關(guān)于逆境生理實踐課的思考

目前，人類正面臨著食物、能源、資源、環(huán)境及人口五大問題。隨著世界人口的急劇增加和工業(yè)化的加速，全球環(huán)境惡化的問題日益嚴重，不但旱、澇、鹽堿等災(zāi)害有增無減，而且各種環(huán)境污染，溫室效應(yīng)的加劇和大氣臭氧層破壞，帶來了紫外線輻射增強等新的災(zāi)害。這種狀況對逆境生理的研究提出了迫切的要求，對植物生理學(xué)的實踐課提出了更高的要求。所以，教師在上實踐課時，必須注重實踐課前的逆境生理知識的教育和實踐課過程的創(chuàng)新設(shè)計，重點應(yīng)注意以下幾個問題。

(1)大氣污染教育。教師在上實踐課前。要讓學(xué)生知道大氣污染主要是燃燒時排除的廢氣，工業(yè)生產(chǎn)排出的粉塵、廢氣以及汽車尾氣等。大氣中的污染物很多，主要有硫化物、氟化物、氮氧化物、氯化物、粉塵以及帶有各種元素的氣體等，危害人、動物、植物，最后導(dǎo)致氣候變暖、環(huán)境惡化等一些自然災(zāi)害。學(xué)生在知道污染嚴重性的基礎(chǔ)上，才能在平時的學(xué)習(xí)生活中加以重視。在上實踐課時才能認真去發(fā)現(xiàn)、研究、探討。

(2)凈化環(huán)境教育。教師上實踐課前。要給學(xué)生講述凈化環(huán)境的知識。如，教師對學(xué)生說：高等植物除了通過光合作用保證大氣中氧氣和二氫化碳的平衡以外，對各種污染物有吸收、積累、代謝作用，以凈化環(huán)境。吸收污染物：植物可以吸收環(huán)境中的污染物。如，垂柳、地衣、山楂、臭椿、板栗、夾竹桃、丁香等吸收二氧化硫能力強，積累了較多的硫化物：垂柳、拐棗、油茶等具有較大吸收氟化物的能力。這樣，使學(xué)生對植物、環(huán)境、污染物產(chǎn)生濃厚的興趣。

(3)環(huán)境監(jiān)測教育。教師給學(xué)生講述環(huán)境保護知識，是上好逆境生理實踐課的又一重要環(huán)節(jié)。教師說：除了應(yīng)用化學(xué)和儀器分析進行測定外，植物監(jiān)測簡便易行。一般都是選用對一污染物極為敏感的植物作為指示植物。當環(huán)境污染物稍有積累。植物就呈現(xiàn)明顯癥狀。如，用不同污染物的指示植物：二氧化硫——紫花苜蓿、芝麻、苔蘚、棉花、土大黃、龍牙草、地衣，氟化物——唐菖蒲、郁金香、雪松、苔蘚。氯——紫花苜蓿、菠菜、蘿卜、桃，水體的：砷——水葫蘆等。這些，學(xué)生都可以自己設(shè)計長期觀察項目。培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力、實踐能力。給學(xué)生創(chuàng)造了一個良好的空間。

(4)理論聯(lián)系實際教育。我國植物生理學(xué)起步較晚，發(fā)展較緩慢。錢崇樹是啟業(yè)人，李繼侗、羅宗洛、湯佩松是我國植物生理學(xué)的奠基人。旱在六七千年以前，我國勞動人民就以農(nóng)耕為主要生產(chǎn)活動，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的植物生理學(xué)知識就不斷得到了孕育和總結(jié)。因此，逆境生理實踐課也應(yīng)與生產(chǎn)實踐直接相聯(lián)系。如，氣候干燥和地下水位較高的地區(qū)及沿海地帶，土壤鹽分過多造成鹽害。在作物中沒有真正的鹽生植物，只有耐鹽的程度不同。如，作物中的甜菜、粟耐鹽性很強，棉花、高粱、向日葵較強，豆科、蔬菜較弱。所以，要根據(jù)作物對鹽的適應(yīng)性，選地選種。要科學(xué)地設(shè)計逆境生理實踐課的思路、方案、方法，分析結(jié)果。一定要注意將科學(xué)實驗與生產(chǎn)發(fā)展聯(lián)系在一起，這樣才能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實問題，并得到及時的解決。要注重周密的調(diào)查、研究、觀察、分析綜合，以解決人類生存面臨的問題。

(5)導(dǎo)課的藝術(shù)性。在上逆境生理實踐課前。教師要用較長的時間，較多的導(dǎo)課手段，有目的、有計劃地進行導(dǎo)課，然后再投入到逆境生理實踐課中去。如，采用多媒體、借助于教具，通過設(shè)問、講故事等多種形式，形象、生動地使學(xué)生進入到逆境生理實踐課活動中去。如，采用多媒體導(dǎo)課，讓學(xué)生觀看錄像。比如，2008四川的地震、湖南的冰災(zāi)、南方的水災(zāi)、沙塵暴、內(nèi)蒙古的蝗災(zāi)等。由此引起學(xué)生的注意，激發(fā)了學(xué)習(xí)的熱情，能使學(xué)生在一種焦急的氣氛中轉(zhuǎn)入科學(xué)探秘的環(huán)境中去。

