高校旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)中實(shí)用型人才的培養(yǎng)

摘要:世界旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展既為地方旅游資源的開發(fā)及旅游業(yè)的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境，也為地方高等旅游教育提供了更廣闊的空間。如何能在市場激烈的競爭中培養(yǎng)出具有國際視野、國際競爭力的旅游實(shí)用型人才，適應(yīng)地方國際旅游發(fā)展的需要，高等院校旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)要適應(yīng)國際旅游發(fā)展的要求，從課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩方面提出高校雙語教學(xué)中旅游實(shí)用型人才培養(yǎng)的途徑。

關(guān)鍵詞:旅游管理專業(yè);雙語教學(xué);實(shí)用型人才;高校

中圖分類號:G64文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2010)33-0257-02

一、研究背景

根據(jù)世界旅游組織的預(yù)測，到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地國家。地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，離不開國際旅游發(fā)展的大環(huán)境。對旅游高等教育而言，雙語教學(xué)模式為學(xué)習(xí)者打開了另一扇了解旅游客源地文化的窗口。旅游高等教育的產(chǎn)品——旅游人才必須真正基于旅游客源地的社會文化背景，深挖旅游市場需求，發(fā)展中國的旅游業(yè)。在這一背景下，如何發(fā)揮地域優(yōu)勢、創(chuàng)新旅游高等教育、加快高等院校旅游管理專業(yè)實(shí)用型人才的培養(yǎng)是一個需要積極探索的重要課題。

二、旅游管理專業(yè)特點(diǎn)決定雙語教學(xué)應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)用型人才的培養(yǎng)

旅游管理專業(yè)的涉外性和實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)注定了旅游人才的培養(yǎng)應(yīng)注重具有國際視野和國際競爭力的實(shí)用型旅游人才。

(一)適應(yīng)旅游業(yè)自身的發(fā)展需要

利用目的語(英語)作為媒介，在專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中選定幾門課程進(jìn)行雙語教學(xué)，同時(shí)輔以一定數(shù)量的實(shí)踐教學(xué)。……