提高種鵝綜合效益的試驗

摘要:介紹了江蘇省金湖縣歷史飼養種鵝的傳統方法，由于飼養管理比較粗放，經濟效益不理想，針對這一問題，對種鵝的飼養進行了研究和探討，旨在提高養種鵝的綜合效益，增加更廣的經濟效益，不斷深化農業結構調整，推進農業產業化進程。

關鍵詞:種鵝;綜合效益;飼養

中圖分類號:S2

文獻標識碼:A

文章編號:1672-3198(2010)13-0363-01

金湖縣位于淮河下游、江蘇省中部偏西地區，方位在長江以北、蘇北灌溉總渠以南、洪澤湖以東、大運河以西。地理坐標為北緯32047′-33013′，東經118053′-119022′，屬水網地區，境內湖泊眾多，溝渠縱橫，得天獨厚的資源環境適合水生動植物養殖，特別是廣闊的灘涂資源，為發展水禽生產提供了極好條件，高郵湖鴨為江蘇省推廣良種，金湖小白鵝久負盛名，金湖縣早在1978年被譽為全國“禽蛋之鄉”。全縣三禽飼養量660多萬只，其中水禽鵝、鴨飼養量450多萬只。養鵝一直是該縣水禽養殖的重點，現飼養的小白鵝主要為太湖鵝品系，年飼養種鵝30萬只，但由于歷史原因，傳統的飼養模式，效益還不并不是最理想。就此筆者經過養殖種鵝試驗，不斷觀察和分析，得出一些從材料和方法上改善提高養殖質量，提高效益的經驗總結。

1 材料與方法

1.1 材料

人工選留種鵝，正常比例留種鵝，稻子，飼料。

1.2 方法

(1)試驗對象:試驗組選取121只種鵝，采用人工方法選留種鵝，公母鵝比例為1/8，飼養時喂配合飼料;對照組選取165只種鵝，采用正常比例留種鵝，即公母鵝比例為1/5，飼養主要喂稻子。

(2)飼養食物:試驗組種鵝配合每千克含有代謝能2.61兆卡的飼料喂食，其中的代謝能可幫助消化粗蛋白15.7%。而對照組是按照傳統采用稻子飼養。

(3)試驗時間:2009年元月20日開始產蛋至5月20日產蛋結束，直到種鵝出售。

(4)試驗記錄:期間記錄了飼料消耗、產蛋情況、有色率、總結得出經濟效益。

2 試驗結果(見附表)

對各組種鵝耗料，產蛋，有色率蛋均重情況比較可以看出，試驗組都優勝與對照組，在較少的種鵝總數量上，并且消耗飼料相對較少的外界條件下，實驗組每只母鵝產蛋541枚，對照組43.2枚，產蛋率高達18.3%，并且有色率，均蛋重都高于對照組。具體數據見表1。

另外，從經濟效益上對比，種鵝出售后，扣除飼料、鵝本試驗組每只均贏利120.5元，對照組78.8元。從上表可見，試驗組只均產蛋、有色率、蛋均重高出對照組9.9枚、4.8%、9克。每只均耗料低1.6千克。經濟效益高出41.7元。

經檢驗產蛋量、有色率試驗組與對照組差異極顯著(P<0.01)，耗料差異顯著(P<0.05)，蛋均重差異不顯著(P>0.05)。

3 討論與分析

(1)試驗組經人工選留種公鵝后，淘汰了劣質公鵝，使配種質量和成功率大大提高，并減少了飼料浪費，使母鵝充分休息，從而使母鵝產蛋量、有色率均大大提高。種用公鵝體型一般要大，體質要強壯、發育均勻、肥度適中，頭中等大，兩眼靈活有神、喙甲粗短并緊合有力，頸粗而稍長，胸深而寬、背部寬長、腹部平整、腳粗壯有力，腳間距離寬，叫聲宏亮。種用母鵝體壯、頭的大小要適中、睛睛靈活、頸細長、體型長而圓、前軀較淺狹、后軀深而寬、臀部寬廣、兩腳結實，腳間距離寬。

(2)加強種鵝的飼養管理，配合飼料營養全面，能滿足種鵝營養需要，而稻子營養單一。試驗中使用的配合飼料是粉料，根據水禽的采食習慣，造成不少浪費。建議以后用顆粒料替代，節約飼料，提高經濟效益。另外還應保持飼料的新鮮，飲水的清潔，鵝舍干凈干燥。