號(hào)的本地名女人；不過(guò)，更多的卻是因婚姻不幸，婚變頻繁而在臨江市享有“聲望”的風(fēng)流娘兒們。她們是臨江市最時(shí)髦，最有風(fēng)流韻味的一群女人。這些女人聚在美姨家里，打幾圈麻將。到了吃飯點(diǎn)，美姨和家里的保姆一起下廚，很快就能做出一桌子家宴，盛情款待大家。

特別腌制的，裹著碎米粉、干豆豉的農(nóng)家鲊魚(yú)；用冬瓜、干貝、香菇、冬筍，伴上香蔥、姜、蒜做餡，炸出金黃脆皮的“一品瓜脯”；這些亦可下飯，亦可當(dāng)作小吃。酸辣炒田螺，蘆蒿拌苗家臘肉，都是下酒好菜；以墨魚(yú)、豬肝、海參、鮮菇為料的雜燴湯，喝下去又暖胃又解酒。

這些調(diào)侃戲稱(chēng)自己是“溫莎的風(fēng)流娘兒們”的女人們，徜徉在輕松的時(shí)光里，任情遐想。在自成一統(tǒng)的小天地里，玩鬧著，直到夜深。不能讓大家回到家感覺(jué)餓啊，睡不好安穩(wěn)覺(jué)呀。吃個(gè)夜宵再走吧。一碗晶瑩剔透的“百粒圓”，有時(shí)是簡(jiǎn)單的甜，也可能是叫人更過(guò)癮的咸辣。以米漿原液制作而成的小丸子，又小又圓，舀一羹，不知一口能吃下多少粒。百粒圓密集在滾燙的湯汁里，透著香油、酸菜和剁辣椒繽紛的色彩，誘人的香味。百粒圓滑過(guò)口腔，進(jìn)入肚子里，胃口瞬間打開(kāi)。口腔內(nèi)還有榨菜絲、油蘿卜、芹菜和蔥花，嘣嘣脆。一碗吃下，滿(mǎn)臉紅潤(rùn)；全身冒汗之后，身輕如燕。

夜宵往往也是盛宴，美姨常常像變魔術(shù)一樣，又?jǐn)[上一滿(mǎn)桌，供大家挑選。有糯米粉與大米粉糅雜的姊妹團(tuán)子，有“潤(rùn)如油，落口消，甜不膩、佐以椒”的腦髓卷；還有荷花酥、富貴黃金餅、鹽菜包子。

這么多的美食，就像聚斂了女人所有的渴望。她們每嘗一口，每醉一回。

美姨恢復(fù)了她那珠圓玉潤(rùn)的身材，皮膚又白得好似能掐出汁兒來(lái)。在家里待客，她常穿絲綢連衣裙，腳上趿拉著蘇繡花布拖鞋。她時(shí)不時(shí)翹起腳來(lái)，露出光溜溜的腳踝。她還是那大嗓門(mén)兒，口無(wú)遮攔，說(shuō)到興奮處，就不知道節(jié)制。可是大家不再討厭她這點(diǎn)了，反倒時(shí)不時(shí)還鼓動(dòng)她，恭維她，說(shuō)她會(huì)調(diào)節(jié)氣氛，會(huì)刺激大家不再打嗑睡。

有一回，幾個(gè)姐妹聚在她家。美姨吃完夜宵，癱在沙發(fā)上有些犯困。她邊打著哈欠，邊說(shuō)，喂喂，我們打電話把市長(zhǎng)叫來(lái)，把他拖上床，看他怎樣？

大家都笑了，笑倒在沙發(fā)上。她們知道她是在開(kāi)玩笑，可這玩笑，一般人是沒(méi)有勇氣開(kāi)的！

劉啟亮對(duì)美姨這些所為都很包容，他可是實(shí)實(shí)在在的娶了個(gè)“既下得了廚房，又上得了廳堂”的優(yōu)秀女人呀，夠滿(mǎn)足，夠開(kāi)心了。劉啟亮因?yàn)橛辛嗣酪蹋愀优?jīng)營(yíng)生意；也因?yàn)橛辛嗣酪蹋路鹩X(jué)得自己成了王，那頂高貴的王冠就是美姨。

美姨也樂(lè)意做這頂尊貴的王冠。她使這個(gè)男人更負(fù)有責(zé)任，更富有野心，更具有氣魄。

廣東有位姓廖的老板，租下了臨江市有名的商貿(mào)大廈。劉啟亮很快就得到了廖老板的賞識(shí)和信任，接下了大廈的裝修業(yè)務(wù)。大廈裝修好，廖老板又繼續(xù)委托劉啟亮全權(quán)負(fù)責(zé)大廈的經(jīng)營(yíng)。

商貿(mào)大廈的頂層開(kāi)了一家夜總會(huì)，美姨擔(dān)任夜總會(huì)的藝術(shù)總監(jiān)。來(lái)往于夜總會(huì)的賓客，有不少是市政府的領(lǐng)導(dǎo)和市政府帶來(lái)的貴賓。因此，要求夜總會(huì)的節(jié)目質(zhì)量要高，能代表臨江市的最高藝術(shù)水準(zhǔn)。美姨將夜總會(huì)定位為民族古典風(fēng)格，這在當(dāng)時(shí)的娛樂(lè)場(chǎng)所，算是一枝獨(dú)秀了。

女歌手并不漂亮，卻是臨江市最優(yōu)秀的女中音歌唱家。她悠揚(yáng)渾厚的嗓音，隨著滴水成溪的笛子伴奏，一曲《虞美人》，在氤綠的霧燈下流淌。揚(yáng)琴、琵琶、二胡和笛子取代了時(shí)下流行的電子樂(lè)器。一些古詞古調(diào)的歌曲，還有古典舞都在這個(gè)舞臺(tái)上綻放。

