元素化合物知識(shí)的教學(xué)研究

高建東

[摘要]注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，選擇適宜的教學(xué)方法，讓學(xué)生從各方面知識(shí)存在的必然的內(nèi)在聯(lián)系入手，通過(guò)化學(xué)基本理論分析、指導(dǎo)，幫助學(xué)生達(dá)到理解。

[關(guān)鍵詞]元素化合物 教學(xué)方法 網(wǎng)絡(luò)

元素化合物知識(shí)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。元素化合物知識(shí)占化學(xué)教材內(nèi)容一半以上。努力搞好元素化合物知識(shí)的教學(xué)，是提高中學(xué)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要任務(wù)。

元素化合物知識(shí)的特點(diǎn)是：一方面內(nèi)容繁雜、易混淆、難記憶。學(xué)生在課堂上似乎“一聽(tīng)就懂”，但“一用就錯(cuò)”。另一方面，內(nèi)容具體性強(qiáng)，涉及知識(shí)有物質(zhì)的性質(zhì)、存在、制法、用途等，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)都想記住，抓不住重點(diǎn)。這時(shí)，教師的教學(xué)任務(wù)就是向?qū)W生指出各方面知識(shí)的存在的必然的內(nèi)在聯(lián)系，還要通過(guò)化學(xué)基本理論加以分析、指導(dǎo)，幫助學(xué)生理解。

我認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面加以努力，才能搞好元素化合物知識(shí)的教學(xué)。

一、調(diào)整主導(dǎo)，深化主體，注意改進(jìn)教學(xué)方法

課堂教學(xué)過(guò)程應(yīng)體現(xiàn)出教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，調(diào)整教師的主要作用并非削弱，而要要求教師在充分鉆研理解教材內(nèi)容的前提下依據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，考慮不同的知識(shí)特點(diǎn)，選擇最優(yōu)化的教學(xué)方法，克服過(guò)去的閉式的“一言堂”以利于充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。在課堂教學(xué)中教師的教學(xué)方法不可能是“一貫制的”的“一法到底”，即使是一堂元素化合物知識(shí)課也同樣可能需要幾種教學(xué)方法的結(jié)合，以達(dá)到優(yōu)化教學(xué)的目的。例如，在九年義務(wù)教育新教材中第三章第四節(jié)“氫氣的性質(zhì)和用途”的教學(xué)里就可以采用“啟發(fā)講述法”來(lái)啟發(fā)學(xué)生思考“氫氣可以與單質(zhì)氧反應(yīng)，那么，能否與化合態(tài)的氧反應(yīng)呢？”還要進(jìn)行“實(shí)驗(yàn)講述法”，通過(guò)實(shí)驗(yàn)中觀(guān)察到的現(xiàn)象加以論證（最好在教學(xué)中，由教師指導(dǎo)，個(gè)別學(xué)生操作）。又用“議論講述法”，學(xué)生討論和議論教師提出的問(wèn)題，師生共同活動(dòng)，講座實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、操作注意事項(xiàng)及違章操作可能造成的嚴(yán)重后果。然后，再用“啟發(fā)講述法”由師生分析“還原反應(yīng)”及“還原劑”等概念。最后，教師再根據(jù)氫氣的性質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生回答氫氣的廣泛用途。運(yùn)用多變式教學(xué)方法的目的就是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，深化學(xué)生的主體作用。

二、努力改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)，也是評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要方面。在教學(xué)中，要堅(jiān)決防止只重講授、輕視實(shí)驗(yàn)的傾向。要達(dá)到大綱要求，單靠教師講、學(xué)生聽(tīng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須使學(xué)生眼、耳、口、手、腦協(xié)調(diào)配合，才能提高課堂效率，這樣，就必須創(chuàng)造條件，盡一切可能讓學(xué)生親自動(dòng)手去做實(shí)驗(yàn)（包括實(shí)驗(yàn)操作、制作教具模型等）。除動(dòng)手做之外，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)“動(dòng)口”，“動(dòng)口”就是要求學(xué)生能用自己的語(yǔ)言把看到的現(xiàn)象和所得出的結(jié)論描述出來(lái)。這要通過(guò)教師、學(xué)生和學(xué)生與學(xué)生之間的對(duì)話(huà)及討論、爭(zhēng)論的方式來(lái)培養(yǎng)動(dòng)口能力。“動(dòng)腦”則是要求學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)加以整理、分析、歸類(lèi)，形成完整的知識(shí)體系。這是元素化合物知識(shí)的教學(xué)關(guān)鍵。因此，就需加強(qiáng)直觀(guān)教學(xué)的力度，改善實(shí)驗(yàn)條件，抓好實(shí)驗(yàn)教學(xué)。為增大實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度、可信度，增加感性認(rèn)識(shí)和動(dòng)手、動(dòng)口機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上記憶重要的元素化合物知識(shí)，盡量把教師的演示實(shí)驗(yàn)下放為學(xué)生實(shí)驗(yàn)。如“測(cè)定反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量的變化”、“二氧化錳的催化作用”等實(shí)驗(yàn)用藥量較少，儀器簡(jiǎn)單，就可以讓學(xué)生親自動(dòng)手去做。另一方面，增加一部分力所能及的實(shí)驗(yàn)，如物質(zhì)的物理性質(zhì)比較平淡、易混淆，雖然一說(shuō)即懂，但卻一記就混，如果通過(guò)幾個(gè)簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明，效果就會(huì)好得多。這樣做既激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，又提高了元素化合物知識(shí)的教學(xué)效果。

