防癌自查皮膚的5要點等

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防癌自查皮膚的5要點

近日，美國腫瘤學專家在MSNBC網站等媒體上撰文說，人們應每月進行一次皮膚的自我檢查，以便更早地發現皮膚癌。在進行皮膚自查時，應注意以下5個要點:

1.應準備好檢查工具。在保證房間光線充足的前提下，應準備一面和身高差不多的大鏡子和一面小鏡子。大鏡子用于仔細地觀察全身皮膚，小鏡子則用于檢查用大鏡子難以看到的部位。

2.應記住全身的斑點和胎記。如果能熟知自己身上的胎記或斑點，就可以很快發覺皮膚上的新變化。

3.檢查要徹底細致。面對鏡子進行自查時，要從頭到腳、從前往后仔細地觀察，特別不要忘記檢查腋下等隱蔽的部位。

4.應留神蛛絲馬跡。在進行自查中要格外注意皮膚上新生的斑點、兩三個月不能痊愈的疼痛點、面積增大或顏色發生改變的斑塊、輕微刺激就會出血的腫物或無緣無故出現的傷疤。如果皮膚上有長期不消失的痂塊，更要引起高度警惕。

5.應正確識別惡性黑色素瘤。惡性黑色素瘤具有以下形態:形狀不對稱、邊緣粗糙不規則、顏色混雜(可同時出現黑、棕或粉、白、紅、藍等兩種以上的顏色)、面積超過6毫米(約一枝鉛筆粗細)。人們若在自查時發現皮膚上有上述形態的黑痣，應及早到醫院進行診治。

氧化膽固醇對心血管的威脅大

近日，我國科學家首次研究發現，氧化膽固醇可能是心血管健康最嚴重的威脅之一。它比未經氧化的膽固醇更易導致動脈粥樣硬化，并可增加人們患心臟病和中風的風險。

香港中文大學陳振宇教授領導的科研團隊在前不久的美國化學會第238屆全國會議上公布了這一研究成果。陳教授說:\"我們不僅要關注自己的膽固醇總攝入量，而且還要特別關注攝入的膽固醇形式，即膽固醇是氧化的還是非氧化的。\"

在該項研究中，研究人員選擇了倉鼠作為模型動物。這是因為，倉鼠血液中的膽固醇分布和人很接近。研究人員為兩組倉鼠設計了不同的食譜，一組倉鼠食用氧化膽固醇類食物，另一組倉鼠食用非氧化膽固醇類食物。結果發現，食用氧化膽固醇類食物的倉鼠，其血液中膽固醇的濃度上升得更為顯著，其動脈內壁上出現了更多的膽固醇沉積物，且出現了沉積點(即動脈粥樣硬化斑塊)更大的傾向。這些病理改變均會增加倉鼠發生心臟病和中風的幾率。

研究人員認為，食品加工商會特意制造出氧化膽固醇(如反式脂肪酸和部分氫化植物油)，將其作為改善食品質地、口味和穩定性的輔料。人們在購買食品時應先看食品的營養標簽，如食物中含有氧化膽固醇成分(如\"氫化植物油\"、\"植物起酥油\"、\"人造黃油\"、\"人造奶油\"、\"植物奶油\"等)就應謹慎購買。此外，人們還應少吃油炸食品、烤肉、魷魚絲、烤制漢堡或牛排等食物。這些食物被加熱后，其所含的脂肪就會發生氧化反應，從而可產生氧化膽固醇。

同時，研究人員還指出，人們若食用富含抗氧化劑的食物，可阻止能形成氧化膽固醇的氧化反應，從而降低人體內氧化膽固醇的濃度。抗氧化劑的來源包括新鮮的水果、蔬菜和豆類等。