大家都管美姨叫喻總，團(tuán)里的歌手、演員，還有樂(lè)手，個(gè)個(gè)都巴結(jié)著她。她在團(tuán)里出入，總是前呼后擁的。可是，她只找業(yè)務(wù)水平最好的和她需要的。從前跟她關(guān)系甚好的同事，未必都可以去夜總會(huì)賺錢(qián)。美姨也不冷落這些人，還是照例有每月的小聚會(huì)，請(qǐng)她們到家中做客，或是去夜總會(huì)玩，甚至帶著她們?nèi)V州買(mǎi)衣服，包吃包住包玩樂(lè)。對(duì)于她屬下的演職人員，她該客氣的時(shí)候客氣，該嚴(yán)厲的時(shí)候嚴(yán)厲。員工的工資總比別家的夜總會(huì)開(kāi)得高一些，而且從不拖欠。演出結(jié)束，常請(qǐng)大家到大廈內(nèi)的一家酒店吃夜宵，規(guī)格不低。大家對(duì)美姨都心服口服，覺(jué)得她仗義。

美姨與廖老板夫婦初次見(jiàn)面，美姨一口流利的粵語(yǔ)讓在座各位吃驚不小。這種無(wú)障礙的交流，使美姨很快就跟廖老板夫婦親近起來(lái)。廖老板的夫人也做生意，她打算把她的服裝貿(mào)易做到俄羅斯去。美姨立即就嘣出俄語(yǔ)來(lái)，更令人刮目相看。

13

美姨獲得了廖夫人的好感，很快就接到了她的邀請(qǐng)。廖夫人請(qǐng)美姨在東莞玩了幾天，倆人談得非常投機(jī)，還說(shuō)好了要一起去俄羅斯市場(chǎng)看看。美姨對(duì)未來(lái)滿(mǎn)懷憧憬，就忘了給亮少爺打起駕回家的電話。美姨深夜回到臨江，上樓時(shí)心莫名地狂跳不已，一時(shí)無(wú)力抬腿邁步。美姨想著，老公一定睡了，我要在他臉上輕輕一吻，然后他就……美姨總算穩(wěn)住了神，繼續(xù)上樓。

美姨把家門(mén)打開(kāi)，盡管一片漆黑，月光還是隱隱浮在了家中每一個(gè)物件上。偏偏就多了一件礙眼的東西，像針一樣刺痛美姨的雙眼。是一雙女式皮鞋，不是美姨的。鞋子像張開(kāi)了大口，正嬌縱地沖她嬉笑。美姨踢飛了皮鞋，沖向臥室。她大吼著，劉啟亮，你太欺負(fù)人了。

臥室里的人已經(jīng)驚醒，亮少爺在短短幾秒鐘之內(nèi)，一睜眼，一彈跳，一把推開(kāi)身邊的女人，把那女人的衣服塞到她懷里。這時(shí)候，臥室的門(mén)“砰”地推開(kāi)了，撞到墻上，來(lái)回彈了好幾下。

亮少爺跪在美姨面前，哀求她原諒自己這一回。美姨從起伏的胸腔里吼出一句，離婚。

沒(méi)過(guò)多久，有一天夜總會(huì)散了場(chǎng)，大家都回家睡下了，一場(chǎng)大火悄然而至。這場(chǎng)火把商貿(mào)大廈夜總會(huì)，化為了灰燼。

亮少爺進(jìn)了拘留所，美姨暫不提離婚的事，天天還去探望他。他們看上去，還是一對(duì)恩愛(ài)夫妻。然而，接著又傳來(lái)廖老板在廣東被捕，涉嫌一起重大經(jīng)濟(jì)案。

火災(zāi)一案并沒(méi)有查出亮少爺有什么大問(wèn)題，不用承擔(dān)多大的責(zé)任。然而，廖老板畢竟是劉啟亮的后臺(tái)老板，他垮了，亮少爺?shù)木硾r也就好不到哪里去。雖然免了牢獄之災(zāi)，外頭的日子也不是那么好混了。劉啟亮以往在市里頭的關(guān)系，一下子都黃了。大家可不愿意因?yàn)橐粋€(gè)小買(mǎi)賣(mài)人，給自己惹上一身臊。

亮少爺?shù)哪莻€(gè)相好，原本就是被大火燒掉了的夜總會(huì)的大堂領(lǐng)班，年輕又漂亮。她一時(shí)沒(méi)了工作，亮少爺就止不住憐香惜玉起來(lái)。他們藕斷絲連，這可徹底惹惱了美姨。

想當(dāng)年，你亮少爺是追著趕著，涎皮賴(lài)臉地求我喻美鳳，要跟我過(guò)日子。這才幾年呀，你就另有新歡了。你亮少爺是個(gè)什么東西？看你人模人樣的，其實(shí)不就是個(gè)大老粗嘛。我喻美鳳拋家別子跟了你，全心全意的為你好。可你怎么報(bào)答我的？都怪我瞎了眼。你以前發(fā)的誓，許的愿，表的決心，抒發(fā)你那天大的愛(ài)，原來(lái)全都是狗屁！

美姨覺(jué)得，自己在亮少爺面前不過(guò)是個(gè)輪回。如今她已是四十歲的女人了，跟一黃毛丫頭爭(zhēng)風(fēng)吃醋，豈不丟人現(xiàn)眼？爭(zhēng)個(gè)哪門(mén)子勁呀，爭(zhēng)也白爭(zhēng)，爭(zhēng)也無(wú)味，根本不值一爭(zhēng)。

美姨把心一橫，再把離婚提了出來(lái)。

這時(shí)候，汪國(guó)華已經(jīng)再婚。他這任老婆，是臨江市政界的女強(qiáng)人。汪國(guó)華的老婆分了一套大房子，汪國(guó)華跟著搬過(guò)去了。京劇團(tuán)的宿舍，原本打算留給長(zhǎng)大成人的兒子。兒子在機(jī)關(guān)工作，也分了新房。于是，這套房子就成全了美姨，成了她獨(dú)身后的安身之所。

劉啟亮為了討好美姨，也為了抓住使她回心轉(zhuǎn)意的最后機(jī)會(huì)，劉啟亮包攬了這套舊居的全面改造工程。劉啟亮叫來(lái)最好的裝修工人，依著美姨的意思，把居室裝修一新。

美姨收拾了行裝，急急趕往她的新家。劉啟亮跟在她屁股后邊，苦口婆心，沒(méi)臉沒(méi)皮，沒(méi)羞沒(méi)臊地勸。可是，美姨根本不聽(tīng)。她一邁進(jìn)屋子，就把門(mén)一關(guān)，把亮少爺晾在外頭。