三、尋找聯(lián)系，挖掘規(guī)律，編織網(wǎng)絡(luò)

元素化合物這部分知識(shí)內(nèi)容多、涉及面廣，但相互間仍有一定的聯(lián)系。因此，在學(xué)習(xí)完這些知識(shí)后，應(yīng)通過(guò)歸納、演繹等方法，把這些內(nèi)容分類(lèi)整理出“知識(shí)點(diǎn)”，把相互聯(lián)系的知識(shí)連接成“知識(shí)線(xiàn)”，最后交織成“知識(shí)網(wǎng)”。這樣既避免了知識(shí)零碎，不成系統(tǒng)，又提高了歸納、演繹等思維能力，同時(shí)，還有利于在知識(shí)體系中把握各部分內(nèi)容，做到觸類(lèi)旁通，舉一反三。

如在學(xué)習(xí)完《碳和碳的化合物》后，可以二氧化碳為中心，將有關(guān)碳的知識(shí)，編織成下列網(wǎng)絡(luò)，見(jiàn)下圖。

根據(jù)上述網(wǎng)絡(luò)，既可復(fù)習(xí)CO₂的化學(xué)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室制法和工業(yè)制備原理以及CO₂的檢驗(yàn)，又可聯(lián)系CaC₂、C，CO，CaCO₃，有機(jī)物等物質(zhì)的性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，并且還可以延伸到CO₃^2-的檢驗(yàn)、酸性氧化物的性質(zhì)及制法等內(nèi)容。

因此，在教學(xué)的時(shí)候，要抓住主線(xiàn)，循序漸進(jìn)，最后形成完整的知識(shí)體系。

四、教學(xué)時(shí)聯(lián)系實(shí)際

元素及化合物知識(shí)中具體典型物質(zhì)多，實(shí)用性強(qiáng)，與日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切，在學(xué)習(xí)時(shí)要用所學(xué)知識(shí)加以鞏固和深化。

如用石灰漿刷過(guò)的墻面開(kāi)始很濕，過(guò)一段時(shí)間，墻面要逐漸變硬、變白。但在墻面干燥過(guò)程中，常發(fā)現(xiàn)墻壁“出汗”。如果用炭火烤一烤，墻面會(huì)干、硬得更快一些。上述現(xiàn)象都與二氧化碳?xì)怏w有關(guān)。在學(xué)習(xí)二氧化碳時(shí)，應(yīng)運(yùn)用二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)的性質(zhì)，深入分析，解釋上述現(xiàn)象，通過(guò)分析可知，石灰漿是氫氧化鈣的懸濁液，與之接觸的空氣中有二氧化碳?xì)怏w，二者相遇就會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成難溶性的質(zhì)地堅(jiān)硬的白色固體——碳酸鈣，所以墻面變硬、變白。但內(nèi)部的氫氧化鈣還要繼續(xù)與二氧化碳反應(yīng)，由于這一反應(yīng)中有水生成，水的蒸發(fā)速度又小于二氧化碳與氫氧化鈣的反應(yīng)速度，因而變硬的墻面上常會(huì)“出汗”。當(dāng)用炭火烘烤時(shí)，一方面由于炭的燃燒使空氣中的二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)增大，另一方面溫度升高加快了水分的蒸發(fā)，故墻面干、硬得更快了。

總之，元素的單質(zhì)及其化合物知識(shí)是化學(xué)學(xué)科知識(shí)的重要組成部分，其掌握得如何，影響到整個(gè)無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)體系的掌握，所以在教學(xué)中應(yīng)給予充分的重視，要不斷地探索，教得有章，學(xué)得有法，才能提高教學(xué)的效率和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

九年級(jí)化學(xué)教師教學(xué)用書(shū) 人民教育出版社