(6)設(shè)計逆境生理的項目。逆境：是指對植物產(chǎn)生傷害的環(huán)境。如，寒害、冷害、冰凍、干旱、鹽漬、濕害、澇害、抗旱性、抗病性、化學(xué)煙霧等。任何逆境都會使光合速率下降，同化物形成減少，因組織缺水引起氣孔關(guān)閉，葉綠體受傷，有關(guān)光合作用過程的酶失活或變性，呼吸速率發(fā)生變化。如，植物某些病原微生物和抵抗力與植物遺傳性密切有關(guān)。像銀杏對各種病害有較高的免疫力。除此之外，作物體內(nèi)還有一些化學(xué)物質(zhì)，如生物堿、單寧、苦杏仁苷等，對植物侵入的病菌有殺毒作用或防御反應(yīng)，能減輕病害。教師在設(shè)計逆境生理實踐課時，要采用大循環(huán)和點發(fā)散的方法。大循環(huán)：是指植物生理教材中所涉及的所有逆境生理實踐課項目，由全班學(xué)生分組、分項循環(huán)完成。如，植物生理教材逆境生理實踐課共分8大項：滲透調(diào)節(jié)與抗逆性、脫落酸與抗逆性、抗寒性、抗旱性、抗熱性、抗鹽性、抗病性、抗?jié)承浴＾r(nóng)果班40人，5人一組，按教師設(shè)計好的8項內(nèi)容循環(huán)進行，依次更換內(nèi)容。這樣。學(xué)生可以在同一時間內(nèi)研究8個內(nèi)容。甚至更多。實踐結(jié)果，組和組、相同的內(nèi)容和不同的內(nèi)容之間可比性強。這樣，激發(fā)了學(xué)生的實踐活動的積極性和學(xué)習(xí)興趣，豐富、深化了知識，找到了解決逆境生理問題的方法。點發(fā)散：是指植物生理教材中，涉及的所有逆境生理實踐課項目中其中一項的實踐過程。在其中可把學(xué)生分散到全國各地區(qū)或執(zhí)行各種不同的任務(wù)。直到完成任務(wù)為止。如，教師在設(shè)計《植物的抗病性》這一項實踐課時，采用的是點發(fā)散。就是將全組學(xué)生分散到全國各地進行統(tǒng)計、調(diào)查、記錄、采集標本，研究防治的方法等。

(7)抗病性實踐課設(shè)計過程。題目：蝗蟲的發(fā)生危害及防治方法。①實踐的目的：使學(xué)生學(xué)會統(tǒng)計、調(diào)查、觀察，了解2009年夏季蝗蟲的發(fā)生、危害病狀及用什么方法防治，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)造性思維能力。②實踐所需的材料工具。到全國各地調(diào)查、觀察、記錄的農(nóng)田荒地蝗蟲發(fā)生的情況，少量的農(nóng)藥、捕蟲網(wǎng)、天敵等，采集蝗蟲生長時期的標本，采集蝗蟲危害后的病株、葉片等標本。③實踐原理：作物染病后，其代謝過程發(fā)生一系列的生理變化，最后出現(xiàn)病狀。如，水分失調(diào)，呼吸作用加強，光合作用下降，生長的改變等。④實踐方法：將學(xué)生分散到全國各地調(diào)查蝗蟲發(fā)生的情況，觀察危害的病狀，了解采用的防治方法：農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治。⑤實踐結(jié)果：使學(xué)生知道了全國各地2009年蝗蟲發(fā)生的情況，危害的病狀及防治方法，其詳細結(jié)果列了2009年全國各地蝗蟲的發(fā)生危害及防治方法的表格。表格項目包括：名稱、時間、發(fā)生地、危害病狀、級別、防治方法、危害畝數(shù)。這里就不詳細介紹了。

(8)注重實踐結(jié)果的應(yīng)用。因植物生理學(xué)是基礎(chǔ)理論學(xué)科，實踐性很強，在重視基礎(chǔ)研究的同時，還要重視應(yīng)用研究，使學(xué)生通過實踐獲得的科技成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。植物生理學(xué)研究領(lǐng)域是光合、呼吸、水分、礦質(zhì)、抗性生長發(fā)育、有機物運輸?shù)?，都與提高作物產(chǎn)量，改善作物品種有直接關(guān)系，而逆境生理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人類生存中更為重要。

總之，上好逆境生理實踐課，是當今人類生存刻不容緩的事情。教師要求學(xué)生要像袁隆平一樣為全球作出貢獻。