痛經(jīng)患者的藥膳場(chǎng)療
痛經(jīng)患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外,還可輔助以藥膳湯療。
1 雞蛋歸姜湯:雞蛋1枚,當(dāng)歸10g,干姜5g,紅棗15g(去核),陳皮5g,米酒20ml。將當(dāng)歸、干姜、陳皮加水煮沸30分鐘,去渣,將雞蛋打散和米酒紅棗放入藥汁,再煮沸至紅棗爛,飲湯吃蛋棗。
2 參芪歸雞湯:黨參30g,北芪30g,當(dāng)歸20g,老母雞1只(去毛、內(nèi)臟)洗凈。將黨參、北芪、當(dāng)歸納入雞腹內(nèi),武火煮沸后改文火燉,待熟時(shí)加鹽調(diào)味,食肉飲湯,每日2次。
3 山楂姜糖湯:山楂15g,鮮生姜20g,紅糖20g,水煎服,每日1~2次。
4 雞蛋芎酒湯:雞蛋2枚,川芎6g,桂枝6g,米酒20ml。川芎、桂枝和雞蛋同煮,蛋熟后去渣及蛋殼調(diào)入米酒,湯蛋同服。
5 豬蹄姜桂湯:豬蹄2只,生姜15g,桂末5g。先將豬蹄洗凈,每只切成4塊,放入砂鍋內(nèi),旺火煮熟。起鍋裝入陶罐內(nèi)加生姜、桂末隔水用文火燉至豬蹄熟爛食之。
6 木耳柑核湯:木耳15g,柑核30g,黃皮核30g,丹參20g,元胡20g,米酒100g,加水1碗同放鍋內(nèi)煮沸,分3次服用。
7 田七雞蛋湯:雞蛋2枚,田七6g(打碎),艾葉10g,生姜15g,水煮,雞蛋煮熟后,取出去殼,放入再煮,煮好后,飲汁吃蛋,每日1次。
乳腺癌患者的藥膳湯療
乳腺癌患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外,還可以輔助以藥膳湯療。
1 青蛙金針木耳湯:青蛙二只(約150g),金針菜(干品)25g,木耳25g,生姜4片、紅棗4枚。將青蛙宰殺干凈,去內(nèi)臟、皮及蛙頭,放鑊內(nèi)用油、姜爆香。將金針菜、木耳泡發(fā)后洗凈,與青蛙、紅棗一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1~2小時(shí)即成。調(diào)味飲湯。
2 紫茄豬瘦肉湯:紫茄2個(gè)(切片),豬瘦肉60g,雞蛋1個(gè),鹽、味精、植物油適量。將紫茄與豬瘦肉放入鍋中煎湯。然后將雞蛋打破入湯調(diào)勻散開,熟時(shí)加入鹽、味精、植物油即可食用。
3 靈芝腐絲湯:靈芝粉15g,豆腐皮2張,枸杞20g,番茄50g,水發(fā)香菇30g,豬排骨湯1000g。將豬排骨湯倒入砂鍋內(nèi),入靈芝粉、豆腐皮絲、枸杞、香菇絲及適量精鹽煮熟,再加入番茄、味精即可食用。
4 佛手甲魚湯:佛手10g,蛇舌草30g,半邊蓮20g,大棗10枚,甲魚1只(約500g,去腸雜洗凈切塊),將前4味藥用水煎2次,取濃汁300ml和甲魚燉熟食用。