千家抱團闖漁市

湖北省水產(chǎn)大市仙桃市，有一個全省規(guī)模最大的水產(chǎn)專業(yè)合作社——泉明水產(chǎn)專業(yè)合作總社，旗下有7家分社，覆蓋5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)場、40多個村、3萬多畝魚池，網(wǎng)絡漁民1019戶。筆者7月17日、18日再次赴此調研，正趕上江漢平原遭遇比重災之年1996年更大的強降雨之后，各地忙著排漬，不少地方已經(jīng)絕收，可是，泉明水產(chǎn)專業(yè)合作總社旗下的萬畝養(yǎng)殖基地卻是風平浪靜、水闊魚躍的另一番景象。漁民們驕傲地告訴筆者:“這都是合作社的威力大，排澇設施建得好，暴雨邊下就邊排出去了，我們的損失也有，但要比其它地方輕多了。”

合作社就是服務社

“你為什么入社?”

“有好處唄!”一身泥水的仙桃市沙湖鎮(zhèn)涼亭村農(nóng)民陶錫平爽快地回答筆者提問。

陶錫平和幾名社員向筆者繪聲繪色地介紹了加入合作社的五大好處:

一是合作社的飼料信得過。陶錫平說:“這魚飼料的事可是件大事，雞飼料一周見效，豬飼料一月見效，魚飼料一年才能見效，一誤就是一年的事。原來經(jīng)常用小販子的飼料，吃虧不小，我為此吃過兩年大虧，虧了上十萬元錢，每次都是到了年底捕魚才知道上當了、吃虧了，趕本不及，投訴無門，悔之晚矣。現(xiàn)在是合作社統(tǒng)一進的飼料，安全絕對有保障。”二是合作社的生物藥劑效果好。合作社針對魚情魚病及時配制生物藥劑，特別有效，也符合綠色食品要求。三是合作社勤于為漁民搞技術培訓。陶錫平去年參加培訓兩次，今年又參加了3次。四是合作社樂于為漁民擔保貸款。陶錫平去年找合作社貸了5萬元，今年又貸了5萬元。貸款就為賺錢，買飼料用現(xiàn)金結算比賒賬要少出200元一噸。陶錫平一年要用18噸飼料，僅買飼料一項一年就比入社前節(jié)約3600元。五是合作社善于幫漁民優(yōu)價銷售。進了合作社，只管養(yǎng)魚，不愁銷路。去年合作社集中收購了陶錫平養(yǎng)殖的魚1.1萬斤，每斤均價4.3元，比市場時價4.1元高出0.2元，讓陶錫平多賺了2200元。

陶錫平加入的是永昌合作社，是泉明合作總社的7家分社之一。這個社的經(jīng)理叫王祥標，以前當過多年的鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委副書記，主管農(nóng)業(yè)，是個專家型干部，退休后被社員們“抬出來”負責合作社的工作。他笑說“合作社就是幫助農(nóng)民共同致富的服務社”。

王祥標介紹，合作社對社員提供七大服務，即提供技術服務、資金服務、基礎設施配套服務、信息服務、飼料服務、生物藥劑服務、銷售服務。七項服務樣樣實在，比方說，基礎設施配套服務這一塊，總社在永昌合作社修通村通垸水泥路2.4公里投資64萬元，修魚池路投資10.8萬元，疏洗溝渠投資15萬元。王祥標對此深有感嘆地說:“過去我當副書記管農(nóng)業(yè)，一直想著要搞小型農(nóng)田水利建設，可是鎮(zhèn)里沒錢搞，單個農(nóng)民沒法搞，國家暫時沒這個精力搞，現(xiàn)在合作總社依托公司投巨資辦成了這事，用句時興話說，就是辦成了國家包不了、地方政府辦不了、農(nóng)民急需辦的一件大好事。”據(jù)介紹，泉明合作總社近兩年投入漁池基本建設資金800多萬元，共修路17.4公里，挖溝25.5公里，改造小型水利設施40處，架電線13.5公里，植樹2.5萬株。合作社所轄的三萬畝農(nóng)田，尤其是萬畝示范基地，實現(xiàn)了“田成方、池成塊、路相連、渠相通、旱能灌、漬能排、泵安全、電方便、車能進、船可靠”十句話目標，這就是江漢平原理想的生產(chǎn)條件和環(huán)境。

據(jù)王祥標介紹，永昌合作社，前年成立時吸納社員62戶，去年發(fā)展到120戶，到現(xiàn)在為止已有243戶，每年成倍地增加，眼下又有很多農(nóng)民要求加入，農(nóng)民入社的積極性就像夏天的河水一樣節(jié)節(jié)高漲。

專業(yè)合作社代表產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

“專業(yè)合作社就是同行業(yè)的人抱團發(fā)展吧?”

