中學化學教學與素質教育

葉　強

素質是人們自身所具有各種心理的、生理的、外部形態等方面的穩定性特點的綜合，即所謂稟賦；素質教育是先天稟賦的基礎上，經過教育和訓練，使受教育者形成或發揮適應社會生存和發展的能力，初中化學作為九年義務教育的一門學科，必須研究如何從學科本身出發來為提高全民族素質服務，即通過化學基礎知識教育，培養學生的基本技能和能力。培養關心自然，關心社會的情感，使之具備科學態度，掌握科學的學習方法；與時同時，對學生進行思想政治教育。初中化學教學大綱及九年義務教育化學教材比較好地體現了素質教育的目的和任務。《大綱》中明確指出：“化學教學是化學教育的啟蒙階段，要貫徹全面發展的方針，著眼于提高全民族的素質，以基礎知識教育學生，培養學生的基本技能和能力，在課堂教學中對學生進行素質教育?！彼淖兞艘酝滩闹羞^分重視基礎知識和操作技能，忽視學生能力培養的弊端，而在傳授知識和技能的同時，重視了科學態度，學習方法及興趣的培養。重視了啟發學生思維，培養學生思維能力、觀察能力、實驗能力及自學能力，重視了通過介紹中國化學工業發展狀況及最新成就，對學生進行熱愛祖國、保護環境、關心自然、關心社會的情感教育和思想教育。這些都體現了貫徹素質教育的總目標。

那么，中學化學教學如何體現素質教育呢?

它包括：①從培養目標上看，素質教育是德、智、體、美、勞全面發展；②從教學對象上看，素質教育面向全體學生；③從教學內容上看，素質教育著眼于素質的全面提高；④從教學過程上看，素質教育注重學生自主、主動地學習；⑤從教學方法上看。素質教育是師生雙向活動，優選最佳的教學方法；⑥從學生負擔上看，素質教育目標是當堂理解，重視學科能力的提高；⑦從教學效果上看，素質教育的任務為大面積培養合格學生。怎樣在中學化學教學中貫徹實施素質教育，這是當前化學教師都在認真思考的問題。本人想在這里談幾點粗淺看法，與大家共同探討。

一、教好學好化學基礎知識和基本技能，使學生具備初步的化學科學素養

素質教育的一個重要內容是提高受教育者的文化科學素質。初中和高中化學教學大綱都明確要求：要以化學基礎知識教育學生。培養學生的基本知識和基本技能，為學生參加社會主義建設和進一步學習打好基礎。

教好學好化學基礎知識和基本技能，有兩個觀念需要更新：其一，強調化學“雙基”教學，不只是為了升學需要，不只是為學生考進高一級學校進一步學習化學打好基礎，還要考慮到學生畢業后未能升學(事實上大多數學生是不能升學的)，參加社會主義建設和作為一個現代社會公民所應具備的化學基本知識和初步的化學科學素養；另外，“大綱”提出的“進一步學習”也不單指“升學”，還包括在實際工作需要時，以中學化學知識為基礎，對化學知識的進一步學習，如自學或業余進修等。

其二，“大綱”在提出要重視“雙基”教學的要求之后，緊接著就強調化學“雙基”教學必須同社會、生活、生產、科學技術等密切聯系，要使學生了解化學知識的重要應用。要“教育學生關心環境、能源、衛生、健康等與現代社會有關的化學問題”。中學是基礎教育，是“不定向”教育，它的根本宗旨是為青少年學生的成長和發展打好德、智、體等方面的素質基礎。中學開設的課程是一般的、通用的文化課程，目的是要使學生掌握較為寬厚的文化、科學、技術的基礎知識和基本技能。因此，中學化學教學必須改變那種以應考、升學為目的，從課本到課本、從理論到理論的脫離實際的傾向。

將新編義務教育初中化學教學大綱和即將投入實驗的新編高中化學教學大綱與過去的舊大綱相比較，我們會發現明顯的區別是：新大綱都一致強調：在化學教學中要對學生進行辯證唯物主義教育和愛國主義教育；要培養學生的能力和創新精神；培養他們的科學態度，訓練他們的科學方法；培養他們關心社會、關心自然的情感。就是說，化學教學的任務是，既要用化學基本知識武裝學生，也要使他們在思想、品德、能力、情感、意志等方面得到發展。這些教學目的，是主張“分數至上”、“片面追求升學率”、迫使學生埋頭于應考練習的“應試教育”所不能達到的。

