王春梅
摘要:旅行社經營管理是一門實踐性課程,很多理論尚不成熟,技能要求較明確,十分適合進行模塊化教學。本文在分析旅行社經營管理課程的基礎上,探索了一種立足學生差異和自主學習的模塊化教學方法。
關鍵詞:旅行社;經營管理;模塊化教學;自主學習
高職院校旅游管理專業教育的主要目的是直接為旅游企業培養第一線的實用技能型人才,突出技能培養。近幾年隨著高校的擴招,旅游專業畢業生的數量急劇增加,但適合企業要求的似乎越來越少。在接近“零實踐”和“零實驗”環境中培養出來的未來“員工”是無法從事“零缺陷”生產的,要求這些員工進行產品創新就難上加難了。為培養出“合格的產品”,學校的課程教學需要不斷進行改革。
一、課程模塊化教學的特點
模塊化教學法(MES),是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發出來的,以現場教學為主,以技能培訓為核心的一種教學模式。“所謂模塊,就是以一個主題為中心,將相關的知識組織在一起的結構。所謂主題,就是根據教材和教學大綱的內容,針對學生的特點,歸納出學生在這門課程中起碼應該掌握的問題。”(許春曉,旅游理論課教材的模塊設計問題——以旅游概論為例)模塊教學并不一定追求學科的完整性,而是行動導向性的。模塊教學活動中,模塊的教學目標是一種任務目標,為了完成這個任務,學生不僅要參加活動,更重要的是要學習,最重要的是學會學習,要去了解情況、收集資料,并且要發揮自己的特長。……