“是的，但抱團不是簡單地做加法。”泉明水產(chǎn)合作總社社長吳泉明回答說:“我考察過有些合作社就是簡單地做加法，那樣做可能是規(guī)模越大，風險越大，專業(yè)合作社的本質就是代表產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，像我們的水產(chǎn)專業(yè)合作社，就是引導和帶領農(nóng)民轉變傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，朝著現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向前進，這樣才能確保漁民持續(xù)穩(wěn)定增收。”

吳泉明在清華大學農(nóng)民企業(yè)家總裁班進修過，“沽個泡泡知道魚的大小”，鄉(xiāng)親們笑稱他是一方“魚王”。

吳泉明跟單個漁民算了一筆賬，一戶兩個勞力養(yǎng)10畝田的魚，一畝毛收入8000元，除去勞力以外的各項成本5000元，純收入每畝平均3000元，10畝田就是3萬元。工資每月1人2000元、兩人4000元，一年應付工資4.8萬元。結果養(yǎng)10畝田的魚連漁民的工資都付不出來，何談致富奔小康呢?

吳泉明在廣泛調研的基礎上找到路徑:漁民要增收，必須改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，提高農(nóng)民的組織化程度，實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的有效對接。他和公司的領導層大膽作出決策:依托公司，組織漁民，辦合作社。

合作社采取的是“四加模式”，即“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”。公司就是吳泉明任董事長的泉明水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責任公司，成立于2003年，自有資產(chǎn)6000多萬元，自有養(yǎng)殖基地10000畝、分布在仙桃市胡楊、張溝、沙湖三大片區(qū)。這是合作社的核心區(qū)，也是示范區(qū)。以此為根據(jù)地，在沙湖、武湖、西流河、胡場、楊林尾、張溝等發(fā)展區(qū)成立了7個漁業(yè)專業(yè)合作社，三年發(fā)展社員上千戶。各合作社工作經(jīng)費由公司負擔。理事長、副理事長暫由公司聘任的副總經(jīng)理和基地魚場場長兼任;社員以養(yǎng)殖戶為主，兼有飼料銷售戶、技術骨干。泉明公司和泉明合作總社兩塊牌子、一套班子。

“七個改造”是合作社帶領漁民轉變養(yǎng)殖方式、發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)的根本性舉措。改一家一戶養(yǎng)殖為合作抱團養(yǎng)殖，改零星養(yǎng)殖為規(guī)模養(yǎng)殖，改小池塘養(yǎng)殖為百畝大池養(yǎng)殖，改無序養(yǎng)殖為計劃養(yǎng)殖，改一般養(yǎng)殖為綠色養(yǎng)殖，改一池多品為一社一品，改集中上市為均勻上市。其中，改成百畝大池養(yǎng)殖是吳泉明“節(jié)約資源、提高產(chǎn)能”的創(chuàng)新舉動。農(nóng)家養(yǎng)魚大都是自然塘，小而不規(guī)則，后來改造成精養(yǎng)池，一般面積20畝，大池不過四五十畝，這就比較規(guī)范、比較現(xiàn)代了。吳泉明的萬畝養(yǎng)殖基地，大多是80—100畝一池，一家包一池，水、電、機械、飼料、魚藥各項成本都能節(jié)約，勞動效率、水面產(chǎn)出率大大提高。改成一社一品、均勻上市是合作社“提高市場競爭力、掌握魚價發(fā)言權”的核心戰(zhàn)略。漁民們都知道這叫“鳊魚戰(zhàn)略”。萬畝養(yǎng)殖基地只養(yǎng)一種魚，那就是鳊魚。鳊魚又叫武昌魚，即毛澤東詩句“才飲長沙水，又食武昌魚”所提到的“武昌魚”，此魚深受國人的喜愛。萬畝基地年產(chǎn)鳊魚千萬斤，每天均勻上市3萬斤，均勻上市達到了掌控市場和決定價格的目的。合作社以萬畝鳊魚基地為示范、為核心，采取“外圍整鳊”大行動，計劃將外圍的2萬畝水面全部改成“鳊魚池”，并以此吸納更多的漁民加入合作社。甚至有個 “仙桃改鳊”大計劃，讓全市一品，掌握更大的市場權，惠及更多的老百姓。