二、設計好“教”與“學”的兩種過程，使學生生動活潑地、主動地學習

“應試教育”片面強調灌輸，在課堂教學中，只重視教的過程，不重視學的過程。教師習慣于把課本上的知識原原本本地呈現在學生面前，滴水不漏地講給學生聽，唯恐因某一點沒講到而造成考場上的失分。學生的學習被老師包辦代替，處于被動地接受知識的地位；素質教育強調發展功能，實施發展性教育行為。在課堂教學中，遵循青少年的身心發展規律，讓學生主動地參與，主動地獲取知識。注意引導和鼓勵學生去發現問題和解決問題，使教的過程與學的過程緊密結合起來，這是現代教學論的根本觀點。

科學發展的基本過程是：明確問題一收集資料一分析資料一得出結論?；瘜W是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗在教學中的地位和作用無論怎樣強調都不過分?；瘜W教學應充分利用和發揮化學實驗的優勢，使教的過程與學的過程相輔相成，和諧統一。例如：

第一步：提出問題，創設情景，激發學習動機，引導學生參與；

第二步：觀察實驗(教師演示或學生親自動手)，使學生獲得豐富的感性認識；

第三步：啟發學生思考，把生動的直觀引向抽象思維；

第四步：通過教師講解和學生討論，相互啟發，得出結論；

第五步：組織課堂練習，達到學以致用。

這種教學方法，有利于調動學生學習的主動性和積極性，培養和發展他們的觀察、實驗、思維、自學以及分析問題和解決問題的能力。

三、創設樂學情境，激發學習興趣

興趣是人們積極主動地去認識客觀事物的一種心理傾向，是求知欲的先導，是人們對某種事物不斷追求的動力。學生對所學內容有了興趣，才能集中精力，積極思維。在化學教學中，教師要結合教學內容，介紹古今中外著名化學家的事跡與成就，如講述純堿時向同學們介紹侯氏制堿法、講述愛國化學家侯德榜的故事。培養學生熱愛祖國的思想品質。在教學中，還要注意聯系生產、生活實際。聯系科學的發展。如山西“假酒事件”、“白色垃圾”、“光化學煙霧”、“酸雨”等，啟發學生用所學知識去解釋這些現象，認識到環境保護的重要性，并進一步誘導學生提出治理的辦法，使學生認識到學好化學的重要性，使他們從有趣、樂趣。上升為志趣從而產生從事化學事業的愿望。情境是興趣產生的土壤，興趣只能在一定情境中誕生。在教學過程中如何創設樂學情境、激發學生的學習興趣完成教學任務呢?

1.加強實驗教學，創設樂學情境

在講初中化學“緩慢氧化和自燃”時，先設計一個非常有趣的演示實驗。將濾紙浸入溶有白磷的二硫化碳溶液中，然后把濾紙掛起來晾干，不到半分鐘，就會看到濾紙先冒白煙，然后起火燃燒起來。沒用火點燃，濾紙為什么能燃燒呢?這個實驗引起

同學們濃厚的興趣，他們很想知道其中的原因。此時再讓學生閱讀課本有關內容，教師加以適當的指導，學生較易明白其中奧秘。這樣的教學給學生留下了深刻的印象。生動有趣的小實驗，占用時間不多，但給學生創設了一個樂學氣氛撒發了學生的好奇心從而達到培養學生的學習興趣，并進而轉化為學習動力的目的。

2.通過第二課堂，創設樂學情境

通過豐富多彩的第二課堂活動，不僅能陶冶學生的情操，還能促進興趣的發展、能力的提高。例如學生自編自導了一場化學晚會。晚會在一片震耳的炮聲(氫氧氣混合氣體爆炸)中開始。序幕一開始，幾個女學生手持“噴霧器”翩翩起舞，以優美的歌舞形式在幕布的中央噴出“我愛科學，勇攀高峰”八個彩色藝術大字，會上有“燒不壞的手帕”、“變幻莫測的晴雨花”、“魔棒點煙”等趣昧橫生的節目。此外還進行化學競賽、化學謎語競猜、化學專題講座等活動，使學生的化學知識在活動中得到應用。在這種快樂的情境中，既激發了學生的學習興趣，又鍛煉了學生的動手動腦能力。

