【摘要】 提升農產品競爭力是我國農業發展的重中之重。從農產品數量安全、結構調整、產品質量、科技水平、鏈條延伸和市場營銷六個方面闡述了對提升農產品競爭力的認識,分析它們對提升農產品競爭力的影響,并針對這六個方面的內容提出了提升農產品競爭力的對策建議。
【關鍵詞】 農產品;競爭力;認識
鑒于農業的基礎地位,農產品競爭力一直是眾多學者關注的重點。特別是在中國加入WTO以后,如何提升中國農產品的競爭力成為研究重點。在我國農產品的供求關系從主要由數量需求轉向數量、質量雙重需求后,以及加入WTO后農產品面臨國際市場的強烈沖擊,如何提升農產品競爭力是農業發展的重中之重。本文從六個方面闡述了對提升農產品競爭力的認識,從而為提升農產品競爭力提供依據。
一、數量安全是基礎
農產品是保證人類衣食住行的物質,尤其是食。農產品作為食物的主要來源和主要組成部分,國際社會一直以來都將農產品數量安全(主要為糧食安全)作為一個重要議題。我國是一個人口大國,解決吃飯問題永遠是我國農業發展過程中無法避免和必須解決的問題。農產品數量安全的重要地位奠定了其在農產品競爭力中的基礎性地位,試想如果一個人、一個組織、一個區域甚至一個國家,無法解決溫飽問題,沒有多余的農產品或食物用于交換,談何競爭力。競爭力一定要是在解決最基本的數量問題以后才出現的,同時數量競爭力也是農產品競爭力的一個方面。……