美姨一句話也沒(méi)有。

亮少爺聽(tīng)到美姨關(guān)門(mén)聲的一霎那，心“咯噔”一下沉到了底。

美姨在市歌舞劇團(tuán)，早已停薪留職多年。現(xiàn)在團(tuán)里的在職人員，也只能拿到百分之三十的工資。團(tuán)里對(duì)美姨采取的是“兩不找”的政策，不發(fā)半毛錢(qián)給她，她也不用交錢(qián)給團(tuán)里。團(tuán)里仍舊為她保留了演員的職位。

美姨離開(kāi)了劉啟亮，生活就驟然冷清了，手頭也拮據(jù)了。

亮少爺關(guān)懷的目光，始終未離美姨而去。然而，當(dāng)美姨得知亮少爺要跟他先前的姘頭結(jié)婚時(shí)，便發(fā)覺(jué)自己的處境實(shí)在是太可憐太可笑。

美姨覺(jué)得，自己在某種意義上，已經(jīng)淪為了亮少爺?shù)摹扒閶D”。這難道不是可悲的人生角色互換嗎？亮少爺如以前對(duì)待他的姘頭那樣，經(jīng)常偷偷跑來(lái)給美姨一些安慰，再偷偷放一疊錢(qián)在桌上，或床頭邊。這讓美姨感覺(jué)很不舒服，很受傷害。不管怎樣，她都不能再見(jiàn)亮少爺了，離了就是離了。

往后，亮少爺只要到了餐館，只要餐館有“口味鱔片”這道菜，他都必點(diǎn)必吃。其實(shí)，“口味鱔片”早已成了亮少爺胃口里的一道傷疤，每回吃的時(shí)候都很痛苦。這就是在自虐呀！但他每回還點(diǎn)。

14

美姨到一家大型夜總會(huì)，當(dāng)了公關(guān)部經(jīng)理。實(shí)際上，就是陪酒女郎的領(lǐng)班。

九十年代后期，各種夜總會(huì)、歌舞廳，表面繁盛，大都卻曇花一現(xiàn)。為了求生存，有一類(lèi)夜總會(huì)以賣(mài)酒為經(jīng)營(yíng)支柱，吸引生意人來(lái)消費(fèi)、娛樂(lè)。美姨這種公關(guān)能手，便有了市場(chǎng)。

老板們把自己的客戶(hù)帶進(jìn)夜總會(huì)，請(qǐng)出美姨，在她的身后還跟著幾個(gè)靚妹。以美姨為核心，形成一股強(qiáng)大的氣場(chǎng)。她一來(lái)二去，口吐蓮花，就能把所有的客戶(hù)侃暈，侃舒坦。于是，連合同訂單都是當(dāng)即在美姨這家夜總會(huì)的包房里簽下的。美姨把人家的客戶(hù)搞定，人家就樂(lè)意在夜總會(huì)消費(fèi)大量的高檔洋酒。這是雙贏。

美姨在臨江市政府的宴會(huì)上也是常客，她的“酒桌公關(guān)”能力，在市里都是“前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者”的。

宴會(huì)上，陪坐在各位領(lǐng)導(dǎo)中間的，都是有身份的半老徐娘。她們儀態(tài)萬(wàn)方，會(huì)打扮，會(huì)交際，有風(fēng)情，有口才。比起年輕靚妹，她們更符合成功人士的口味。可是，只要美姨出場(chǎng)，這些女人都黯然失色，沒(méi)人能敵得過(guò)她的光彩。

美姨在酒桌上“能文能武”，收放自如。她像一名總導(dǎo)演，酒桌上的氣氛，都在她的調(diào)度之下。能侃算什么？說(shuō)著說(shuō)著便會(huì)唱起來(lái)。面對(duì)個(gè)文雅人，她就唱首敬酒歌，敬酒歌很多，有內(nèi)蒙古的民歌，也有意大利歌劇（自然用中文唱），還有粵語(yǔ)新民歌，唱哪一首，都能把對(duì)方震住，以為見(jiàn)到了貨真價(jià)實(shí)的歌唱家了。說(shuō)來(lái)也怪，美姨的唱功見(jiàn)長(zhǎng)，年紀(jì)越大唱得越好了，專(zhuān)業(yè)范兒十足。俗的就更能來(lái)啦，唱一段花鼓小調(diào)《劉海砍樵》，男女主角，她能一人包干。跟領(lǐng)導(dǎo)對(duì)唱，那更是來(lái)勁。我的妻呀，我的夫呀！歌聲在酒宴上來(lái)回地撞。還要更熱鬧些，那就來(lái)段湖北民歌，問(wèn)眾哥哥“哪個(gè)來(lái)推我嘛”。不會(huì)唱歌的首長(zhǎng)們，也都被帶動(dòng)起來(lái)，跟著一起吼叫，“當(dāng)然是我來(lái)推你嘛”。雄壯的聲音，一下子就把在場(chǎng)所有人的情緒推到了沸點(diǎn)。

美姨來(lái)敬酒，領(lǐng)導(dǎo)們不但不會(huì)勉強(qiáng)喝酒，還非常樂(lè)意喝下美姨敬的酒，仿佛美姨敬的酒別有一番滋味。美姨喝酒，像將軍一樣運(yùn)籌帷幄，像勇士一樣沖鋒陷陣，像幽靈一樣鎖拿人的心魄，像媚娘一樣迷人心竅。唉，喝酒嘛，就數(shù)她的花樣最多。

鬧歸鬧，卻不失斯文，更不傷和氣；融洽了感情，促進(jìn)了交流。這個(gè)“酒會(huì)”開(kāi)得，嗯，無(wú)人不回過(guò)頭來(lái)佩服美姨，此人真乃“大才”也。

然而，浮華的宴會(huì)，就像啤酒上的一層泡沫。吹去那層泡沫，酒是淺的，也依舊是苦的。生活，以現(xiàn)實(shí)的瑣碎和無(wú)奈，雙重壓向了美姨。

一天下班回家，美姨累得身子骨要散架了，走路時(shí)腿腳都控制不住，晃晃悠悠地。路過(guò)市中心廣場(chǎng)，噴泉濺起來(lái)，一路火樹(shù)銀花。絢爛街景，竟然空無(wú)一人，倍感凄涼。美姨停下腳步，突然想起今天是元宵節(jié)。美姨在許愿池邊呆了好一陣，看見(jiàn)池子里的許多硬幣閃閃爍爍。美姨沒(méi)有拋幣許愿，而是迎著風(fēng)，對(duì)著月，向著泉水“撲通”一跪。她盯著天邊的一輪明月，似乎要把月亮看穿。她低聲念叨著，老天爺呀，這輩子我無(wú)所求，只求有個(gè)人能依靠！能靠得住！