3.加強課堂教學的藝術性，激發學生學習化學的興趣

在課堂教學中，教師富有哲理的幽默，能深深地感染和吸引學生，教師教得輕松，學生學得愉快。教學本身是一門語言藝術，語言應體現出機智和幽默。上課時教師帶著愉快的心情。生動有趣地傳授知識。學生就會受到感染。實踐證明：教師風趣的語言藝術，能贏得學生的喜愛、信賴和敬佩。學生也就樂于接受教師的教學，對學習的興趣自然得到了培養。豐富的情感是課堂教學的重要方面，也是教師道德情操的要求。一個教態自然的優秀教師，走進課堂時應情緒飽滿。對學生懷有殷切的期望。富有隋感色彩的課堂教學，能夠激發學生的情感體驗，激發他們的求知欲。

課堂教學一方面是進行認知性學習，另一方面也是情感交流，兩者要很好地結合起來。教師與學生之間形成一種融洽、和諧、輕松、愉悅的關系時，就能更好地調動學生的學習積極性，讓學生在學習中變被動為主動。教師授課時的語言聲調、富有表現力的動作與表情應融為一體，使學生不僅能學到化學知識，還能得到美的享受。這些要求教師根據具體內容精心設計，使課堂教學藝術更適合學生的求知心理，做到師生互動。情景交融。從而達到激勵學生學習情趣的目的。

四、化學教學中創新能力的培養

創新是指根據一定的目的和任務，運用一切已知信息，通過開展能動的思維活動，突破原有產品價值的智力本質。在化學教學中，怎樣實施創新教育呢?

1.改進教學方法，遵循“循序漸進”原則良好的氛圍是培養創新能力和獨立性的土壤。根據不同的教學內容選擇合適的教學模式，是行之有效的教學原則。它主要體現在遵循學科知識本身的邏輯性和學生認識發展的規律上。具體而言，就是“循”從簡單到復雜、由淺入深之“序”。新課程內容就是從學生身邊的簡單化學物質人手，逐漸深入到物質的結構和化學變化層次，最后逐步拓展到化學與能量、化學與社會發展和環境等方面。

2.組織和開展化學小論文的撰寫和評比實踐表明，化學小論文的撰寫對創新能力的培養有重要作用。小論文的類型多種多樣，如知識歸納型、實踐探索型、教具的改革與制造、調查訪問報告、化學家的生平事跡、化學晚會的組織、化學詩歌、謎語、化學魔術的創作、學習方法的心得體會。對某些化學問題洳環境污染及其治理)的真知灼見等。撰寫小論文的過程是學生創新能力培養和提高的過程。

3.開展化學競賽，組織學生參觀、訪問、考察等實踐活動實踐是培養創新能力的最佳方式，各類化學競賽可以增強應用化學知識解決實際問題的能力。讓學生參觀有關化學的科研機構和工廠，訪問化學專家學者，可以拓寬知識和思維的視野。制作新裝置，可以使學生手腦并用，提高解決問題的能力。

4.提倡一題多解和多變。調動積極性在化學教學中，教師要鼓勵創新簡捷的解題思路和制備方法優劣的比較；讓學生在實施師生角色互換的過程中體會成功的喜悅和創新的價值。中學化學中分子、原子、元素、化學式、化學方程式等基礎知識必須通過教學讓學生熟記概念、明確區別，并引導學生熟練運用這些知識解決相關問題，促進創新意識的形成。

5.上課注重學生的主體性、創造性素質教育要求發揮學生的主動性，因此必須確立學生的主體地位。調動學生的主體積極性，教學中應做到：①必須激發學生的學習興趣，使他們“樂學”、“愿學”，在愉快的情境中獲得知識。②必須創設一種教學民主的課堂氛圍。要尊重學生、相信學生。允許學生提出不同意見，鼓勵學生質疑，培養他們的創新精神。③必須教給學生科學的學習方法，培養學生的學習能力和創新能力，使學生終身受用。創造性思維能力的培養對學生學習和發展有重大的意義。因此，教師在課堂教學中要充分利用好化學科學知識這個載體。在化學課堂教學中既要善于培養學生分析、綜合、對比、抽象、概括、判斷等基本的思維能力，又要注意培養學生思維的深刻性、廣闊性、靈活性、敏捷性、批判性和創造性等優良的思維品質。如在實驗室制取氣體時，可將H₂、O₂、CO₂的裝置和收集方法進行類比，培養學生類比思維能力。同時，學生的思維品質也得到了由個別到一般的廣闊性的培養。培養學生思維的靈活性，課堂教學中讓學生從不同角度、方向、方法去解決問題，提倡求異思維和發散思維，例如一瓶硫酸不知是濃的還是稀的，怎樣去鑒別它?可要求學生提出盡可能多的鑒定方案。在創新教育活動中，化學教師要有意識地運用各種可能的途徑，形成一種創新氛圍。使學生對所學知識產生興趣對化學研究成果形成向往，從而產生在學化學中發現新事物、解決新問題的心理需要，誘發與培養他們的創新動機，激發其創新意識。當然，中學化學教學的素質教育是個大課題，要做的遠遠不止這些，必須不斷去探索以適應素質教育的要求。

