脫毒甘薯的特點及其優質高產栽培技術

施立善　張玉梅　孫慶偉

摘要 根據脫毒甘薯抗病毒病、品種種性恢復的特點,介紹了脫毒甘薯優質高產的栽培技術,為脫毒甘薯栽培提供技術參考,從而有效地提高甘薯的產量和品質。

關鍵詞 脫毒甘薯;特點;優質高產栽培;選用良種;肥分管理;病蟲草鼠害防治

中圖分類號 S531 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0051-01

甘薯是無性繁殖作物,體內極易感染和積累病毒,甘薯病毒病是影響甘薯產量和品質的重要因素。甘薯感染病毒后種性退化,產量降低,品質下降。實踐證明,因甘薯病毒病影響,一般會減產25%左右,有的品種減產達50%以上。目前,尚無特效藥劑防治甘薯病毒病,而采用甘薯脫毒技術是防治病毒病、恢復品種種性、提高甘薯產量和品質的有效途徑。

1 脫毒甘薯特點

1.1 抗病力增強

脫毒薯苗徹底脫除病毒,同時脫去多種真菌、細菌、線蟲等病源,明顯降低了甘薯病害,提高了抗病力。

1.2 種性得到恢復

(1)早生快發,成活率高。脫毒甘薯苗扦插后,發根早,比無脫毒薯苗提早2d發根,薯苗返活快,成活率高達98%。植株地上部長勢旺、封壟早、結薯早、薯塊膨大快。

(2)裂薯率低,外觀品質明顯改善,商品薯率提高。據觀察,商薯19品種脫毒后薯皮光滑鮮艷,薯塊烘干率提高1.5%,大薯數比相應對照多9.2%,大薯的重量比對照高20.1%。裂薯率明顯降低,調查241個脫毒的薯塊,裂薯率為4.8%;調查235個未脫毒的薯塊,裂薯率為17.4%,比脫毒的裂薯率低12.6個百分點,商品率高10.9%。

(3)生育期提早,產量高。由于甘薯脫毒苗栽后早生根,早結薯,薯塊膨大快,一般比無脫毒提早10～15d收獲,產量高,增產顯著,可增產15%～30%。

2 優質高產栽培技術

2.1 選地深耕

要生產出優質甘薯,生產基地應選擇在無污染、生態條件良好、環境適宜的地區。甘薯具有抗旱耐瘠、好氣怕澇的特點,所以創高產仍需要深耕土壤。選擇土層深厚、疏松透氣、蓄水保肥能力強、排灌良好的壤土,深耕25～30cm,并及時耙耢。

2.2 選用良種

選用脫毒甘薯良種、加快品種更新換代,是提高甘薯產量、改善甘薯品質的重要途徑。目前適宜商丘市推廣種植的脫毒甘薯良種有豫薯13號、商薯19、商薯85、徐薯34等。

2.3 適時早插

科學的群體結構應根據品種植株的形態、土壤肥力和栽期的早晚確定。通常采用肥地宜稀、旱薄地宜密、春薯宜稀,夏薯宜密,長蔓品種宜稀、短蔓品種宜密,脫毒甘薯宜稀、一般甘薯宜密的原則。一般春薯插苗4.50～5.25萬株/hm2,夏薯插苗5.25～6.00萬株/hm2。

2.4 肥分管理

施足基肥,施總施肥量的60%,以有機肥、鉀肥為主,促使前、中期莖葉快長;早施提苗肥,施總施肥量的10%,以速效氮肥為主,促進早分枝、早結薯;重施夾邊肥,施總施肥量的20%,以有機肥為主,無機肥配合,促使莖葉穩長及薯塊快速膨大;后期看苗補肥,防止莖葉早衰,延長葉片功能期,促進薯塊持續膨大。對葉黃脫肥的地塊,可噴2%尿素溶液750～900kg/hm2,間隔7～10d連續噴2～3次。對生長正常的地塊,在中、后期噴0.3%的磷酸二氫鉀水溶液900～1 050 kg/hm2。

2.5 田間管理

薯苗素質差,栽插技術不當,或遇干旱等情況都可能出現死苗缺株。補苗宜早,在栽插后 7d左右完成,才能確保全苗和均勻生長。甘薯生長期適宜的土壤持水量為60%～70%,除了特殊干旱一般不需澆水,遇旱可小水順溝輕澆,也可噴灌,遇澇要及時排水。

2.6 病蟲草鼠害防治

貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針,結合當時當地病蟲草鼠害發生特點,采取相應的防治措施,有效地控制病蟲草鼠危害。甘薯主要病害有薯瘟病、蔓割病、瘡痂病,主要蟲害有小象鼻蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲。薯瘟病推薦用20%龍克菌(噻霉酮)懸浮劑1 000倍液或鏈霉素500倍液進行防治;蔓割病、瘡痂病用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑600倍液進行防治。小象鼻蟲用5%銳勁特(氟蟲清)乳油600mL/hm2和40%的毒死蜱乳油3 000 mL/hm2對水900kg,在甘薯種植1個月后粗噴莖頭,2個月后澆頭進行防治;斜紋夜蛾在5～6月用1%甲胺基阿維菌素1 500倍液進行防治;蚜蟲用10%大功臣可濕性粉劑1 500倍液防治。除草劑推薦使用10.8%高效蓋草能750倍液進行噴施。鼠害采用挖穴、灌水、放鼠夾等方法捕殺或使用0.5%殺鼠迷水劑200倍液作毒餌誘殺。

2.7 適時收獲

甘薯無明顯的成熟期,收獲適期主要根據當地氣候、薯塊用途等而定。甘薯適期收獲對增加產量、提高品質、避免冷害、增強耐貯性均有重要作用。一般掌握在當地氣溫降到15℃時開始收,霜前收完。