天空不會(huì)作答，沉寂中，仿佛將美姨彷徨落寞的心，無(wú)限延伸。

15

焦慮形成了一條險(xiǎn)象環(huán)生的鋼絲繩之路，美姨也得硬著頭皮走下去。無(wú)助地環(huán)顧四周，美姨只見(jiàn)到了趙雷彬。

趙雷彬是市委領(lǐng)導(dǎo)的司機(jī)，常有接送美姨的任務(wù)。趙師傅三十出頭，大方臉，魁梧身材，陽(yáng)剛颯爽。他是退伍軍人，每個(gè)動(dòng)作都結(jié)實(shí)而迅捷，一派干練的樣子，風(fēng)風(fēng)火火的氣勢(shì)。美姨每次坐在這個(gè)小伙子旁邊，都能感受到他身上散發(fā)出陽(yáng)光的味道，他簡(jiǎn)直明媚得叫一般人不敢正視。美姨卻不同。有一回，美姨上車(chē)時(shí)順勢(shì)拍了趙雷彬厚實(shí)的身膀兒一下，贊賞地說(shuō)，你就是中國(guó)的史泰龍咧！

大概是在美姨不斷的夸贊下，趙師傅就跟美姨聊開(kāi)了。一路載著美姨，無(wú)拘無(wú)束的，趙師傅的心情格外歡暢。不知不覺(jué)，就像上了癮，一天不見(jiàn)美姨，趙師傅就像身邊缺了什么，連整個(gè)天空都變得陰沉沉的了。

趙雷彬有事沒(méi)事就上美姨家。他幫美姨把有滴水的水管換成了新的，把以前的舊煤氣罐換成了新的，把所有松動(dòng)的電器接口都一一擰緊了。他還幫美姨買(mǎi)來(lái)了一袋新米，買(mǎi)好了當(dāng)天的菜；還給她買(mǎi)了礦泉水的票，得到了一部免費(fèi)的飲水機(jī)。美姨有種久違的感覺(jué)，一種被男人關(guān)愛(ài)的滿(mǎn)足感。

美姨留趙雷彬吃飯，給他做了一道紅酒果醬排骨。

美姨事先就把排骨浸在紅酒里，加入藍(lán)莓果醬，少許鹽腌制。把腌好的排骨在大火中燒爆，再用小火煎炸。排骨的肉質(zhì)變得焦脆緊實(shí)，連骨頭都酥了。

注定這道菜是甜口的，冰糖在底油里慢火融化，美姨就覺(jué)得自己的內(nèi)心也正在流淌著蜜一樣的母愛(ài)。而母愛(ài)又往往與童心交織著，似玩味一般。美姨把腌制排骨的紫紅色湯底，也倒入了鍋中，一起燜排骨。也許就像配制一味魔藥，揭開(kāi)鍋蓋，熱霧彌漫，那玫瑰紅的排骨漸漸顯露出倩影。霧散去，菜的色澤更加油亮。

趙雷彬吃著這微酸而濃甜的排骨，口腔里充滿(mǎn)了藍(lán)莓的清香。真有一種魔力，甜意使他更加孩子氣，任性而不免莽撞；紅酒使他迷醉，從心底樂(lè)開(kāi)了花兒，卻再也無(wú)法收斂。

美姨的身心，正在慢慢向這個(gè)男人貼去。

16

如今，老同事，老朋友都在勸美姨，為了減肥，為了身體健康，該去葉琳的舞蹈班上上課了。

葉琳是美姨的老同事，市歌舞劇團(tuán)的老演員。葉琳的父親是臨江市有名的油畫(huà)家，葉琳在繪畫(huà)方面是有天賦的，完全可以子承父業(yè)。哪想，他考進(jìn)了歌舞劇團(tuán)，做了一名舞蹈演員。父親得知此事后，沒(méi)有大發(fā)雷霆。他沉吟半晌，說(shuō)，我的崽我曉得，他打的什么如意算盤(pán)，老子清楚。舞蹈演員要比畫(huà)家更容易在一堆漂亮妹子里頭廝混！

其實(shí)，葉琳的自身?xiàng)l件的確不錯(cuò)。他高大修長(zhǎng)，英俊瀟灑，在團(tuán)男舞蹈演員里，其形象和氣質(zhì)也是出類(lèi)拔萃的。剛進(jìn)團(tuán)時(shí)，葉琳年紀(jì)是最小的。他周?chē)拿琅€都是姐姐，似乎并沒(méi)有女人緣。

不過(guò)，葉琳進(jìn)團(tuán)的第二年就登臺(tái)演出舞劇《小刀會(huì)》，并擔(dān)當(dāng)了主跳。

葉琳常常速寫(xiě)本不離身，一有空就在那本子上畫(huà)畫(huà)，畫(huà)各種舞蹈動(dòng)態(tài)，也畫(huà)團(tuán)里的同事，閑散時(shí)的姿態(tài)。美姨似乎最不滿(mǎn)意他畫(huà)她，而且只有美姨敢動(dòng)不動(dòng)就搶過(guò)他手中的速寫(xiě)本，一看到有自己的形象在上面，二話不說(shuō)就先撕了。撕了一頁(yè)又一頁(yè)，葉琳開(kāi)始是很著急，跺著腳求美姐姐莫再撕了。美姨可不聽(tīng)，只說(shuō)，你這小子把我畫(huà)成什么樣了？不是太胖就是太矮，我有這樣嗎？你不能把我畫(huà)美點(diǎn)兒？

