中圖分類號:G633.98 文獻標志碼:B 文章編號:1673-4289(2010)08-0043-02
本課是牛津上海版初中科學六年級第六章第三節第二課時的教學內容。主要包括認識蒸發現象、探究影響蒸發快慢的因素及運用粒子模型解釋蒸發快慢的原因等。在學習本內容之前,學生已經學習了水的“三態”變化、沸騰現象、物質的粒子模型等知識,還設計過“種子發芽”、“分辨不同物質的導熱性能”等簡單實驗。學生具備了學習新內容的知識基礎和能力基礎,但是真正利用控制變量法設計實驗方案,進行完整的探究活動還是第一次。因此,我們把教學重點確定為理解影響蒸發快慢的因素,教學難點為設計影響蒸發快慢的實驗。
第一次課堂實踐中的探究活動及反思
【探究活動一】蒸發快慢與空氣流通的關系
1.教師利用PPT呈現實驗步驟:①取兩張濾紙,分別滴一滴酒精。②把其中一張濾紙貼在黑板上方,另一張濾紙貼在黑板下方并對它扇扇子。③幾分鐘后,觀察現象,比較兩張濾紙,哪一張干得較快?
2.根據實驗步驟一邊演示一邊引導學生觀察實驗現象。
3.引導學生比較實驗現象,說出結論。
【探究活動二】蒸發快慢與溫度的關系
1.根據活動單(見表1),依次講解實驗目的、實驗器材和實驗步驟。

2.學生根據活動單中的實驗步驟進行操作。
3.組織學生匯報實驗現象和實驗結論。
【探究活動三】蒸發快慢與液面面積的關系
1.組織學生根據活動單(見表2),選擇實驗器材,填寫實驗步驟。

2.安排兩位組長上臺展示學習活動單,組織其他學生評價實驗方案,教師點評指導。
3.學生修改、完善實驗方案,根據實驗步驟進行實驗。在實驗過程中,教師巡視指導。
4.學生記錄實驗現象,寫出結論。
5.安排兩位學生匯報實驗現象和結論。
很顯然,執教老師對三個實驗探究活動都作了設計。從活動一的教師演示到活動二學生利用活動單進行模仿實驗,再到活動三學生根據活動單設計實驗方案并開展自主實驗,這些過程對培養學生的實驗操作和設計實驗方案能力都有幫助。
然而,通過對課堂的觀察,我們發現大多數學生難以完成活動三的實驗方案設計,導致活動三流于形式。經過分析,發現出現這種情況的主要原因:一是教師在組織學生開展活動一、二的過程中沒有重視控制變量的實驗方法;二是從活動二的模仿實驗到活動三的自主實驗,學習跨度大,活動二的活動單沒有起到鋪墊作用。
為了提高探究活動的實效性,我們提出三點建議:一是在活動一教師演示實驗的過程中,應該設計一些問題,如“為什么用兩張濾紙”、“為什么都滴一滴酒精”、“這個實驗的變量和不變量分別是什么”等,引發學生深入地思考,讓學生體會控制變量的實驗方法;二是對活動二的活動單進行改進,突出控制變量的實驗方法和實驗步驟的簡單設計,學會選擇實驗器材,為設計活動三的實驗方案奠定良好的基礎;三是改進活動三的活動單,在突出控制變量實驗方法和實驗步驟設計的同時,把學習活動單分解為設計實驗方案、現象與分析兩個部分,使探究活動更有層次性。
第二次課堂實踐中的探究活動及反思
【探究活動一】蒸發快慢與空氣流通的關系
1.教師的做法與第一次試教的情形相同。
2.根據實驗步驟一邊演示一邊提問:為什么用兩張濾紙?為什么都滴一滴酒精?
3.把各滴上一滴酒精的兩張濾紙分別貼在黑板上方和下方,安排一位學生上臺用硬紙板扇黑板下方的一張濾紙,其他學生觀察實驗現象。在學生扇濾紙的過程中,教師提問:為什么只扇一張濾紙?這個實驗的變量和不變量分別是什么?
4.引導學生觀察、比較實驗現象,得出結論。
【探究活動二】蒸發快慢與溫度的關系
1.組織學生分小組討論、填寫活動單(見表3)中的實驗方法、實驗器材和實驗步驟。

2.安排兩位學生上臺展示活動單,組織其他學生點評,教師適時追問、點撥。
3.利用PPT呈現實驗注意事項,學生根據實驗步驟進行操作。
4.學生匯報實驗現象和結論。
【探究活動三】蒸發快慢與液面面積的關系
1.組織學生設計實驗,填寫活動單(見表4)中的實驗方法、實驗器材和實驗步驟。
2.安排兩位學生上臺展示實驗方案,組織其他學生評價實驗方案,教師點評指導。
3.學生修改、完善實驗方案,根據實驗步驟進行實驗操作。學生實驗,教師巡視指導。
4.學生一邊實驗一邊在活動單上記錄實驗現象,寫出結論。
5.安排兩位學生匯報實驗現象和結論。
A.設計實驗

B.觀察與分析
實驗現象:
實驗結論:液面面積越(),蒸發就()
通過對教學現場的觀察發現,改進后的學習活動單,突出了控制變量的實驗方法,也使得第二次課堂實踐中的探究活動呈現了兩個明顯的特點。
一是有序。無論在活動二中還是在活動三中,學生都經歷了方案設計、方案交流、動手操作、現象分析、結論得出等活動程序。這種有序推進的教學,不僅讓學生經歷了科學探究的過程,而且讓學生習得了科學方法,提升了探究能力。
二是遞進。從活動一教師邊演示邊提問到活動二學生簡單填寫實驗步驟、進行模仿實驗,再到活動三學生自主設計方案、進行探究,使學生的學習經歷由簡單模仿到自主創新、由低水平認知到高水平思維的螺旋式上升過程。這種有層次性和遞進性的學生活動,既要符合學習內容的內在邏輯關系序列,又要符合學生認知發展順序,不僅增強了學生的主體性,還注重了學生創造潛能的激發。
通過對兩次課堂實踐的觀察與分析,我們發現,在實驗探究活動中采用學習活動單策略,可以提高探究活動的實效性。學習活動單具有潛在的教學功能,一方面可以為學生設計實驗方案提供思考指向,使學生思考進入有序狀態;另一方面可以為學生有序開展探究活動提供操作支架。學習活動單的設計與改進,一要指向教學目標;二要體現引導作用;三要具有循序漸進的特點。
(作者單位:青浦區教師進修學院,上海 201700)