“五統(tǒng)一分”是合作社的主要運作方式。就是統(tǒng)一苗種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一魚藥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一成魚銷售、分戶養(yǎng)殖。7個合作社加起來有一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人口和土地規(guī)模，且分散在多個區(qū)域，如何統(tǒng)一管理，他們成立了四個專班，養(yǎng)殖專班、技術專班、銷售專班、財務專班。養(yǎng)殖戶全部是養(yǎng)殖專班，只管養(yǎng)，效益與風險同擔;技術專班負責魚種投放、飼料投養(yǎng)、魚藥防治，責任與收入掛鉤;銷售專班設有拉網(wǎng)隊、運輸隊、賣魚隊，從水面到市面一條龍作業(yè)，猶如工廠的流水線;財務專班負責墊付藥物、飼料、水、電等開支和結算銷魚收入。

三家調魚站是合作社通向市場的三座大橋。合作社先后在沙湖、胡場、西流河投資150萬元，建立了3個中心調魚站。調魚站利用公司信息平臺，負責收集信息、調查市場、聯(lián)系客戶、組織銷售。各調魚站建有中轉池、增氧泵、臺網(wǎng)等設施。同時，內部分工具體，每站設聯(lián)絡員4人，運輸車輛9臺，運輸專班20人，拉網(wǎng)隊若干個，也就是一個完整的市場營銷專班。各調魚站根據(jù)客戶訂單要求，及時將收購品種、規(guī)格、數(shù)量、價格和交貨時間通知到社員和農(nóng)戶。對于少批量成魚，實行預約收購;對于大批量成魚，上門直接收購，減少轉運環(huán)節(jié)。各調魚站貨源不足時，可跨站委托訂購。目前調魚站日銷售能力達10萬斤，產(chǎn)品主要銷往湖北、成都、北京、廣東、四川、湖南、廣西、陜西等地，真正形成了“買全市、賣全國”的大格局。去年，最早運行的胡場調魚站銷售社員鮮魚300萬斤，平均每斤銷售價高于當?shù)厥袌鰞r0.1—0.2元，為社員增加收入60萬元，同時，幫助非合作社社員代銷鮮魚10萬斤。當?shù)貪O民說:“有了調魚站，賣魚不再難;當了合作社員，魚比過去值錢。”

農(nóng)企雙贏合作長久

“怎么想到要辦合作社?”

“既為自己，更為鄉(xiāng)親。”吳泉明爽快地回答。

吳泉明介紹自己是“黨培養(yǎng)、市場鍛煉出來的仙桃水產(chǎn)人”。1980年他在仙桃市一家集體魚場里養(yǎng)魚，魚場領導安排他出外培訓，鎮(zhèn)政府調他到農(nóng)委工作，提拔他當漁場場長，1986年又到仙桃水產(chǎn)學校脫產(chǎn)進修兩年，結業(yè)后被荊門市作為專業(yè)人才招到區(qū)水產(chǎn)局工作，1992年他辭職下海，領辦荊門市掇刀區(qū)一家大型魚種場，1993年被評為全省致富能手，2002年被仙桃市招商招回來了，承包3000畝拋荒的低湖田，以此為基地，成立泉明水產(chǎn)養(yǎng)殖公司。公司通過土地流轉發(fā)展到萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的時候，吳泉明比過去更迫切地追求著把一生鐘愛的水產(chǎn)事業(yè)做得更大更強，也開始把回報鄉(xiāng)親的夙愿付諸行動。他覺得，給錢給物，不如帶領鄉(xiāng)親們一起養(yǎng)魚共同致富，就這樣，“公司要發(fā)展，農(nóng)民要致富，兩下一結合，辦了合作社。”

