痛經(jīng)及乳腺癌的藥膳湯療

痛經(jīng)患者的藥膳場(chǎng)療

痛經(jīng)患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還可輔助以藥膳湯療。

1 雞蛋歸姜湯：雞蛋1枚，當(dāng)歸10g，干姜5g，紅棗15g(去核)，陳皮5g，米酒20ml。將當(dāng)歸、干姜、陳皮加水煮沸30分鐘，去渣，將雞蛋打散和米酒紅棗放入藥汁，再煮沸至紅棗爛，飲湯吃蛋棗。

2 參芪歸雞湯：黨參30g，北芪30g，當(dāng)歸20g，老母雞1只(去毛、內(nèi)臟)洗凈。將黨參、北芪、當(dāng)歸納入雞腹內(nèi)，武火煮沸后改文火燉，待熟時(shí)加鹽調(diào)味，食肉飲湯，每日2次。

3 山楂姜糖湯：山楂15g，鮮生姜20g，紅糖20g，水煎服，每日1～2次。

4 雞蛋芎酒湯：雞蛋2枚，川芎6g，桂枝6g，米酒20ml。川芎、桂枝和雞蛋同煮，蛋熟后去渣及蛋殼調(diào)入米酒，湯蛋同服。

5 豬蹄姜桂湯：豬蹄2只，生姜15g，桂末5g。先將豬蹄洗凈，每只切成4塊，放入砂鍋內(nèi)，旺火煮熟。起鍋裝入陶罐內(nèi)加生姜、桂末隔水用文火燉至豬蹄熟爛食之。

6 木耳柑核湯：木耳15g，柑核30g，黃皮核30g，丹參20g，元胡20g，米酒100g，加水1碗同放鍋內(nèi)煮沸，分3次服用。

7 田七雞蛋湯：雞蛋2枚，田七6g(打碎)，艾葉10g，生姜15g，水煮，雞蛋煮熟后，取出去殼，放入再煮，煮好后，飲汁吃蛋，每日1次。

乳腺癌患者的藥膳湯療

乳腺癌患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還可以輔助以藥膳湯療。

1 青蛙金針木耳湯：青蛙二只(約150g)，金針菜(干品)25g，木耳25g，生姜4片、紅棗4枚。將青蛙宰殺干凈，去內(nèi)臟、皮及蛙頭，放鑊內(nèi)用油、姜爆香。將金針菜、木耳泡發(fā)后洗凈，與青蛙、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1～2小時(shí)即成。調(diào)味飲湯。

2 紫茄豬瘦肉湯：紫茄2個(gè)(切片)，豬瘦肉60g，雞蛋1個(gè)，鹽、味精、植物油適量。將紫茄與豬瘦肉放入鍋中煎湯。然后將雞蛋打破入湯調(diào)勻散開，熟時(shí)加入鹽、味精、植物油即可食用。

3 靈芝腐絲湯：靈芝粉15g，豆腐皮2張，枸杞20g，番茄50g，水發(fā)香菇30g，豬排骨湯1000g。將豬排骨湯倒入砂鍋內(nèi)，入靈芝粉、豆腐皮絲、枸杞、香菇絲及適量精鹽煮熟，再加入番茄、味精即可食用。

4 佛手甲魚湯：佛手10g，蛇舌草30g，半邊蓮20g，大棗10枚，甲魚1只(約500g，去腸雜洗凈切塊)，將前4味藥用水煎2次，取濃汁300ml和甲魚燉熟食用。