我覺(jué)得你就是這樣。葉琳無(wú)辜地說(shuō)。

好哇，你要?dú)馕沂遣皇恰Ｃ酪谈訍汉莺莸厮毫似饋?lái)。葉琳竟一時(shí)看呆了，倒笑起來(lái)，說(shuō)，美姐姐，你撕紙的樣子倒是真好看。

什么？美姨一愣，心想，這小子油嘴滑舌的，看我好耍呀！美姨又突然想起《紅樓夢(mèng)》里有個(gè)段子，是賈寶玉叫晴雯撕扇的，便咬咬唇，狠勁兒地說(shuō)，死小子，你把自己當(dāng)寶二爺，把我當(dāng)丫頭呀！我能饒了你？那我就不姓喻了。說(shuō)著，美姨把速寫(xiě)本放在一邊，追打著葉琳。

說(shuō)來(lái)也怪，葉琳第一次領(lǐng)到工資，就買(mǎi)了一條圍脖送給美姨。美姨看到這質(zhì)地柔軟，色澤純凈的羊毛圍脖，那一刻，她的心也柔軟了、熱乎了。

干嘛送我圍脖？我平時(shí)那么欺侮你，你還以德報(bào)怨？噢，我明白了……好，以后不管你畫(huà)我有多么難看，我都不撕了，就為這條圍脖，值了。美姨說(shuō)著，笑著，把圍脖圍在自己脖子上，美美地扭身走了。

美姨跟葉琳的交情一直不錯(cuò)。那時(shí)候，葉琳沒(méi)少向美姨討好吃的。而演出時(shí)，美姨常常忘帶茶水，葉琳就把他自帶的茶水先遞給美姨喝。美姨只當(dāng)這個(gè)小弟弟有良心，大家互相照顧著，心里暖融融的。

這么多年過(guò)去了，葉琳竟成了“老大難”，實(shí)在叫人無(wú)法理解。葉琳已不再是舞臺(tái)上風(fēng)光的明星了，而是幕后的編舞。現(xiàn)在，他又在團(tuán)里開(kāi)辦了各種對(duì)外的舞蹈班，什么少兒特長(zhǎng)班啦，中老年人健身舞蹈班啦都有，成為團(tuán)里創(chuàng)收最豐的人。葉琳的課就在劇團(tuán)里的大、小排練廳上。

這幾年美姨在外奔波，沒(méi)跟葉琳有什么交道了。忽然一見(jiàn)面，那種“暖融融”的感覺(jué)油然而生，久違了！

美姨看到葉琳還那么挺拔，那么亮眼，而且增添了成熟男人的味道，美姨的內(nèi)心不免震撼了，仿佛在重新認(rèn)識(shí)這個(gè)人。

葉琳見(jiàn)到美姨也很驚訝，控制不住自己激動(dòng)的情緒，拍了拍她的肩。美姨沖他一個(gè)壞笑，目光仿佛在捶打他的胸，攬了他的腰，潛臺(tái)詞是，嗯，還是個(gè)帥哥，比以前更有魅力了！

你想學(xué)什么？民族舞還是國(guó)標(biāo)？我這兒的國(guó)標(biāo)可不錯(cuò)，參加過(guò)全國(guó)比賽，獲過(guò)金獎(jiǎng)的。

國(guó)標(biāo)不是要兩個(gè)人才能跳嘛，我沒(méi)有舞伴。

我當(dāng)你的舞伴，怎么樣？

行啦，你……把我托舉起來(lái)都?jí)騿埽?/p>

葉琳盯著美姨，瞬間把美姨的腰攬住，一個(gè)爆發(fā)力抬起了她的一條腿和整個(gè)腰身，輕輕轉(zhuǎn)了好幾圈。

葉琳把美姨放下，得意地看著她。美姨覺(jué)得自己剛才的姿態(tài)一定很丑，在葉琳面前更是相形見(jiàn)絀。于是，她又羞又惱，說(shuō)，死小子，你還是那么頑皮，拿老娘開(kāi)心呀！說(shuō)著，她就要捶葉琳，葉琳趕緊跑。美姨的腦海里突然閃現(xiàn)出當(dāng)年她追打葉琳的情景，如在昨天。

美姨成了葉琳舞蹈班的學(xué)員，學(xué)民族舞。她每天下午來(lái)上課，總能跳出一身大汗。

這天，上完了課，美姨就向葉琳說(shuō)起了她跟趙雷彬的事。葉琳的臉一沉，臉色變得很難看了，沒(méi)等美姨說(shuō)完，就掉頭走了。

美姨感到有些莫名其妙，尷尬地呆在排練廳，照著一面墻鏡發(fā)呆。

美姨長(zhǎng)嘆一口氣，心想，難道命運(yùn)是要把趙雷彬推給自己？趙雷彬?yàn)樗鸦槎茧x了，她還能拒絕他嗎？

17

美姨遲遲不跟趙雷彬提及婚姻的事，讓趙雷彬沒(méi)有安全感，也缺乏自信心。

他一進(jìn)入美姨的生活，就開(kāi)始討厭美姨身邊的那些女友。他覺(jué)得那幫女人都很虛榮。在她們還處在落魄的時(shí)候，是美姨常請(qǐng)她們的客，為她們排遣愁?lèi)灐Ｈ缃瘢齻兠繘r愈上的生活，像是處處在刺激著美姨的神經(jīng)。

趙雷彬還以他固執(zhí)保守的思想認(rèn)為，老板一律不是什么好東西。他總跟美姨說(shuō)，那些人掙來(lái)的錢(qián)都來(lái)路不正。一夜暴富的人，生活都很糜爛，不是賭就是嫖，要不就是自作著去吸白粉……趙雷彬動(dòng)不動(dòng)小題大做，凡事都要上綱上線。趙雷彬越來(lái)越像個(gè)“怨婦”，是那種大個(gè)子小男人。日子一長(zhǎng)，美姨就實(shí)在是瞧不上眼了。

趙雷彬更加無(wú)法容忍的是美姨身邊的那些男人。像葉琳那樣的，跟美姨保持了長(zhǎng)久的友誼的，趙雷彬就神經(jīng)過(guò)敏，總懷疑美姨的貞操。只要看到美姨跟某個(gè)男人講話，語(yǔ)氣稍微親熱些，趙雷彬就會(huì)變成一只好斗的公雞，隨時(shí)豎起渾身的羽毛，硬起雞冠，用喙啄傷它的情敵。趙雷彬一旦難受，美姨就在劫難逃。