怎么實現(xiàn)公司與農(nóng)戶的雙贏，讓公司與農(nóng)戶長期合作?筆者翻看了合作社一本“雙贏賬”:

2009年泉明水產(chǎn)公司從合作社獲利565萬元。來源于四筆收入，一是飼料利潤:基地+合作社社員養(yǎng)殖水面26880畝，供應飼料1.5萬噸，每噸利潤100元，共獲利150萬元。二是售魚利潤:基地+社員共產(chǎn)魚2680萬斤，社員自售50%，公司售50%，1300萬斤，每斤盈利0.20元，獲利260萬元。三是收繳承包款150萬元。四是售藥收入5萬元。

社員從合作社獲取效益三大筆。一是飼料系數(shù)降低0.1—0.2，每畝增收200元。二是藥物每畝降40元。三是產(chǎn)量每畝增150斤，增效300元。合計每畝增效540元，社員共增效1351萬元，每戶平均1.6萬元。

社員的效益還不僅此。泉明公司以租賃方式改造開發(fā)魚池后，優(yōu)先租賃給合作社社員，優(yōu)先安排他們在漁場務工。很多社員通過出租土地取得租金，通過務工取得勞動報酬，通過經(jīng)營承包魚池取得收益，“一舉三得”。胡場朱場村60名農(nóng)民常年受聘永隆合作社養(yǎng)魚，每年純收入60萬元，2000多名農(nóng)民臨時務工每年增收20多萬元。

“我們正在實施品牌戰(zhàn)略和擴張戰(zhàn)略，爭取更大的雙贏效益。”吳泉明向我們介紹了他正在實施的兩大戰(zhàn)略:

實施品牌戰(zhàn)略是為了“雙贏”得更多。不光做魚的品牌，更做人的品牌。公司針對自有基地示范中的經(jīng)驗與教訓，不斷總結，逐步完善，創(chuàng)立了一套標準化的養(yǎng)殖模式，這套模式在自有基地和合作社養(yǎng)殖水面2萬多畝的面積中得到了有效推廣和運用，泉明合作社魚品牌正在越做越大，越做越響。做魚先做人，西流河調魚站經(jīng)理余沖是個年輕人，他集合作社理事長、經(jīng)理、經(jīng)銷商于一身，他常說的一句話是“做事先做人，掙錢先爭名”。為了漁民增收，他幫漁民銷售成魚10.5萬斤，虧本1.5萬元，免費為漁民提供魚苗20萬尾，自費組織漁民到外地學習科學養(yǎng)殖技術，得知魚發(fā)病，星夜送藥到戶，指導施藥。這些舉動深受漁民歡迎。因而，100多戶漁民踴躍加入他辦的“永興漁業(yè)專業(yè)合作社”。7個合作社的管理層都像余沖一樣“不尚空談，多辦實事”，不計蠅頭小利，立足事業(yè)發(fā)展;先想社員有錢賺，再為公司謀利益。

實施擴張戰(zhàn)略是為了“雙贏”得更大。有這么“四擴”:擴大基地范圍。2—3年內，公司將擁有自養(yǎng)基地5萬畝;擴充合作社規(guī)模。現(xiàn)有的7個漁業(yè)專業(yè)合作社進一步規(guī)范運作，尤其搞好立章建制。計劃在1—2年內再建5個合作社，使社員戶數(shù)擴充至2200戶;擴寬融資渠道。在繼續(xù)保持與相關銀行良好的信用關系外，自籌資本金，自辦泉明水產(chǎn)信用擔保合作社。充分利用民間閑資和自身的力量，解決養(yǎng)殖戶資金短缺的問題;擴展發(fā)展鏈條。公司正在籌備在沙湖鎮(zhèn)辦一家水產(chǎn)品加工廠。

泉明水產(chǎn)專業(yè)合作總社得到了各級黨政領導的充分肯定和大力支持。2009年3月29日，溫家寶總理親臨該社視察，給予高度評價。關于合作社的未來，吳泉明充滿信心、滿懷激情地說:“我們既要辦成湖北最大合作社，更要辦成農(nóng)民最滿意的合作社。”

責任編輯:達名流