阜陽甘薯資源研究方法及現狀

邢鳳武

摘要 從甘薯資源收集途徑、鑒定與保存方法等方面介紹了阜陽甘薯資源的研究方法,論述了阜陽農科所甘薯資源的研究進展,并提出發展方向,以期為甘薯種質資源的建立與研究提供參考。

關鍵詞 甘薯;資源;研究方法;現狀;安徽阜陽

中圖分類號 S531 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2009)13-0059-01

目前,阜陽甘薯資源經分類歸納整理,統計出現有品種資源289份,其中高淀品種124份,食用型112份,菜用型16份,高含紫色素品種14份,在本地能自然開花的品種9份,高含類胡蘿卜素品種6份。

1 甘薯資源收集途徑

1.1 引進

自2006年以來,阜陽農科所先后從江蘇徐州農科所、四川南充農科所、河南洛陽農科所、河南漯河農科所引進資源181份。大大豐富了阜陽農科所甘薯資源的基因庫,使后代材料的產量、干率、品質等性狀得到明顯改善。

1.2 育成品種和高代品系的創新

此類材料是綜合性狀改良的產物,除了應用于生產推廣外,還主要作為親本材料在育種程序中應用。在引進資源的基礎上,后代材料的綜合性狀明顯提高,實驗人員從雜交后代中選育了高淀粉品系43個,食用型32個,菜用型9個,另外還選育出富含花青素、胡蘿卜素、抗病抗性品種等專用型品系24個。如:阜陽農科所創新的高淀粉材料阜200513-3夏薯干物率41.5%,較徐薯18(夏薯28.5%)高13個百分點;淀粉率高達29.74%,較徐薯18高11.3個百分點。在當地可以自然開花結實的材料阜200417-9,不需要嫁接蒙導,也不需要短日照處理,但開花結實率很高,可減少育種程序中的誘導開花環節,是一種很好的育種材料。

1.3 搜集地方特色品種

地方品種以其適應各自生態環境和較好的產量表現而被保留下來,且具有某些特異性狀如抗病性、抗逆性、優質型等特異基因,作為育種的價值較大。如:從潁上搜集的開花紅芋不僅淀粉含量高,而且在當地就容易開花;香蕉紅芋口感好、薯型好、商品性高,深受當地農民喜愛。

1.4 特用甘薯資源的開發

甘薯資源中具有不同利用價值的特色品種,如薯塊β-淀粉酶活性極低的供炸薯片用的品種薩摩光;甘薯西蒙一號可作藥用;紫心甘薯的花青素具有光、熱穩定性,可作為天然食品添加劑利用;桔紅色薯肉甘薯品種可作為β-胡蘿卜素來源;莖尖蔬菜用品種增加了綠色蔬菜的種類。這些資源的開發,拓寬了甘薯資源的利用范圍。

1.5 脫毒薯

脫毒薯的利用是生物技術生產實用化的產物,脫毒苗可增加產量20%以上,且薯塊品質改善,商品價值提高,延長了優良品種的使用。

2 鑒定與保存

品種資源鑒定評價內容包括生產性狀(產量、萌芽性、熟性、耐貯性)、抗病蟲性(根腐病、黑斑病、莖線蟲病、蔓割病)、抗逆性(耐旱、耐濕、耐鹽、耐寒)、品質(干率、粗淀粉、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、粗纖維、β-胡蘿卜素、維生素C、食味)等,此外結合雜交育種工作,開展資源不親和群的測定。用性狀描述方法整理歸入《阜陽甘薯資源數據庫》,所用記載性狀共15個。這種方法直觀易做,但性狀描述詞語不規范,不便通過計算機管理資源數據庫。目前,阜陽農科所甘薯資源仍以田間苗圃保存為主,2007年開始著手研究甘薯種質資源試管苗保存技術,初步建立了甘薯種質資源試管苗貯藏庫,以解決田間病蟲危害及貯藏期間爛窯威脅資源保存等問題。

3 阜陽農科所甘薯資源研究進展及今后的設想

種質資源研究屬于應用基礎研究,它所面臨的挑戰是解決一系列與未來發展相關的問題。根據研究現狀,阜陽農科所甘薯種質資源研究尚有較多問題亟待解決。

3.1 調整資源

根據甘薯資源流失現狀和服務對象所需,重視收集地方品種以及野生種,尤其把受改良品種沖擊較小的地區作為收集資源的重點,以擴大遺傳資源的多樣性。

3.2 建立完整的資源保存體系

甘薯是無性繁殖作物,采用實生種子保存的遺傳問題較多,但作為基因的載體,從實生種子恢復上代基因型的一個特殊性狀或一部分性狀組合還較為可能。如果性狀的恢復比基因型恢復更為重要,那么可以考慮將部分極少利用的資源以實生種子的形式長期保存。試管苗種質庫保存雖然受環境影響小,資源保存較為安全,但長期離體保存成本較高,而且隨時間的延長,貯藏庫中的污染會逐漸加重,嚴重時會造成材料損失。低成本安全保存是試管苗種質庫長期運轉的根本保證,因此作為長期庫保存方法還值得進一步研究。

3.3 重視鑒定評價工作

收集資源的多少并不是判斷種質資源工作成就的唯一標準,只有鑒定評價結合利用資源,才能使其真正發揮作用。在性狀評價方面,應著重對病蟲和生長逆境的抗性評價。目前雖然鑒定出一批具有某些優良性狀的材料,但利用這些材料還不易培育出優良品種,原因是性狀評價仍停留在表型研究水平,并未將性狀鑒定與控制性狀的基因以及基因遺傳變異規律的研究結合起來。因而采用分子標記法可進行基因定位,揭示性狀的基因控制及其遺傳規律,可為資源的有效利用提供依據。

3.4 加強計算機信息管理建設

利用多媒體數字圖像處理系統管理種質資源是今后研究工作發展的必然趨勢。

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