趙雷彬有一身蠻力，一只胳臂就能把美姨的整個(gè)身子翻個(gè)個(gè)兒。他們?cè)诖采希谏嘲l(fā)上，甚至滾落在地毯上，都沒(méi)有停止相互扭打和撕扯。趙雷彬揉捏著美姨，強(qiáng)吻著她，將她翻來(lái)覆去。美姨覺(jué)得自己像條小蟲(chóng)，在一個(gè)巨人的手掌心里搓團(tuán)捏扁。她開(kāi)始擔(dān)心自己，哪天就死在這個(gè)雜種的蠻力之下。于是，她要分手。

可是趙雷彬全然不管，還逼著美姨給他做那道紅酒果醬排骨。美姨依著他做了，趙雷彬卻聞到了一股嗆人的糊臭味兒。于是，他趕忙來(lái)關(guān)了火，美姨還站著發(fā)愣。趙雷彬看著那黑乎乎，在鐵鍋里冒著濃煙的紅酒果醬排骨，他的胃一陣痙攣。這是他這輩子最微妙，也最痛苦的感覺(jué)。

在跟趙雷彬鬧得不可開(kāi)交的日子里，美姨總算回團(tuán)上班了。

能在快退休的年紀(jì)回劇團(tuán)，真是不易。她恐怕是團(tuán)里，唯一還只是評(píng)了個(gè)初級(jí)職稱(chēng)的老演員！

團(tuán)里組織了一支演出隊(duì)，到縣級(jí)中、小學(xué)演課本劇。美姨加入了這支演出隊(duì)。除工資之外能多拿點(diǎn)演出費(fèi)，這讓美姨感到心滿(mǎn)意足。這支隊(duì)伍總共不過(guò)十五、六個(gè)人，每天起早貪黑，坐著團(tuán)里的小貨車(chē)。演員、工作人員，連同音響和舞美道具，都堆壓在一起，一路搖搖晃晃。美姨把一塊毛巾搭在頭上，活像個(gè)出入城鄉(xiāng)的農(nóng)民工。

團(tuán)里將普希金的長(zhǎng)詩(shī)《漁夫和金魚(yú)》，改編成韻白小劇，在這出劇目里，美姨扮演漁夫的老婆。那個(gè)丑老太婆一次次欲望膨脹，對(duì)小金魚(yú)的要求越來(lái)越多，越來(lái)越過(guò)分，最后南柯一夢(mèng)，回到了從前的一貧如洗。

美姨過(guò)足了戲癮，盡管臺(tái)下的觀眾，都只是些稚氣未脫的孩子。

演出忙的時(shí)候都集中在一段日子里，這段日子一過(guò)，就清閑得要命。于是，美姨又去上舞蹈課了。

滿(mǎn)屋子的音符，悠揚(yáng)的旋律，明快的節(jié)奏，跟隨著葉琳一起翩翩起舞。美姨覺(jué)得一身輕松，一切煩惱都沒(méi)了。美姨上課前總是主動(dòng)向葉琳打招呼，走的時(shí)候也不忘跟他說(shuō)聲再見(jiàn)。一天，葉琳跟美姨說(shuō)，你先別走，上下一堂課！美姨心里犯嘀咕，已經(jīng)晚上八點(diǎn)了，怎么還會(huì)有課呢？美姨正想問(wèn)，葉琳已經(jīng)去浴室了。美姨只好也去休息十五分鐘，再回排練廳。

排練廳已經(jīng)響起了動(dòng)聽(tīng)的歐美音樂(lè)，葉琳正在等著她。他拉著美姨的手，便跳了起來(lái)，是華爾茲，波士頓舞步。綿長(zhǎng)滑動(dòng)，徐緩輕慢。鎖鏈步環(huán)環(huán)相扣，軸轉(zhuǎn)步大幅旋起。身體起伏、擺、蕩、傾斜，反身。

美姨笑了，說(shuō)，怎么就我一個(gè)學(xué)員呀！我說(shuō)過(guò)了，我不學(xué)國(guó)標(biāo)的，我沒(méi)有……沒(méi)什么興趣。

我會(huì)讓你有興趣的，讓你愛(ài)上這種舞蹈。

你真固執(zhí)。

你更固執(zhí)。

曉得你還勸我？

注意你的步子，動(dòng)作要慢，幅度要大。

葉琳?qǐng)?zhí)拗地繼續(xù)著，他進(jìn)一步，她退一步，他摟著她的腰，旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)。他往前，她往后，旋轉(zhuǎn)，退，旋轉(zhuǎn)。美姨踩著了身后的一墻大幕簾，她絆了一下，手臂順手拉開(kāi)了幕簾。

美姨看到幕簾背后徑深處，有幽藍(lán)的顏色。她用力將大幕完全扯開(kāi)，里面竟是豐富而奪目的色彩，像蝴蝶般翩翩飛舞，不禁叫她驚呆了。——分明是一幅巨大的油畫(huà)，畫(huà)的是美姨。她還是一身在《桃菊杏》劇中的戲裝，穿著碎花連衣裙，打著碎花傘。她并沒(méi)有站在舞臺(tái)上，而是站在劇團(tuán)那將辦公樓與排練廳相連的天橋上。陽(yáng)光射來(lái)，正打在她的臉上，就在她扭轉(zhuǎn)臉的那一瞬間，神情復(fù)雜。還能見(jiàn)到戲中角色未脫的神采，也有戲外現(xiàn)實(shí)中她與生俱來(lái)的氣質(zhì)；還有在青春里迸發(fā)的激情和憧憬，也有呼之欲出的人到中年的失落與煩惱。她本來(lái)是充滿(mǎn)喜感，趾高氣揚(yáng)的，卻又有著說(shuō)不出的憂傷，透心涼的苦楚。

美姨回過(guò)神來(lái)，看到葉琳，一切都明白過(guò)來(lái)了。

可是這種明白，卻叫她不敢相信。

這幅油畫(huà)是葉琳畫(huà)的，不知他是什么時(shí)候開(kāi)始畫(huà)的，也不知畫(huà)了多久。

美姨說(shuō)，我累了，下課吧！

說(shuō)著，沖出了門(mén)外。

18

每次上舞蹈課，見(jiàn)到葉琳，美姨恍惚中回到了從前。從前是溫暖的，卻有著永遠(yuǎn)擦不去的淚痕。美姨感到，在她和葉琳之間，有一種讓她從未有過(guò)的恐懼，一種她無(wú)法戰(zhàn)勝的恐懼。

