飲料在滿足人們最初的解渴愿望后,對口感和保健功能越來越重視。常見幾類飲料的健康價值如下。
瓶裝水飲料:以補充人體水分為主要作用。礦泉水能提供一定的微量元素;純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和有益菌類而不宜經(jīng)常飲用。
茶飲料:綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類;但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果不明顯。
果汁飲料:具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),具有抗氧化、助消化和增加體能等健康價值。
蔬菜飲料:具有抗氧化、補充膳食纖維等作用,具有良好的健康價值。
含乳飲料:普通含乳飲料可以補充一定的營養(yǎng)素,部分含添加劑的含乳飲料可以提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料:是健康價值較高的飲料,提供能量和蛋白質(zhì),杏仁飲料還具有潤肺作用,核桃因含有磷脂而具有健腦作用。
碳酸飲料:以可樂為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果,但除了補充水分外,幾乎沒有健康價值。
專家提醒消費者:選擇飲料必須根據(jù)自身的健康狀況和實際需求,進行科學的選擇,口味的偏愛和消費習慣可以適當滿足,但不能以犧牲健康為代價。同時,在選擇飲料時,不要盲目聽信企業(yè)自身的廣告宣傳,應仔細閱讀飲料的成分說明,并結合醫(yī)學保健知識,選擇適合自己的飲料產(chǎn)品;對于保健飲料,還要認準衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標志。
飲料既然有別于水,肯定就不會像水那樣人人皆宜,有下列疾病的患者,千萬注意,不要輕易“闖紅燈”。
糖尿病患者 喝加有糖分的飲料會提升血糖值,增加胰腺分泌胰島素的負荷,使病情加重。
腎臟病患者 飲料中的香精、色素、香料等會加劇腎小球過濾及排毒負擔,損害腎功能,加重腎性浮腫及腎性高血壓。
缺鈣的人 飲料中的香精、香料、枸櫞酸可與體內(nèi)鈣離子結合成“枸櫞酸鈣”,誘發(fā)血鈣量“走低”,影響兒童骨骼、牙齒發(fā)育,誘發(fā)老年人“缺鈣性腰酸、背痛、腿抽筋”,可出現(xiàn)“缺鈣性抽搐”。
精神病患者及失眠者 甜飲品中的興奮劑極易影響“抗精神病藥物”的療效,有礙睡眠及安定,使失眠者難以“圓夢”。
腹瀉患者 甜飲中的糖分會加重胃腸消化與吸收負荷。消化不良使糞便呈泡沫樣,易引起腹脹、頻瀉。
嬰幼兒 甜飲品使娃娃有“飽腹感”,有礙食欲,損害正常有序的喂養(yǎng),危及綜合營養(yǎng)的進補、消化與吸收。
牙病患者 牙齒適宜在35℃~39℃口腔中“作業(yè)”。健康牙齒對甜飲料及冷食具備一定適應力,但經(jīng)久的“冷刺激”會導致牙髓組織血管收縮、痙攣、牙本質(zhì)過敏(倒牙)及牙髓炎,并對牙齡壽命、堅固度與“咬合”咀嚼能力不利。飲料在滿足人們最初的解渴愿望后,對口感和保健功能越來越重視。常見幾類飲料的健康價值如下。
瓶裝水飲料:以補充人體水分為主要作用。礦泉水能提供一定的微量元素;純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和有益菌類而不宜經(jīng)常飲用。
茶飲料:綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類;但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果不明顯。
果汁飲料:具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),具有抗氧化、助消化和增加體能等健康價值。
蔬菜飲料:具有抗氧化、補充膳食纖維等作用,具有良好的健康價值。
含乳飲料:普通含乳飲料可以補充一定的營養(yǎng)素,部分含添加劑的含乳飲料可以提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料:是健康價值較高的飲料,提供能量和蛋白質(zhì),杏仁飲料還具有潤肺作用,核桃因含有磷脂而具有健腦作用。
碳酸飲料:以可樂為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果,但除了補充水分外,幾乎沒有健康價值。
專家提醒消費者:選擇飲料必須根據(jù)自身的健康狀況和實際需求,進行科學的選擇,口味的偏愛和消費習慣可以適當滿足,但不能以犧牲健康為代價。同時,在選擇飲料時,不要盲目聽信企業(yè)自身的廣告宣傳,應仔細閱讀飲料的成分說明,并結合醫(yī)學保健知識,選擇適合自己的飲料產(chǎn)品;對于保健飲料,還要認準衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標志。
飲料既然有別于水,肯定就不會像水那樣人人皆宜,有下列疾病的患者,千萬注意,不要輕易“闖紅燈”。
糖尿病患者 喝加有糖分的飲料會提升血糖值,增加胰腺分泌胰島素的負荷,使病情加重。
腎臟病患者 飲料中的香精、色素、香料等會加劇腎小球過濾及排毒負擔,損害腎功能,加重腎性浮腫及腎性高血壓。
缺鈣的人 飲料中的香精、香料、枸櫞酸可與體內(nèi)鈣離子結合成“枸櫞酸鈣”,誘發(fā)血鈣量“走低”,影響兒童骨骼、牙齒發(fā)育,誘發(fā)老年人“缺鈣性腰酸、背痛、腿抽筋”,可出現(xiàn)“缺鈣性抽搐”。
精神病患者及失眠者 甜飲品中的興奮劑極易影響“抗精神病藥物”的療效,有礙睡眠及安定,使失眠者難以“圓夢”。
腹瀉患者 甜飲中的糖分會加重胃腸消化與吸收負荷。消化不良使糞便呈泡沫樣,易引起腹脹、頻瀉。
嬰幼兒 甜飲品使娃娃有“飽腹感”,有礙食欲,損害正常有序的喂養(yǎng),危及綜合營養(yǎng)的進補、消化與吸收。
牙病患者 牙齒適宜在35℃~39℃口腔中“作業(yè)”。健康牙齒對甜飲料及冷食具備一定適應力,但經(jīng)久的“冷刺激”會導致牙髓組織血管收縮、痙攣、牙本質(zhì)過敏(倒牙)及牙髓炎,并對牙齡壽命、堅固度與“咬合”咀嚼能力不利。