五、轉變觀念，面向全體學生，實現從應試教育到素質教育的轉軌

“素質教育”是相對于“應試教育”提出的，它們的主要不同在于教育觀、質量觀、學生觀不同。它們在如下幾方面存在著明顯差異：

從培養目標看，素質教育是德、智、體、美、勞全面發展，應試教育只重視智育；對待學生上，素質教育面向全體學生，應試教育只面向學習成績好的學生。

從教學內容上看，素質教育著眼于素質的全面提高，應試教育是考什么教什么，不考不教；教學過程中，素質教育注重啟發學生生動活潑、主動地學習。應試教育則是教師一講到底，學生只是聽。

從教學方法上看，索質教育是師生雙向活動，變講授為訓練，優選最佳的教學方法；應試教育則為“滿堂灌”，學生被動地學習。

從學生負擔上看，素質教育目標是當堂理解，重視學科能力的提高；應試教育是大搞題海戰術，學生不堪重負。

從教學效果上看，素質教育的任務為大面積培養合格學

生；應試教育側重于個別尖子學生而且多為高分低能，大面積學生不合格。

從以上分析可以看出，應試教育是以追求升學率為根本目的的陳腐模式，扭曲了教育的本質，扼殺了學生個性。我們要堅決反對應試教育，毫不猶豫地變應試教育為素質教育，這是深化教學改革的關鍵。它關系到我國兩個文明建設的水平，關系到我國21世紀在國際競爭中的地位。因此，轉變觀念，是當前中學教育工作者的重要任務，作為化學教師應當毫無例外地把素質教育落實在日常教學中。

首先，要認真領會大綱。新大綱是根據義務教育的性質和任務制訂的，化學義務教材又是根據我國國情，化學學科的特點和中學生的心理、生理發展規律編寫的。大綱著眼于全面提高學生素質，注重了化學知識與社會生活、生產實際，傳授知識與培養能力，傳統知識和現代知識，本學科知識與相關學科知識等各個方面的聯系。因此，教師正確執行大綱，就能保證化學教學從單純的以升學為目的的應試教育轉變為公民的素質教育，從只重視知識傳授轉變到重技能和能力的培養，從只重書本轉變到理論聯系實際。從只重智育轉變到德、智、體、美、勞五育全面發展。

其次，要把素質教育的目標落實到每一節課中。課堂教學是實施素質教育的主渠道。教師在備課時應注意制定出知識目標、能力目標、學生學習情感目標，并在教學過程中加以落實，使學習程度不同的學生都能得以提高。

最后，加強學習指導，注重能力培養，這是教學觀念轉變的具體體現。知識和技能是學生形成能力的基礎，而能力是學習掌握知識技能的必要條件，是促進學生提高學習水平的重要因素。教師在教學中應不失時機地對學生進行學習方法上的指導，使學生形成良好的學習方法和學習習慣，使學生素質得以提高，使素質教育落實到日常教學之中。

當然，作為教師必須以師德素質的提高促進自身教書育人素質的提高，深化教育改革，努力創造出適應當前素質教育的新的教學方法，研究方法，加強與生產生活相聯系的化學知識的學習。關心最新化學科學技術的發展和重大科研成果，以學識水平和教學能力素質的提高，促進素質教育的全面落實。

素質教育的內涵包括許多方面。我們只有從義務教育的性質和任務出發，在教學中重視雙基的同時。注意激發學生學習化學的積極性，培養學生科學的學習態度和學習方法及關心自然、關心社會的情感，培養學生觀察思維、實驗和自學的能力及辯證唯物主義的觀點，緊緊把握住大綱和教材，才能在學科教學中全面實施素質教育。