不堪于趙雷彬時(shí)不時(shí)的來(lái)糾纏，美姨只好答應(yīng)一個(gè)朋友給她做介紹。于是，在一家餐館，她與夏工程師見(jiàn)了面。

夏工程師是個(gè)鰥夫，老牌大學(xué)生，在大廠退了休，年紀(jì)比美姨大好幾歲。夏工程師的學(xué)歷和身份，都挺符合美姨的要求。只不過(guò)，夏工程師已經(jīng)是個(gè)糟老頭子了。

美姨開(kāi)始并不在意，反正她只是為了安度晚年，只要能安安穩(wěn)穩(wěn)把日子過(guò)踏實(shí)就行了。

然而，夏工程師上下打量了美姨一番，說(shuō)，我覺(jué)得呢，什么年紀(jì)就要有什么打扮。你們做演員的是比一般人要顯年輕，本來(lái)是不錯(cuò)的。不過(guò)，打扮上太艷了，就顯得輕浮了，不是嗎？再說(shuō)，頭發(fā)又染又燙，對(duì)身體很不好呀，我有個(gè)同事就因?yàn)槔先绢^發(fā)，得了腦瘤死了。你每年體檢嗎？有什么慢性病嗎？我可是什么大毛病也沒(méi)有呀，身體健康著呢。還有，上了年紀(jì)就不要穿高跟鞋了，對(duì)腳不好……

夏工程師說(shuō)得唾沫星子四濺，美姨邊吃著味同嚼蠟的菜，邊想，這個(gè)男人真是個(gè)話嘮。隨后，美姨眼前就老浮現(xiàn)出葉琳的身影。

夏工程師其實(shí)對(duì)美姨還是滿(mǎn)意的，比如她長(zhǎng)得還不錯(cuò)，也不大說(shuō)話，吃飯的樣子很好看。不過(guò)，夏工程師不會(huì)當(dāng)面夸人。后來(lái)，朋友告訴美姨，夏工程師愿意跟她繼續(xù)交往時(shí)，美姨很詫異。

美姨勉強(qiáng)答應(yīng)，再跟老夏交往看看。

這個(gè)老夏是個(gè)很摳門(mén)兒的人，兩個(gè)人每次約會(huì)，都是美姨主動(dòng)埋單。這樣，老夏很快就養(yǎng)成了習(xí)慣，出門(mén)干脆連一分錢(qián)也不帶在身上。快到中秋節(jié)了，老夏叫美姨到他家，跟他的五個(gè)孩子見(jiàn)見(jiàn)面。老夏還囑咐她，要帶些特別的禮物，因?yàn)閹讉€(gè)孫子只要他們想要的東西。老夏叫美姨記下了清單，照清單買(mǎi)禮物。美姨按老夏說(shuō)的做了，花掉了好幾千塊錢(qián)。事后，美姨回過(guò)味兒來(lái)，心想，我這不是倒貼嗎？這老夏值得我這么做嗎？我是不是一開(kāi)始就掉進(jìn)了他設(shè)好的圈套里了？

為了拒絕老夏，這些天美姨心神不寧，沒(méi)睡一個(gè)好覺(jué)。美姨沒(méi)有間斷舞蹈課，腦海里總是映著那一片陽(yáng)光的油畫(huà)，想起那些喧鬧的過(guò)往……她的情緒低迷，恍惚。一不小心，美姨就把腳扭了。美姨沒(méi)吭聲，一瘸一拐地悄悄離開(kāi)了排練廳。

美姨的腳打上了石膏，好幾天不能下樓。葉琳天天來(lái)美姨家，為她做飯。

葉琳想起一道菜——“畏公豆腐”。這道菜由譚延闿所創(chuàng)。譚延闿號(hào)無(wú)畏，人稱(chēng)畏公，這道豆腐便因此而得名。

這不是一道普通的豆腐，在一般的老百姓家里，是不會(huì)做這道菜的，甚至連吃都沒(méi)吃過(guò)。葉琳的父親卻會(huì)做這道菜，為了做這道菜，他還專(zhuān)門(mén)留下了一只小煤爐。葉琳把這只小煤爐搬到了美姨家里。

得花一天的時(shí)間做這道菜，你吃過(guò)嗎？葉琳有些得意的問(wèn)。

美姨一笑，不說(shuō)話，任由葉琳去了。

葉琳開(kāi)始用細(xì)網(wǎng)篩，把豆腐磨成泥狀，盛入小碗中，在煤氣灶上用大火蒸。

葉琳見(jiàn)美姨的頭探進(jìn)了廚房，便說(shuō)，看好時(shí)間了，需要四個(gè)小時(shí)。

美姨問(wèn)，那我的中飯?jiān)趺崔k？

葉琳說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題，離你的中飯還早著呢。

美姨又問(wèn)，那我中午能吃上你這道畏公豆腐嗎？

不行，這道菜恐怕只能當(dāng)夜宵吃了。

美姨狠狠地說(shuō)，要是這道菜不好吃，有你好看的。

葉琳哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)，那可是我家老爺子家傳的法寶呢。

四個(gè)小時(shí)后，葉琳又進(jìn)了廚房，蒸好的豆腐已經(jīng)成了碗狀，把它扣出來(lái)，浸在冷水中。過(guò)一陣，又將豆腐放入開(kāi)水中燙煮片刻。如此這樣連續(xù)煮了四次，葉琳把鼻子湊到豆腐近前聞了又聞，確信已沒(méi)有了黃豆的腥味才作罷。

葉琳把雞肉、五花肉和火腿切成大塊兒，然后把這些肉塊兒與豆腐一起放入一只小砂鍋里，灌上高湯，加點(diǎn)味精，放在這只家傳的小煤爐上，用小火煨煮。這一煮又需要十個(gè)小時(shí)。

整個(gè)一天，葉琳都跟美姨呆在一起，有說(shuō)有笑，時(shí)間不覺(jué)飛快。

十個(gè)小時(shí)后，葉琳把煨好的豆腐撈出來(lái)，翻扣在一只大盤(pán)子中央。鍋中留下的湯汁，加上胡椒粉和淀粉，邊攪動(dòng)著，邊煮著。煮沸后，滴上幾滴雞油，就可以把汁兒澆淋在豆腐上了。

燙熟的豆苗，保持著青綠的顏色，最后鋪在豆腐上。

美姨說(shuō)，真的是夜宵呀，不過(guò)是青菜豆腐嘛。

葉琳沒(méi)說(shuō)話，他還在為時(shí)間太短促而有些郁悶?zāi)亍?/p>

果然腴潤(rùn)而不膩呀，佳肴一旦入口，美姨差點(diǎn)把眼淚嗆了出來(lái)。

這是她生平第一次吃到一個(gè)男人為她做的菜，而這道菜比起自己所做過(guò)的菜都要完美。這味道里蘊(yùn)藏著多么豐厚的情感啊！最初的感覺(jué)是單純的，而在口腔里融化時(shí)，卻噴涌出萬(wàn)般的復(fù)雜。

美食的魔力在于，它正在傳遞做菜人的情感，同時(shí)又將這種情感升華到了永恒。

無(wú)疑，這是一道美味中的絕品，注定要烙在美姨的味覺(jué)深處。哪怕這一生只能?chē)L到一次，也該滿(mǎn)足了。

美姨嫣然一笑，淚光在眼里打轉(zhuǎn)。

葉琳看著美姨動(dòng)人的模樣，為她癡迷而心碎。這是從所未有的感覺(jué)，如同一瓣心香，以自己做的菜作為焚香，撼動(dòng)了吃這菜的人的真情，也感通到她內(nèi)心的渴望。

19

美姨五十歲生日那天，也正是辦理退休手續(xù)的一天。

美姨從團(tuán)長(zhǎng)辦公室一出來(lái)，就往葉琳的辦公室去，跟他說(shuō)，下班后來(lái)我家吧，請(qǐng)你吃飯。

葉琳欣然答應(yīng)。

美姨坐在客廳里，泡了一壺茶，自斟自飲。她的目光落在了自己的胳膊上，胳膊白如雪，卻有種抑制不住的膨脹感。她捏了捏自己松軟的胳膊，無(wú)聲地嘆了口氣。這時(shí)，她走進(jìn)了廚房。

美姨神情肅穆，用力地把冬瓜去皮切塊兒，蒸爛后，再放入果汁機(jī)里打成糊。美姨仔細(xì)而小心地將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，只把蛋清打起泡來(lái)，直到有了凝結(jié)的感覺(jué)。

剁雞脯肉時(shí)，美姨拿刀柄的手腕酸痛起來(lái)，卻依舊使著勁兒，毫不放松，滿(mǎn)頭細(xì)密的汗水也顧不上擦去。美姨的手麻了，僵了，依然將全身心都傾注于刀柄，將力量和心思都注入雞脯肉上，肉變得越來(lái)越綿軟。美姨在雞脯肉上加了調(diào)料腌拌，再雙手拿刀，只用刀背拍打。

高湯煮開(kāi)了，剁好的雞肉與冬瓜糊一同倒入。鍋內(nèi)變成了一片“雪白”，美姨加了鹽、味精、胡椒粉，還有酒，瞬間，“白雪”層層堆積，形成了“千堆雪”。這時(shí)，再把蛋清加入，用勺不停地?cái)噭颉?/p>

美姨的眼里只有這片“白雪”，“白雪”的模樣令她著迷。雖然只是普通的食材，卻能以如此嬌美高貴的姿態(tài)展現(xiàn)，這是怎樣的神奇呀！它變化萬(wàn)千，層次豐富，卻又萬(wàn)變不離其純凈之宗。美姨在這一瞬間，內(nèi)心是充滿(mǎn)著的，是有些得意的，清泉般甜的滋味兒上了心頭，臉上露出了欣慰的笑容。最后，她澆淋上一些淀粉水，將“千堆雪”定形，讓它更有了真實(shí)感。

把菜盛入大瓷碗中，撒上一些煮熟的青豆和火腿屑。就像人們賞雪時(shí)，在白皚皚中看到了梅花和常青松。白雪靜謐的世界頓時(shí)生機(jī)盎然，有了情味兒。

美姨對(duì)葉琳說(shuō)，這道菜叫“冬瓜雪”。

葉琳舀了一勺“雪”含在嘴里，立即滿(mǎn)口清香，透涼的感覺(jué)如暗香浮動(dòng)。菜入口就從最初那萬(wàn)般涌動(dòng)的復(fù)雜中，瞬息化作了沉靜，化作了平和，化作了烏有。世間的千匯萬(wàn)狀，都已成為遙遠(yuǎn)的幻境。葉琳猛地清醒，盯著美姨。

他想，他想人生不過(guò)如此，是不是應(yīng)該把那句一生未曾說(shuō)出的話說(shuō)出口呢；他想，他想既然倆人心有靈犀，是不是可以不再遙望而廝守一起呢；他想，他想就這樣跟美鳳開(kāi)始，是不是就像焚千年沉香那般能夠飄散出最心曠神怡的情愫呢。

葉琳剛要張嘴，美姨先說(shuō)話了，好久沒(méi)這么安靜的吃飯了，不要打破這樣的氣氛才好啊！

他們凝望著對(duì)方，好像超越了時(shí)間，超越了空間。他們一搔頭，一抬頜，都是那般一致。他們笑了。也許擁有就會(huì)失去，也許瞬間才是永恒。

第二天，美姨便不知去向，徹底消失在了人們的視野中。她給葉琳留下了一封信，信上的內(nèi)容，只有葉琳清楚。

人們只知道，那道冬瓜雪，是美姨最后一道為自己心愛(ài)的男人做的菜。可是，她為什么要結(jié)束這一切呢？在她的人生信條里，不是“生命不息，戀愛(ài)不止”嗎？不是美食的魔力帶給她的啟示嗎？人需要食物，女人需要愛(ài)情；人亙古以來(lái)都在探索美味，女人一生都要追求愛(ài)情。這有什么錯(cuò)嗎？

美姨的拒絕與離開(kāi)成了謎。女人們猜到的，恐怕只是跟年齡有關(guān)。